jaringan tumbuhan4.docx

7/21/2019 Jaringan Tumbuhan4.docx

http://slidepdf.com/reader/full/jaringan-tumbuhan4docx 1/10

BAB IPENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Tumbuhan tersusun dari berbagai organ seperti akar, batang, daun, dan

organ reproduksi. Organ-organ tersebut juga tersusun dari berbagai jaringan,

seperti jaringan meristem, parenkim, sklerenkim, kolenkim, epidermis, dan

jaringan pengangkut.Epidermis merupakan lapisan sel teluar dari daun, bagian bunga, buah dan

biji, serta dari batang dan akar sebelum menjalani penebalan sekunder.

Fungsinya antara lain ialah melindungi jaringan lain yang ada di bawahnya.

Epidermis berasal dari jaringan meristem, lebih tepatnya yaitu protoderma,

dan berdifferensiasi menjadi jaringan pelindung berupa epidermis. Jaringan

epidermis juga dapat berkembang dan mengalami modifikasi menjadi sel

rambut akar, sel penutup rambut akar, dan spina.Epidermis biasanya terdapat di seluruh kehidupan organ-organ tumbuhan

yang tidak mengalami penebalan sekunder. Pengertian epidermis se ara

khusus dan juga morfologi serta anatominya dan juga jenis dan berbagai

ma am deri!atnya patut ditelaah lebih jauh sebagai tujuan dari pembuatanmakalah ini. Fungsi dan perkembangan serta modifikasi epidermis, juga akan

dibahas dalam laporan ini.

B. Rumusan Masalah"erdasarkan latar belakang di atas, dapat diambil beberapa rumusan

masalah sebagai berikut#"agaimana perbedaan struktur !elamen akar anggrek dan epidermis daun

jagung$

C. Tujuan%dapun tujuan dari praktikum ini sebagai berikut#

&embedakan struktur akar anggrek dan epidermis daun jagung

BAB II

KAJIAN TE RI

Pada embrio tumbuhan spermatophyta akar primer terbentuk dari

meristem apeks akar. Pada dikotil dan gymnospermae, akar primer beserta akar



lateralnya ber abang- abang membentuk sistem akar tunggang. Pada sistem akar

yang lain, pembentukan akar primer berlangsung singkat dan sistem akar

selanjutnya dibentuk oleh akar ad!entif yang tumbuh di pangkal batang. 'istem

akar seperti itu dinamakan sistem akar serabut dan khas pada monokotil.

Fungsi utama akar adalah melekatkan tumbuhan ke dalam tanah,

menyerap air dan garam-garam dari tanah selanjutnya diangkut ke bagian lain,

juga sebagai organ penyimpan adangan makanan.

'usunan jaringan primer akar berturut-turut dari luar ke dalam adalah

epidermis (sistem jaringan dermal), korteks (sistem jaringan dasar) dan silinder

pembuluh (sistem jaringan pembuluh). 'truktur lain yang juga termasuk ke dalam

jaringan primer akar adalah tudung akar.

*itinjau dari asal katanya, yaitu dari bahasa +unani, epi berarti atas, derma

berarti kulit. Jaringan epidermis pada tumbuhan merupakan jaringan yang

berfungsi sebagai pelindung atau penutup jaringan lainnya, khususnya pada

jaringan yang masih muda yang memungkinkan mengalami pertumbuhan dan

perkembangan. etak jaringan ini berada pada lapisan paling luar akar, batang,

dan daun.

'el epidermis pada akar berdinding tipis. Epidermis pada akar mudaterspesialisasi sebagai jaringan penyerap air. 'ebagian sel epidermis

berdiferensiasi menjadi rambut akar yang berfungsi untuk memperluas permukaan

absorbsi. *i samping itu epidermis yang berkutikula dapat berfungsi sebagai

jaringan protektif. Pada beberapa Or hida eae dan %ra eae, epidermis akar nafas

tersusun berlapis-lapis membentuk !elamen. Peranan !elamen adalah pelindung

mekanik dan untuk mereduksi hilangnya air dalam korteks.

Jaringan epidermis memiliki iri- iri yaitu selnya hidup, terususun rapat, bentuknya balok, dan tidak terdapat klorofil. Jaringan epidermis dapat melakukan

diferensiasi epidermis. Oleh karena itu, jaringan epidermis pada tumbuhan

tertentu terdapat stomata, !elamen, spina, trikomata, sel kersik, sel gabus, dan sel

kipas. *eri!at-deri!at ini dapat dijumpai pada akar, batang, dan daun.

'tomata atau mulut daun adalah lubang ke il yang diapit oleh dua sel

penjaga. Pada sel penjaga terdapat kloroplas, yang merupakan bagian yang



berperan sebagai tempat terjadinya fotosintesis. 'tomata berfungsi sebagai tempat

terjadinya proses transpirasi (penguapan air) dan respirasi (pertukaran gas).

"entuk diferensiasi epidermis salah satunya yaitu sel kipas. 'el kipas

dapat dijumpai pada epidermis atas daun rumput-rumputan. &isalnya, sel kpas

pada daun bumbu dan rumput teki. 'el kipas berbentuk lebih besar daripada sel

epidermis, dinding selnya tipis dan dapat mengempis.

'el epidermis daun atas juga dapat mengalami diferensiasi. &isalnya

lapisan kutikula, yang merupakan at kutin yang menebal, misalnya pada daun

pohon nangka. apisan lilin bisa dijumpai pada epidermis bagian bawah daun.

ontohnya, lapisan lilin yang terdapat pada daun pisang.

*iferensiasi epidermis yang lainnya yaitu trikoma. Trikoma merupakan

bentuk modifikasi sel epidermis yang berbentuk seperti rambut. etak trikoma

umumnya pada akar, batang, bunga, daun, buah, maupun biji.

Fungsi trikoma berma am-ma am, yaitu untuk membantu penyerbukan

bunga, mengurangi gangguan hewan, dan mengurangi penguapan. 'elain itu,

fungsi trikoma lainnya yaitu membantu penyebaran biji dan meneruskan rangsang

yang berasal dari luar. Trikoma juga memiliki fungsi berupa menyerap air dan

garam mineral yang ada di dalam tanah"entuk diferensiasi epidermis lainnya yaitu duri yang terdapat pada

abang atau batang tumbuhan. *ui (spina) adalah hasil modifikasi dari sel

epidermis yang terdapat pada tumbuhan tertentu. *uri yang terdapat pada

tumbuhan ada / ma am, yaitu duri asli dan duri palsu. *uri asli merupakan duri

yang dibentuk dalam stele batang. ontohnya, duri yang terdapat pada tanaman

bunga kertas. 'edangkan duri palsu dibentuk dari jaringan yang korteksbatang,

yang letaknya di bawang epidermis. *uri palsu misalnya duri pada batangtanaman mawar.

Pada tanaman anggrek, terdapat !elamen. 0elamen yaitu modifikasi sel

epidermis pada akar udara tanaman anggrek. Epidermis akar anggrek dinamakan

multipel epidermis atau epidermis ganda. Fungsi !elamen yaitu sebagai tempat

penyimpanan air. 'elanjutnya yaitu sel kersik, yang merupakan hasil modifikasi

sel epidermis yang terdapat pada batang 1raminae. Pada sel kersik terdapat



kandungan at kersik atau silika. "atang tebu merupakan tanaman yang banyak

mengandung sel ini. 'ehingga hal ini menyebabkan permukaan batang tabu

menjadi keras.

Pada umumnya epidermis tumbuhan satu lapisan sel saja. Tetapi dapat

pula dijumpai yang berlapis-lapis yang disebut multiple epidermis atau epidermis

berganda, yaitu yang tersusun dari beberapa lapis dapat berkembang untuk

memerankan fungsi penyimpanan air, selain pelindung. Epidermis ganda pada

anggrek dikenal sebagai lapisan !elamen. Epidermis dilapisi kutikula untuk

men egah penguapan yang berlebihan.



BAB III

MET DE PERC BAAN

A. Alat !an Bahan". %lat

a. &ikroskop 2 buah b. 'ilet 3 utter 4 buah

. 5a a objek / buahd. 5a a penutup / buahe. Pipet tetes 2 buah

/. "ahana. %kar anggrek se ukupnya

b. *aun tumbuhan jagung se ukupnya

. %6uades se ukupnya

B. Langkah Per#$%aan2. &enyiapkan alat dan bahan yang telah ditentukan./. &en u i obje t glass dan o!er glass dengan al ohol agar terhindar dari

mikroorgnisme lain.7. &enyayat spesimen akar anggrek dan daun jagung se ara melintang dengan

menggunakan silet 3 utter dengan ukuran yang sangat tipis.4. &eletakkan spe imen yang telah disayat pada obje t glass lalu menetesinya

dengan sedikit a6uades, kemudian menutup obje t glass menggunakan

o!er glass dengan tidak meninggalkan gelembung udara pada saat

menutup obje t glass.8. &eletakkan preparat pada mikroskop kemudian mengamatinya dengan

menggunakan kedua mata dan diawali dengan lensa yang perbesarannya

ke il kemudian dilanjutkan pada perbesaran yang lebih besar.9. &enggambarkan hasil berupa struktur epidermis dari preparat yang telah

diamati dan dilengkapi dengan keterangan gambar, tipe irisannya 3

penampangnya, dan perbesaran lensanya.

C. Alur Per#$%aan



BAB I&

DATA DAN PEMBAHA'AN

A. Data"erdasarkan praktikum yang telah dilakukan, maka diperoleh data hasil

pengamatan jaringan pada tumbuhan yaitu sebagai beriktu#

(am%ar Jar)ngan !an KeteranganPer%asaran*

'a+atan

2::; 3

&elintang

4::; 3

&elintang

B. Anal)s)s

0elamen %kar %nggrek

1. Epidermis / lapis(!elamen)

Epidermis Daun Jagung

1. Epidermis 2 lapis



"erdasarkan praktikum pengamatan jaringan tumbuhan yang telah

dilakukan, diperoleh / buah gambar jaringan dari spesimen akar bunga

anggrek dan daun jagung. <asil pada pengamatan akar anggrek yang disayat

se ara melintang dan diamati pada mikroskop dengan perbesaran 2::; maka

dapat terlihat bagian !elamen dari akar anggrek tersebut yang merupakan

modifikasi dari jaringan epidermis dan terlihat sangat jelas bagian

epidermisnya tebal terdiri dari / lapis (!elamen). Tetapi struktur keseluruhan

dari akar tidak terlihat. Pada pengamatan jaringan daun jagung yaitu disayat

se ara melintang dengan perbesaran mikroskop 2::; maka =ampak bagian

epidermis daun yang berada dibagian tepi daun. *apat terlihat dengan jelas

epidermisnya hanya satu lapis seperti tumbuhan pada umumnya dan berada di

luar mengelilingi komponen daun.

C. Pem%ahasanLem%ar ,.-

%nggrek merupakan salah satu tumbuhan monokotil. Pada anggrek

terdapat iri yang khas yaitu adanya !elamen yang berfungsi sebagai

pelindung mekanik dan untuk mereduksi hilangnya air dalam korteks. "isa

dilihat dalam gambar bahwa !elamen pada preparat anggrek ini terlihat jelas.Tumbuhan %nggrek merupakan tumbuhan epifit yaitu tumbuhan yang

menempel pada benda lain atau tumbuhan lain. Pada akar tumbuhan epifit,

jaringan epidermis akarnya mengalami modifikasi yang disebut !elamen.

0elamen pada akar anggrek berfungsi untuk menangkap dan menyimpan air

yang diperolehnya hal ini sesuai dengan teori yang ada. 'edangkan epidermis

daun jagung merupakan lapisan terluar daun, epidermis pada daun jagung

terdiri dari epidermis atas dan epidermis bawah. "entuk jaringan epidermis pada daun jagung berbentuk persegi panjang dan tidak terdapat ruang antar

sel, karena sususnan sel-selnya rapat, hal ini sesuai dengan teori yang ada.

'edangkan bagian dari jaringan epidermis daun jagung adalah stomata dan

trikoma yang umumnya berbentuk rambut, stomata berfungsi sebagai tempat

terjadinya pertukaran gas dan air, dan trikoma salah satu fungsinya adalah

untuk mengurangi penguapan. Fungsi dari jaringan epidermis sendiri adalah

untuk melindungi bagian dalam tumbuhan dan fungsi khususnya adalah



sebagai pelindung terhadap hilangnya air karena adanya penguapan, kerusakan

mekanik, perubahan suhu, dan hilangnya at- at makananPerbedaan struktur epidermis akar anggrek dengan epidermis daun jagung

yaitu pada epidermis akar memiliki struktur lebar yang berfungsi untuk menyerap air dan mineral dari dalam tanah. 'edangkan epidermis pada daun

terdiri dari epidermis atas dan epidermis bawah untuk men egah penguapan

yang terlalu besar pada saat fotosintesis. Pada epidermis anggrek mempunyai

lapisan !elamen (epidermis berganda), sedangkan pada daun jagung hanya

terdapat satu lapisan epidermis. 5etebalan dari masing-masing epidermis juga

berdeba. Pada epidermis terdapat stoma atau mulut daun, stoma berguna untuk

tempat berlangsungnya pertukaran gas dari dan ke luar tubuh tumbuhan. 'ifatterpenting daun adalah selnya yang kompak dan adanya kutikula dan stomata.



BAB &PENUTUP

A. Kes)m ulanEpidermis pada akar anggrek mempunyai lapisan ganda atau disebut

!elamen, sedangkan pada daun jagung hanya mempunyai satu lapis epidermis,

sehingga ketebalan epidermis dari masing-masing tumbuhan berbeda. pada

epidermis akar memiliki struktur lebar yang berfungsi untuk menyerap air dan

mineral dari dalam tanah. 'edangkan epidermis pada daun terdiri dari

epidermis atas dan epidermis bawah untuk men egah penguapan yang terlalu

besar pada saat fotosintesis

B. 'aran>ntuk kelompok selanjutnya yang melakukan praktikum, pada saat

praktikum diusahakan bagian akar =ampak semua.



DA/TAR PU'TAKA

Fahn %. 2??2. Anatomi Tumbuhan Edisi Ketiga . +ogyakarta # >1& Press

<idayat, Estiti ". 2??8. Anatomi Tumbuhan Berbiji . "andung # @T"@serep, 'umardi. 2??7. Struktur dan Perkembangan Tumbuhan . "andung # @T"&ulyani, 'ri. /::9. %natomi Tumbuhan. +ogyakarta# 5anisius.'a!itri, sandi, E!ika, &P. /::A. Petunjuk Praktikum Struktur Perkembangan

Tumbuhan (Anatomi Tumbuhan). &alang # >@= Press'utrian, +ayan *rs. 2??/. Pengantar Anatomi Tumbuh-Tumbuhan Tentang Sel

dan Jaringan . Jakarta # PT Bineka ipta

jaringan tumbuhan4.docx

Documents