CHECKLIST ASPEK K3 PADA KARYAWAN DI RUMAH MAKAN DAENG RATU

BTP

A. Hazard Umum Pada Karyawan Di Dapur Rumah Makan Daeng Ratu

BTP

N

oChecklist Ada Tidak

1 Faktor lingkungan kerja

a. a. lantai licin

b. b. uap panas (penghisap asap tidak berfungsi)

c. ventilasi yang sangat kurang

d. ruang kurang pencahayaan

e. tidak ada pendingin ( kipas tidak berfungsi)

2. Faktor kimia

Jenis bahan

a. Cairan sabun cuci piring

b. Uap dari asap makanan

c. Gas kompor gas

d. Padat dari bahan masakan seperti

terigu, debu dalam ruangan

Jalan masuk

a. Inhalasi udara pengap akibat tidak ada

ventilasi

b. Terlalu lama terpajan sabun dan air

sehingga menimbulkan iritasi kulit

4. Faktor ergonomik

a. Posisi tubuh saat bekerja: berdiri dan

jongkok akibat tidak ada bangku

b. Mengangkat bahan baku masakan yang

berat setiap hari

c. Pekerjaan yang memerlukan tangan

LAMPIRAN 1

yang memerlukan pergerakan tangan

yang berulang seperti memotong bahan

masakan, mengaduk bahan masakan

d. Alatan yang digunakan berat dan besar

seperti baskom

5.

Faktor fisik

a. Bising: - bunyi kompor gas, blender

berintensitas tinggi dalam jangka lama lebih 2

jam setiap hari

b. Suhu tinggi : kompor gas yang banyak suhu >

55oc

c. Radiasi

d. Tekanan udara

e. Getaran

6. Faktor biologi

a. bakteri, jamur, viral yang terperangkap di

ruangan yang tidak ada ventilasi dan lembap

7 Faktor psikososial

a. jam kerja yang agak lama

b. jumlah karyawan yang kurang

c. stress beban kerja yang berat, setiap

karyawan mengerjakan semua pekerjaan

dalam satu masa

d. pekerjaan yang banyak dan membebankan

karyawan dalam kondisi lingkungan kerja

yang tidak mendukung

B. Alat Pelindung Diri yang Dipakai Karyawan di Dapur Rumah Makan

Daeng Ratu BTP

N

o

Checklist Ada Tidak

1. Masker

2, Penutup kepala

3. Sepatu boot

4. Goggle

5. Celemek

6. Sarung tangan karet

C. Keluhan yang Dialami Karyawan di Dapur Rumah Makan Daeng Ratu

BTP

No

.

Checklist Ya Tidak

1. Pernah izin kunjungi klinik atau rumah sakit

atau

balai pengobatan

Jenis keluhan: pegal-pegal badan, sakit

punggung, gatal-gatal, sesak napas,

terpeleset dan jatuh, terkena minyak

panas, tersiram air panas.

D. Informasi Tentang Pemeriksaan dan Upaya Pengobatan Bila Sakit

No Pertanyaan Ya Tidak

1 Apakah karyawan sering mengunjungi dokter setiap kali

timbul keluhan atau sakit

2 Apakah karyawan sering membeli obat-obatan tanpa

ada resep dari dokter disaat sakit

3 Apakah karyawan sering tidak melakukan apa-apa di

saat sakit

E. Informasi Tentang Pengorganisasian Pekerjaan Dan Budaya Kerja

No Pertanyaan Ya Tidak

1 Apakah karyawandibenarkan istirahat jika sudah lelah

2 Apakah karyawandisediakan makanan saat istirahat

3 Apakah karyawan sering bertemu dengan atasan jika

terdapat

keluhan

F. Informasi Tentang Pengetahuan Dan Penyuluhan Yang Pernah

Didapatkan

No Pertanyaan Ya Tidak

1 Apakah karyawan pernah mengikuti penyuluhan tentang

kesehatan dan keselamatan kerja di dapur

2 Apakah karyawan tahu tentang dampak penggunaan

sabun cuci

yang terlalu sering pada kulit

G. Informasi Tentang Kotak P3k

No Pertanyaan Ya Tidak

1 Apakah terdapat kotak P3K di dapur

2 Apakah karyawan pernah menggunakan kotak P3K

3 Apakah karyawan tahu isi – isi kotak p3

4 Apakah karyawan tahu kepentingan kotak P3K