NUTRISI PADA

PENDERITA DIABETES

MELLITUSTUJUAN DIIT DIABETES MELLITUS

Menurunkan kadar gula dalam darah

mendekati normal

Menurunkan gula darah urine menjadi

negative

Mencapai berat badan normal

1. MAKANAN YANG BAIK DIMAKAN

Sayuran dan buah-buahan dalam jumlah

tertentu

Buah-buahan yang dianjurkan adalah buah

yang kurang manis

2. MAKANAN YANG TIDAK BOLEH

DIMAKAN

Gula murni yang terdapat pada :

Gula pasir, gula jawa, madu dsb.

Sirup, selai, susu kental manis, es krim,

minuman botol ringan, sprite, coca cola,

buah dalam kaleng, dsb.

Kue-kue manis, dodol, cake, dsb.

Abon, dendeng, sarden, kecap manis, dsb.

3. BUMBU-BUMBU YANG HARUS

DIBATASI

Kecap manis

Petis, terasi

Saus tomat

Maggie, vetsin

4. MAKANAN YANG DIBATASI

SUMBER HIDRAT ARANG

Beras

Jagung

Roti

Sagu

Mie

Kentang

Ubu jalar

Singkong

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

SETIAP 3 JAM

BERAT U.R.T.*)

PAGI 06.30 :NasiDagingTempeSayuranMinyak

110 gram25 gram25 gram100 gram7,5 gram

5 ½ sdm1 ptg kcl1 ptg1 gelas¾ sdm

Pukul 09.30 :………Pisang

…….. gram200 gram

……..2 buah sdg

SIANG 12.30NasiDagingTempeSayuranMinyak

150\ gram40 gram

100 gram10 gram

7 ½ sdm1ptg sdg

1 gelas1 sdm

Pukul 15.30KentangPepaya

200 gram100 gram

1 buah sdg1 ptg sdg

MALAM 18.30

NasiDagingTempeSayuranMinyak

150 gram25 gram25 gram100 gram10 gram

7 sdm1 ptg kcl1 ptg kcl1 gelas1 sdm

Pukul 21.00KentangPepaya

200 gram100 gram

1 buah sdg1 ptg sdg

*) Ukuran Rumah Tangga

5. YANG HARUS DIKETAHU OLEH

PENDERITA DIABETES

1. a. Diit adalah cara pengobatan yang

paling baik untuk penderita diabetes

b. Gunakan daftar penukar bahan makan

c. Penggunaan gula murni tidak

diperbolehkan

d. batasilah makanan sumber hidrat arang

2. Penderita diabetes harus hidup teratur

Menepati jam makan

Melakukan olah raga ringan setiap hari

Mengikut jam kerja yang tidak

berlebihan

Tidur yang vukup

3. Penderita diabetes harus melakukan kumur

mulut setiap habis makan. Untuk

mengurangi sumber infeksi

4. Olahraga ringan 3x10 menit setiap hari

pada saat 1 ½ jam sesudah makan

5. Untuk penderita diabetes yang gemuk,

ditampah olahraga sedang 2xsehari (pagi

dan sore)

6. Menjaga kaki, agar tetap sehat. Temui

dokter jika luka tidak sembuh

Apa yang harus ?

Anda makan ?

Anda pantang ?

Berapa

jumlahnya ?

Penting :

Dit diabetes mellitus adalah menjaga

keseimbangan komposisi makanan (kadar,

gizi, nutrisi) agar tidak memengaruhi kadar

gula dalam darah

Bagi yang suka bawang merah, dianjurkn

untuk menggunakan sebagai lalapan

sebanyak mungkin bersama makanan 3x

sehari