lapak fha kelompok 7

8/14/2019 Lapak Fha Kelompok 7

1/15

LAPORAN PRAKTIKUM FISIOLOGI HEWAN AIR

KONSUMSI OKSIGEN PADA IKAN MAS

Disusun Oleh :

Christ Permana 230110120065

Yulia Ayuningtias 230110120094

Linda Mayoza L 230110120098

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS PADJADJARAN

2012


2/15

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah melimpahkan

rahmat dan karunia-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan laporan

akhir praktikum ini. Laporan akhir praktikum yang telah terselesaikan ini disusun

untuk memenuhi tugas praktikum Fisiologi Hewan Air.

Proses penyelesaian laporan akhir praktikum ini tidak terlepas dari

bantuan berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini kami menyampaikan

terima kasih kepada semua pihak yang telah terlibat dalam penyusunan laporan

akhir praktikum ini.

Guna meningkatkan terus ilmu mengenai hal yang di bahas dalam laporan

akhir praktikum ini, kami sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun

untuk menyempurnakan laporan akhir praktikum kami selanjutnya.

Akhir kata, kami berharap semoga laporan akhir praktikum ini dapat

bermanfaat bagi para pembaca.

Jatinangor, Oktober 2013

Kelompok 7


3/15

Daftar isi

Kata pengantar i

BAB I Pendahuluan 5

1.1 Latar belakang 5

1.2. Tujuan 5

1.3 Manfaat 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 7

2.1 Morfologi, Anatomi dan Habitat Ikan 7

2.2 Fisiologi Pernafasan Ikan dan Pengaruh Suhu Air terhadap Respon

Fisiologis juga Tingkah Laku Ikan 8

BAB III METODELOGI 9

3.1 Alat dan Bahan 9

3.1.1 Alat 9

3.1.2 Bahan 9

3.2 Prosedur 9

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 10

4.1 Hasil 10

4.2 Pembahasan 10

BAB V SIMPULAN 13

5.1 Simpulan 13

5.2 Saran 13

DAFTAR PUSTAKA 14

LAMPIRAN 15


4/15

Daftar Tabel

Hasil praktikum kelompok 8-14 15

Hasil praktikum kelompok 15-23 15


5/15

BAB I

PENDAHULUAN

1.1Latar BelakangIkan mas merupakan salah satu jenis ikan yang sensitif terhadap

kandungan oksigen terlarut dalam media air di tempat hidupnya. Oksigen yang

terlarut atau tersedia bagi hewan air jauh lebih sedikit daripada hewan darat yang

hidup dalam lingkungan dengan 21% oksigen. Sedangkan, kelangsungan hidup

ikan mas sangat ditentukan oleh kemampuannya memperoleh oksigen yang cukup

dari lingkungannya. Berkurangnya oksigen terlarut dalam perairan, tentu saja

akan mempengaruhi fisiologi respirasi ikan, dan hanya ikan yang memiliki sistem

respirasi yang sesuai dapat bertahan hidup. Respirasi adalah proses pengikatan

oksigen dan pengeluaran karbondioksida oleh darah melalui permukaan alat

pernafasan organisme dengan lingkungannya dinamakan. Pada ikan sistem organ

yang berperan dalam hal ini adalah insang.

Oksigen merupakan bahan pernafasan yang dibutuhkan oleh sel untuk

berbagai reaksi metabolisme. Bagi ikan, oksigen diperlukan oleh tubuhnya untuk

menghasilkan energi melalui oksidasi lemak dan gula. Respirasi dapat

digolongkan menjadi 2 jenis berdasarkan persediaan O2 di udara, yaitu respirasi

aerob dan anaerob. Respirasi aerob merupakan proses respirasi yang

membutuhkan O2,sebaliknya respirasi anaerob merupakan respirasi yang

berlangsung tanpa membutuhkan O2. Proses transpor gas-gas secara keseluruhan

berlangsung secara difusi. Pertukaran oksigen dan karbondioksida antara

organisme dan lingkungannya dikenal sebagai respirasi aerob. Pada respirasi

anaerob karbondioksida yang diberikan dari organisme tertentu tidak ada oksigen

yang diambil.Kebutuhan oksigen diperoleh dari susunan karbohidrat dan lemak

dalam tubuh.

Faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi oksigen terbagimenjadi dua, yaitu faktor luar dan dalam. Faktor luar dipengaruhi oleh tekanan

parsial oksigen dan suhu. Peningkatan suhu pada batas tertentu akan diikuti

dengan peningkatan laju metabolisme. Sedangkan faktor dari dalam adalah yang

berkaitan langsung dengan ikan itu sendiri, seperti ukuran ikan, aktifitas, kondisi

kesehatan ikan, dan seks. Respirasi pada ikan berhubungan luas dengan

permukaan organ respirasi, darah, dan kemampuan dari organisme untuk

mendeteksi pengurangan oksigen pada lingkungan dan upaya penyesuaian

fisiologis untuk mengimbangi kekurangan oksigen.


6/15

Partikel-partikel bahan organik terlarut yang ikut terhisap bersama air

secara terus-menerus dapat mengganggu proses respirasi pada ikan. Bereaksinya

partikel tersebut dengan fraksi tertentu dari lender insang menyebabkan lender

yang berfungsi sebagai pelindung diproduksi lebih banyak sehingga terjadi

penumpukan lendir yang menutupi lamella insang. Berkurangnya oksigen terlarut

dan terhambatnya proses respirasi pada ikan mengakibatkan menurunnya laju

konsumsi oksigen.

1.2Tujuan PraktikumUntuk menghitung konsumsi oksigen ikan mas yang sensitive terhadap

kadar oksigen terlarut di media hidupnya.

1.3Manfaat PraktikumAgar praktikan dapat mengetahui konsumsi oksigen ikan mas yang

sensitive terhadap kadar oksigen terlarut di media hidupnya dan kadar oksigen

terlarut pada ikan mas yang memiliki perbedaan bobot.


7/15

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ikan Mas dan Sistem Pernafasan pada Ikan Mas

Kingdom : Animalia

Filum : Chordata

Kelas : Osteichthyes

Ordo : Cypriniformes

Famili : Cyprinidae

Genus : Cyprinus

Spesies : Cyprinus carpio L

Ikan mas atau Ikan karper (Cyprinus carpio) adalahikanair tawar yang

bernilai ekonomis penting dan sudah tersebar luas di Indonesia. Ikan mas

termasuk famili Cyprinidae yang mempunyai ciri-ciri umum, badan ikan mas

berbentuk memanjang dan sedikit pipih ke samping (Compresed) dan mulutnya

terletak di ujung tengah (terminal), dan dapat di sembulkan, di bagian mulut di

hiasi dua pasang sungut, yang kadang-kadang satu pasang di antaranya kurang

sempurna dan warna badan sangat beragam. Secara umum, hampir seluruh tubuh

ikan mas ditutupi sisik dan hanya sebagian kecil saja yang tubuhnya tidak ditutupi

sisik. Sisik ikan karper berukuran relatif besar dan digolongkan dalam tipe sisik

sikloid berwarna hijau, biru, merah, kuning keemasan atau kombinasi dari warna-

warna tersebut sesuai dengan rasnya.

Sistem pernapasan ikan mas umumnya berupa insang. Pernafasan atau

respirasi merupakan proses pertukaran gas oleh makhluk hidup terhadap

lingkungan yang terjadi dengan dua cara yaitu ekspirasi (mengeluarkan CO2) dan

inspirasi (O2 masuk kedalam tubuh). Respirasi terbagi atas repirasi aerob dan

respirasi anaerob. Respirasi aerob adalah respirasi yang membutuhkan oksigen

sedangkan respirasi anaerob adalah respirasi yang tidak membutuhkan oksigen.

Oksigen di dalam tubuh disimpan dalam darah dalam bentuk

oxyhemoglobin (HbO2) dan disimpan dalam otot dalam bentuk oxymioglobin.
http://id.wikipedia.org/wiki/Ikanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Air_tawarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Air_tawarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ikan


8/15

Respirasi juga biasa didefenisikan sebagai proses pembebasan energi yang tersisa

sumber zat energi dalam tubuh organisme melalui proses kimia dengan

menggunakan oksigen. Zat sumber tersebut terdiri atas zat organik seperti protein,

lemak, karbohidrat, dan asam amino.

2.2 Oksigen Terlarut (DO) dan Pengaruhnya Terhadap Ikan Mas

Oksigen terlarut adalah jumlah oksigen dalam miligram yang terdapat

dalam satu liter air (ppt). Oksigen terlarut umumnya berasal dari difusi udara

melalui permukaan air, aliran air masuk, air hujan, dan hasil dari proses

fotosintesis plankton atau tumbuhan air. Oksigen terlarut (DO) dibutuhkan oleh

semua jasad hidup yang bermanfaat untuk :

Untuk pernapasan Proses metabolisme atau pertukaran zat yang kemudian menghasilkan

energi untuk pertumbuhan dan pembiakan.

Oksigen juga dibutuhkan untuk oksidasi bahan-bahan organik dananorganik dalam proses aerobik.

Sumber utama oksigen dalam suatu perairan berasal sari suatu prosesdifusi dari udara bebas dan hasil fotosintesis organisme yang hidup dalamperairan tersebut.

Kadar oksigen dalam air laut akan bertambah dengan semakin rendahnya

suhu dan berkurang dengan semakin tingginya salinitas. Pada lapisan permukaan,

kadar oksigen akan lebih tinggi, karena adanya proses difusi antara air dengan

udara bebas serta adanya proses fotosintesis. Dengan bertambahnya kedalaman

akan terjadi penurunan kadar oksigen terlarut, karena proses fotosintesis semakin

berkurang dan kadar oksigen yang ada banyak digunakan untuk pernapasan dan

oksidasi bahan-bahan organik dan anorganik Keperluan organisme terhadap

oksigen relatif bervariasi tergantung pada jenis, stadium dan aktifitasnya.

.


9/15


10/15

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Laboratorium Fisiologi Hewan Air

Kelompok Bobot ikan

(g)

DOawal DOakhir Konsumsi O2

1 96 6,8 2,0 0,1

2 85 6,8 1,8 0,117

3 109 6,8 0,6 0.114

4 82 6,8 1,3 0,134

5 58 6,8 1,8 0,172

6 113 6,8 0,9 0,1044

7 79 6,8 1,3 0,139

4.2 Pembahasan

Dari hasil praktikum kelompok-kelompok di laboratorium FHA khusunya

pada kelompok kami yaitu kelompok 7 mendapatkan hasil oksigen terlarut awal

6,8 dengan atau tanpa adanya ikan. Setelah ikan mas yang berbobot 79 gram

dimasukkan ke dalam toples yang berisi air penuh, ditutup oleh cling warp dan

didiamkan selama 30 menit kemudian di dapat oksigen terlarut akhirnya 1,3

sehingga dapat dihitung konsumsi oksigen pada ikan mas selama 1jam (30menit x

2) yaitu sebanyak 0,139.

Pada kelompok lima yang memiliki bobot ikan 58 gram, oksigen terlarut

akhirnya yaitu 1,8 sehingga konsumsi oksigen ikan mas pada kelompk lima lebihbesar daripada kelompok kami yaitu 0,172 ini berarti membuktikan bahwa

konsumsi ikan disebabkan oleh beberapa faktor yaitu aktifitas, ukuran, umur, dan

temperature. Data perbandingan kelompok kami dengan kelompok lima

menunjukan bahwa konsumsi ikan tergantung pada ukuran dan umur ikan mas

tersebut dimana ukuran ikan dengan ukuran lebih kecil (kelolpok lima), kecepatan

metabolismenya lebih tinggi dari pada ikan yang berukuran besar (kelopok kami)

sehingga oksigen yang dikonsumsi lebih banyak. Begitu pula dengan faktor umur,

ikan mas yang berumur masih muda akan mengkonsumsi oksigen lebih banyak

dari pada ikan yang lebih tua. Dua faktor tadi juga di buktikan dengan data yang

diperoleh dari kelompok tiga, dan kelompok enam, dimana kelompok tiga oksigen


11/15

terlarut akirnya 0,6 sehingga kunsumsi oksigennya hanya sedikit yaitu 0,114,

kelompok enam oksigen terlaut akhirnya 0,9 sehingga oksigen terlarutnya 0,1044

ini membuktikan bahwa bobot ikan semakin besar berarti konsumsi oksigen pun

lebih sedikit.

Pada kelompok satu, dua dan empat didapatkan hasil yang berbanding

terbailk dengan pernyataan bahwa ikan yang memiliki bobot lebih besar maka

jumlah konsumsi ikannnya pun lebih sedikit. Pada kelompok satu, dua dan empat

hasil yang didapat adalah bobot ikan semakin besar maka konsumsi oksigen ikan

tersebut akan lebih banyak, sebenarnya mungkin ini merupakan faktor aktifitas

yang menyatakan bahwa ikan yang memiliki aktifitas lebih tinggi maka konsumsi

oksigennya lebih tinggi dibanding ikan yang beraktifitas lebih sedikit, hal ini bisa

terjadi karena mungkin pada saat pengambilan atau sebelum pengambilan data

perhitungan oksigen terlarut terakhir ikannya banyak beraktifitas atau lebih lincah

daripada kelompok tiga, lima, enam, dan tujuh. Faktor aktifitas yang disebutkan

juga bisa saja karena pada saat pengambilan data ikannya stress sehingga ikannya

lebih banyak melakukan aktifitas atau lincah.

Dari hasil perbandingan kelompok laboratorium FHA dengan kelompok

laboratorium Akuakultur hamper samadengan hasil kelompok FHA sehingga

mungkin faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi oksigen ikannya pun tidak

jauh berbeda dengan pembahasan diatas. Sedangkan dari hasil perbandingan

kelompok laboratorium FHA dengan kelompok laboratorium MSP dapat dilihat

dari keseluruhan konsumsi oksigen ikan mas kelompok 15-23 menunjukkan

bahwa konsumsi oksigen ikan mas mereka lebih besar di bandingkan dengan

kelompok kami yang ada di laboratorium FHA, hal ini mungkin karena faktor

temperature yang menyatakan apabila kadar oksigen dalam air akan bertambah

dengan semakin rendahnya suhu. Pada labolatorium FHA dengan laboratorium

MSP temperaturnya dimana labolatorium FHA lebih kecil suhunya dibanding

dengan suhu pada laboratorium MSP berbeda sehingga oksigen terlarut awalnya

berbeda, laboratorium FHA oksigen terlarut awalnya 6,8 sedangkan di

laboratorium MSP oksigen terlarut awalnya lebih kecil yaitu 4 sehingga mungkinmenyebabkan konsumsi oksigen ikan mas di laboratorium FHA lebh kecil

dibanding dengan konsumsi oksigen ikan mas di laboratorum MSP.

Dari pembahasan tersebut dapat membuktikan bahwa ikan mas merupakan

salah satu jenis ikan yang sensitif terhadap kandungan oksigen terlarut dalam

media air di tempat hidupnya. Kelangsungan hidup ikan sangat ditentukan oleh

kemapuannya memperoleh oksigen yang cukup dari lingkungannya.

Berkurangnya oksigen terlarut dalam perairan, tentu saja akan mempengaruhi

fisiologi respirasi ikan mas. Ikan mas memerlukan oksigen guna pembakaran


12/15

bahan bakarnya (makanan) untuk menghasilkan aktivitas, seperti aktivitas

berenang, pertumbuhan, reproduksi, atau sebaliknya.


13/15

BAB V

SIMPULAN

5.1 Simpulan

Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan yang sensitif terhadapkandungan oksigen terlarut dalam media air di tempat hidupnya.

Kelangsungan hidup ikan sangat ditentukan oleh kemapuannya

memperoleh oksigen yang cukup dari lingkungannya. Berkurangnya

oksigen terlarut dalam perairan, tentu saja akan mempengaruhi fisiologi

respirasi ikan mas.

Faktor yang mempengaruhi konsumsi oksigen pada ikan mas , antara lain:a. Aktifitas, ikan mas dengan aktifitas tinggi akan mengkonsumsi

oksigen jauh lebih banyak dari pada ikan yang tidak atau kurang

aktif.

b. Ukuran, ikan mas dengan ukuran lebih kecil, kecepatanmetabolismenya lebih tinggi daripada ikan yang berukuran besar

sehingga oksigen yang dikonsumsi lebih banyak.

c.

Umur, ikan mas yang berumur masih muda akan mengkonsumsioksigen lebih banyak dari pada ikan yang lebih tua.

d. Temperatur, ikan mas yang berada pada temperatur tinggi lajumetabolismenya juga tinggi sehingga konsumsi oksigen lebih

banyak.

5.2 Saran

Dalam melaksanakan praktikum kita harus menyiapkan alat-alat yang akan

digunakan. Pada saat megunakan alat khususnya DO meter jangan terburu-buru

harus menunggu kalibrasi dan saat pengangkatan jangan terburu-buru harus

menunggu angka DO yang stabil. Gunakan waktu praktikum secara efektif dan

efisien.


14/15

DAFTAR PUSTAKA

Isnaeni, W. 2003. Fisiologi Hewan. Yogyakart:. Kanisius

Soewondo. 2000. Pengantar Fisiologi Hewan. Jakarta: Depdiknas

Syamsun, Istamar. 2000. Biologi. Jakarta: Erlangga

Tim Dosen. 2013. Modul Praktikum Fisiologi Hewan Air. Jatinangor: Universitas

Padjadjaran Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.


15/15

LAMPIRAN

Data Hasil Percobaan Kelompok 8-14 (Laboratorium Akuakultur)

Kelompok Bobot ikan

(g)


8 7.3 4.0 0.09

9 7.3 2.0 0.11

10 7.3 3.4 0.1

11 7.3 2.8 0.123

12 7.3 1.5 0.14

13 7.3 2.3 0.137

14 7.3 2.7 0.109

Data Hasil Percobaan Kelompok 15-23 (Laboratorium MSP)

Kelompok Bobot ikan

(g)


15 62,48 4 2,1 1,94

16 82,95 4 2,5 1,5

17 55,47 4 1,13 2,87

18 109,65 4 1,45 2,55

19 74,47 4 2,8 1,2

20 70,05 4 2,06 1,94

21 62,07 4 1,6 2,4

22 84,98 4 2,16 1,84

23 86,07 4 1,8 2,2

lapak fha kelompok 7

Documents