mangga kombinasi ; satu tanaman beragam varietas

Upload: irvan-wiranata

Post on 14-Feb-2018

240 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    1/28

    Mangga Kombinasi : Satu Tanaman Beragam Varietas

    SUMBER LEIRA BUAH TROPIS

    LEIRA-FRUIT.BLOGSPOT.CO.ID/2013/10/MANGGA-KOMBINASI-SATU-TANAMAN-BERAGAM.HTML

    Two in One : Thai Super Mango

    http://leira-fruit.blogspot.co.id/2013/10/mangga-kombinasi-satu-tanaman-beragam.htmlhttp://leira-fruit.blogspot.co.id/2013/10/mangga-kombinasi-satu-tanaman-beragam.htmlhttp://leira-fruit.blogspot.co.id/2013/10/mangga-kombinasi-satu-tanaman-beragam.htmlhttp://leira-fruit.blogspot.co.id/2013/10/mangga-kombinasi-satu-tanaman-beragam.html
  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    2/28

    Tabulampot mangga "five in one"

    Menanam tanaman buah, baik itu di lahan luas, lahan terbatas, maupun lahan sempit adalah hobby

    yang sangat menyenangkan, selain dapat dijadikan bahan refreshing di kala senggang, dapat pula

    dijadikan sebagai "obat stress" akibat tekanan pekerjaan maupun masalah lain dalam kehidupan

    sehari-hari.

    Salah satu kendala yang dihadapi oleh para penghobi tanaman buah adalah keterbatasan lahan,

    khususnya lahan di perumahan di daerah perkotaan. Ruang yang tersedia untuk melakukan hobby

    menanam tanaman buah kadangkala hanya tersedia dalamspacemimimalis, 1x4 meter, 2x3 meter,

    atau bahkan mungkin hanya 1x1 meter. Keinginan untuk menanam beragam tanaman buah

    dalamspaceminimalis tersebut memaksa orang untuk mengefisienkan jumlah tanaman maupun

    ragam jenis/species tanaman yang dikoleksi. Di sisi lain, jika tersedia lahan yang cukup luas di

    halaman rumah maupun di kebun, hal di atas tetap menjadi persoalan jika ingin melakukan

    penambahan jumlah tanaman maupun jumlah varietas tanaman yang ingin ditanam. Suatu saat

    dalam waktu singkat, penambahan jumlah tanaman maupun varietas tanaman akan menjadi

    kendala karena pengaturan letak tanaman menjadi lebih sulit, pemeliharaan (pengairan, pemupukan,

    pemangkasan) yang juga menjadi lebih sulit, belum lagi faktor lingkungan yang kurang mendukung

    (pemanfaatan air dan sinar matahari kurang optimal, kelembaban yang relatif lebih tinggi akibat

    populasi yang meningkat, dan sebagainya)

    Bagi para penghobby tanaman mangga khususnya, munculnya beragam varietas baru mangga hasil

    introduksi resmi maupun tidak resmi (barang bawaan saat seseorang pulang dari luar negeri)

    terkadang menimbulkan keinginan kuat untuk menambah jumlah tanaman sekaligus menambah

    variasi varietas koleksi yang hendak dimiliki.

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    3/28

    Jika luas lahan yang sempit menjadi faktor pembatas sementara keinginan untuk menambah variasi

    varietas yang ingin dikoleksi sangat kuat, menggabungkan dan mengkombinasikan beberapa varietas

    mangga dalam satu pohon yang sama adalah solusinya. Dengan menggabungkan dan membuat

    beragam varietas mangga hanya dalam satu pohon yang sama, orang bisa memiliki lebih dari satu

    varietas hanya dengan menanam satu pohon saja. Jika dalam satu pohon terdapat tiga varietas yang

    berbeda, maka dengan menanam 3 pohon saja, orang telah dapat memiliki 9 varietas mangga yang

    berbeda. Bayangkan jika kombinasinya menjadi 4 atau 5 varietas berbeda dalam 1 pohon, orang

    langsung bisa memiliki 12 hingga 15 varietas berbeda hanya dengan menanam 3 pohon. Asyik 'kan !!

    Keasyikan itu semakin bertambah manakala pohon mangga kombinasi tersebut adalah hasil

    karya buatan sendiri, yang dibuat secara bertahap dalam waktu beberapa minggu, dimulai dari

    memilih dan menyiapkan bibit batang bawah, menyambung hingga sambungannya jadi. Pada

    akhirnya orang akan memiliki tanaman mangga yang beraneka ragam varietasnya hanya dengan

    menanam satu atau beberapa pohon saja.

    Berikut adalah tahapan sederhana untuk membuat mangga kombinasi, dan pembuatannya terbatas

    pada penggunaan teknik sambung pucuk yang relatif lebih mudah dilakukan dibandingkan dengan

    penggunaan teknik penyambungan lainnya (sambung samping, sambung sisip, sambung susuan,

    maupun okulasi.

    TAHAPAN-TAHAPAN DALAM MEMBUAT MANGGA KOMBINASI

    dengan metode sambung pucuk (cleft grafting)

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    4/28

    Contoh bibit mangga Chokanan bercabang primer 3 yang akan disambung

    3 cabang primer yang seimbang, baik ukuran maupun arah percabangannya

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    5/28

    Siapkan bibit mangga dengan percabangan primer sebanyak 2 cabang, 3 cabang, 4 cabang, atau

    bahkan bercabang 5. Cari bibit yang sehat yang ditandai dengan daun yang tumbuh sempurna, daun

    berwarna hijau segar dan tidak terdapat tanda-tanda serangan hama dan penyakit. Hampir semua

    varietas mangga dapat dijadikan batang bawah namun yang paling mudah ditemukan di pasaran

    adalah mangga varietas okyong, namdokmai, chokanan, dan manalagi probolinggo. Keempat varietas

    ini lebih mudah ditemukan dalam kondisi bibit yang sudah mempunyai cabang primer berjumlah 2

    hingga 5 cabang. Selain itu, keempat varietas mangga tersebut terbukti mudah disambung dengan

    entres yang berasal dari varietas-varietas mangga lain yang ingin disambungkan.

    Mangga Okyong bercabang 5 berukuran besar (2 meter)

    Jika diinginkan, mangga kombinasi dapat juga dibuat dengan menggunakan bibit mangga berukuran

    besar (tinggi bibit sebelum disambung 1,5 hingga 2 meter). Pembuatan mangga kombinasi dengan

    menggunakan bibit mangga sebesar ini sebagai batang bawah lebih ditujukan untuk memperoleh

    bibit berukuran besar yang relatif lebih cepat pertumbuhannya sekaligus diharapkan lebih cepat

    berbunga dan berbuah jika ditanam di lahan depan/belakang rumah maupun di kebun

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    6/28

    Pilih ruas pada cabang primer yang hendak disambung lalu rompes daun pada bagian yang akan

    menjadi titik penyambungan. Perompesan daun ini dilakukan agar memudahkan pada saat prosespenyambungan dilakukan, saat di mana tangkai daun yang telah dirompes akan lepas 5-7 hari pasca

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    7/28

    perompesan daun, dengan demikian pada titik sambungan akan terlihat lebih rapi

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    8/28

    Pada saat bersamaan, pilih tunas calon entres yang berasal dari varietas mangga pilihan yang ingin

    disambung dan dikombinasikan menjadi satu pohon. Rompes semua daunnya, hanya menyisakan

    tangkai daun yang akan lepas dengan sendirinya 5-7 hari pasca perompesan. Tujuan perompesan

    daun adalah untuk merangsang tumbuh dan buntingnya mata tunas, baik itu mata tunas pada

    bagian ujung (tunas apikal) maupun mata tunas pada ketiak daun (tunas lateral). Metode

    perompesan ini bukanlah hal mutlak yang harus dilakukan namun teknik ini sangat membantu

    mempercepat pertunasan sebelum pengambilan entres sekaligus mempercepat pertunasan pasca

    penyambungan dilakukan.

    Pada foto di atas, dapat diperoleh setidaknya 2 potong entres untuk disambungkan, entres pada

    bagian ujung serta entres pada bagian bawahnya (bukan tunas ujung). Keduanya dapat digunakan

    pada proses penyambungan berikutnya.

    Potong cabang yang telah dirompes daunnya menggunakan silet yang telah dipatah menjadi 2 bagian.

    Jika diameter cabang cukup besar, gunakan pisau tajam yang terbuat dari bahanstainless steel,

    potong dengan sekali iris untuk menghindari memar batang pada bagian ujung yang hendak

    disambung

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    9/28

    Belah cabang yang ingin disambung menggunakan silet (atau pisau tajam) pada bagian tengah

    cabang tersebut. Tarik silet (atau pisau tajam) dari arah atas ke bawah dengan tarikan yang teratur

    secara perlahan untuk membentuk bidang iris yang halus tanpa menimbulkan serat kayu sama

    sekali

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    10/28

    Potong entres (yang telah dirompes daunnya setidaknya seminggu sebelum disambung) dengan

    panjang entres disesuaikan dengan kebutuhan. Jika ruas antar mata tunas cukup panjang, potong

    entres menjadi 2 atau 3 potongan entres, masing-masing dengan 2 atau 3 mata tunas. Namun jika

    ruas antar mata tunas sangat pendek, jadikan satu potongan entres saja dengan beberapa matatunas sekaligus

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    11/28

    Buat bidang iris pada pangkal entres membentuk baji (huruf "V") dengan irisan yang rapi dan halus

    tanpa serat sama sekali. Jangan membuat bidang iris berbentuk baji dengan ukuran terlalu panjang,cukup sepanjang 2 hingga 2,5 cm. Selain itu, jangan mengiris berulang kali karena akan

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    12/28

    memendekkan entres tersebut serta menyulitkan saat pemasukan entres ke batang bawah dan

    pengikatan titik sambungnya

    Masuk dan selipkan pangkal entres ke dalam cabang yang telah dibelah sebelumnya. Geser entres ke

    arah luar untuk mempertemukan kambium entres dengan kambium batang bawah, tidak boleh ada

    perbedaan ketinggian di permukaan bagian luar pada bidang pertemuan antara entres dan batang

    bawah, permukaan pada pertemuan antara entres dan batang bawah harus rata.

    Jika diameter entres lebih kecil atau bahkan lebih besar dibanding diameter batang bawah, geser

    entres pada bagian kiri atau kanan saja (bukan pas di bagian tengah), untuk mempertemukan

    jaringan kambium keduanya pada salah satu sisi saja (tepi kanan saja atau tepi kiri saja)

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    13/28

    Ikat dengan tali plastik (terbuat dari plastik es mambo yang diiris selebar 1,5 cm). Tali plastik jenis

    ini sangat lentur jika ditarik namun sangat kuat dan sangat lentur, dan kelenturannya yang tinggi

    tersebut yang dimanfaatkan untuk menjepit entres di tengah belahan batang bawah dengan kuat.Ikat titik sambungan dimulai dari bagian bawah melilit ke arah bagian atas

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    14/28

    Ikatan plastik tidak perlu terlalu rapat menutup seluruh permukaan sambungan, cukup dililitkan

    sambil ditarik ke arah atas. Jangan terlalu khawatir celah sambungan yang tidak tertutupi oleh

    ikatan plastik akan kemasukan air. Uap air yang terbentuk saat penyungkupan tidak akan

    menyebabkan kegagalan penyambungan sepanjang kambium entres bertemu dengan kambium

    batang bawah

    Sungkup sambungan dengan plastik es mambo berukuran lebar 4 cm dan panjang minimal 20 cm,

    menutupi seluruh entres, titik sambungan, hingga batang bawah sepanjang sedikitnya 5 - 6 cm.

    Karena ukurannya yang sempit, plastik penyungkup tidak perlu diikat pada bagian bawahnya, cukup

    dibiarkan sebagaimana yang terlihat pada foto di atas. Dalam waktu singkat akan terbentuk iklim

    mikro dengan kelembaban yang tinggi di dalam sungkup plastik. Kelembaban yang tinggi inilah yang

    membantu entres mengurangi laju evapotranspirasi (penguapan akibat proses transpirasi atau

    pernafasan). Di luar itu, uap air yang terbentuk akibat kelembaban yang tinggi akan mengalir ke

    bawah akibat gaya gravitasi, oleh karena itu plastik bagian bawah tidak perlu diikat sama sekali

    berikan label berisi informasi nama varietas yang disambungkan dan waktu penyambungan untuk

    menandai setiap cabang dari beberapa cabang yang disambung bersamaan atau berbeda waktunya

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    15/28

    Letakkan bibit mangga yang telah selesai disambung di bawah naungan dengan intensitas

    penyinaran maksimum 50%. Intensitas penyinaran lebih dari 50% akan membuat evapotranspirasi

    berjalan sangat cepat dan kondisi tersebut dapat membuat entres mengering dan akhirnya

    menggagalkan proses penyambungan. Sementara jika intensitas penyinaran kurang dari 50% akan

    menghambat proses fotosintesis bagi tanaman dalam menghasilkan energi sehingga pertumbuhan

    tanaman secara keseluruhan akan terhambat, termasuk menghambat proses penyatuan sambungan

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    16/28

    Tunas pada entres akan mulai pecah menjadi bakal daun pada hari ke 7 (tercepat berdasarkan

    pengalaman penulis) hingga hari ke 21 satu pasca sambung. Biarkan tunas membentuk daun kecil

    terlebih dahulu sebelum melepas plastik sungkupnya. Jika plastik sungkup berukuran kecil, jangan

    biarkan hingga daun tumbuh membesar karena plastik akan menjadi lebih sulit untuk dilepaskan,sementara kerusakan daun akibat pelepasan plastik sungkup juga akan semakin besar. Jika plastik

    sungkup terlambat dibuka, juga dapat menyebabkan bentuk daun akhirnya menjadi cacat (menekuk

    atau bengkok)

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    17/28

    Jangan khawatir daun akan mengering pasca pelepasan plastik sungkup jika tanaman berada di

    bawah naungan (naungan sekitar 50%), karena secara perlahan-lahan daun akan tumbuh membesar

    membentuk daun sempurna. Pada kondisi seperti ini, jaga dengan baik pertumbuhan daun dari

    serangan hama, terutama kutu putih, kepik pemakan daun, lalat daun yang bertelur di daun muda

    membentuk benjolan kecil di permukaan daun, maupun walangsangit yang menusuk dan menghisap

    cairan sel-sel daun sehingga daun akan menghitam dan layu. Jika diperlukan, semprotkan larutan

    insektisida konsentrasi rendah (0,01%) yang mengandung bahan aktif karbosulfan, deltametrin,

    sipermetrin, lambda sihalotrin, maupun abamektin yang berfungsi untuk melindungi daun muda

    dari serangan hama-hama perusak daun muda yang telah disebutkan di atas

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    18/28

    Perlahan-lahan daun akan tumbuh dan berkembang dengan baik membentuk daun sempurna meski

    pada kondisi seperti ini masih sangat rawan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh faktor fisik

    (suhu tinggi akibat sinar matahari), faktor kimia (kekurangan air pada media tanam), maupun faktor

    biologis (serangan hama dan penyakit tanaman)

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    19/28

    Daun yang tumbuh dan berkembang secara sempurna

    http://1.bp.blogspot.com/-r08pEet7eGA/Ul5jYt2c56I/AAAAAAAADOI/j16ZqoV9DRI/s1600/14aa.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-r08pEet7eGA/Ul5jYt2c56I/AAAAAAAADOI/j16ZqoV9DRI/s1600/14aa.jpg
  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    20/28

    Daun yang telah telah terbentuk dengan sempurna. Pada kondisi seperti ini, tanaman telah dapat

    dipindah ke tempat terbuka untuk mendapatkan penyinaran matahari secara penuh, agar daun bisa

    segera berfotosintesis secara normal dan menghasilkan pertumbuhan tanaman yang lebih baik

    ikatan plastik bisa dibuka 60 hari pasca sambung dan ada baiknya untuk mengikat kembali pada

    bagian atas titik sambungan. Hal ini bertujuan untuk menghindari patahnya entres pada titik

    sambungan (akibat angin kencang misalnya) sekaligus memberikan kesempatan pembentukan

    jaringan "kalus" yang rapi pada titik sambungan tersebut. Ikatan plastik yang kedua ini dapat dilepas

    seluruhnya 90 hari pasca sambung karena sambungan telah menyatu dengan sempurna

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    21/28

    4 varietas mangga berbeda yang telah menyatu sempurna pada 4 cabang yang berbeda, 90 hari pasca

    sambung, pada saat semua ikatan plastiknya telah dibuka

    http://4.bp.blogspot.com/-hKjD4fBcjTg/Ul5my0_JKqI/AAAAAAAADOc/CfG5Yl3RlE0/s1600/15aa.jpghttp://4.bp.blogspot.com/-hKjD4fBcjTg/Ul5my0_JKqI/AAAAAAAADOc/CfG5Yl3RlE0/s1600/15aa.jpg
  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    22/28

    Pembentukan jaringan "kalus" pada titik sambungan, 90 hari pasca sambung

    Jaringan "kalus" yang telah terbentuk dengan sempurna 180 hari pasca sambung

    http://2.bp.blogspot.com/-hXMTopsh9d4/Ul5nPiY70PI/AAAAAAAADOs/jr4yLS49YaM/s1600/15aaaaaaaa.jpghttp://2.bp.blogspot.com/-hXMTopsh9d4/Ul5nPiY70PI/AAAAAAAADOs/jr4yLS49YaM/s1600/15aaaaaaaa.jpg
  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    23/28

    Penyatuan sempurna antara entres dengan batang bawah pada umur setahun pasca sambung

    Mangga three in one dengan postur bibit cebol karena percabangan primer yang pendek

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    24/28

    Mangga three in one dengan postur tinggi, cukup ideal untuk ditanam di halaman atau kebun

    Mangga two in one dengan percabangan primer yang rendah, ideal dijadikan tabulampot

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    25/28

    Mangga five in 1 berpostur tinggi, sangat cocok untuk ditanam di halaman atau kebun

    TIPS dan TRIK dalam membuat MANGGA KOMBINASI

    1. Pilih bibit mangga bercabang 2, 3, 4, atau 5, yang semua kulit cabangnya masih berwarna hijau.

    Cabang yang lebih tua dengan kulit cabang yang berwarna coklat muda, mapun coklat keabuan

    masih dapat disambung dengan tingkat keberhasilan yang tinggi, namun dituntut keahlian atau

    kemampuan menyambung yang relatif lebih tinggi pula. Selain sambung pucuk,

    pembuat/penyambung juga harus mampu menguasai teknik sambung samping (side grafting),

    sambung sisip, maupun okulasi, yang disesuaikan dengan kondisi cabang yang ingin disambung

    varietas baru sebagai pengganti. Cabang berwarna hijau lebih gampang jika disambung pucuk,

    sedangkan jika cabang sudah berwarna cokelat muda lebih gampang jika digunakan teknik sambung

    samping atau sambung sisip, sementara cabang yang telah berwarna cokelat keabuan lebih baik jika

    menggunakan teknik okulasi. Pemilihan jumlah cabang tentunya mengikuti keinginan dari si

    pembuat mangga kombinasi.dan berukuran sama besar. Ukuran cabang pada batang bawah sebisa

    mungkin mendekati seragam. Perbedaan ukuran cabang akan sangat mempengaruhi pertumbuhan

    tunas hasil penyambungan pada cabang tersebut, sehingga pada akhirnya nanti tanaman tumbuh

    tidak seimbang, ada yang tumbuh cepat namun ada pula yang tumbuh dengan lambat.

    2. Sehatkan bibit mangga yang akan digunakan sebagai calon batang bawah terlebih dahulu sebelum

    disambung. Semakin sehat pertumbuhannya, semakin tinggi tingkat keberhasilan penyambungan

    yang dilakukan. Jika diperlukan, ganti ukuran polybag atau masukkan dalam pot yang lebih besar

    dan tambahkan media tanam baru yang umumnya terdiri atas campuran 1 bagian tanah + 1 bagian

    pupuk kandang atau kompos dan 1 bagian sekam segar atau sekam bakar. Jemur calon batang

    bawah di bawah sinar matahari penuh dan disiram secara teratur dengan volume air siraman

    secukupnya. Berikan pupuk NPK (triple 15 atau triple 16) dalam bentuk larutan dengan melarutkan

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    26/28

    1 sendok teh pupuk NPK ke dalam 1 liter air, berikan 2 minggu sekali sampai proses tunas dari

    entres hasil penyambungan nantinya berkembang menjadi daun sempurna

    3. Sebatas pengalaman (bukan hasil penelitian), penyambungan yang dilakukan saat cabang pada

    batang bawah mengeluarkan tunas, akan menghasilkan pertumbuhan tunas entres (hasil

    sambungan) yang lebih cepat yang mana hal ini berkaitan erat dengan point nomor 2 di atas. Saat

    bibit mangga disehatkan, tunggu hingga muncul calon tunas baru di setiap cabangnya, biarkan

    tunas pecah dan tumbuh daun muda (flush) yang masih kecil (belum sempurna) dan pada kondisi

    sepert inilah adalah saat yang paling tepat untuk melakukan proses penyambungan. Tunas yang

    muncul menandakan bahwa rasioCarbon/Nitrogen(C/N Ratio) pada tanaman sedang berada pada

    posisi sangat rendah (kandungan Nitrogen tinggi) sehingga pada kondisi tersebut, proses pembelahan

    dan duplikasi sel-sel tunas ujung berlangsung sangat intensif dan memacu pertumbuhan tunas-

    tunas baru. Entres yang disambungkan pada kondisi batang bawah seperti ini akan ikut terpacu

    untuk menduplikasi sel-sel tunas ujungnya, dengan demikian tunas pada entres akan tumbuh lebih

    cepat mengikuti proses duplikasi sel yang terjadi pada batang bawahnya.

    4. Rompes semua daun pada ranting yang akan digunakan sebagai entres. Perompesan daun seminggu

    atau 2 minggu sebelum penyambungan bertujuan untuk menurunkan rasio C/N dan merangsang

    pertumbuhan tunas-tunas baru, baik itu pada tunas-tunas ujung (tunas apikal) maupun tunas-

    tunas samping (tunas lateral) yang terdapat pada ketiak daun

    5.Jika memungkinkan, pilih calon entres yang mengandung maksimum 3 mata tunas (jika

    menggunakan tunas ujung) atau cukup mengandung 1 atau 2 mata tunas (jika bukan tunas ujung

    atau tunas yang sudah diambil bagian ujungnya). Dari pengalaman, semakin sedikit jumlah mata

    tunas pada entres yang disambung, pertumbuhan mata tunas yang pecah menjadi calon daun akan

    semakin cepat. Selain lebih cepat, penggunaan entres menjadi lebih efisien jika mempertimbangkan

    jumlah entres yang terbatas, khususnya pada varietas-varietas mangga tertentu yang peredarannya

    masih terbatas. Tidak ada patokan khusus tentang jenis entres pada proses penyambungan ini, bisamenggunakan entres pada bagian ujung, juga bisa menggunakan entres pada bagian di bawahnya,

    yang penting entres mengandung sedikitnya satu mata tunas.

    6. Pilih entres dari varietas mangga yang mempunyai pola pertumbuhan atau pola pertunasan yang

    sama. Pada kasus ini dapat diterangkan bahwa varietas Khiojay akan tumbuh lebih cepat

    dibandingkan dengan varietas Chokanan jika dikombinasikan pada batang bawah yang sama.

    Khiojay lebih cocok jika digabung dengan mangga varietas Mahathir. Jika pola pertumbuhan tidak

    seimbang, akhirnya akan memperlihatkan dominasi pertumbuhan salah satu varietas saja,

    sementara varietas yang lain justru tumbuh dengan lambat dan tidak seimbang

    7. Pilih entres dari varietas mangga yang mempunyai kecenderungan atau kemudahan pembungaan

    yang sama (jika nantinya ingin ditanam di dalam pot). Jangan menggabungkan varietas khiosawoeidengan varietas namdokmai adalah salah satu contohnya, karena namdokmai relative lebih mudah

    berbuah disbanding khiosawoei jika ditanam dalam pot

    8.Asal-usul varietas mangga juga perlu dipertimbangkan sebelum menggabungkannya ke dalam satu

    tanaman. Mangga lokal (Arumanis, Manalagi, Gedong gincu, Golek, dsb) sebaiknya digabung dengan

    mangga lokal saja, jangan dikombinasikan dengan mangga introduksi, sementara mangga introduksi

    asal Thailand (namdokmai, chokanan, falan, thongdam, khiosawoei, dsb) jangan dikombinasikan

    dengan mangga asal Florida atau Australia (R2E2, Keitt, Irwin, Kensington Pride, Rafosa, Lancetilla,

    dsb), maupun dengan mangga asal Taiwan (Yuwen, Golden Queen/Chin hwang/Khiojay), terkecuali

    mangga kombinasi tersebut nantinya akan ditanam di lahan maupun pertimbangan pola

    pertumbuhan/pertunasan yang sama seperti yang diuraikan pada point nomor 6. Mangga-manggalokal terbukti akan akan berbunga jika mengalami cekaman (stress) air dalam kurun waktu 60an

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    27/28

    hari, itu sebabnya secara umum mangga lokal di Indonesia akan serentak berbunga pada bulan

    Agustus/September saat di Indonesia memasuki musim kemarau, sementara keadaan yang

    sama tersebut belum tentu berlaku pada pada semua mangga introduksi

    9. Gunakan pisau tajam yang terbuat daristainless steelyang tipis (Victorinox misalnya), jika cabang

    berdiamater cukup besar atau silet (yang dipatah menjadi 2 bagian) jika diameter cabang

    berdiameter kurang dari diameter pensil. Tujuannya sama, membuat bidang iris yang halus tanpa

    menimbulkan serat di bagian tengah cabang. Penggunaancuttersangat tidak direkomentasikan

    karena selain mengandung minyak, bilahcutterterfragmen menjadi beberapa baian yang jika

    digunakan sebagai alat pembelah cabang akan menimbulkan bidang iris yang kasar dan berserat

    10.Jika diameter entres berukuran lebih kecil dibanding diameter cabang batang bawahnya, jepit entres

    pada salah satu sisi saja (kiri atau kanan saja) dan bukannya di tengah-tengah. Prinsipnya adalah

    mempertemukan dan menyatukan kedua jaringan kambium dari entres dan batang bawah meski

    hanya pada salah satu sisi saja

    11.Penyambungan yang dilakukan pada sore hari relatif lebih baik jika dibandingkan dengan

    penyambungan yang dilakukan pada pagi atau siang hari. Pada sore hari, kelembaban udara akan

    kembali naik disertai dengan penurunan suhu udara hingga pagi hari berikutnya. Kondisi seperti ini

    akan sangat membantu bagian tanaman yang baru disambung untuk berdaptasi pada saat fase kritis

    pasca penyambungan. Kelembaban tinggi dengan suhu rendah akan sangat membantu bagian

    tanaman yang disambung untuk meminimalkan proses evapotranspirasi (penguapan akibat proses

    pernafasan tanaman), setidaknya selama 12 hingga 14 jam pasca penyambungan, dan setelahnya

    tanaman telah terkondisikan secara mikro pada bagian yang disambung dan disungkup tersebut

    12.Letakkan tanaman yang telah disambung di bawah tempat ternaungi dengan intensitas naungan

    sekitar 50% (di bawah pohon misalnya) dengan tujuan untuk mengurangi laju evepotranspirasi,

    khususnya pada bagian yang disambung. Jika diletakkan di bawah sinar matahari langsung,

    evepotranspirasi akan berlangsung dengan sangat cepat, ditandai dengan volume butiran air yangcukup banyak di dalam plastic penyungkup. Jika laju evapotrasnpirasi ini tidak diimbangi oleh laju

    penyerapan air yang cepat pula, maka entres akan mengerut dan berwarna kekuningan dan akhirnya

    mati, ditandai oleh entres yang layu dan menghitam. Untuk mengimbangi laju evapotranspirasi ini,

    berikan air siraman secara teratur dalam volume secukupnya ke media tanam dalam pot, tidak perlu

    sampai berlebihan yang ditandai dengan air yang menetes keluar dari bagian bawah pot

    13.Lepas sungkup plastik pada saat tunas pecah dan mulai berbentuk daun kecil, dan pelepasan

    sungkup ini sebaiknya dilakukan pada saat sore hari, mengambil keuntungan dari kelembaban

    udara yang mulai meningkat dan disertai oleh penurunan suhu udara sebagai mana yang telah

    disinggung pada point nomor 11. Secara umum, calon daun tidak akan mengering jika tanaman

    berada pada naungan 50%, sementara jika pada kondisi naungan 50% kemdian calon daunmengering, sungkup ulang dengan plastic untuk menghindari kematian entres secara keseluruhan.

    Dari pengalaman, meski bakal daun mengering dan rontok,

    14.Tidak ada patokan waktu kapan tunas pada entres mulai pecah membentuk calon daun, semua

    tergantung kepada kesehatan batang bawah yang dikombinasikan dengan kematangan tunas pada

    entres saat penyambungan, namun jika memperhatikan dan melaksanakan tahapan-tahapan pada

    tips dan trik ini dengan benar, tunas pada entres bisa pecah mulai pada hari ke 7 hingga hari ke 21

    pasca sambung. Pada kasus tertentu, tunas baru pecah pada waktu yang cukup lama pasca

    penyambungan, bisa pada umur 50 hari atau bahkan 60 hari. Pada kondisi seperti ini, entres tidak

    mengering pasca buka sungkup plastik di hari ke 29 atau ke 30. Jika seminggu kemudian entres

    tetap hijau, semprotkan larutan pupuk yang mengandung Ca (kalsium) yang dikombinasikan denganAtonik pada konsentrasi rendah (0,5 gram pupuk Ca + 0,5 cc Atonik dilarutkan dalam 1.000 cc air).

  • 7/23/2019 Mangga Kombinasi ; Satu Tanaman Beragam Varietas

    28/28

    Ulangi seminggu sekali sampai tunas pecah. Jangan lupa, pemupukan yang dianjurkan pada point

    nomor 2 tetap harus dilakukan secara kontinyu sampai vigor tanaman secara keseluruhan terlihat

    sangat sehat

    15.Jemur tanaman di bawah sinar matahari penuh saat daun pada entres sudah berkembang

    sempurna, dengan tujuan agar tanaman dapat tumbuh secara optimal dengan memanfaatkan sinar

    matahari sebagai sumber energi utama bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Setelahnya,

    tanaman dapat ditanam langsung di lahan maupun dipelihara sebagai tanaman buah dalam pot

    (tabulampot) dengan melakukan kaidah-kaidah budidaya yang diperlukan agar tanaman tumbuh dan

    berkembang sempurna serta menghasilkan buah sebagaimana yang diharapkan.