PERSEPSI PETANI TERHADAP PERHITUNGAN JAWA

DALAM PENENTUAN AWAL BERCOCOK TANAM

DI KELURAHAN TEMAS KECAMATAN BATU KOTA BATU

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat

Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pada Program Studi Agribisnis

NURUL LATIFAH

201510210311051

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

v

vi

vii

viii

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmanirrohim,

Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan

rahmat, hidayah serta inayah-Nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan Skripsi

dengan judul “Persepsi Petani Terhadap Perhitungan Jawa Dalam Penentuan Awal

Bercocok Tanam di Kelurahan Temas, Kecamatan Batu, Kota Batu”.

Skripsi ini disusun sebagai tugas akhir untuk memenuhi persyaratan dalam

memperoleh gelar sarjana strata 1 (S1) pada Program Studi Agribisnis Fakultas

Pertanian-Peternakan di Universitas Muhammadiyah Malang. Penyusunan

penelitian ini tidak lepas berkat batuan, dukungan, ataupun dorongan dari

berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung, maka pada

kesempatan kali ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada :

1. Kedua orang tua tercinta, serta seluruh keluarga yang selalu memberikan

semangat, do’a, dukungan materi, motivasi, dan inspirasi bagi peneliti untuk

menyelesaikan skripsi ini.

2. Drs. H. Fauzan, M.Pd., selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Dr. David Hermawan, MP, IPM selaku Dekan Fakultas Pertanian-

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

4. Ibu Dr. Ir. Istis Baroh, MP selaku Ketua Program Studi Agribisnis

Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Bapak Prof. Dr. Ir. Jabal Tarik Ibrahim, M.Si selaku Dosen Pembimbing

Utama yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk membimbing,

ix

mengkoreksi, memberikan pengarahan dan saran yang sangat bermanfaat

untuk menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

6. Bapak Ary Bakhtiar, SP., M.Si selaku Dosen Pembimbing Pendamping

yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk membimbing,

mengkoreksi, memberikan pengarahan dan saran yang sangat bermanfaat

untuk menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

7. Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM selaku Dosen Wali kelas Agribisnis A

angkatan 2015

8. Bapak dan Ibu dewan penguji yang telah memberikan beberapa saran dan

arahan agar peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

9. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Agribisnis, serta seluruh staff

Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan bantuan

kepada peneliti hingga dapat terselesaikannya skripsi ini.

10. Bapak-bapak petani (Bapak H. Rohman, Bapak Jumain, Bapak Arif, Bapak

Jaiz, Bapak Paidi, Bapak Wasis, dan Bapak Zailani) yang telah bersedia

membantu penulis dengan menjadi informan untuk memberikan informasi-

informasi yang dibutuhkan selama proses pengerjaan skripsi ini. Sehingga

peneliti dapat menyelesaikannya dengan baik.

11. Staff administrasi di Kelurahan Temas, Kecamatan Batu, Kota Batu yang

telah bersedia membantu peneliti dengan memberikan izin kepada peneliti

untuk melakukan penelitian di lokasi tersebut.

12. Teman-teman dan sahabat terdekat seperti Ratna, Isnia, Deni, Afifa, Vani,

Indri, Dita, Nadiah yang memberikan semangat, motivasi, doa, sehingga

penulis termotivasi untuk menyelesaikan skripsi ini dengan tepat waktu.

x

13. Teman-teman kelas Agribisnis A yang senantiasa memberikan dukungan

kepada peneliti selama menjalani masa-masa perkuliahan di Universitas

Muhammadiyah Malang.

14. Sahabat-sahabat di KKN (Fitrah, Vina, Nia, dan Aniza) yang bersedia

memberikan bantuan, do’a dan semangat sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi ini.

15. Serta semua pihak yang tak bisa peneliti sebutkan satu persatu. Terima kasih

peneliti ucapkan karena telah banyak membantu.

Demikian skripsi ini penulis buat dengan sebaik-baiknya. Penulis menyadari

bahwa penelitian ini masih belum sempurna sehingga masih perlu dibenahi. Oleh

sebab itu, peneliti berharap kritik dan saran yang membangun dari pembaca.

Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan penulis sendiri

sebagai referensi.

Malang, 25 Mei 2019

Penulis,

Nurul Latifah

xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI ................................................ iii

SURAT PERNYATAAN ........................................................................ iv

DAFTAR RIWAYAT HIDUP ............................................................... v

ABSTRAK ............................................................................................... vi

ABSTRACT ............................................................................................. vii

KATA PENGANTAR ............................................................................. viii

DAFTAR ISI ............................................................................................ xi

DAFTAR TABEL ................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ................................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah ............................................................................. 3

1.3. Tujuan Penelitian .............................................................................. 4

1.4. Manfaat Penelitian ............................................................................ 4

1.5. Batasan Istilah ................................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 6

2.1. Penelitian Terdahulu .......................................................................... 6

2.2. Tinjauan Teori .................................................................................... 10

2.2.1. Persepsi .................................................................................... 10

2.2.2. Masyarakat ............................................................................... 13

2.2.3. Petani ........................................................................................ 14

2.2.4. Kearifan Lokal ......................................................................... 15

2.2.5. Perhitungan Jawa ..................................................................... 17

2.2.6 Etnografi .................................................................................. 19

BAB III METODE PENELITIAN........................................................... 22

3.1. Lokasi Penelitian Dan Waktu Penelitian .......................................... 22

xii

3.2. Jenis Penelitian .................................................................................. 22

3.3. Metode Penentuan Informan ............................................................. 23

3.4. Jenis Dan Sumber Data ..................................................................... 24

3.5. Metode Pengumpulan Data ............................................................... 24

3.6. Teknik Analisis Data ......................................................................... 26

BAB IV PROFIL DAN GAMBARAN UMUM ....................................... 29

4.1. Profil Kelurahan Temas ..................................................................... 29

4.2. Asal Usul Nama Keluarahan Temas .................................................. 30

4.3. Gambaran Umum Lokasi Penelitian .................................................. 31

4.3.1. Kondisi Wilayah Geografis Kelurahan Temas ...................... 31

4.3.2. Kondisi Demografis Kependudukan ...................................... 32

4.3.3. Kondisi Sosial Ekonomi Kelurahan Temas ........................... 35

4.3.4. Sarana Dan Prasarana............................................................. 37

4.3.5. Tempat Pariwisata .................................................................. 39

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................... 41

5.1. Hasil Penelitian Dan Pembahasan .................................................... 41

5.1.1 Deskripsi Tentang Persepsi Petani Terhadap Perhitungan Jawa Untuk

Bercocok Tanam ....................................................................... 41

5.1.2 Pembahasan Tentang Persepsi Petani Terhadap Perhitungan Jaw a

Untuk Bercocok Tanam ............................................................ 46

5.1.3 Deskripsi Tentang Bentuk Implementasi Perhitungan Jawa Di

Kelurahan Temas ...................................................................... 49

5.1.4 Pembahadan Tentang Bentuk Implementasi Perhitungan Jawa Di

Kelurahan Temas ...................................................................... 58

BAB VI PENUTUP .................................................................................. 62

6.1 Kesimpulan ........................................................................................ 62

6.2 Saran .................................................................................................. 63

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 64

LAMPIRAN .............................................................................................. 66

xiii

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

Tabel 1. Hitungan Nilai Hari dan Pasaran (Hari Jawa) ....................................... 19

Tabel 2. Batas-batas Wilayah ............................................................................. 31

Tabel 3. Penggunaan Lahan Kelurahan Temas ................................................... 32

Tabel 4. Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin ..................................... 33

Tabel 5. Tingkat Pendidikan ............................................................................... 33

Tabel 6. Jenis Pekerjaan ...................................................................................... 34

Tabel 7. Menurut Agama .................................................................................... 34

Tabel 8. Potensi Pariwisata ................................................................................. 40

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

Lampiran 1. Pedoman Wawancara ........................................................... 66

Lampiran 2. Dokumentasi Penelitian ........................................................ 68

Lampiran 3. Daftar Identitas Informan .................................................... 70

64

DAFTAR PUSTAKA

Agustina, L. O., Sunardi, & Susanto. (2016). Etnomatematika Pada Penanggalan

Jawa Terkait Aritmetika Di Desa Yosomulyo. Kadikma, 7(1), 22–23.

Arwati, S. (2018). Pengantar Ilmu Pertanian Berkelanjutan. Makassar: Inti

Mediatama.

Daulay, N. (2014). Pengantar Psikologi dan Pandangan Al-Quran Tentang

Psikologi. Jakarta: Prenada Group.

Endraswara, S. (2015). Etnologi Jawa. Yogyakarta: CAPS (Center for Academic

Publishing Service).

Ginting, P., & Harahap, F. (2016). Analisis Pengetahuan Lingkungan Berbasis

Kearifan Lokal pada Pola Pemupukan , Pergiliran Tanaman dan Kebersihan

Ladang Masyarakat di Kabupaten Karo dan Kabupaten Deli Serdang. Jurnal

Pendidikan Biologi, 6(1), 221–229.

Hartono. (2016). Petung dalam Primbon Jawa. Litera, 15(2), 256–268.

Hidayat, M. F., & Fardiansari, E. (2016). Penentuan Hari Baik Sebagai Sistem

Budaya Jawa ( Studi Kearifan Lokal Dalam Budaya Di Desa Genaharjo,

Semanding, Tuban). Prosiding Symbion (Symposium on Biology Education),

Prodi Pendidikan Biologi, FKIP, Universitas Ahmad Dahlan, 533–542.

Hidayati, D. (2016). Memudarnya Nilai Kearifan Lokal Masyarakat Dalam

Pengelolaan Sumber Daya Air (Waning Value Of Local Wisdom In The

Management Of Water Resources). Jurnal Kependudukan Indonesia, 11(1),

39–48.

Idris, Z., & Yunos, Y. (2010). Hitungan dalam Naskhah Melayu dan Jawa :

Analisis dalam Syair Laksana Kita & Mujarabat. Jurnal Melayu, (5), 209–

225.

Idrus, M. (2009). Metode Penelitian Sosial Pendekatan Kualitatif dan Kuantitatif.

Jakarta: Erlangga.

Irianto, B. W. (1993). Pengantar Ilmu Pertanian. Jakarta: PT Karya Grafika.

Juniati, M. (1998). Psikologi Suatu Pengantar. Jakarta: Erlangga.

Kuswarno, E. (2008). Etnografi Komunikasi. Bandung: Widya Padjajaran.

Malik, I. (2016). Pengantar Psikologi Umum. Yogyakarta: Kalimedia.

Milles, H. (2014). Analisis Data Kualitatif. Jakarta: UI-Press.

Moleong, L. J. (2008). Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja

Rosdakarya.

Moleong, L. J. (2017). Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja

Rosdakarya.

65

Mukti, A. S., & Noor, T. I. N. (2018). Kearifan Lokal Dalam Sistem Agribisnis

Padi Sawah, Desa Sukanagara, Kecamatan Lakbok, Kabupaten Ciamis,

Provinsi Jawa Barat. Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH, 4(3),

897–907.

Mulder, N. (1983). Kebatinan dan Hidup Sehari-hari Orang Jawa.

Keberlangsungan dan Perubahan Kulturil. Jakarta: PT Gramedia.

Noor, M., & Rahman, A. (2015). Biodiversitas dan kearifan lokal dalam budidaya

tanaman pangan mendukung kedaulatan pangan : Kasus di lahan rawa pasang

surut Biodiversity and local knowledge in the cultivation of food crops

supporting for food security : A case study on tidal swamp land. PROS SEM

NAS MASY BIODIV INDON, 1(8), 1861–1867.

https://doi.org/10.13057/psnmbi/m010819

Oktiasasi, A. W., & Harianto, S. (2016). Perhitungan Hari Baik Dalam Pernikahan

(Studi Fenomenologi Pada Keluarga Muhammadiyah Pedesaan di

Kecamatan Kertosono Kabupaten Nganjuk). Paradigma, 4(3), 1–10.

Permatasari, A. F., & Wijaya, M. (2017). Perubahan Perilaku Masyarakat Jawa

dalam Penyelenggaraan Resepsi Pernikahan di Kota Surakarta. Jurnal

Analisa Sosiologi, 6(1), 67.

Permatasari, B. F., & Habsari, N. T. (2015a). Persepsi Masyarakat Desa Jiwan

Terhadap Kalender Jawa Dalam Membangun Rumah. JURNAL AGASTYA,

5(1), 165–182.

Permatasari, B. F., & Habsari, N. T. (2015b). Persepsi Masyarakat Desa Jiwan

Terhadap Kalender Jawa Dalam Membangun Rumah. Jurnal Agastya, 5(1),

165–182.

Santoso, I. (2006). Eksistensi Kearifan Lokal Pada Petani Tepian Hutan Dalam

Memelihara Kelestarian Ekosistem Sumber Daya Hutan. Jurnal Wawasan,

11(3), 10–20.

Setiadi, D., & Imswatama, A. (2017). Pola Bilangan Matematis Perhitungan

Weton dalam Tradisi Jawa dan Sunda. Jurnal ADHUM, VII(2), 75–86.

Sobur, A. (2013). Psikologi Umum. Bandung: CV Pustaka Setia.

Sugiyono. (2007). Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta.

Susilo, B. E., & Widodo, S. A. (2018). Kajian Etnomatematika Dan Jati Diri

Bangsa. IndoMath, 1(2), 121–128.

Usman, Husni, & Akbar. (2004). Metodologi Penelitian Sosial. Jakarta: PT Bumi

Aksara.

Wahyu dan Nasrullah. (2011). Kearifan Lokal Petani Dayak Bakumpai Dalam

Pengelolaan Padi Di Lahan Rawa Pasang Surut Kabupaten Barito Kuala.

Jurnal Komunitas, 5(2), 289–302.

Walgito, B. (2002). Pengantar Psikologi Umum. Yogyakarta: Andi.

66

67

68

69