Hubungan Diet dan Golongan Darah A

Hubungan antara golongan darah dan diet merupakan gagasan baru bagi kebanyakan orang, namun mereka acap kali menemukan bahwa hal ini merupakan beberapa pertanyaan yang membingungkan mereka selama ini. Sejak lama bahwa ada satu mata rantai yang hilang dalam pemahaman kita mengenai proses yang mengarah pada kesehatan atau penyakit. Ada banyak alasan mengapa terdapat begitu banyak paradoks dalam studi tentang makanan dan keberlangsung penyakit. Analisis golongan darah telah memberikan jalur keluar bagi para paradoks tersebut.

Golongan darah sama mendasarkan dengan penciptaan itu sendiri. Menurut hukum alam, keempat golongan darah itu mengikuti jalur tak terputus sejak momen paling awal penciptaan manusia hingga hari ini. Golongan darah menjadi semacam tanda tangan dari nenek moyang kita diatas perkamen sejarah yang tak kunjung usang. Gen untuk golongan darah A berkembang pada suatu titik ketika peradaban manusia beralih dari hidup berburu dan berpindah-pindah ke komunitas agrasi yang menetap di suatu tempat.

Gen untuk golongna darah A memungkinkan nenek moyang kita bertahan hidup dan berkembang pesat dengan jenis makanan berbasis sayuran. Ajaibnya, pada abad ke-21 ini, sistem pencernaan bergolongan darah A masih mempertahankan kecendrungan makanan seperti zaman nenek moyang kita dulu. Golongan darah Anda adalah kunci bagi keseluruhan sistem kekebalan tubuh, dan hal ini adalah faktor penjelas ensesial di dalam profil kesehatan Anda. Antigen golongan darah Anda berfungdsi sebagai penjaga gerbang, penciptakan antibodi untuk menangkap penyelundup yang berbahaya. Saat antibodi mengenali antigen dari mikroba penyerbu, terjadilah serangkaian reaksi yang disebut aglutinasi (secara harfiah berarti melekat) atau menggumpal. Antibodi akan menempel pada antigen dari virus / mikroba itu dan melekat begitu erat. Ketika sel-sel, virus, parasit, dan abkteri menggumpal, proses penghilangan pun menjadi lebih mudah.

Akan tetapi, ada banyak hal lain yang terlibat dalam proses terjadinya penggumpalan. Ilmuwan telah mempelajari bahwa ada banyak makanan yang berpotensi menggumpalkan sel-sel pada golongan darah tertentu. Artinya, sesuatu jenis makanan dapat berbahaya bagi sel-sel dari salah satu golongan darah, tapi bermanfaat bagi sel-sel dari golongan darah yang lain.

Serangkaian reaksi kimia terjadi antara darah Anda dengan makanan yang Anda konsumsi. Reaksi ini merupakan bagian dari warisan genetis Anda. Kami mengetahui hal ini karena adanya sebuah faktor yang disebut lektin. Lektin, yaitu protein yang beraneka ragam yang banyak dijumpai di dalam makanan, mempunyai faktor penggumpal yang akan memengaruhi darah Anda. Lektin adalah cara yang ampuh bagi organisme di alam untuk menempelkan diri pada organisme lain.

Sering kali, lektin yang digunakan oleh virus atau bakteri bersifat spesifik pada golongan darah tertentu. Dengan demikian, virus atau bakteri atau hama yang cenderug lebih lengket pada seseorang bergolongan darah tersebut. Lebih lanjut, ketika Anda mengkonsumsi makanan yang mengandung lektin yang tidak sesuai dengan antigen dari golongna darah Anda, lektin tersebut akan menyasar organ atau sistem tubuh (ginjal, hati, otak, perut, dan yang lainnya) dan mulai penggumpalan sel-sel diwilayah tersebut. Sebagai contoh, lektin pada kacang Lima bereaksi silang dengan antigen dari golongan darah A, dengan cara menyerang enzim pencernaan dan mengganggu produksi hormon insulin.

Makanan untuk golongan darah A adalah cara alami untuk membalikan fungsi penjagaan dari sistem kekebalan tubuh Anda, membalikan jam metabolisme Anda, dan membersikan darah dari lektin yang berbahaya. Setiap orang akan menyadari beberapa manfaat dari diet ini, tergantung pada kondisi tubuh dan kelentrurannya.

Pedoman Diet untuk orang bergolongan Darah A

Orang dengan golongan darah A akan berkembang baik dengan makanan berbasis sayuran (vegetarian), yaitu warisan dari nenek moyang yang sudah lebih menetap dan tidak lagi suka berperang. Bila anda keturunan orang Amerika dengan golongan darah A, Anda mungkin perlu penyesuaikan besar untuk beralih dari menu daging dan kentang ke protein kedelai, serealia, dan sayuran.

Anda mungkin menemui kesulitan untuk menghilangkan makanan yang telah diproses dan diperhalus secara berlebihan, karena makanan beradab kita ini semakin hari semakin banyak terbuat dari zat racun (toksin) yang dikemas dengan begitu menarik. Meski demikian, sangat penting bagi orang yang bergolongan darah A yang sensitif untuk mendapatkan makanan yang alami mungkin: segar, murni, dan organik.

Jika Anda mengikuti diet golongan darah A, Anda dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mematahkan perkembangan berbagai penyakit berbahaya. Aspek posotif dari warisan penerasi Anda adalah kemampuan untuk memanfaatkan alam. Menjadi tantangan bagi anda untuk mempelajari kembali apa yang golongan darah Anda telah ketahui.

Diet golongan darah A akan berjalan baik bila Anda dapat mengikuti diet yang telah diteliti dan disahkan secara alami, logis, dan jelas berdasarkan profil seluler Anda.

Diet Anda dibagi menjadi empat belas kelompok makanan :Daging dan unggas Makanan hasil lautTelur dan produk susuMinyak dan lemak Kacang dan biji-bijianBuncis dan polong-polonganSerealia, roti, dan pastaSayuranBuahJus dan SiropRempah-rempahBumbu masakTanaman obat dan teh herbalBerbagai minumanPada setiap kelompok, makanan ini dibagi menjadi tiga katagori: SANGAT BERMANFAAT, NETERAL, dan PANTANG. Lihatlah pembagian dengan cara ini :

SANGAT BERMANFAAT adalah makanan yang beraksi seperti OBAT.PANTANG adalah makanan yang bereaksi seperti RACUN.NETERAL adalah makanan yang bereaksi seperti MAKANAN.Maknan untuk bergolongan darah A beraneka ragam karena itu anda tidak perlu khawatir akan adanya pembatasan makanan. Jika mungkin, Anda dapat mengkonsumsi makanan berkatagori Sangat bermanfaat lebih banyak daripada yang neteral. Juga, tidak ada salahnya bila Anda menikmati makanan Neteral yang cocok untuk Anda karena makanan ini tidak merugikan Anda, disamping mengandung nutrisi yang bermafaat bagi diet seimbang Anda.Dibagian atas setiap katagori, Anda akan melihat bagan seperti berikut (perhatikan bahwa frekuensinya kadanag kala mingguan, kadang kala harian):

Golongan darah AFrekuensi mingguan,bila Anda keturunan...

Semua MakananHasil lautPORSI

4-6 Ounce AFRIKA

1-4 x KAUKASIA

3-5 x ASIA

4-6 x

Porsi yang disarankan seturut leluhur tidak dimaksudkan sebagai aturan baku. Tujuannya disini adalah menyajikan cara untuk menyesuaikan makanan Anda guna mencapai efektivitas yang lebih lagi, dengan cara-cara yang pernah digunakan oleh leluhur kita dahulu. Meskipun orang orang dari ras dan budaya yang berbeda memiliki golongan darah yang sama, mereka tidak selalu mempunyai gen yang sama. Sebagai contoh, orang bergolongnan darah A mempunyai gen AA, yang berarti kedua orang tua mewariskan gen A, atau AO, yang berarti hanya salah satu orangtua mewariskan gen A. Orang Afreika cenderung mewariskan gen O dari pada Kaukasia atau Asia. Terdapat pula pariasi geografis dan budaya seperti halnya perbedaan yang terjadi dalam ukuran dan berat badan.

Gunakan segala anjuran berikut bila dipandang perlu dan abaikan jika hal itu tidak sesuai dengan Anda. Pada setiap bagian, cobalah untuk merumuskan rencana makan yang sesuai dengan porsi Anda.

DAGING DAN UNGGAS

Golongan darah A Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan

Daging Merah segar

Unggas PORSI

4-6 ounce (pria)

2-5 ounce (wanita dan anak-anak AFRIKA

0-1 x

0-3x KAUKASIA

0-1 x

0-3x ASIA

0-1 x

1-4x

Untuk mendapatkan manfaat besar, orang bergolongan darah A harus menghilangkan daging dari menu makanan. Mulailah dengan mengkonsumsi ikan sebagai pengganti daging beberapa kali seminggu. Ketika anda makan daging, pilihlah daging ayam alih-alih daging merah. Masaklah daging dengan jalan memanggang atau membakarnya. Hindari produk daging olahan seperti ham, sosis frankfurk, potongna daging beku. Semuanya mengandung nitrat, yang dapat memicu kanker lambung pada orang berkadar asam lambung rendah salah satu karakter golongan darah A. SANGAT BERMANFAATTidak ada

NETRALAyamBurung UntaAyam betina CornishAnak burung daraBurung belibisKalkunAyam betina GuineaPANTANG Daging asap/ham/babiDaging domba (mutton)Daging sapiAyam hutanKerbauBurung kuauBebekBurung puyuhKambingKelinci AngsaTupaiJantung/pankreasPenyuKudaDaging anak sapiAnak domba (lamb)Daging rusa/menjanganHati (anak sapi)

MAKANAN HASIL LAUT

Golongan darah A Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan

Semua Makanan Hasil laut PORSI

4-6 Ounce AFRIKA

1-3 x KAUKASIA

1-3 x ASIA

1-3 x

Orang bergolongan darah A dapat mengkonsumsi semua makanan hasil laut dalam jumlah sedang, dua atau tiga kali seminggu, tetapi harus menghindari ikan berdaging putih seperti ikan sole dan ikan flounder. Jenis ikan ini mengandung lektin yang dapat mengiritasikan saluran pencernaan orang golongan darah A. Bilang anda seorang wanita golongan darah A dengan riwayat kanker payudara didalam keluarga, disarankan Anda untuk mengkonsumsi keong jenis Helix pomatia. Keong ini mengandung suatu lektin kuat yang secara khusus mengumpulkan dan berikatan dengan sel-sel golongan darah A yang mengalami mutasi, yang paling umum. Ini adalah jenis penggumpalan yang positif dan lektin akan membasmi sel-sel yang sakit

SANGAT BERMANFAATIkan carpIkan red snapperIkan kodIkan selamIkan makarelIkan sardenIkan monkfishIkan trot (pelangi, laut)Ikan pickarelIkan whitefishIkan pollackIkan whiting

NETERALAbaloneIkan mahimahiIkan bas (laut)Ikan terpedoIkan bullheadIkan muskellungeIkan butterfishIkan perch (laut, Putih)Ikan chubIkang orange roughyIkan croakerIkan kakatuaIkan cuskIkan pikeIkan drumIkan prompanoIkan hafmoomIkan porgyIkan rosefishIkan suckerIkan sailfishIkan sunfishIkan salem reoIkan cucutIkan scrod TilapiaIkan hiu Trot (brook)Ikan perakIkan tunaIkan snapperIkan weakfishIkan strugeonIkan ekor kuning

PANTANGIkan ancoviKaviarIkan bara kuda Kijing/remisIkan Bas (blugill, striped) ConchIkan beluga KepitingIkan Bluefish Ikan crayfishIkan catfish Belut Ikan flounder MoluskaKodok KerangIkan sole abu-abu GuritaIkan grouper Ikan opaleyeHaddock (ikan Atlantik Utara)TiramIkan hake SkalopIkan halibutIkan ScupIkan harvest Ikan shadIkan haring (segar) Udang Ikan haring(awetan cuka) Ikan sole, semua jenisLobster Cumi-cumi (kalamari)Ikan ilefish Lox (ikan salem yang diasap atau diawetkan)

TELUR DAN PRODUK SUSU Golongan darah A Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan

Golongan darah A Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan

Telur

Keju

Yoghurt

Susu PORSI

1 telur

2 ounce

4-6 ounce

4-6 ounce AFRIKA

1-3 x

0-2 x

0-1 x

0-1x KAUKASIA

1-3 x

1-3 x

1-3 x

1-3 xASIA

1-3 x

0-2 x

0-3 x

0-3 x

Orang yang bergolongan darah A dapat mengkonsumsi sejumlah kecil produk susu yang difermentasikan. Akan tetapi , mereka harus menghindari segala sesuatu yang terbuat dari susu murni dan juga membatasi konsumsi telur, menjadi sesekali mengkonsumsi telur yang diperoleh secara organik. Produk susu yang dapat dikonsumsi adalah yoghurt, kefir, krim tawar tanpa lemak, dan produk susu yang difermentasikan. Susu kambing segar merupakan pengganti susu murni (sapi) yang baik.

Bila Anda memiliki riwayat alergi atau sedang menderita gangguan saluran pernapasan, berhati-hatilah dengan produk susu karena akan meningkatkan pengeluaran lendir. Normalnya, orang yang bergolongan darah A memproduksi lendir yang lebih banyak dibanding orang dari golongan darah lainnya. Akan tetapi lendir yang terlalu banyak akan mengarah pada reaksi alergi, infeksi, dan masalah pada saluran pernapasan. Untuk itu, batasi asupan produk susu.

SANGAT BERMANFAATTidak ada

NETERALTelur ayam Susu kedelaiTelur bebek KefirTelur angsa MozzarellaTelur puyuh PaneerFarmer cheese Ricotta Feta Krim tawar (rendah/tanpa lemak)Ghee (mentega murni) YoghurtGoat cheese

PANTANG

Keju Amerika BrieBlue Cheese MentegaButtemilk JarlsbergKamember Susu (sapi)Kasein Monterey jackCheddar MuensterColby NeufchatelCottage cheese ParmesanCream cheese provoloneEdam SherbetEmmenthalString cheeseGouda SwissGruyere WheyHalf & Half Susu murni Es krim

MINYAK DAN LEMAK

Golongan darah A Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan

Minyak PORSI

1 sdm* AFRIKA

5-8 x KAUKASIA

5-8 x ASIA

5-8 x

*)sdm = sendok makan

Untuk menjadi sehat, orang Golongan darah A membutuhkan sedikit lemak. Akan tetapi, satu sendok makan minyak zaitun dalam salad atau sayuran yang dikukus setiap hari akan membuat sistem pencernaan. Minyak zaitun adalah lemak tak jenuh yang mempunyai efek positif terhadap jantung dan juga menurunkan kolestrol..

SANGAT BERMANFAATBiji kismis hitam ZaitunBiji pohon rami Kenari

NETERALBuah badam SafflowerBiji borange WijenKanolaKedelaiMinyak ikan kod Bunga matahariEvening primrose Benih gandum

PANTANGKastor Biji kapasKelapa Kacang tanahJagung

KACANG-KACANGAN DAN BIJI-BIJIANGolongan darah A Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan ......... Golongan darah A Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan .........

Kacang-kacangan & biji-bijian

Mentega kacang PORSI

Segemgam kecil

1-2 sendok makan AFRIKA

4-7 x KAUKASIA

4-7 x ASIA

4-7 x

Karena orang bergolongan darah A makan sangat sedikit protein hewani, kacang-kacangan dan biji-bijian menjadi komponen protein yang penting dalam makanan Anda. Sering-seringlah makan kacang tanah beserta kulit arinya karena mengandung lektin pembasmi kanker. Bagi orang bergolongan darah A yang bermasalah dengan kantung empedunya, konsumsilah seporsi kecil mentega kacang daripada kacang utuh.

SANGAT BERMANFAATBiji pohon rami Biji sawoKacang tanah KenariMentega dari kacang tanahNETERALBuah badam Kacang makadamiaMentega buah badam KemiriAlmond cheese PignolaAlmond milk Biji opiumBihnut SafflowerButternut & Mentega wijen (tahini)Kastanye berangan Biji wijenHalzelnut (filbert) Mentega bunga matahariKacang hickory Biji bunga matahariLici

PANTANGBrasilnut PistakioMete

BUNCIS DAN POLONG- POLONGAN

Golongan darah A Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan .........

Buncis dan polong- polongan PORSI

1 cangkir, kering AFRIKA

5-7 x KAUKASIA

5-7 x ASIA

5-7 x

Orang bergolongan darah A akan tumbuh sehat dengan mengkonsumsi protein nabati yang banyak didapatkan pada buncis dan polong-polongan. Akan tetapi, tidak semua bungcis dan kacang polong baik untuk orang bergolongan darah A. Beberapa diantaranya, seperti kacang kidney, Lima, navy, dan garbanzo mengandung lektin yang dapat menurunkan produksi insulin, suatu faktor yang berperan dalam obesitas dan diabetes.Kacang kedelai dan hasil olahan lainnya seperti tahu, tempe, susu kacang kedelai, keju kedelai sangat dianjurkan sebagai bahan baku utama dalam diet golongan darah A. Sekarang ini banyak supermarket dan toko makanan kesehatan yang menjual hasil olahan kacang kedelai.

SANGAT BERMANFAATKacang adzuki Kacang pintoKacang hitam Kacang kedelaiKacang mata hitam Keju kacang kedelai*Kacanh fava Susu kacang kedelai*Kacang hijau Tempe*Lentil Tahu*Miso*

*hasil olahan kacang kedelai

NETERALKacang benkukKacang northemKacang cannellin Kacang snapErcis hijau Kacang stringKacang jicama Kacang putihKacang mung

PANTANG

Kacang copperKacang navyKacang garbanzo Kacang merahKacang kidney Kacang tamarindKacang Lima

SEREALIA, ROTI, DAN PASTA

Golongan darah A Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan .........

Buncis dan polong- polongan PORSI

1 cangkir, kering AFRIKA

5-7 x KAUKASIA

5-7 x ASIA

5-7 x

Serealia dapat diterima dengan baik oleh orang bergolongan darah A, sepanjang Anda secara selektif memilih yang berkandungan serealia lebih tinggi, dan bukan serealia instan ataupu yang olahan. Hindari produk instan seperti makanan beku, mi kemasan dengan bumbu awetan, atau kombinasi nasi kemasan dan sayuran. Sebaliknya, perolehan manfaat gizi penuh dan serealia utuh. Apabila Anda sedang dalam kondisi menghasilkan banyak lendir, asam, atau sering terkenainfeksi, batasi konsumsi gandum, karena gandum menyebabkan produksi lendir. Andap dapat mengatur sendiri seberapa banyak gandum yang dapat Anda makan.Roti dan muffin adalah makanan yang baik, tetapi Anda harus tetap waspada dengan efek gandum, seperti kedelai dan tepung beras merupakan pengganti gandum yang baik. Banyak sekali jenis serealia dan pasta yang dapat dipilih oleh orang bergolongan darah . makanan ini menjadi sumber protein nabati yang baik. Karena dalam makanan orang bergolongan darah A tidak terdapat protein hewani, makanan jenis ini dapat menutupi kekurangan nutrisi yang ada dalam diet Anda.

SANGAT BERMANFAAT

Kacang copperKacang navyKacang garbanzo Kacang merah Maran Tepung oatPasta articok (murni)Dedak/berasBakwit Kue berasRoti essene (roti manna) Tepung berasRoti Ezekiel 4:9 (100% kecambah) Tepung gandum ryeRoti gandum oat (100% oat) Mi soba (100% bakwit)

NETERAL

KaskasJawawut QuinoaJagungDedak/beras Cornflakes Roti berasCornmeal Rice milkMuffin jagung Rice puffedBeras (putih/cokelat/basmati/ketan) Krim beras Roti rye (100%)Fun crisp Rye-krispTepung gluten Rye vitaGrist SorgunIdeal flat bread Kamut TapiokaTepung spelt/produknyaGandum millet Gandum (produk tepung gluten)Dedak gandum oat/oatmeal Gandum (yang dihaluskan, tanpa pemutih)Berondong jagung Gandum (produk tepung semolina)Gandum (produk gandum utuh)

PANTANGKrim gandum MatzoMuffin Inggris Dedak gandumFamilia Benih gandumFarina Shredded wheatGrape-nuts

SAYUR SAYURANGolongan darah A Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan .........

Dimasak MentahPORSI

1 cangkirAFRIKA

1 cangkir terbatasKAUKASIA

tak terbatasASIA

tak terbatas

Dalam diet golongan darah A, sayuran sangat penting karena merupakan sumber mineral, enzim, dan antioksida. Sebaiknya anda mengkonsumsi sayur-mayir sealami mungkin (mentah atau dikukus) untuk menjaga manfaatnya secara sepenuhnya.

Hampir semua jenis sayuran dapat dikonsumsi oleh orang bergolongan darah A, tetapi terdapat beberapa perkecualian, seperti merica, yang melemahkan lambung. Orang golongan darah A juga sangat sensitif terhadap lektin dari kentang, ubu, yam, dan kol. Hidari tomat karena lektin yang ada dalam tomat berdampak negatif dalam saluran pencernaan. Brokoli sangat dianjurkan karena manfaat antioksidannya. Antioksidan memperkuat kekebalan tubuh dan mencegah berkembangnya sel-sel abnormal. Sayuran yang sangat baik untuk orang bergolongan A adalah wortel, collard hijau, kale, waluh, dan bayam. Selain itu, bawang bombay merupakan penguawat sistem kekebalan tubuh yang bagus karena mengandung zat yang disebut kuersetin, yang ada antioksidan kuat.SANGAT BERMANFAAT

Kecambah alfalfa EscaroleLidah buaya (tanaman, jus)AdasArticok Bawang putihBit hijau JaheBrokoli LobakWortel/jus wortel kaleSeledri/jus seledri KohlrabiAndewi Bawang peraiCollard hijau Selada romaineDandelion Jamur maitakeJamur silver dollar WaluhOkra Rappini(brocoli rabe)Bawang (hijau,merah,spanyol,bombay) Bayam/jus Daun peterseli Bit swissWortel manis Lobak china

NETERAL

Arugula Jus kolAsparagus Kembang kolErcis asparagus SeleriakAvokad JagungRebung Ketimun/jusBit/bit hijau/jus Radis daikonBok choy Pakis mudajKol brusell Andewi keritingKelp Kecambah radisRadis Zukini

Selada ((bibb/boston/butter/ Radikio/mesklun) RuttabagaKecambah kacang mung ScalionJamur (abolane/enokit/tiram/portablelo/straw) Ganggang laut Lada hijau SennaBuah jaitun hijau ShallotOyster plant Labu (semua jenis, kecuali waluh)Ercis (hijau/pod/snow) Kacang stringAcar (dalam air garam)TaroPimiento Bawang water chestnutPoi Seledri air

PANTANGKol (bukan jus) Kentang semua jenisTerung RhubarbCemara SauerkrautJamur shitake UbiBuah zaitun (hitam/yunani/spanyol)Tomat/jusMericasemua jenis YamAcar (dalam cuka)Yucca

BUAH-BUAHAN

Golongan darah A Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan .........

Buah yang dianjurkan PORSI

3-5 ounce atau lebih AFRIKA

2-4 x KAUKASIA

3-4 x ASIA

3-4 x

Orang golongan darah A harus makan buah sedikitnya tiga kali sehari. Kebanyakan jenis buah dapat diamakan, meski sebaiknya lebih banyak mengkonsumsi buah yang bersiaft basa, seperti beri dan melon, karena buah-buahan ini dapat membantu menyeimbangkan serealia penghasilan asam.

Gologan darah A tidak cocok dengan buah-buahan tropis, seperti mangga dan pepaya. Jeruk juga harus dihindari karena dapat menyebabkan iritasi lambung dan menghambat penyerapan beberapa mineral penting, meskipun tergolong buah jeruk dan buah buahan asam, jeruk keprok memberikan efek positif pada lambung, menunjukan kecedrungan sifat basa setelah dicerna. Nanas bagus untuk saluran pencernaan untuk orang bergolongan darah A.

Demikian juga lemon, membantu pencernaan dan membersihkan lendir dari sistem. Makanlah buah kaya vitamin C sebagai antioksidan untuk mencegah kanker lambung, misalnya kiwi dan jeruk keprok. Lektin pada pisang mengganggu saluran pencernaan. Oleh sebab itu, gantilah dengan buah-buahan yang kaya dengan kalsium seperti aprikot, fig, dan melon jenis tertentu. Kecuali ada catatan khusus, semua buah dalam daftar berikut ini dapat disajikan dalam bentuk jus. SANGAT BERMANFAAT

Aprikot Jeruk keprokBeri hitam LemonBluberi jeruk limauBoysenberi NanasCeri, semua jenis Plumsemua jenis Jus ceri (hitam)PruneFig (segar/kering)NETRALApel/sari buah apelBuah sukunPir asia Melon canangSemangka NektarinMelon kasaba PersikMelon christmas PirKranberi/jus Melon persiaMelon crenshaw KesemekKismis, hitam dan merah DelimaKurma Pir prikli

Dewberi KuinsElderberi KismisGosberi RasberiAnggur, semua jenis SaguJambu biji Melon spanyolKiwi BelimbingJeruk tiongkok StroberiLoganberi Semangka bijiMasmelon Yangberi

PANTANG

Pisang JerukPare pepayaKelapa/santan Pisang tandukMelon madu Limau keprokMangga

JUS DAN SIROPGolongan darah A Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan .........

Jus yang dianjurkan

Lemon dan air

Air PORSI

8 ounce

8 ounce

8 ounce AFRIKA

2-3 x

Pagi

4 + KAUKASIA

2-3 x

Pagi

4 + ASIA

2-3 x

Pagi

4 +

Mulailah hari Anda dengan minum segelas kecil air hangat yang dicampur dengan air perasan separuh buah lemon. Air jeruk ini akan membantu mengurangi penumpukan lendir yang berkumpul sepanjang malam dan merangsang pengeluaran lendir secara normal. Pilihlah sayur dan buah-buahan yang dianjurkan. Jus buah-buahan yang bersifat basa, seperti larutan jus ceri hitam berkosentrasi tinggi, sebaiknya diencerkan dengan air gula, agar terbentuk lebih banyak asam.

REMPAH-REMPAH

Orang golongan darah A harus memandang rempah-rempah lebih dari sekedar penambah citra rasa. Kombinasi rempah rempah yang baik mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Sebagai contoh, rempah-rempah berbahan dasar kacang kedelai seperti tamari, miso, dan kecap sangat bermanfaat. Apabila anda kuatir dengan asupan natrium, semua produk tersebut tersedia dalam kadar natrium rendah. Gunakan banyak bawang putih. Bawang putih merupakan penguat sistem kekebalan tubuh dan anti biotika yang alami, serta baik untuk darah Anda. Bawang putih sangat bermanfaat bagi semua golongan darah. Akan tetapi, orang bergolongan darah A mendapatkan sebagaian besar manfaatnya karena sistem kekebalan tubuh Anda rentan terhadap sejumlah penyakit yang dihambat oleh bawabang putih.

Makanan bagi golongan darah A kurang mengandung asupan besi, karena itu sirop kental blakstrap dapat menjadi sumber besi yang sangat baik. Kelp merupakan sumber yodium dan beberapa mineral yang baik. Cuka harus dihindari karena bersifat asam. Golongan darah A diperbolehkan mengkonsumsi coklat dan gula, tapi dalam jumlah yang sangat sedikit. Guna gula dan coklat sebagai penyedap rasa .

SANGAT BERMANFAATBarley malt Sirop kentalSirop kental blackstrap Daun peterseliBawang putih Kecap

Jahe TamariLobak TurmerikMiso

NETERAL

Agar-agar Daun selasihRempah-rempah daun buah beri Daun lorel (bayleaf)Ekstrak buah badan Jeruk pecelAdas manis Sirop beras cokelatPektin apel JintanArarut KardamonCarob GuaranaChervil MaduCemaraCilantro (daun ketumbar) Bunga palaKayu manis Sirop mapelCengkih MarjoramKetumbar Lada (kering)Tepung jagung Biji palaSirop jagung OreganoKrim tartar PaprikaCumin PeppermintKari Sirop berasDekstrosa

RosmaraAdas SaftronDulse (sejenis ganggang laut merah) SageFruktosa SavoriGaram laut TapiokaSpearmint TaragonSteria TimiGula (putih/cokelat) VanilaAsam jawa (tamirind) RagiCokelat Akar licoriceChive/kucai

PANTANGAlga laut (hijau-biru) MSGAspartam Merica (hijau-putih)Caper Peppercorn/red flakeCarageenan (semacam koloid dari alga merah) SucanatBubuk cabai Cuka, semua jenisGelatin, polos WintergreenGuargum/getah arabikaBUMBU MASAK

Penyedap Rasa

Orang dengan bergolongan darah A dapat makan sedikit selai, dan saus salad rendah lemak yang dibuat tanpa cuka. Pada orang yang mempunyai kadar asam lambung yang rendah, acar/asinan diketahui dapat menyebabkan kanker lambung. Hilangkan saus dari daftar menu Anda karena orang bergolongan darah A tidak dapat mencerna tomat atau cuka.

SANGAT BERMANFAATMoster (olahan tanpa gandum atau cuka)

NETERALSelai (dr buah2xan yg duianjurkan) Jeli (dr buah2xan yg dianjurkan)Moster (olahan, dengan cuka) Saus salad ( rendah lemak dr bahan2x yg dianjurkan)

PANTANGSaus tomat Pickle relishMayones Acar/asinan sayur dan buah-buahanAcar Saus Wochetershire

TANAMAN OBAT DAN TEH HERBAL

Manfaat tanaman obat dan teh herbal bagi golongan darah A adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan kesehatan jantung serta pembuluh darah. Sebagai contoh, hawthon adalah tonikum untuk jantung dan pembuluh darah; lida buaya, alfalfa, burdock, dan echinacea merupakan penguat sistem kekebalan tubuh; dan teh hijau adalah antioksidan penting. Tanaman obat seperti jahe dan slippery elm meningkatkan asam lambung. Minumlah beberapa tetes ekstrak gentian (Gentiana lutea) dalam air hangat, 30 menit sebelum makan, karena ini adalah perangsang sistem pencernaan yang baik. Kommil dan akar valerian dapat membantu mengurangi stres.

SANGAT BERMANFAATAlfalfa AshwagandhaLidah buaya BurdockKammomil Selasih holyDandelion Larch arabinogalactanEchinacea Milk thistle

Fenugrik Rose hip Gentian Slippery elmJahe St. Johns wortGingko biloba Stone rootGinseng (Siberia) ValerianHawthorn

NETERALChickweed HorehoundColtsfoot Akar licoriceDong quai LindenElderberi MulberiGoldenseel (hanya utk obat luar/kumur) MulleinHops Peppermint

Daun rasberi Daun rasberiSage TimiSarsaparilla VervainSenna White birchShepherds purse White oak barkSkullcap YarrowSpearmint

PANTANGCatnip Semanggi merahCayenne RhubarbChaparral SassafrasComfrey Yellow dockCorn silk

BERBAGAI MINUMAN

Anggur merah bagus untuk orang bergolongan darah A karena memberikan efek yang sangat positif pada jantug dan pembuluh darah. Minum satu gelas anggur merah setiap hari dipercaya dapat menurunkan resiko sakit jantung, baik pada pria maupun wanita. Bagi orang bergolongan darah A, kopi dalam jumlah moderat itu baik, karena akan meningkatkan asam lambung.

Karena kopi mangandung anzim yang sama seperti yang ditemukan pada kacang kedelai. Minum kopi teh hijau secara bergantian merupakan kombinasi yang memberikan manfaat terbaik. Semua minuman yang terdapat dapat pada daftar

.

SANGAT BERMANFAATKopi (ukuran reguler/tanfa kafein) Anggur merahTeh hijau

NETERALAnggur putih

PANTANGBir Soda, semua jenisMinuman keras, semua yg disuling Setlzer waterTeh hitam (ukuran reguler/tanpa kafein)

SUPLEMEN GOLONGAN DARAH A

Program diet golongan darah A mencakup anjuran tentang vitamin, meneral, dan suplemen herbal yang dapat meningkatkan efek diet Anda. Seperti halnya makanan, nutrisi tambahan tidak selalu memiliki khasiat yang sama bagi setiap orang. Setiap vitamin, mineral, dan suplemen herbal berpweran khusus didalam tubuh Anda. Yang bermanfaat bagi orang yang bergolongan darah B, belum tentu baik bagi sistem golongan darah A, bahkan bisa membahayakan.

Tujuan utama penggunaan suplemen :Memperkuat sistem kekebalan tubuh Menyediakan antioksidan untuk melawan kanker Mencegah infeksi Meningkatkan fungsi jantung dan pembuluh darah

BERMANFAAT

Vitamin B

Orang bergolongan darah A harus waspada terhadap kekurangan / defisiensi vitamin B12. disamping asupan golongan darah A yang kurang nutrien ini, kebanyakan dijumpai dalam protein hewani, Anda cenderung kesulitan menyerap B12 yang dikonsumi. Peyebabnya adalah kurangnya faktor intrinsik, yaitu suatu zat yang dihasilkan oleh dinding lambung untuk membantu penyerapan vitamin B12 kedalam darah. Pada orang golongan darah A yang telah lanjut usia, defisiensi vitamin B12 dapat menyebabkan demensia sinilis (kepikunan) dan kerusakan saraf lainnya. Kebanyakan vitamin B yang lainnya secara mencukupi telah terdapat dalam asupan orang bergolongan darah A. Bagaimanapun, apabila Anda menderita anemia, minumlah sejumlah kecil suplemen asam folat. Orang bergolongan darah A yang mempunyai penyakit jantung sebaiknya meminta dari dokter suplemen niasin (vitamin B komplek) berdosis rendah, karena niasin mampu menurunkan kadar kolestrol. Makan kaya vitamin B untuk orang bergolongan darah A : Serealia utuh (niasiin) Kecap (vitamin B12) Miso (vitamin B12) Tempe (viatmin B 12) Ikan Telur

Vitamin C

Orang bergolongan darah A sangat rentan terhadap kanker lambung karena ia cenderung memunyai kadar asam lambung yang rendah. Oleh sebab itu, vitamin C bermanfaat bagi orang bergolongan darah ini. Contohnya, nitrat, yaitu suatu senyawa yag dihasilkan dari daging yang diasap dan diawetkan (dengan garam). Nitrat dapat menimbulkan masalah karena berpotensi menyebabkan kanker terutama pada orang bergolongan darah A dengan kadar asam lambung rendah. Sebagai antioksaidan, vitamin C dapat menghalangi reaksi ini (karean itu Anda harus menghindari makanan yang diasap dan diasinkan). Tapi, tidak berarti anda harus minum vitamin C dalam jumlah besar. Orang dengan golongan darah ini tidak boleh minum vitamin berdosis tinggi (1.000 mg), karena akan menganggu kerja lambung. Minumlah 2x250 mg samapi 4x250 mg sehari suplemen vitamin C yang dibuat dari rose hip karena tidak akan menimbulkan gangguan pada saluran pencernaan.

Makanan kaya Vitamin c untuk orang bergolongan darah A.BeriJeruk keprokNanas CeriLemonBrokoli

Vitamin E

Terdapat beberapa bukti yang menyatakan bahwa vitamin E dapat memberikan perlindungan dari penyakit jantung dan kanker-dua hal yang menjadi kerentanan orang bergolongan darah A. Anda dapat meminum suplemen vitamin E satu kali sehari dan tidak lebih dari 400 IU (International Units).

Makanan kaya vitamin E untuk orang bergolongan darah A.Minyak sayaurSerealia utuhBenih gandumKacang tanahSayuran berdaun hijau

Kalsium

Sejumlah kalsium tambahan (300-600mg kalsium elemental) dianjurkan untuk orang bergolongan darah A yang berusia paru baya sampai lanjut usia. Menurut pengalaman saya, sumber kalsium paling buruk bagi orang bergolongan darah A adalah kalsium karbonat. Kalsium memerlukan banyak asam lambung untuk penyerapannya. Umumnya, orang bergolongan darah A dapat mentoleransi kalsium karbonat, bereaksi baik dengan kalsium sitrat, dan yang terbaik adalah kalsium laktrat.

Makanan kaya kalsium untuk orang bergolongan darah A. Yoghurt dan produk susu yang difermentasi Susu kacang kedelai Telur Susu kambing Ikan slam kalengan(dengan tulang) Ikan sarden(dengan tulang) Brokoli Bayam

BesiMakanan golongan darah A umumnya berkadar besi rendah, dimana besi banyak terdapat pada daging merah. Wanita bergolongan darah A, khususnya yang mempunyai masa menstruasi yang panjang, harus berhati-hati untuk menjaga simpanan besinya. Apabila Anda memerlukan suplemen besi, minumlah sesuai petunjuk dokter dan lakukan pula pemeriksaan darah untuk memantau kemajuan yang didapat. Secara umum, gunakan suplemen dalam dodid serendah mungkin dan hindari penggunaan jangka panjang. Cobalah menghindari sedianan besi mentah, seperti besi sulfat yang dapat mengiritasi lambung. Orang bergolongan darah A dapat menggunakan sediaan yang lebih ringan, seperti besi sitrat atau sirop kental blackstrap. Floradix, yaitu suatu suplemen herbal dan besi cair yang mudah diserap oleh tubuh orang bergolongan darah A, dapat Anda adpatkan ditoko-toko makanan sehat. Makanan kaya besi untuk orang bergolongan darah A. Serealia utuh Buncis Fig Sirop kental blackstrap

Seng (harus secara hati-hati)

Saya mendapati bahwa pemberian suplemen seng dengan dosis kecil (3 mg/hari) kepada anak-anak dapat memberikan perlindungan dari infeksi, terutama infeksi telinga. Bagaimanapun suplemen seng seperti pedang bermata dua. Pada pemakaian berkala dengan dosis kecil, seng akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sedangkan pada permakaian dengan jangka panjang dan dosis besar akan menekan sistem kekebalan tubuh, juga dapat menggagu penyerapan mineral-mineral lain. Berhati-hatilah mengkonsumsi seng! Tidak ada aturan pemakaian suplemem seng yang baku . Banyak suplemen seng yang beredar dipasaran, tetapi Anda tidak boleh menggunakannya tanpa petunjuk dokter.

Makanan kaya seng untuk orang bergolongan darah A. Telul Polong-polongan

Selenium (harus secara hati hati)

Untuk orang bergolongan A seleniumyang bekerja sebagai bagian mekanisme antioksidan untuk pertahanan tubuh, dapat bermanfaat untuk melawan kanker. Tapi, telah dilaporkan adanya keracunan seleium pada orang-oarang yang mengkonsumsinya secara berlebihan. Sebelum meminum suplemen selenium, sebaiknya Anda berkonsultasi dengan dokter.

PANTANGVitamin A (beta-karoten)

Penelitian baru menyatakan bahwa beta-karoten berdosis tinggi bertindak sebagai prooksidan, yang mempercepat kerusakan jaringan alih-alih menghentikan kerusakan. Karena alasan inilah, orang bergolongan darah A dapat mengganti suplemen beta-karoten dan mengkonsumsi karotenoid berdosis tinggi di dalam makanannya. Karotenoid terdapat melimpah didalam sayuran yang baik untuk dikonsumsi orang bergolongan darah A-khusunya wortel. Satu peringatan: seiring bertambahnya usia, kemampuan tubuh kita untuk melarutkan vitamin yang larut dalam lemak pun berkurang. Orang yang bergolongan darah A yang berusia lanjut dapat mengkonsumsi suplemen vitamin A dengan dodid rendah (10.000 IU/hari) untuk melawan efek-efek penuan pada sistem kekebaan tubuh.

Makanan kaya beta karoten untuk orang bergolongan darah A.TelurLabu keringWortelBayamBrokoli

TANAMAN OBAT / FITOKIMIA

Hawthorn (crataegus oxyacantha)

Hawthorn adalah tonikum yang baik untuk jantung dan pembuluh darah. Orang yang bergolongan darah A sudah tentu harus memasukan Hawthorn ke dalam makananya terutama bila Anda atau anggota keluarga Anda memiliki riwayat penyakit jantung. Hawthorn meningkatkan elastitas pembuluh darah arteri dan menguatkan jantung, serta menurunkan tekanan darah dan menghasilkan efek mirp pelarut terhadap plak di dalam pembuluh darah arteri. Larutan dan ekstrak Hawthorn tersedia ditoko obat/apotek, toko makanan kesehatan, dan dokter naturopati.

Tanaman obat penguat sistem kekebalan

Orang bergolongan darah A cenderung rentan terhadap infeksi yang merusak sistem kekebalan sehingga tanaman obat penguat sistem kekebalan, seperti coneflower ungu (Echinacea purpurea) dapat membantu mencegah flu dan mengoptimalkan sistem kekebalan antikanker Anda. Banyak orang mengkonsumsi echinacea dalam bentuk larutan ataupun tablet. Keduanya dijual bebas. Tanaman obat China , huangki (Astragalur membranaceous), juga berfungsi sebagai kekebalan tubuh. Akan tetapi, tanaman obat ini tidak mudah didapat. Pada kedua tanaman di atas, zat aktifnya adalah gula yang dapat merangsang perkembangnya sel darah putih, yang berperan dalam sistem pertahanan tubuh.

Tanaman obat penenang

Orang bergolongan darah A dapat menggunakan tanaman obat penenang seperti komomil dan akar valerian untuk mengurangi stres. Tanaman obat ini tersedia dalam bentuk teh dan harus sering diminum. Valerian berbau sedikit tajam, yang yang akan menyenagkan bila Anda terbiasa menggunakannya.

Quercetin

Quercetin adalah suatau bioflavonoid yang banyak terdapat pada sayuran, khususnya bawang bombay. Suplemen Quercetin tersedia ditoko makanan sehat/obat dalam berntuk kapsul 100-150mg. Quercetin adalah antioksidan yang sangat ampuh, ratusan kali lebih kuat dari pada vitamin E, sehingga membuat berperan serta dalam strategi pencegahan kanker bagi orang bergolongan darah A.

Milk thistle (Silybum marianum)

Seperti quercetin, Milk thistle Merupakan antioksidan yang efektif dengan kemampuan khusus, yaitu mencapai kosentrasi tinggi didalam hati dan saluran empedu. Orang bergolongan darah A dapat menderita gangguan pada hati dan kantung empedu. Apabila anda mempunyai riwayat penyakit hati, pankreas, atau kantung empedu dalam keluarga, tambahkan suplemen Milk thistle dalam daftar menu Anda. Penderita kanker yang sedang menjalani kemoterapi harus mengkonsumsi suplemen Milk thistle untuk mencegah kerusakan hati.

Bromelain (enzim nanas)

Orang bergolongan darah A yang menderita kembung atau gejala lain akibat penyerapan protein yang buruk harus mengkonsumsi suplemen Bromelain. Enzim ini mampu mempecah protein dan membantu saluran pencernaan orang bergolongan darah A untuk mencerna protein yang lebih baik.

Probiotik

Apabila diet golongan darah A merupakan hal yang baru, Anda akan mendapati bahwa diet vegetarian tidaklah menyenangkan dan menyebabkan Anda sering buang gas atau kembung. Suplemen probiotik dapat mengatasi hal ini dengan adanya bakteri baik yang biasa terdapat pada saluran pencernaan orang dengan bergolongan darah A yang sehat. Carilah suplemen probiotik yang kaya faktor bifidus. Bakteri jenis ini sangat baik untuk saluran pencernaan orang bergolongan darah A

.

STRATEGI PENGOBATAN

Ilmu pengetahuan modern telah memperkenalkan berbagai jenis pengobatan yang menakjubkan kepada komunitas kedokteran, yang telah diresepkan oleh dokter diseluruh dunia. Tetapi apakah Anda telah berhati-hati saat menggunakan antibiotik dan vaksin ? Bagaimana cara mengetahui obat apakah yang paling sesuai untuk Anda, keluarga, dan anak Anda ? Sekali lagi golongan darah memiliki jawabannya. Berikut ini ramuan alami yang aman untuk orang golongan darah A :

ARTRITISAlfalfaBoswellaKalsiumGaram mandi epsomRosemary tea soak

KONGESTITeh licorceMulleinNettleNervain

KONSTIPASI/SEMBELITJus lida buayaSeratKulit kayu pohon larch (ARA-6)PsylliumSlippery elm

BATUKColfsfootHorehoundLinden

KRAM, GASTeh kamomilTeh adasJaheTeh peppermintSuplemen probiotik denagan faktor bifidus

DIAREBluberiElderberiL. acidophilus (yoghurt)Daun resberi

SAKIT TELINGAMinyak tetes dari bawang putih-mellein-minyak zaitun

DEMAMFeverfewVervainKulit kayu pohon white willow

FLUEchinaceaElderberi (pencegahan)Bawang putihGoldensealArabinogalactanTeh rose hip

SAKIT KEPALAKamomilDamianaFeverfewValerianKulit kayu pohon white willow

GANGGUAN PENCERNAAN, HEARTBURNBromelainGentianJaheGoldensealPeppermint

GEJALA MENOPAUSEFitoestrogen yang didapat dari wild yam, alfalfa, dan kacang kedelai(Hindari pengobatan yang menggunakan estrogen konvensional karena beresiko kanker.)

KRAM SEMASA MENSTRUASIBlack cohoshJamaican dogwood

MUAL JaheTeh licorice

SINUSITISFenugrikTimiStone root

SAKIT TENGGOROKANObat kumur teh fenugrikObat kumur teh sage akar goldenseal

SAKIT GIGIPijat gusi dengan bawang putih tumbukPijat gusih dengan minyak cengkih

PERTANYAAN YANG SERING DIAJUKANApakah saya harus melakukan perubahan dulu agar diet golongan darah A saya berhasil ?

Tidak. Sebaiknya, saya justru menganjurkan Anda untuk memulai berlahan lahan, secara bertahap menghindari makanan yang tidak baik bagi Anda dan menambah porsi makanan yang sangat bermanfaat. Banyak program diet yang mengharuskan Anda untuk mengubah hidup secara drastis. Saya rasa akan lebih realitis dan efektif bila Anda melalui proses belaja. Jangan hanya menerima pentunjuk saya mentah-mentah. Andah harus mempelajari dan menyesuaikannya dengan tubuh Anda. Sebelum memulai diet golongan darah A, anda mungkin hanya tahu sedikit mengenai jenis makanan yang bermanfaat dan yang merugikan diri Anda. Anda terbiasa memilih makanan sesuai selera Anda, tradisi keluarga, dan buku diet. Denag cara itu, Anda mungkin menyantap makanan yang bermanfaat. Anakn tetapi, diet golongan darah A memberi Anda sarana untuk menentuakan pilihan setiap saat. Begitu Anda mengetahui rencana makan Anda yang optimal, Anda sesekali diperbolehkan menyimpang dari diet tersebut. Kekakuan merupakan musuh kenikmatan; saya mungkin bukan pendukung kekakuan. Diet golongan darah A dinuat agar Anda merasa senang, bukanya sengsara ataupun kehilangan yang Anda sukai. Jelas, adakalanya akal sehat memerintahkan Anda sedikit untuk melonggarkan peraturan, mau tidak mau harus makan hidangan yang disajikan.

Mengapa Anda menganjurkan porsi yang berbeda berdasarkan garis keturuna (asal usul nenek moyang) ?

Daftar porsi berdasarkan garis keturunan sekedar merupakan penyempurnaan diet agar bermanfaat bagi Anda. Pada dasarnya pria, wanita, dan anak anak mempunyai standar porsi yang berbeda. Untuk itu, diet juga disesuaikan ukuran tubuh dan berat badan, wilayah geografis, dan makanan sesuai budaya. Pentuk ini akan membantu Anda untuk memulai diet hingga merasa aman dengan nya sehingga Anda secara alami akan mengkonsumsi makanan pada porsi yang sesuai. Porsi yang dianjurkan juga mempertimbangkan masalah-masalah spesifik orang orang (dari garis keturunan berbeda) cenderung hadapi sehubungan dengan makanan.

Haruskah saya menyantap semua makanan yang digolongkan sangat bermanfaat

Tidak mungkin Anda harus mengkonsumsi makanan setiap jenis makanan didalam diet Anda. Anggaplah golongan darah Anda seperti palet pelukis yang memungkinkannya memilih berbagai macam kombinasi warna dan bayangan. Bagaimanapun, jika mungkin, cobalah mengkonsumsi berbagai jenis makanan setiap minggunya. Bila Anda bertubuh kecil, kurangi porsinya, tapi pertahankan frekuensi regulernya. Cara ini akan menjamin nutrien yang paling pentingterus-menerus masuk kedalam aliran darah dalam jumlah yang tetap.

Apakah yang harus saya lakukan bila makanan yang pantang mencapai atau 1/5 bagian makanan dalam suatu resep masakan ?

Hal itu tergantung pada tingkat kondisi dan kelenturan tubuh Anda. Bila terdapat alergi makanan atau kcolitis (radang usus besar), Anda mungkin ingin menghindari makanan itu secara total. Banyak pasien yang tubuhnya sangat lentur dan fleksibel menghindari semua makanan yang menjadi pantangan, meski saya pikir hal seperti ini terlalu ekstrem. Apabila Anda sedang tidak menderita kondisi alergi tertentu, tidak ada salahnya mencoba makanan pantangan ini sesekali.

Apakah berat badan saya akan turun denagan diet golongan darah ?

Ada beberapa jawaban untuk pertanyaan ini. Pertama, banyak kali orang yang kelebihan berat badan mengkonsumsi makanan yang tidak seimbang makanan tersebut mengcaukan metabolisme, akibatnya pencernaan terganggu, dan terjadilah rentesi air. Semua faktor inilah yang menyebabkan kegemukan. Diet golongan darah adalah merupakan diet yang seimbang, secara khusus disesuaikan dengan Anda. Bila Anda mengikuti diet golongan darah, metabolisme tubuh Anda akan menyesuaikan hingga ketingkat normalnya sehingga secara efisien akan membakar kalori Anda; sistem pencernaan akan mengelolah nutrien dengan baik dan mengurangi retensi air. Dalam waktu yang relatif cepat, berat badan mungkin akan menyesuaikan. Dalam praktis, banyak pasien yang bermassalah dengan berat badan juga memiliki riwayat diet tidak seimbang yang kronis. Orang mungkin berpikir diet secara teratur akan menurunkan berat badan. Sayangnya hal itu tidak terjadi bila struktur diet dan makanan yang dikonsumsi berlawanan dengan tipe tubuh Anda. Didalam budaya kita, kita cenderung mengajukan program penurunan berat badan satu ukuran cocok untuk semua, dan kemudian kita bertanya tanya mengapa itu tidak berhasil. Jawabnya jelas sekali ! Setiap golongan darah merespons makanan secara berbeda. Sebagai contoh, orang bergolongan darah A akan mengelolah roti dan pasta secara efektif dibandingkan dengan orang bergolongan darah O, namun protein hewani yang mereka makan cenderung disimpan dalam bentuk lemak. Apa bila Anda ingin menurunkan berat badan, golongan darah Anda akan mengatakan kepada Anda bagaimana caranya kepada Anda. Dengan mungkin program latihan yang dianjurkan, Anda akan segera melihat hasilnya.

Apakah kalori berperan pada diet golongan darah ?

Ada periode penyesuaian dalam diet ini, dan sejalan dengan waktu, Anda akan dapat menyesuaikan jumlah makanan dengan kebutuhan. Penting untuk mengetahui porsi diri sendiri. Tidak peduli yang Anda makan, makan terlalu banyak pasti membuat Anda gemuk. Hal ini mungkin sudah begitu jelas sehingga tidak perlu disebutkan. Akan tetapi, makan secara berlebihan telah menjadi maslah kesehatan yang paling sulit dan berbahaya. Jutaan tubuh orang membesar dari normalnya dan mengalami kesulitan mencerna karena banyaknya jumlah makanan yang mereka konsumsi. Ketika Anda makan secara berlebihan, dinding perut akan melar seperti balon yang ditiup. Meski otot dinding perut elastis dan diciptakan untuk mengerut dan mengembang, bila terlalu melar akan mengakibatkan sel-sel dinding perut mengalami peregangan yang luar biasa. Jika Anda makan sampai kekenyangan, dan biasanya Anda merasa males setelahnya, cobalah untuk mengurangi ukuran porsinya. Belajarlah untuk mendengarkan apa yang dikatakan tubuh Anda.

Tahu sepertinya makanan yang tidak menarik. Haruskah saya makan tahu bila saya bergolongan darah A ?

Banyak orang bergolongan darah A yang mulanya enggan memakan tahu. Memang tahu bukanlah makanan yang menarik. Masalah terbesar tahu adalah cara penyajiannya dipasar. Tahu, yang lunak maupun yang keras, dicampur dalam ember plastik besar, terendam dalam air dingin. Ketika orang dapat mengatasi keengganan awal mereka dan membeli satu atau dua keu tahu, banyak orang lalu membawanya pulang, menaruhnya diatas piring, dan langsung memakannya. Ini adalah cara buruk untuk mencicipi tahu! ( Tidak bedah jahu dengan memakan telur mentah dan mengunyahnya.... sangat tak menarik!) Bila Anda ingin mengelola tahu,yang terbaik adalah memasak dan mencampurnya dengan sayuran dan bumbu masak yang Anda sukai, seperti bawang putih, jahe, dan kecap. Tahu adalah makan yang bergizi lengkap yang tidak mahal. Jalan menuju sehat bagi orang yang bergolongan darah A adalah dengan makan tahu!

Saya belum pernah mendengar serealia yang Anda sebutkan. Dimanakah saya bisa mendapatkan ?

Bila Anda ingin mencari serealia alternatif, carilah toko makanan kesehatan. Beberapa tahun belakangan ini, banyak serealia dari zaman lampau yang telah terlupakan kembali ditemukan diproduksi. Tepung splet dapat diolah menjadi roti besar yang kenyal dan gurih, sementara beberapa serealia untuk sarapan pagi yang kini terbuat dari amaran. Alternatif lain adalah roti dari kecambah gandum yang kadang disebut roti Ezekiel atau Essene karena lektin gluten yang terutama melekat pada biji hancur selama proses perkecambahan. Roti ini mudah basi dan biasanya mudah dijumpai di dalam lemari es toko-toko makanan sehat. Semua makanan ini adalah makanan hidup yang masih banyak memiliki enzim penting yang bermanfaat. (Berhati-hati dengan roti kecambah gandum yang diproduksi secara masal karena biasanya mengandung sedikit kecambah gandum, sebaliknya lebih banyak mengandung tepung gandum.) Roti dari kecambah gandum ini lembab, kenyal, dan agak manis karena proses perkecambahan juga menghasilkan gula. Roti ini sangat cocok dijadikan roti panggang.

Apakah saya harus mengkhawatirkan ragi dalam roti ?Banyak orang khawatir bahwa ragi dalam roti karena akan menimbulkan masalah, khususnya bagi mereka yang menderita sindrom saluran pencernaan yang teriritasi. Sejujurnya, saya tidak melihat hal ini sebagai suatu masalah. Saya pikir, reaksi yang oleh banyak orang curigai sebagai akibat adanya ragi dalam roti sebenarnya adalah reaksi antara lektin gluten dan senyawa kimia dalam darah pada saluran pencernaan. Saya yakin dalam hal ini karena pasien-pasien ini dapat mentolenransi roti beragi tinggi yang terbuat dari serealia yang sesuai untuk golongan darah mereka. Serealia lain yang dapat dikonsumsi sebagai pengganti jagung dan gandum adalah beras cokelat, gandum rye, gandum millet, gandum oat, bakwit, dan beras ketan.

Anak saya yang berusia tujuh dan lima tahun tidak suka menoba hal baru. Keduanya bergolongan darah A, dan saya sulit mengganti susu mereka dari susu sapi menjadi susu kedelai dan dari daging ke makanan daging. Bagaimana saran Anda ?

Pendekatan terbaik pada anak-anak adalah dengan menerapkan proses perubahan secara perlahan dan bertahap. Untuk memulai, area yang menjadi fokus utama adalah memberikan makanan kepada mereka yang bermanfaat untuk orang bergolongan darah A. Sabarlah saat mengurangi susu sapi dan gandum (perlahan-lahan). Ingatlah bahwa kesukaan pada makanan tertentu itu perlu dipelajari. Studi telah membuktikan bahwa anak-anak bila dibiarkan memilih sendiri, akan dapat membedakan makanan mana yang baik dan yang buruk daripada bila orang tua yang memilihkannya untuk mereka. Oleh karena itu, semboyannya adalah sajikan makanan yang baru dan bersabarlah.