7/23/2019 Bumbu Sate Pakai Kacang

http://slidepdf.com/reader/full/bumbu-sate-pakai-kacang 1/1

BUMBU SATE PAKAI KACANG Oleh Sri Sukarmi

By Sri Sukarmi Brawijaya V on 28 Februari 2015 pukul 10:10

Bahan:

- kacang tanah 1! kg "igoreng#

- kelapa 12 butir "iparut "ibuat $antan#

 

Bumbu:

- garam 1 $en"ok teh#

- gula merah 1 on$ %"itambah kalau kurang&#

- bawang putih ' biji "igoreng#

- kemiri ' biji "igoreng#

- cabe rawit 5 biji# bawang merah 10 biji "iiri$-iri$(

- )inyak goreng untuk menumi$(

 

Cara Membuat:

1( *umbuk kacang tanah# bawang putih# cabe# garam# gula# "an kemiri ja"i $atu

2( *umi$ bawang merah $ampai harum# ma$ukkan kacang tanah yang $u"ah "itumbuk#

ma$ukkan $antan "an gula merah

'( +"uk2 # ma$ak teru$ $ampai kental# cicip mani$ a$innya(

!( Siap "igunakan(

 

,atatan

untuk nambah aroma bi$a "itambah "aun jeruk# "ima$ukkan $etelah $antan ma$uk