peran data dalam pelaksanaan tugas dan fungsi … · genetik bahan yang berasal dari hewan pada...

PERAN DATA DALAM PELAKSANAAN

TUGAS DAN FUNGSI BPJPH

OLEH:

H. ABJAN HALEK

BPJPH Kementerian Agama RI.

LATAR BELAKANG PENYELENGGARAAN JPH

Sumber: UU No. 33 Th. 2014 tentang JPH pada poin a, b, c dan d menimbang

Bahwa produk yang beredar belum semua

terjamin kehalalannya

Maka ditetapkan UU No. 33 Tahun 2014

tentang Jaminan Produk Halal

Pengaturan mengenai

kehalalan suatu produk belum

menjamin kepastian hukum dan perlu diatur

dalam suatu peraturan

perundang -undangan;

PERAN REGULASI JAMINAN PRODUK HALAL

Urgensi UU JPH

Masyarakat perlu mengetahui informasi

yang jelas tentang halal dan haram mengenai makanan, minuman,

obat, kosmetika, produk kimia biologis dan rekayasa genetik

Syariat Islam, mengatur umat agar dari segi

barang dan jasa agar memakan atau

menggunakan bahan-bahan yang halal, baik,

suci, dan bersih Masyarakat dalam menjalankan hak beribadah negara

berkewajiban memberikan pelindungan & jaminan

tentang kehalalan produk yang dikonsumsi dan digunakan masyarakat

Peran UU JPH dalam

Pengembangan Industri Produk

Halal

industri

SEPUTAR JAMINAN PRODUK HALAL

• Jaminan Produk Halal (JPH) adalah kepastian hukum terhadap kehalalan suatu Produk yang dibuktikan dengan Sertifikat Halal

JPH

• Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) adalah badan yang dibentuk oleh Pemerintah untuk menyelenggarakan

BPJPH

• Majelis Ulama Indonesia adalah wadah musyawarah para ulama, zuama dan cendikiawan muslim

MUI

Sumber: Pasal 1 UU No. 33 Th. 2014 tentang JPH

• Lembaga Pemeriksa Halal adalah lembaga yang melakukan kegiatan pemeriksaan dan/atau pengujian terhadap produk

LPH

• Sertifikat Halal adalah pengakuan kehalalan suatu Produk yang dikeluarkan oleh lembaga yang berwenang

Sertifikat halal

• Proses Produk Halal adalah rangkaian kegiatan untuk menjamin kehalalan produk mencakup penyediaan bahan,pengolahan, penyimpanan, pengemasan, pendistribusian, penjualan dan penyajian produk

PPH

Memberikan kenyamanan,keamanan, keselamatan dan

kepastian ketersediaan produk halal bagi yang

mengonsumsi dan menggunakan produk

Meningkatkan nilai tambah bagi pelaku usaha untuk

memproduksi atau menjual produk

TUJUAN PENYELENGGARAAN JAMINAN PRODUK HALAL (JPH)


Kenyamanan

Memberikan ketenangan

batin bagi yang mengonsumsi/menggunakan

Keamanan

Adanya jamianan kemanaan terhadap produk

Keselamatan

Mengonsumsi produk halal

akan berdampak

baik terhadap tingkah laku

Penyelenggaraan JPH akan

memastikan ketersedian produk halal

Meningkatkan nilai tambah;

Produk bersertifikat halal

berdaya saing tinggi

PENYELENGGARAAN JPH

Produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan diwilayah Indonesia wajib bersertifikat halal

Pemerintah bertanggung jawab dalam penyelenggaraan JPH

Pas

al 4

UU

JPH

Pasal 5

UU

JPH

Terbitnya Peraturan Presiden

No. 83 Tentang Kementerian

Agama, pasal 45 s.d. 48 Tentang

BPJPH

Terbit Nya Peraturan Menteri

Agama No 42 Tahun 2016 Yang Memuat Struktur

BPJPH

Amanat UU No. 33 Tahun 2014 tentang JPH

DASAR HUKUM LAHIRNYA BPJPH

Sumber: UU No. 33 Th. 2014 tentang JPH

BADAN PENYELENGGARA JAMIAN PRODUK HALAL (BPJPH)

Badan PenyelenggaraJaminan Produk Halal

yang selanjutnyadisingkat BPJPH

adalah badan yang dibentuk oleh

Pemerintah untukmenyelenggarakan

Jaminan Produk Halal(JPH).

Registrasi dan

Sertifikasi Halal

Kerja sama &

Standardisasi

Pembinaan & Pengawasan

JPH

Untuk melaksanakan penyelenggaraan JPH dibentuk BPJPH yang

berkedududkan dibawah dan bertanggung jawab kepada Menteri

Dalal hal diperlukan, BPJPH dapat membentuk perwakilan didaerah

Ketentuan mengenai tugas, fungsi dan sususnan organisasi diatur dalam

Peraturan Presiden

Sumber: Pasal 5, poin (3),(4),(5) UU No. 33 Th. 2014 tentang JPH

TUGAS DAN FUNGSI BPJPH

Fungsi BPJPHPasal 817 PMA No. 42 Th 2016

Koordinasi penyusunan kebijakan

teknis, rencana dan program di

bidang JPHpelaksanaan

penyelenggaraan jaminan

produk halal

Pemantauan, evaluasi dan pelaporan

pelaksanaan di bidang

penyelenggaraan JPHPelaksanaan

pengawasan penyelenggara

an jaminan produk halal

Pelaksanaan administrasi

BPJPH

Pelaksanaan fungsi lain

yang diberikan oleh

Menteri

Sumber: PMA No. 42 Th. 2016 tentang Organisasi dan tata Kerja Kementerian

Aagama

STRUKTUR BPJPH

KEPALA BPJPH

SUKOSO

KEPALA PUSAT REGISTRASI DAN

SERTIFIKASI HALAL

SITI AMINAH

KEPALA PUSAT PEMBINAAN DAN

PENGAWASAN

AMRI SIREGAR

KEPALA PUSAT KERJASAMA DAN STANDARDISASI

NIFASRI

SEKRETARIS ABDURRAHMAN

Bidang Sertifikasi

Bidang Registrasi halal

Bidang Verifikasi

Bidang Pembinaan

Bidang Pengawasan

Bidang Kerja sama

Bidang Standardisasi

Bag. Perencanaan dan Sistem Informasi

Bag. Organisasi, kepegawaian dan Hukum

Bagian Keuangan dan Umum

WEWENANG BPJPH

Merumuskan dan menetapkan

kebijakan JPH Menetapkan norma, standar, prosedur dan kriteria JPH

Menerbitkan dan mencabutkan sertifikat halal dan label halal

Melakukan registrasi

sertifikat halal luar negeri

Melakukan sosialisasi, edukasi

dan publikasi produk halal

Melakukan akredetasi terhadap

LPH

Melakukanregistrasi auditor

halal

Melakukan pengawasan

terhadap JPH

Melakukan pembinaan

auditor halal

Melakukan kerja sama dengan lembaga dalam

dan luar negeri dibidang

penyelenggaraan JPH


KERJASAMA BPJPH


Kerja sama

.

KERJASAMA BPJPH DENGAN MUI

KERJASAMA BPJPH DENGAN

KEMENTERIAN/LEMBAGA TERKAIT



BPJPH BEKERJASAMA DENGAN LEMBAGA PEMERIKSA HALAL (LPH)


Kerja sama BPJPH dengan LPH dilakukan untuk pemeriksaan dan/atau pengujian produkSumber: Pasal 9 UU No. 33 Th. 2014 tentang JPH

Memiliki kantor sendiri dan

perlengkapannya

Memiliki akreditasi dari BPJPH

Memiliki auditor halal paling sedikit 3

(tiga) orang

Memiliki laboratorium atau kesepakatan kerjasama dengan lembaga lain yang

memiliki laboratorium

Dalam hal LPH yang didirikan oleh masyarakat, LPH harus diajukan oleh lembaga keagamaan Islam yang

berbadan hukum

Ketentuan tentang LPH Persyaratan Untuk Mendirikan LPH

Gedung LPH

laboratorium

TUGAS

AUDITOR

HALAL

Memeriksan dan

mengkaji proses

pengolahan produk

Memeriksan dan

mengkaji bahan yang digunakan

Memeriksa dan mengkaji

sistem penyembelihan

Meneliti lokasi

produksi

Memeriksa pendistribu

sian dan penyajian produk

Meneliti ruang peralatan,

ruang produksi dan

penyimpanan

Memeriksa sistem jaminan

halal pelaku usaha

Melaporkan hasil

pemeriksaan dan/atau pengujian

kepada LPH

AUDITOR HALAL


laboratorium


BAHAN DAN PROSES PRODUKSI PRODUK HALAL (PPH)

Bahan

Bahan yang digunakan dalam PPH terdiri dari

bahan baku, bahan olahan, bahan tambahan

dan bahan penolong

Bahan yang sebagaimana dimaksud berasal dari hewan,

tumbuhan, mikroba atau bahan yang dihasilkan melalui

proses kimiawi, proses biologi atau proses rekayasa

genetik

Bahan yang berasal dari hewan pada

dasarnya halal, kecuali yang diharamkan menurut syariat.

PPH

Lokasi, tempat dan alat PPH wajib dipisahkan dengan lokasi, tempat, dan alat penyembelihan, pengolahan, penyimpanan,

pengemasan, pendistribusian, penjualan dan penyajian produk tidak halal

Lokasi, tempat dan alat PPH sebagaimana dimaksud wajib: dijaga kebersihan dan

higenitasnya, bebas dari najis dan bebas dari bahan tidak halal

Bahan dari hewan yang berasal

dari hewan yang diharamkan,

meliputi:

Bahan yang berasal dari hewan yang

diharamkan selain sebagaimana dimaksud,

akan ditetapkan oleh Menteri berdasarkan

fatwa MUI

.

.

.

Sumber: Pasal 17 UU No. 33 Th. 2014 tentang JPH Sumber: Pasal 21 UU No. 33 Th. 2014 tentang JPH

PELAKU USAHA

Memberikan informasi secara benar, jelas dan jujur

Memisahkan lokasi, tempat dan alat penyembelihan, pengolahan, penyimpanan, pengemasan, pendistribusian, penjualan dan penyajian antara produk halal dan tidak halal

Memiliki penyelia halal

Melaporkan perubahan komposisi bahan kepada BPJPH

Pelaku Usaha yang mengajukan

permohonan sertifikat halal

wajib:

Sumber: Pasal 23 dan 24 UU No. 33 Th. 2014 tentang JPH

Mencantumkan label halal terhadap produk yang telah mendapatkan sertifikat halal

Melaporkan perubahan komposisi bahan kepada

BPJPH

Memperbarui sertifikat halal jika masa berlaku sertifikat halal berakhir

Memisahkan lokasi, tempat dan alat penyembelihan,

pengolahan, penyimpanan, pengemasan, pendistribusian,

penjualan dan penyajian antara produk halal dan tidak

halal

Menajaga kehalalan produk yang telah mendapat

sertifikat halal

Pelau usaha yang telah memperoleh

sertifikat halal wajib:


Pelaku Usaha yang Tidak melakukan

Kewajibannya Setelah Memperoleh Sertifikat

Halal, dikenakan sanksi administratif berupa:

Pelaku Usaha yang Tidak melakukan Kewajiban

dalam mencantumkan keterangan tidak halal,

dikenakan sanksi administratif berupa:


SANKSI PENYELIA HALAL


TATA CARA MEPEROLEH

SERTIFIKAT HALAL


PROSES SERTIFIKASI HALAL

Pelaku Usaha

Mendaftar

sertifikasi halal

kepada BPJPH

BPJPH

MUIPenetapan

Kehalalan

Produk

LPH

Melakukan pemeriksaan

dan/atau pengujian

terhadap produk dan

menyampaikan hasilnya

kepada BPJPH

Alur Proses Sertifikasi Halal

18

PEMERIKSAANADMINISTRASI

TIDAK

PEMERIKSAANOLEH AUDITOR

HALAL LPH

SIDANG FATWA HALAL

(MUI,PAKAR, K/L, INSTANSI TERKAIT)

PENGUJIAN OLEH

LPH

HALAL

PELAKU USAHA

PENDAFTARANPENERBITAN

SERTIFIKAT HALALOLEH BPJPH

BERKAS

DIKEMBALIKAN

TIDAK

MEMENUHI

SYARAT

ADM HALAL

BPJPH

OK

PENOLAKAN

PEMBERIAN

SERTIFIKAT

TIDAK

MEMENUHI

SYARAT

HALAL

PENETAPAN LPH PEMERIKSAAN DAN PENGUJIAN

Pemeriksaan dan/atau pengujian kehalalan produk

sebagaimana dimaksud dilakukan oleh auditor halal

Pemeriksaan dilakukan dilokasi usaha pada saat

proses produksi

Dalam pemeriksaan proses sebagaimana dimaksud terdapat bahan yang

diragukan kehalannya, dapat dilakukan pengujian

laboratorium

Dalam pelaksanaan pemeriksaan di lokasi usaha

sebagaimana dimaksud, pelaku usaha wajib

memberikan informasi kepada auditor halal


PENETAPAN KEHALALAN PRODUK

Sumber: Pasal 33, 34 dan 36 UU No. 33 Th. 2014 tentang JPH

PENERBITAN SERTIFIKAT HALAL

LABEL HALAL

Pencantuman label halal

sebagaimana dimaksud,

harus:

mudah dilihat dan dibacaserta tidak

mudah dihapus, dilepas dan

dirusak

* * *

Pelaku usaha yang telah

memperoleh sertifikat halal

wajib mencantumkan label halal pada:

Kemasan produk

Bagian tertentu dari produk

Tempat tertentu pada produk

* *

BPJPH menetapkan

label halal yang berlaku

nasional

*

SANKSI

Sumber: Pasal 37, 38, 39 dan 41 UU No. 33 Th. 2014 tentang JPH

Pelaku usaha yang mencantumkan label

halal tidak sesuai dengan ketentuan dimaksud, dikenai sanksi administrasi

berupa:

Teguran lisan

Pencabutan sertifikat

halal

Peringatan tertulis

PEMBARUAN SERTIFIKAT HALAL

Sertifikat halal berlaku selama 4 tahun sejak

siterbitkan oleh BPJPH kecuali terdapat

perubahan komposisi bahan

Sertifikat halal wajib diperpanjang oleh

pelaku usaha dengan mengajukan pembaruan

sertifikat halalpaling lambat 3 bulan

sebelum masa berlaku sertifikat halal berakhir

Sumber: Pasal 42, 43 dan 44 UU No. 33 Th. 2014 tentang JPH

Setiap orang yang terlibat dalam

proses penyelenggaraan

JPH wajib menjaga kerahasiaan formula

yang tercantum dalam informasi yang diserahkan

oleh pelaku usaha

Kewajiban bagi

Penyelenggara JPH

PEMBIAYAAN

Biaya sertifikasi halal yang dibebankan kepada pelaku

usaha yang mengajukan permohonan sertifikat halal

Dalam hal pelaku usaha merupakan usaha mikro dan kecil, biaya sertifikasi halal dapat difasilitasi pihak lain

Ketentuan lebih lanjut mengenai biaya sertifikasi

halal diatur dalam Peraturan Pemerintah

KERJA SAMA INTERNASIONAL

Kerjasama internasional dalam bidang JPH dapat

berbemtuk pengembangan JPH, penilaian kesesuaian, dan / atau pengakuan

sertifikat halal

Pemerintah dapat melakukan kerjasama internasional dalam bidang JPH sesuai dengan ketentuan

perarutan perundang undangan

Ketentuan lebih lanjut mengenai kerjasama JPH diatur dengan

atau berdasarkan PP

Produk halal luar negeri yang diimpor ke Indonesia berlaku

ketentuan sebagaimana diatur

dalam UU

Sertifikat halal sebagaimana

dimaksud wajib diregistrasi oleh bpjph sebelum

produk diedarkan di Indonesia

Produk halal sebagaimana dimaksud tidak perlu

diajukan sertifikat halalnya sepanjang sertifikat halal diterbitkan oleh lembaga

halal luar negeri yang telah melakukan kerja sama

saling pengakuan

GLOBAL


PELAKSANAAN SERTIFIKASI HALAL DALAM MASA TRANSISI

Pasal 58 UU No. 33 Th. 2014 tentang JPH

Sertifikat halal yang telah ditetapkan oleh MUI

sebelum undang-undang ini berlaku dinyatakan

tetap berlaku sampai jangka waktu sertifikat halal

tersebut berakhir.


Sebelum BPJPH dibentuk, pengajuan permohonan

atau perpanjangan sertifikat halal dilakukan sesuai

tata cara memperoleh sertifikat halal yang berlaku

sebelum Undang-undang diundangkan


MUI tetap menjalankan tugasnya dibidang sertifikasi halal sampai dengan BPJPH dibentuk

DATA PENDUKUNG TUGAS DAN FUNGSI BPJPH

A. Sistem Informasi Manajemen (SIM) terdiri dari :1. Website – Portal BPJPH2. Sistem Pendaftaran Sertifikasi

dan Registrasi Halal3. Akreditasi Halal4. Auditor Halal5. Laboratorium6. Sarana prasarana lainnya

B. Data Pendukung Lainnya adalah:1. Regulasi Per-UU-an2. Data Pelaku Usaha3. Data Lembaga Pemeriksa

Halal (LPH)4. Data Rumah Potong Hewan

(RPH)5. Gedung perkantoran

1. Data Primitif

2. Modern

3. Personalia - Kinerja

- Performa

- Kompetensi

4. Sumber daya manusia

1.Revolusi

2.Mesin Uap

3.Digitalisasi/IBM/UNIX/PC

4.Information Technology

5.Big Data

MENGAPA PENTINGNYA DATA ?

1.Sebagai Bahan Kebijakan pimpinan

2.Pelayanan Publik

3.Pendukung Roda/Sarana PNS dan Non PNS

4.Komitmen ketelitian

5.Keberhasilan Kinerja

MENGAPA DATA PEGAWAI DAN LAINYA PERLU DIKELOLA

Untuk menegtahui jumlah PNS Kementerian Agama

Untuk mengetahui kekuatan peta pegawaidan kebutuhan penunjang lainya danpenyebaranya

Sebagai bahan dasar bagi pimpinan untukpengambilan kebijakan dibidangkepegawaian

Sebagai perekaman data Riwayat pegawai sejak

pengangkatan CPNS sampai pensiun

Sebagai dasar perencanaan dan penghitungan

Tunjangan sertifikasi dan tunjangan kinerja

Sebagai rujukan untuk menjalankan roda sebuah

organisasi yang maksimal

Sebagai sebuah komponen secara utuh untuk sebuah

organisasi /lembaga

TERIMA KASIH

peran data dalam pelaksanaan tugas dan fungsi … · genetik bahan yang berasal dari hewan pada...

Documents