fisiopatologia e dieto aula iii
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Anemias carnciais Faculdade de Tecnologia e Cincias FTC Colegiado de NutrioProf. Esp. Erlania FreitasV semestre Noturno
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Anemia ESCOTT-ESTUMP & MAHAN, 2005.
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EPIDEMIOLOGIA BATISTA, 2008.
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EPIDEMIOLOGIA BATISTA, 2008.
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GRUPOS DE RISCOShttp://www.scielosp.org/pdf/rsp/v34n1/1382.pdf
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Etiopatogniahttp://www.scielosp.org/pdf/csc/v13n6/a27v13n6.pdf
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EtiopatogniaOcorre quando pequenas quantidades de ferro diettico absorvido de acordo com a composio da dieta e reservas.
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Etiopatognia
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HEMCEAS uma clula anucleada;As hemcias normais possuem 34% de protena Hemoglobina (Hb), entretanto, quando a formao da hemoglobina deficiente na medula ssea, pode cair at 20% ou menos.Funo: Transporte de gases atravs da hemoglobina;Durao mxima de 120 dias.
http://patofisio.wordpress.com/2010/04/17/hemacias/
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Hemoglobinahttp://patofisio.wordpress.com/2010/04/17/hemacias/
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METABOLISMO DO FERROhttp://patofisio.wordpress.com/2010/04/17/hemacias/
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Perda diria de Ferro http://patofisio.wordpress.com/2010/04/17/hemacias/
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Absoro do Ferro
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METABOLISMO DO FERRO
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ETIOLOGIA DA ANEMIA
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IDENTIFICAO Reduo nos nveis de Hb no sangue;OMS: estudo de mbito mundial estabeleceu:Hb> 13 g/dl para os homens;Hb>12 g/dl para as mulheres;Hb> 11 g/dl para gestantes;Anemia de modo geral um sinal secundrio de alguma doena de base;
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Manifestaes clnicas da anemia http://www.scielosp.org/pdf/rsp/v34n1/1382.pdf
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Manifestaes clnicas da anemia
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Alguns estudos sugerem efeitos de longo prazo no desempenho cognitivo, mesmo que a deficincia de ferro seja revertida.
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ATENO
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Classificao das Anemias:
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Tipos de anemias
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Hemograma completo- Importncia
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http://diariodebiologia.com/files/2009/05/eri.jpg
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ndices eritrocitriosVCM: volume corpuscular mdio;VCM normal: normoctica (geralmente anemias por perdas);VCM baixo: Microctica (geralmente ferropnicas)VCM elevado: Macrocticas ( geralmente por deficincia de Vitamina B12 e folatos).
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ndices eritrocitriosHCM: Hemoglobina corpuscular mdia;HCM normal: normocrmicas(geralmente anemias por perdas);HCM baixo: Hipocrmicas ( geralmente as ferropnicas);HCM elevado: hipercrmicas (geralmente as por deficincia de Vitamina B12 e folatos).
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Caractersticas de anemia ferropriva
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Cuidado para distinguir entre as varias causas nutricionais de anemias e suas causas no nutricionais.Algumas anemias so causadas por talassemia e insuficincia renal crnica, no sendo necessariamente provenientes da dieta. MAHAN & ESCOTT-ESTUMP, 2005.
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Podem ser causadas por deficincia de Vit. B12 e /ou acido flico.O VCM estar elevado em ambas. Observar o folato srico para identificar se por deficincia de folato, o mesmo com vit. B12, observar se por carncia da B12.Ambas so megaloblsticas.
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ANEMIAS MACROCTICAS - B 12perniciosa
Dieta deficiente: extremamente raro.Mal absoro: Diminuio da absoro ileal (enterites; resseco ileal cirrgica etc.)Competio da Vit B12 por organismos intestinais: Super crescimento bacteriano parasito do peixe ( Diphyllobothrium Latum) Vit B. 12 s absorvida com o Fator intrnseco produzido no estomago para ser absorvido no leo.
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ANEMIAS MACROCTICAS acido flico
Anemia por acido flico.Deficincia na ingesto alimentar;Responsvel pela sntese de DNA;Diviso celular.
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MAHAN & ESCOTT-ESTUMP, 2005.
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Dietoterapia Ideal o uso de dietas ricas com fontes de ferro heme.
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Dietoterapia
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Dietoterapia
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Dietoterapia
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Dietoterapia Aumentar o consumo de vsceras: fgado, rim, corao.Frutas como jenipapo, figo, ameixa, aa.Frutas ricas em vit C laranja, acerola, limo etc.Evitar: farelo de trigo, aveia, espinafre, beterraba, nozes, chs, chocolates, pois quelam o ferro impedindo a sua absoro.
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Dietoterapia
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As anemias por microcitose no necessria que se faa uma suplementao de ferro, a dieta j consegue reparar as alteraes bioqumicas. MAHAN & ESCOTT-ESTUMP, 2005.