rancangan perbaikan fasilitas kerja dengan...
TRANSCRIPT
RANCANGAN PERBAIKAN FASILITAS KERJA
DENGAN MENGGUNAKAN METODE QUICK
EXPOSURE CHECK (QEC)
(STUDI KASUS CV. BUMI KARYA)
SKRIPSI
Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi
Salah Satu Persyaratan Akademik Dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Teknik
DisusunOleh:
RANDY DWI KRISTANTO
201010140311085
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2016
KATA PENGANTAR
Assalamu'alaikum Wr. Wb.
Syukur Alhamdulillah, dengan segala kerendahan hati, penulis ucapkan
kehadirat Allah SWT, atas segala limpahan Rahmat, Karunia , Berkah, Hidayah-
Nya, terpenting Iman Islam serta sholawat dan salam penulis haturkan kepada
junjungan Nabi Muhammad SAW yang telah menjadi panutan, sehingga penulis
dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “RANCANGAN PERBAIKAN
FASILITAS KERJA DENGAN MENGGUNAKAN METODE QUICK
EXPOSURE CHECK” (QEC) (Studi Kasus : CV. Bumi Karya, Pasuruan –
Jawa Timur)”. Skripsi ini diajukan kepada Universitas Muhammadiyah Malang
untuk memenuhi salah satu persyaratan akademik dalam menyelesaikan program
Sarjana Teknik.
Selama penyusunan Skripsi ini penulis telah banyak mendapatkan
bimbingan, doa, bantuan, dan motivasi dari berbagai pihak. Untuk itu penulis
mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Allah SWT, yang bermurah hati mengijinkan penulis sehat, selalu dalam
ketetapan iman islam serta dalam perlindungan-Nya, terlebih tiada terkira
rezeki yang diberikan sampai penulis mampu menyelesaikan salah satu
syarat program Sarjana Teknik.
2. Kedua Orang Tuaku Ayah & ibu tercinta dan Kakakku Mbak Vita, yang
sungguh luar biasa telah memberikan kasih sayang. Doa yang tiada
hentinya. Dorongan baik berupa materi dan spiritual dengan penuh
keikhlasan. Rasa sabar yang tak pernah menipis saat skripsi ini tak
kunjung bertemu toga. Air mata yang kian menyusut di atas sajadah yang
tidak kau tunjukan. Terlebih pelajaran kehidupan yang kau ajarkan menuju
bekal kemudian. Dan segala hal yang tidak mampu anakmu sebutkan.
Terima Kasih.
”Ya Tuhanku Yang Maha Pemurah, Haramkan wajah kedua orangtua ku
dari sambaran api neraka, muliakan serta karuniakanlah bagi mereka
syurga-Mu tanpa hisab”. Amin
3. Bapak Ilyas Mas'udin, M.Log, Scm, PhD. selaku Ketua Jurusan Teknik
Industri saat ini, dan tidak lupa Ibu Annisa Kesy G., ST., MT selaku ketua
jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah
Malang di periode sebelumnya.
4. Bapak Ir.M.Lukman, M.T dan Dian Palupi Restuputri, ST.,M.T selaku
pembimbing skripsi I dan II penulis. Terimakasih atas bimbingan,
motivasi, masukan, terlebih kesabaran nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini.
5. Bapak Ilyas Mas’udin, M.logSCM, dan dan Bapak Thommy Eko saputro,
Msc selaku dosen penguji I ,II serta ketua pelaksana skripsi.
6. Seluruh Dosen, Karyawan, Staff Tata Usaha Jurusan Teknik Industri
Universitas Muhammadiyah Malang.
7. Seluruh karyawan dan pimpinan CV. Bumi Karya terutama kepada Bapak
Agus dan Bapak Patah yang telah memberikan waktu pelaksanaan
penelitian serta arahan, masukan, terlebih kesabran.
8. My Love Fia endut :* yang tiada henti-hentinya memberikan semangat
dalam menyelsaikan Tugas Akhir ini.
9. Segenap keluarga besar Pasuruan yang yang menjadi bagian perjalanan
pendidikan ini dan tidak bisa disebutkan satu persatu.
10. Teman – teman seperjuangan Teknik Industri 2010 kelas A dan terlebih
kelas B, sahabat luar biasa, yang memberikan dukungan mental dan moril
serta masukan yang bermanfaat bagi penulis sehingga skripsi ini dapat
terselesaikan, semoga kalian semua bisa segera menyusul wisuda, doa
terbaik untuk kalian. Tidak lupa teman Teknik Industri angkatan sebelum
dan setelahnya.
11. Serta semua pihak yang turut memberikan kontribusi pada penulis secara
langsung maupun tidak langsung baik dalam kehidupan sehari-hari, masa
perkuliahan serta dalam menyelesaikanSkripsi ini yang tidak dapat
disebutkan satu persatu. Terimakasih.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Skripsi ini masih terdapat
kekurangan yang memerlukan penyempurnaan. Untuk itu penulis mengharapkan
kritik dan saran yang bersifat membangun sehingga dapat menambah pengetahuan
penulis dan Skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca pada umumnya serta
perusahaan pada khususnya.
Wassalamu'alaikum Wr. Wb.
Malang, 20 Februari 2016
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman Judul ...............................................................................................................
Lembar Pengesahan Skripsi…………………………………………………………
Lembar Bimbingan Skripsi………………………………………………………….
Berita Acara Ujian…………………………………………………………………..
Surat Pernyataan Keaslian………………………………………………………….
Surat Keterangan Pengambilan Data dari Perusahaan……………………………..
Kata Pengantar…………………………………………………………………....... i
Abstrak…………………………………………………………………………….. iv
Abstract…………………………………………………………………..……………….….. v
Daftar Isi................................ ................................................................................ . vi
Daftar Tabel........................................................................................................... . x
Daftar Gambar................. ...................................................................................... . xii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah ................................................................................... 2
1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................... 2
1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................. 3
1.5 Batasan Masalah dan Asumsi .................................................................. 3
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Tinjauan Pustaka ...................................................................................... 5
2.1.1 Ergonomi ......................................................................................... 5
2.1.2 Keilmuan Ergonomi ......................................................................... 5
2.1.3 Faktor Yang Mempengaruhi Kerja………………………………… .. . 7
2.2 Prosedur Perancanagan ............................................................................. 9
2.3 Anthropometri .......................................................................................... 10
2.4 Variabilitas............................................................................................... 12
2.5 Tingkat Ketelitian dan Keyakinan............................................................. 14
2.6 Uji Keseragaman Data .............................................................................. 14
2.7 Persentil.................. .................................................................................. 15
2.8 Fisiologi Kerja Duduk .............................................................................. 19
2.9 Alat Bantu Kerja Di Ergonomi ................................................................. 19
2.10 Prinsip Ergonomi .................................................................................. 20
2.11 Manual Material Handling .................................................................... 24
2.12 Resiko Manual Material Handling ......................................................... 25
2.13 Metode Quick Exposure Check (QEC) .................................................. 27
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Metodologi Penelitian .................................................................................. 29
3.2 Penjelasan Flowchart ................................................................................... 31
3.2.1 Survey Awal ........................................................................................ 31
3.2.2 Tujuan Penelitian ................................................................................. 31
3.2.3 Identifikasi Keluhan ............................................................................ 31
3.2.4 Perbaikan Fasilitas Kerja ..................................................................... 31
3.2.5 Perancangan Trolly .............................................................................. 31
3.2.6 Pengumpulan Data Antrhopometri ....................................................... 32
3.2.7Uji Keseragaman Data .......................................................................... 33
3.2.8 Penghitungan Persentil ........................................................................ 34
3.2.9 Desain Trolly ....................................................................................... 35
3.2.10 Pembuatan Prototype ......................................................................... 37
3.2.11 Perbaikan Fasilitas Kerja ................................................................... 38
3.2.12 Ergonomis ......................................................................................... 39
3.2.9 Kesimpulan ......................................................................................... 39
BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
4.1 Tinjauan Perusahaan .................................................................................... 40
4.2 Pengumpulan Data ....................................................................................... 45
4.3 Identifikasi Keluhan ...................................................................................... 48
4.4 Perbaikan Fasilitas Kerja ............................................................................... 51
4.5 Perancangan Alat Bantu Kerja ....................................................................... 55
4.6 Pengambilan Data Anthropometri ................................................................. 58
4.7 Uji Keseragaman Data .................................................................................. 62
4.8 Persentil ........................................................................................................ 65
4.9 Desain Trolly ................................................................................................ 69
4.10 Pembuatan Prototype................................................................................... 73
4.11 Perbandingan Fasilitas Kerja Dan Keluhan .................................................. 78
BAB V ANALISA PEMBAHASAN
5.1 Analisa Berdasarkan QEC ............................................................................ 82
5.2 Analisa Perbaikan Fasilitas Kerja .................................................................. 83
5.3 Analisa Alat Bantu Trolly ............................................................................. 86
5.4 Rancangan Alat Bantu Trolly ........................................................................ 88
BAB VI KESIMPULAN
6.1 Kesimpulan ............................................................................................. 90
6.2 Saran ................................................................................................ 91
DAFTAR PUSTAKA................................................................................................... 92
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Macam-macam Persentil ............................................................................ 19
Tabel 2.2 Exposure Score QEC.................................................................................. 38
Tabel 2.3 Action Level QEC...................................................................................... 38
Tabel 4.1 Jawaban Kuisioner Pengamat..................................................................... 36
Tabel 4.2 Jawaban Kuisioner Operator....................................................................... 36
Tabel 4.3 Rekapitulasi Exposure Score.................................................................. 39
Tabel 4.4 Rekapitulasi Exposure Level................................................................. 39
Tabel 4.5 Solusi Fasilitas Kerja.................................................................................. 41
Tabel 4.6 Data Anthropometri.............................................................................. 47
Tabel 4.7 Spesifikasi Trolly.................................................................................. 62
Tabel 4.8 Kuisioner Pengamat.............................................................................. 66
Tabel 4.9 Kuisioner Operator.............................................................................. 66
Tabel 4.10 Rekapitulasi Exposure Score............................................................. 66
Tabel 4.11 Rekapitulasi Exposure Level............................................................ 67
Tabel 5.1 Rekapitulasi Exposure Level............. ..................................................... 68
Tabel 5.2 Usulan Solusi Rancangan…………………................……….…….. 70
Tabel 5.3 Usulan Dimensi Trolly…………………................……...….…….. 76
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Data Antropometri..................................................................................... 17
Gambar 2.2 kondisi invertrebatal..................................................................................... 21
Gambar 2.3 Posisi membungkuk............................................................................... 22
Gambar 2.4 Sikap kerja salah………......................................................................... 23
Gambar 3.1 Flowchart penelitian.......…………………………………………….. 29
Gambar 4.1 Fasilitas kerja operator............................................................................ 33
Gambar 4.2 Lembar skor QEC.................................................................................... 37
Gambar 4.3 Diagram kendali ukuran tinggi badan tegak……..................................... 49
Gambar 4.4 Diagram kendali ukuran tinggi bahu berdiri............................................ 51
Gambar 4.5 Diagram kendali ukuran tinggi siku berdiri ……………….................... 53
Gambar 4.6 Diagram kendali ukuran jangkauan tangan .............................................. 55
Gambar 4.7 Alat bantu trolly 2D................................ …………................................ 60
Gambar 4.8 Alat bantu trolly 2D ………………………………................................ 60
Gambar 4.9 Alat bantu trolly 3D................................................................................. 61
Gambar 4.10 Alat bantu trolly 3D.............................................................................. 61
Gambar 4.11 Alat bantu trolly 3D........................................ …………………….... 61
Gambar 4.12 Alat bantu trolly 3D............................................ …………………... 62
Gambar 4.13 Prototype trolly................................ ………………………………. 63
Gambar 4.14 Prototype trolly........................................................ ……..……....... 63
Gambar 4.15 Prototype trolly.................................... …………………………..... 64
Gambar 4.16 Prototype trolly........................................................... …………..... 64
Gambar 4.17 Fasilitas Prototype trolly ………………………………………...... 65
Gambar 4.18 Fasilitas Prototype trolly................................ ……………............. 65
DAFTAR PUSTAKA
Li, G. and Buckle, P 1998 A Pratical Method For The Assement Of Work-Related
Musculuskeletal Risk – Quick Exposure Check (QEC). In: Proceding Of Human
Factor and Ergonomics Soceity 42nd
Annual Metieting, October 5-9 Chicago.
Stanton, et all. 2005. Handbook of Human Factors And Ergonomics Method. CRC
Press. USA.
Tarwaka, ett all. 2004. Ergonomi Untuk Kesehatan dan Keselamatan Kerja dan
Produktivitas. UNIBA PRESS. Surakarta
Nurmianto, Eko., 1996., Ergonomi : Konsep Dasar dan Aplikasinya Edisi Kedua.
Institut Teknologi Bandung, Penerbit Guna Widya, Surabaya.
Wignjosoebroto, Sritomo., 1995., “Studi Gerak dan Waktu, Teknik Analisis Untuk
Peningkatan Produktivitas Kerja”, . Institut Teknologi Bandung : Penerbit
Guna Widya.
Madyana, A, M., 1996., “Analisa Perancangan Kerja dan Ergonomi”, Fakultas
Teknik Industri Universitas Atmajaya, Yogyakarta.
Panero, Julius, Zelnik, Mautin., 1979., “Dimensi Manusia dan Ruang Interior”,
Erlangga, Jakarta.
Kroemer, KHE; Ergonomy, 1994., Prentice Hall Int, Inc. New Jersey.
Sutalaksana, Z, Iftikar., dkk., 1979., “Teknik Tata Cara Kerja”, Jurusan Teknik
Industri Institut Teknologi Bandung, Bandung.
Santoso, Gempur., 2004., “Ergonomi Manusia, Peralatan, dan Lingkungan”, Prestasi
Pustaka, Jakarta.