DAFTAR PUSTAKAAlmatsier, Sunita. 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. PT.Gramedia Utama. JakartaArisman, M.B. 2004. Diet Dalam Daur Kehidupan. Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta

Kemenkes RI. 2011. Pedoman Pelayanan Anak Gizi Buruk. Kemenkes. JakartaSupariasa, IDN. 2002. Penilaian Status Gizi. Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta

Soekirman. 2000. Ilmu Gizi dan Aplikasinya Untuk Keluarga dan Masyarakat. Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan dan Kebudayaan

WHO. 2008. UN interagency assesment mission on impact of food crisis. www.who.int

LAMPIRAN

Foto Kegiatan

Foto balita dengan gizi kurang

Foto balita dengan gizi buruk

Tabel 1. Hasil Kunjungan Balita Gizi Buruk dan Gizi Kurang di Puskesmas MojolabanNONamaUmur (bulan)Jenis kelaminAlamat

1Adelia Javas Adikari19PerempuanTegalmade

2Nisaul Fida Khomaria24PerempuanLaban

3Syifaul24PerempuanLaban

4Ghoriya Rahima Syifa50PerempuanTegalmade

5Qhaitzu Zahira Syafa50PerempuanTegalmade

6Alifa Tria Maysifa31PerempuanTegalmade

7Irfan55Laki-lakiTriyagan

8Amalia Chery Athailah22PerempuanTriyagan

9Anindya36PerempuanGanggang

10Fauzan36Laki-lakiNgemplak

11Candra27Laki-lakiGadingan

12Hanifah39PerempuanJoho

13Candra14Laki-lakiJoho

14Nazwa12PerempuanJoho

15Nadia Afkarina4PerempuanLaban

Tabel 2. Klasifikasi Status Gizi dengan Z ScoreNONamaUmur (bulan)Jenis kelaminTB (cm)BB (kg)BB/UBB/TBTB/U

1Adelia Javas Adikari19Perempuan717,8Gizi kurangNormalGizi buruk

2Nisaul Fida Khomaria24Perempuan907Gizi burukGizi burukNormal

3Syifaul24Perempuan907Gizi burukGizi burukNormal

4Ghoriya Rahima Syifa50Perempuan11012,1Gizi kurangGizi burukNormal

5Qhaitzu Zahira Syafa50Perempuan11012,1Gizi kurangGizi burukNormal

6Alifa Tria Maysifa31Perempuan82,59,8Gizi kurangNormalGizi kurang

7Irfan55Laki-laki9613Gizi kurangNormalGizi kurang

8Amalia Chery Athailah22Perempuan747,3Gizi kurangGizi kurangGizi buruk

9Anindya36Perempuan8410Gizi kurangNormalGizi kurang

10Fauzan36Laki-laki839,8Gizi kurangNormalGizi buruk

11Candra27Laki-laki759,6Gizi kurangNormalGizi buruk

12Hanifah39Perempuan9010,5Gizi kurangNormalNormal

13Candra14Laki-laki817,4Gizi kurangGizi burukNormal

14Nazwa12Perempuan906,8Gizi kurangGizi kurangNormal

15Nadia Afkarina4Perempuan554Gizi burukGizi burukGizi buruk

Tabel 3. Tabel Riwayat Kelahiran, Imunisasi, IMD, ASI, RPD dan BBL BalitaNONama Lahir Imunisasi IMD ASI Eksklusif RPD BBL (kg)Klasifikasi

1Adelia Javas AdikariNormallengkapyaya-2,4BBLR

2Nisaul Fida KhomariaSC gmelilengkaptidaktidak-2,4BBLR

3SyifaulSC gmelilengkaptidaktidak-1,9BBLR

4Ghoriya Rahima SyifaSC gmelilengkaptidaktidak-1,9BBLR

5Qhaitzu Zahira SyafaSC gmelilengkaptidaktidakTB2,2BBLR

6Alifa Tria MaysifaNormallengkapyatidak-2,5Normal

7IrfanNormallengkapyayasering flu, demam2,5Normal

8Amalia Chery AthailahNormallengkaptidakya-3,1Normal

9AnindyaNormallengkapyayakejang demam2,6Normal

10FauzanNormallengkapyaya-2,7Normal

11CandraNormallengkapyaya-2,7Normal

12HanifahNormallengkapyayaSering flu3,1Normal

13CandraNormallengkaptidaktidaklahir tidak bisa minum,

diinkubator, disonde.

Tidak bisa minum ASI,

Belum bisa berjalan sendiri2,3BBLR

14NazwaNormallengkaptidakyaAnak sering sakit sakitan

1 bulan 1 kali3,1Normal

15Nadia AfkarinaNormalBCG, DPT1, polio 1,2, hepBtidaktidakanak sering sakit sakitan

1 bulan 1 kali, flu dan diare3Normal

Tabel 4. Tabel Data Keluarga

NONamaAyahIbuAyahIbuAnak ke

1Adelia Javas AdikariAri/35Sri/33SMA/buruhSMP/pabrik1 dari 1

2Nisaul Fida KhomariaTriadi/40Enik/35SMA/buruhD3/guru TK2 dari 2

3SyifaulTriadi/40Puji/35SMA/buruhD3/guru TK1 dari 2

4Ghoriya Rahima SyifaSukandar/38Sri Wahyuti/33SMA/makelarSMA/pegawai2 dari 2

5Qhaitzu Zahira SyafaSukandar/38Sri Wahyuti/33SMA/makelarSMA/pegawai1 dari 2

6Alifa Tria MaysifaTriwahyudi/34Surya/26SMA/taniSMA/pabrik1 dari 1

7IrfanSuwardi/39Pajianti/39SD/buruhSD/buruh3 dari 3

8Amalia Chery AthailahSutanto/39Tita/36SMA/swastaSMA/IRT2 dari 2

9AnindyaEko Riyadi/31Tyas/23SMA/swastaSMA/IRT1 dari 1

10FauzanWiyadi/45Sri Lestari/42SMA/swastaSD/warung3 dari 3

11CandraSupardi/38Sofi/27SMA/swastaSMA/swasta2 dari 2

12HanifahUtoyo/44Purwaningsih/43SMA/swastaSMA/swasta2 dari 2

13CandraEndik Supriyadi/28Budi Hartati/28SMA/swastaSMA/IRT2 dari 3

14NazwaRani/36Yatmi/26SMP/buruhSMP/IRT2 dari 2

15Nadia AfkarinaEdy Kristanto/42Mahmudah/35D3/swastaSD/IRT4 dari 6

Tabel 5 Data Pendapatan Keluarga, Pengetahuan Kesehatan, Akses ke Sarana Kesehatan dan Pengasuh Balita.

NONamaPendapatanAkses kesehatanPengetahuan kesehatanPengasuh

1Adelia Javas AdikarikurangkurangkurangNenek

2Nisaul Fida KhomariaCukupcukupcukupNenek

3SyifaulCukupcukupcukupNenek

4Ghoriya Rahima SyifaCukupcukupcukupTante

5Qhaitzu Zahira SyafaCukupcukupcukupTante

6Alifa Tria MaysifakurangcukupcukupIbu

7IrfankurangcukupkurangBapak dan Ibu

8Amalia Chery AthailahkurangcukupcukupIbu

9AnindyaCukupcukupcukupIbu

10FauzanCukupcukupkurangIbu

11CandraCukupcukupcukupBapak dan nenek

12HanifahCukupcukupcukupIbu

13CandraCukupcukupkurangIbu

14NazwakurangcukupkurangIbu

15Nadia AfkarinakurangcukupkurangIbu

QUESIONER

UPAYA PENINGKATAN STATUS GIZI PADA BALITA

DI PUSKESMAS MOJOLABAN TAHUN 2014

I. Data Umum

1.Identitas Responden

:

2. Hubungan responden dengan balita

a. Ayah

b. Ibu

c. kakakd. neneke. lain-lain

3. Nama kepala rumah tangga:

4. Jumlah anggota dalam rumah tangga :

5. Umur

a. ayah:b. ibu :6. Agama

:

7. Alamat

:8. Pendidikan terakhira. ayah:

b. ibu:

9. Pekerjaan

a. ayah:

b. ibu:

10. Penghasilan : a. 1.000.000

b. 1.000.000II. Identitas Balita1. Nama

:

2. Umur

:

3. Jenis Kelamin

: a. Laki-laki b. Perempuan4. a. Berat badan saat lahir: kg

b. Berat badan saat ini : kg5. Tinggi badan saat ini:cm

6. Anak ke

: dari bersaudara

III. Data KhususPertanyaan 1-5. Pengasuh dan Pola Asuh1. Siapakah yang memberikan perhatian dan menjaga anak ibu:

a. Bapak dan ibu

b. Ibu saja

c. Bapak saja

d. Orang lain selain bapak dan ibu (..)

2. Siapa yang memberikan anak makan ;

a. Ibu bergantian dengan bapak

b. Kadang - kadang ibu, kadang kadang bapak, kadang kadang tetangga.

c. Selalu ibu

d. Orang lain (..)

3. Apabila anak menolak makan / tidak mau makan, apa yang ibu lakukan :

a. Membujuk anak ibu dengan sabar

b. Memaksa dan memukul anak

c. Memarahi anak

d. Membiarkan saja

4. Apabila anak mau makan tapi sangat sulit dan lambat sekali, apa yang dilakukan:

a. Membujuk anak ibu dengan sabar

b. Memaksa anak

c. Memarahi anak

d. memukul anak

5. Situasi pada saat ibu memberikan anak makan :

a. Menyenangkan, nyaman , tenang

b. Sambil bertengkar dengan anak

c. Sambil memarahi anak

d. Suasana tidak tenang, karena memberikan makan anak dianggap beban oleh orang tua.

Pertanyaan 6-25. Pengetahuan Kesehatan Ibu dan Keluarga6. Seberapa sering menimbang berat badan anak ibu :

a. 1 bulan sekali

b. 2 bulan sekali

c. 3-6 bulan sekali

d. 1 tahun sekali

7. Apa tujuan penimbangan berat badan secara teratur:

a. Mengetahui status gizi

b. Sekedar mengetahui berat badan

c. Untuk keperluan data dipuskesmas

8. Bagaimana menilai anak anda cukup gizi:

a. Berat badan bayi/balita berada dalam garis hijau pada kartu KMS

b. Bayi/balita yang gemuk dan montok

c. Tidak tahu

9. Tanda tanda anak kurang gizi:

a. Rambut kusam, berat badan kurang

b. Berat badan kurang, selalu menangis

c. Selalu mengantuk, berat badan tetap

10. Jika anak ibu terlihat seperti kurang gizi apa yang ibu lakukan:

a. Melaporkan ke petugas posyandu/ puskesmas

b. Mendiamkan saja

11. Apa itu ASI Ekslusif :

a. Memberikan ASI dan makanan pendamping lainnya (susu, bubur, nasi tim, dan lain lain)

b. ASI yang diberikan tanpa batas waktu

c. Memberikan ASI saja untuk bayi umur 0-6 bulan tanpa makanan pendamping lainnya

12. Tahukan ibu keunggulan ASI

a. Membangun kekebalan tubuh bayi, murah, mendekatkan hubungan ibu dan anak.

b. Mengenyangkan bayi

c. Sama saja seperti susu formula

13. Vitamin yang diberikan 2 kali dalam 1 tahun yang berbentuk kapsul berwarna merah dan biru :

a. Vitamin A

b. Vitamin B

c. Vitamin C

14. Garam yang baik untuk dikonsumsi:

a. Yang beryodium

b. Yang mahal

c. Semua garam baik

15. Kapan ibu memberikan makan pada anak:

a. Saat jam makan yang sudah ditentukan

b. Pada saat anak merasa lapar

c. Waktu anak sedang bermain

d. Saat anak lelah setelah bermain

16. Berapa kali ibu memberi nasi dengan lauk pauk dalam sehari:

a. 3 kali sehari

b. 2 kali sehari

c. 1 kali sehari

d. Tidak menentu, kadang kadang hanya member nasi saja tanpa lauk pauk

17. Makanan apa saja yang ibu berikan kepada anak sebulan terakhir ini :

(Sebutkan bila ada pantangan terhadap jenis makanan tertentu )

a. ASI

b. Nasi lembek dengan ditambahkan (..)

c. Makanan selingan

d. Sari buah / Jus

e. Lain lain (Jajanan: ..)

18. Apa ibu melakukan inisiasi menyusui dini :

a. Ya

b. Tidak

19. Apa anak ibu sering diberikan ASI atau susu :

a. Ya

b. Tidak

Jika ya, berapa kali dalam sehari diberikan (..)

20. Apakah anak sering sakit sakitan :

a. Ya

b. Tidak

Jika ya, berapa kali dalam sebulan (...)

Jika ya, sebutkan jenis penyakit (..)

Jika ya,berapa lama menderita sakit (....)

21. Apakah anak sudah mendapat imunisasi?a. Ya

b. Tidak

Jika ya, apa saja (....)

22. Jika anak sakit, apa yang ibu lakukan :

a. Dibawa ke puskesmas

b. Beli obat warung

c. Diamkan beberapa hari sampai sembuh sendiri

23. Ketika anak sakit,apakah anak terlihat rewel dan tidak mau makan:

a. Ya

b. Tidak

Jika ya, apa yang ibu lakukan (...)

24. Jika anak sesudah sakit, apakah anak terlihat kurus :

a. Ya

b. Tidak

25. Jika anak terlihat kurus setelah sakit apa yang dilakukan:

a. Melaporkan pada petugas posyandu/puskesmas

b. Membiarkan saja

Pertanyaan 26-28. Akses Kesehatan

26. Apakah jika ada anggota keluarga yang sakit akan dibawa berobat?

27. Berapa jarak jalan akses menuju sarana kesehatan?

28. Apakah dapat dijangkau dengan kendaraan umum/kendaraan yang dimiliki keluarga?

Keterangan pengisian:

1. Pendapatan keluarga cukup bila diatas UMS Sukoharjo 2014 yaitu Rp 1.150.000,00 dan kurang bila dibawah UMR.2. Pengetahuan kesehatan ibu dan keluarga cukup bila menjawab pertanyaan nomor 6-25 dengan benar yaitu jawabannya A dan kurang bila tidak semua jawaban benar3. Akses kesehatan dinilai dari pertanyaan nomor 26-28, baik bila letak akses kesehatan dapat dijangkau dengan kendaraan pribadi atau berjalan kaki dan ada kesadaran untuk berobat bila ada anggota keluarga yang sakitPLAN OF ACTIONRencana Kegiatan

Nama Kegiatan : Cooking class / Kelas Memasak

Tujuan

: Menambah pengetahuan ibu tentang cara memasak yang

benar dan menyiapkan makanan yang bergizi bagi balita

Sasaran

: 50 orang ibu balita dan kader kader di wilayah kerja

Puskesmas Mojolaban

Waktu

: Kegiatan rutin1 kali setiap 3 bulan

Pada hari Minggu pertama bulan Januari, April, Juli,

Oktober pukul 16.00

Lokasi

: Lapangan Puskesmas Mojolaban Detail Kegiatan :

1. Pelatihan pembuatan kreasi makanan bergizi bagi balita2. Penyuluhan mengenai pentingnya gizi bagi balitaBiaya yang dibutuhkan:

1. Bahan makanan yang akan dimasak

: Rp.100.000,00

2. Bahan habis pakai (gas) Rp 17.000,00 x 5 : Rp 85.000,00

3. Pakar gizi

: Rp 150.000,00

4. Snack tamu Rp 6.000,00 x 50

: Rp 300.000,00

5. Resep yang dibagikan Rp 2.000,00 x 50: Rp 100.000,00

6. Lain-lain

: Rp 50.000,00 + Rp 785.000,00