8

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Definisi kebakaran

Menurut Milos Nedved dalam bukunya Fundamental of Chemical Safety and Moral

Hazard (ILO):

Kebakaran adalah suatu kejadian yang tidak diinginkan dan kadang kala tidak

dapat dikendalikan, sebagai hasil pembakaran suatu bahan dalam udara dan

mengeluarkan energy panas dan nyala (api).

Menurut NFPA (1992) kebakaran sebagai peristiwa oksidasi dimana bertemunya

udara, dan panas yang dapat berakibat menimbulkan kerugian harta benda atau cidera

bahkan kematian manusia. Kebakaran juga secara umum dapat diartikan sebagai

peristiwa atau kejadian timbulnya api yang tidak terkendali yang dapat membahayakan

keselamatan jiwa maupun harta benda (Perda DKI No.8/2008). Apabila diartikan

sebagai terbakarnya suatu benda seharusnya tidak terbakar yang terjadi diluar tempat

pembakaran dan api yang timbul tidak dapat ditarik manfaatnya. (Simanjutak,1997).

Berdasarkan hasil dari training materi K3 Bidang Kebakaran (Depnaker 2000),

bahwa kasus-kasus kebakaran besar jika dikaji secara cermat dan beberapa ada beberapa

sebab antara lain :

1. Terjadinya tidak diduga sebelumnya

2. Bermula dari api yang kecil

3. Ada faktor lain atau ada unsur yang memicunya konveksi dan konduksi

4. Kegagalan dalam penanggulangan kebakaran akibat reaksi lambat dalam operasi

memadamkannya

Sedangkan menurut (Deliansyah, 2002) bila dikaji secara cermat dari kasus-kasus

kebakaran yang pernah terjadi dapat diamati, antara lain :

1. Terjadinya tidak diduga sebelumnya

9

2. Bermula dari api yang kecil

3. Ada faktor lain atau ada unsur yang memicunya konveksi dan konduksi

4. Kegagalan dalam penanggulangan kebakaran akibat reaksi lambat dalam operasi

memadamkannya

5. Api kebakaran akan meluas dan membesar kesemua arah secara radiasi,

konveksi, dan konduksi

6. Api yang tidak terkendali mengakibatkan kerugian harta benda, kecelakaan yang

membawa korban manusia, hilangnya lapangan kerja, penderitaan, dan lain-lain

7. Timbulnya kerugian dan segala akibat yang ditimbulkan, disebabkan adanya

ketimpangan sebagai berikut :

- Tidak ada sarana deteksi / alarm

- Sistem deteksi / alarm tidak berfungsi

- Alat pemadam api tidak sesuai / tidak memadai

- Alat pemadam api tidak berfungsi

- Sarana evakuasi tidak tersedia, dan lain-lain.

2.2 Definisi Bangunan Gedung

Bangunan Gedung adalah wujud fisik hasil pekerjaan kontruksi yang menyatu

dengan tempat dan kedudukannya, sebagian atau seluruhnya berada diatas atau didalam

tanah/air, yang berfungsi sebagai tempat manusia melakukan kegiatannya, baik untuk

hunian atau tempat tinggal, kegiatan keagamaan, kegiatan usaha, kegiatan sosial,

budaya, maupun kegiatan khusus. (PERDA DKI Jakarta, 2008).

Berdasarkan PERDA DKI Jakarta No.8/2008, bangunan gedung berdasarkan

tingginya dapat dikelompokkan menjadi tiga kelompok yaitu bangunan rendah

merupakan bangunan dengan ketinggian sampai dengan 14 meter, bangunan menengah

dengan ketinggian lebih 14 meter - 40 meter dan bangunan tinggi dengan ketinggian

lebih dari 40 meter.

Bangunan bertingkat memiliki potensi bahaya, terutama pada saat terjadi keadaan

darurat misalnya kebakaran, gempa bumi, ledakan, ancaman bom, dan lain-lain. Pada

10

keadaan darurat seperti potensi bahaya kebakaran, diperlukan kelengkapan kebakaran

dan fasilitas evakuasi yang tepat dan handal, baik pada pencegahan kebakaran,

peringatan dini dan penanggulangan keadaan darurat dalam keadaan kebakaran.

2.3 Klasifikasi Kebakaran

Banyak sekali klasifikasi kebakaran yang ada, namun di Indonesia klasifikasi

yang dipakai adalah sesuai dengan Peraturan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi

No. Per 04/Men/1980 yang pembagiannya adalah sebagai berikut :

1. Kelas A : Bahan bakar padat

Bahan padat selain logm yang kebanyakan tidak dapat terbakar dengan

sendirinya. Kebakaran kelas A ini akibat panas yang datang dari luar, molekul-

molekul benda padat berurai dan membentuk gas, lalu gas inilah yang terbakar,

sifat utama dari kebakaran benda padat adalah bahan bakarnya tidak mengalir

dan sanggup menyimpan bahan panas baik sekali. Bahan-bahan yang dimaksud

seprti mengandung selulosa, karet, kertas, berbagai jenis plastik, dan serat-serat

alam. Prinsip pemadaman kebakaran jenis ini adalah dengan cara menurunkan

suhu dengan cepat. Jenis media ini pemadaman yang cocok adalah dengan

menggunakan air.

2. Kelas B : Bahan bakar cair

Kebakaran yang melibatkan cairan dan gas, dapat berupa solvent, pelumas,

produk minyak bumi, pengencer cat, bensin dan cairan yang mudah terbakar

lainnya. Diatas, cairan pada umumnya terdapat gas, dan gas ini yang dapat

terbakar pada bahan bakar cair ini suatu bunga api yang akan menimbulkan

kebakaran. Sifat cairan ini adalah mudah mengalir dan menyalakan api ketempat

lain. Prinsip pemadamannya adalah dengan cara menghilangkan oksigen dan

menghalangi nyala api. Jenis media pemadaman yang cocok adalah dengan

menggunakan busa/foam.

3. Kelas C : Kebakaran aparat listrik yang bertegangan

Kebakaran aparat listrik yang bertegangan, yang mana sebenarnya kelas C ini

tidak lain dari kebakaran kelas A dan B atau kombinasi dimana ada aliran listrik.

11

Apabila aliran listrik diputuskan akan berubah menjadi kebakaran kelas A atau

B. Kelas C perlu diperhatikan dalam memilih jenis media pemadaman yaitu yang

tidak menghantar listrik untuk melindungi orang yang memadamkan kebakaran

aliran listrik. Biasanya menggunakan dry chemical, CO2, atau gas halon.

4. Kelas D : Kebakaran logam

Kebakaran logam seperti magnesium, titanium, uranium, sodium, lithium,dan

potassium. Untuk pemadaman pada kebakaran logam ini perlu dengan alat atau

media khusus. Prinsipnya dengan cara melapisi permukaan logam yang terbakar

dan mengisolasinya dari oksigen.

2.4 Bahaya Kebakaran

Kebakaran yang terjadi sering mengakibatkan kecelakaan yang berkelanjutan, hal ini

disebabkan pada peristiwa kebakaran yang dihasilkan yaitu : panas (radiasi panas), asap,

ledakan, dan gas. Adapun bahaya-bahaya dari kebakaran adalah sebagai berikut :

1. Bahaya Radiasi Panas

Pada saat terjadi kebakaran, panas yang ditimbulkan merambat dengan cara

radiasi, sehingga benda-benda disekelilingnya menjadi panas. Akibatnya benda-

benda tersebut akan menyala jika titik nyalanya terlampaui. Selain pada benda

akibat paparan panas yang tinggi mengakibatkan manusia menderita kehabisan

tenaga, kehilangan cairan tubuh, terbakar atau luka bakar pada pernafasan dan

mematikan jantung. Pada temperature 148,9C dikatakan sebagai temperature

tertinggi dimana manusia dapat bertahan (bernafas) hanya dalam waktu yang

singkat.

2. Bahaya Asap

Asap yang ditimbulkan pada saat terjadi kebakaran berasal dari proses

pembakaran yang tidak sempurna dari bahan-bahan yang mengndung unsure

karbon. Oleh efek pemanasan menyebabkan asap naik dan membentuk seperti

gumpalan awan kemudian berpencar secara horizontal dan kebawah mengisi

seluruh ruang. Ketebalan asap tergantung dari jenis bahan yang terbakar dan

temperatur kebakaran tersebut. Adapun akibat asap antara lain :

12

- Menyebabkan iritasi / rangsangan terhadap mata, selaput lender pada hidung

dan kerongkongan.

- Keberadaan asap akan mengurangi konsentrasi oksigen di udara, sehingga

akan mengganggu pernafasan.

- Pada suatu ruangan tertutup, ketebalan asap akan mengganggu pandangan

yang berakibat kehilangan arah saat penyelamatan diri dan tertutupnya tanda

arah keluar, sehingga orang dapat terjebak dalam kebakaran.

3. Bahaya Ledakan

Bahaya ledakan dapat terjadi pada saat kebakaran. Jika diantara bahan-bahan

yang terbakar terdapat bahan yang mudah meledak, misalnya terdapat tabung-

tabung gas bertekanan, maka dapat terjadi ledakan.

4. Bahaya Gas

Pada peristiwa kebakaran banyak gas yang dihasilkan yang berasal dari bahan-

bahan yang terbakar (terutama bahan-bahan kimia). Gas-gas tersebut dapat

menyebabkan iritasi, sesak nafas, bahkan sifat racun yang mematikan.

Gas beracun yang biasanya dihasilkan oleh proses kebakaran yaitu HCN, NO2,

HCL dan lain-lain. Gas beracun tersebut dapat meracuni paru-paru dan

menyebabkan iritasi pada saluran pernafasan dan mata. Sedangkan gas lain

seperti CO2 dan H2S dapat mengurangi kadar oksigen di udara. Pada keadaan

normal kadar oksigen di udara sekitar 21% dan akan berkurang pada saat terjadi

kebakaran karena oksigen juga digunakan pada proses pembakaran. Jika kadar

oksigen di udara kurang dari 16%, manusia akan lemas dan tidak dapat

mengenali bahaya yang ada disekitarnya. Sedangkan pada kadar 12%, manusia

tidak akan bertahan hidup.

Selain itu kebakaran juga dapat diklasifikasikan berdasarkan sifat hunian yang

ditentukan dari jenis kegiatan, bahan-bahan yang digunakan konstruksi dan jumlah serta

sifat penghuni yang diklasifikasikan sebagai berikut (Depnaker, 2000) :

1. Bahaya Kebakaran Ringan

13

Adalah hunian yang mempunyai nilai terbakar rendah dan apabila terjadi kebakaran

akan melepaskan panas yang rendah dan menjalarnya api lambat. Yang termasuk hunian

bahaya kebakaran ringan adalah tempat ibadat, club, tempat pendidikan, tempat

perawatan, perpustakaan, museum, perkantoran, rumah makan, hotel, rumah sakit dan

penjara.

2. Bahaya Kebakaran Sedang Kelompok I

Adalah hunian yang mempunyai kebakaran rendah, penimbunan bahan yang mudah

terbakar sedang dengan tinggi tidak lebih dari 2,5 meter dan apabila terjadi kebakaran

melepaskan panas sedang, penjalaran api sedang. Yang termasuk hunian bahaya

kelompok ini adalah parker mobil, pabrik roti, pabrik minuman, pengalengan, binatu,

pabrik susu, pabrik barang gelas dan pabrik permata.

3. Bahaya Kebakaran Sedang Kelompok II

Adalah hunian yang mempunyai kemudaha nilai kebakaran sedang, penimbunan bahan

yang mudah terbakar dengan tinggi tidak lebih dari 4 meter dan apabila terjadi

kebakaran melepaskan panas sedang. Sehingga menjalarnya api sedang. Yang termasuk

kelaompok ini adalah penggilingan gandum atau beras, pabrik makanan, pabrik kimia,

dan pertokoan yang memiliki kurang dari 50 orang.

4. Bahaya Kebakaran Sedang Kelompok III

Adalah hunian yang mempunyai nilai kemudahan terbakar tinggi dan apabila terjadi

kebakaran melepaskan panas tinggi, sehingga menjalarnya api cepat. Yang termasuk

dalam kelompok ini pameran, pabrik ban, pabrik permadani, bengkel mobil, studio

pemancar, gudang (cat, minuman keras), penggergaji kayu dan pabrik pengolahan

tepung.

5. Bahaya Kebakaran Berat

Adalah hunian yang mempunyai nilai terbakar tinggi, dan apabila terjadi kebakaran

melepaskan panas tinggi dan penjalaran api cepat. Yang termasuk kelompok ini adalah

pabrik kimia, bahan peledak, dan cat, pabrik korek, pabrik kembang api, pemintalan

benang, studio film, studio televise, penyulingan minyak, pabrik karet, busa dan pabrik

plastic busa.

14

Dengan adanya pengklasifikasian kebakaran tersebut akan lebih mudah, lebih cepat dan

lebih tepat dalam pemilihan media pemadam yang digunakan untuk memadamkan

kebakaran.

2.5 Klasifikasi Bangunan Gedung

Perda DKI Jakarta dan Permenaker, Kementerian Pekerjaan Umum melalui

KepMen PU No.10/KPTS/2000 sebagai berikut :

a. Kelas 1 : Bangunan Hunian Biasa

Adalah satu atau lebih bangunan yang merupakan:

1. Kelas 1a : bangunan hunian tunggal berupa :

a. Satu rumah tunggal, atau

b. Satu atau lebih bangunan hunian gandeng, yg masing-masing

bangunannya dipisahkan dengan satu dinding tahan api, termasuk rumah

deret, rumah taman, unit town house,villa atau

2. Kelas 1b : rumah asrama/kost, rumah tamu, hotel, atau sejenisnya degan luas

total lant kurang dari 300M dan tidak lebih dari 12 orang secara tetap, dan

tidak terletak diatas atau dibawah bangunan hunian lain atau bangunan kelas

lain selain tempat garasi pribadi.

b. Kelas 2 : Bangunan hunian yang terdiri atas 2 atau lebih unit hunian yang

masing-masing merupakan tempat tinggal terpisah.

c. Kelas 3 : bangunan hunian diluar bangunan kelas 1 atau 2, yang umum

digunakan sebagai tempat tinggal lama atau sementara oleh sejumlah orang yang

tidak berhubungan, termasuk :

1. Rumah asrama, rumah tamu, losmen atau

2. Bagian untuk tempat tinggal dari suatu motel atau hotel, atau

3. Bagian dari suatu tempat tinggal dari suatu sekolahan, atau

4. Panti untuk orang berumur, cacat, atau anak-anak, atau

5. Bagian untuk tempat tinggal dari suatu bangunan perawatan kesehatan yang

menampung karyawan-karyawannya.

d. Kelas 4 : Banguna hunian campuran

15

Adalah tempat yang berada dalam suatu bangunan kelas 5,6,7,8,atau 9 dan

merupakan tempat tinggal yang ada dala bangunan tersebut.

e. Kelas 5 : Bangunan Kantor

Adalah gedung yang dipergunakan untuk tujuan-tujuan usaha professional,

pengurusan administrasi, atau usaha komersial, diluar bangunan kelas 6,7,8 atau

9.

f. Kelas 6 : Bangunan Perdagangan

Adalah bangunan toko atau bangunan lain yang dipergunakan untuk tempat

penjualan barang-barang secara eceran atau pelayanan kebutuhan langsung

kepada masyarakat, termasuk :

1. ruang makan, caf, restoran, atau

2. ruang makan malam, bar, took, atau kios sebagai bagian dari suatu hotel atau

motel, atau

3. tempat potong rambut atau salon, tempat cuci umum, atau

4. pasar, ruang penjualan, ruang pamer, atau bengkel

g. Kelas 7 : Bangunan penyimpanan atau gudang

adalah bangunan gedung yang dipergunakan untuk penyimpanan, termasuk :

1. tempat parkir umum, atau

2. gudang, atau tempat pamer barang-barang produksi untuk dijual atau dicuci

gudang.

h. Kelas 8 : Bangunan laboraturium/industri/pabrik

adalah bangunan laboraturium dan bangunan yang digunakan untuk tempat

pemrosesan suatu produksi, perakitan, perubahan, perbaikan, pengepakan,

finishing, atau pembersih barang-barang produksi dalam rangka perdagangan

atau penjualan.

i. Kelas 9 : Bangunan umum

adalah bangunan gedung yang dipergunakan untuk melayani kebutuhan

masyarakat umum, yaitu :

1. kelas 9a : bangunan perawatan kesehatan, termasuk bagian-bagian dari

bangunan tersebut yang berupa laboraturium,

16

2. kelas 9b : bangunan pertemuan, termasuk bengkel kerja, laboratorium atau

sejenisnya di sekolah dasar atau sekolah lanjutan, hall, bangunan peribadatan,

bangunan budaya atau sejenisnya, tetapi tidak termasuk setiap bagian dari

bangunan yang merupakan kelas lain.

j. kelas 10 : adalah bangunan atau struktur yang bukan hunian :

1. kelas 10a : bangunan bukan hunian yang merupakan garasi pribadi, carport,

atau sejenisnya,

2. kelas 10b : struktur yang berupa pagar, tonggak, antenna, dinding penyangga

atau dinding yang berdiri bebas, kolam renang, atau sejenisnya.

2.6 Teori Api

2.6.1 Segitiga Api

Kebakaran dapat terjadi karena adanya tiga unsure yang saling berhubungan, yaitu

adanya bahan bakar, adanya oksigen dan adanya sumber panas atau nyala. Panas penting

untuk nyala api tetapi bila api telah timbul dengan sendirinya menimbulkan panas untuk

tetap menyala (ILO, 1992), karena kebakaran tidak akan menyala apabila :

1. Tidak terdapat bahan bakar sama sekali atau tidak terdapat dalam jumlah yang

cukup

2. Tidak terdapat sama sekali oksigen atau tidak dalam kondisi yang cukup

3. Sumber panas tidak cukup untuk menimbulkan api

Tiga unsur tersebut dinamakan segitiga api, berikut adalah gambar segitiga api :

Gambar 2.1 Segitiga Api

Bahan bakar dapat dikategorikan menjadi 3 jenis :

17

- Bahan bakar padat :

a. Plastik

b. Serat

c. Kayu

d. Partikel logam

- Bahan bakar cair :

a. Bensin

b. Aseton

c. Eter

d. Penatane

- Bahan bakar gas :

a. Asetilen

b. Propane

c. Karbon monoksida

d. Hydrogen

Oksigen biasanya terdapat pada lingkungan sedangkan sumber panas atau nyala

bisa berasal dari mesin, lingkungan, listrik dan lain-lain. Apabila salah satu dari tiga

komponen tersebut tidak ada kebakaran tidak akan terjadi.

2.6.2 Bidang Empat Api/ Tetrahedron of Fire

Tetapi studi lebih lanjut menyatakan bahwa kebakaran tidak hanya disebabkan

oleh tiga unsure diatas, namun ada tambahan unsure keempat yaitu reaksi berantai pada

pembakaran sehingga pada segitiga api menjadi model baru yang disebut dengan bidang

empat api (Tetrahedron of fire).

18

Gambar 2.2 Bidang Empat api/Tetrahedron of fire

Teori ini didasarkan bahwa dalam panas pembakaran yang normal, reaksi kimia yang

terjadi menghasilkan beberapa zat yaitu CO, CO2,SO2, asap dan gas. Hasil yang lain

dari reaksi ini adalah radikal-radikal bebas dari atom oksigen dan hydrogen dalam bentik

hidroksil. Bila ada dua hydroksil akan bereaksi menjadi H2O dan radikal bebas O,

reaksi 2OH H2O + O radikal. O radikal ini selanjutnya akan berfungsi sebagai umpan

pada proses pembakaran, sehingga disebut reaksi pembakaran berantai (Chain Reaction

of Combutsion). Dari reaksi kimia selama proses pembakaran berlangsung, memberikan

kepercayaan pada hipotesa baru dari segitiga api kebentuk bidang empat api, dimana

yang keempat sebagai sisi dasar yaitu rantai reaksi pembakaran. (muhaimin,2004).

2.7 Teori Pemadaman

Teknik Pemadaman adalah dengan merusak keseimbangan pencampuran ketiga

unsure penyebab kebakaran. Menurut NFPA (1991) teknik-teknik pemadaman antara

lain :

a. Cooling/pendingin

Suatu kebakaran dapat dipadamkan dengan mendinginkan permukaan dan

bahanyang mudah terbakar dengan menggunakan semprotan air sampai suhu

dibawah titiknya. Pendinginan permukaan dan minyak yang mudah terbakar

akan menghentikan proses terbentuknya uap. Bila penguapan dapat dihentikan,

kebakaran akan berakhir. Prinsip-prinsip pemadamannya antara lain :

19

Kecepatan pemindahan panas sebanding dengan luas permukaan cairan

yang terpapar oleh api.

Kecepatan pemindahan panas tergantung perbendaan suhu antara lain

dengan udara sekitar atau benda terbakar.

Kecepatan pemindahan panas yang tergantung pada kandungan uap

dalam udara khususnya dalam hal penjalaran api.

Kapasitas penyerapan panas dari air tergantung pada jarak yang ditempuh

oleh air dan kecepatannya dalam daerah pembakaran.

b. Smothering/penyelimutan

Suatu kebakaran dibatasi dengan memutus hubungannya dengan oksigen atau

udara yang diperlukan dalam terjadinya proses kebakaran. Menyelimuti bagian

yang terbakar dengan CO2 atau busa akan menghentikan suplai udara.

c. Memisahkan bahan yang terbakar

Suatu kebakaran bahan yang terbakar dapat dipisahkan dengan jalan menutup

aliran menuju ketempat kebakaran atau menghentikan suplai bahan bakar yang

dapat terbakar.

d. Memutus rantai reaksi

Pemutusan rantai reaksi pembakaran ini dapat dilakukan secara fisik, kimia, atau

kobinasi fisik-kimia. Secara fisik nyala api dapat dipadamkan dengan peledakan

bahan peledak ditengah-tengah kebakaran. Secara kimia pemadaman nyala api

dapat dilakukan dengan pemakaian bahan-bahan yang dapat menyerap hidroksit

(OH) dari rangkaian pembakaran. (triasbudi,1998).

Bahan-bahan tersebut dapat dibedakan dalam tiga kelompok, yaitu :

- Logam alkali berupa tepung kimia kering (dry chemical)

- Ammonia berupa tepung kimia kering

- Halogen yang berupa gas dan cairan

2.8 Penyebab Terjadinya Kebakaran

Pada umumnya penyebab kebakaran dan peledakan bersumber pada tiga faktor, yaitu :

20

1. Faktor Manusia / Pekerja

a. Faktor Pekerja

Tidak mau tahu atau kurang mengetahui prinsip dasar pencegahan

kebakaran dan peledakan.

Menempatkan barang atau menyusun barang yang mudah terbakar tanpa

menghiraukan norma-norma pencegahan kebakaran dan peledakan.

Pemakaian tenaga listrik yang berlebihan.

Kurang memiliki rasa tanggung jawab atau adanya unsur kesengajaan.

b. Faktor Pengelola

Sikap pengelola yang tidak memperhatikan keselamatan kerja.

Kurangnya pengawasan terhadap kegiatan pekerja.

System dan prosedur kerja tidak diterapkan dengan baik terutama dalam

kegiatan penentuan bahaya dan penerangan bahaya.

Tidak adanya standar yang dapat diandalkan.

Penerapan pengawasan yang tidak tegas, terutama yang menyangkut bagian

kritis dari perawatan, system penanggulangan kebakaran, baik dari tekanan

udara dan instalasi pemadam kebakaran tidak diawasi dengan baik.

2. Faktor teknis sebagai penyebab kebakaran dan peledakan

Biasanya terjadi melalui proses fisik atau mekanis dimana factor penting yang

menjadi peranan proses ini adalah :

a. Timbulnya panas akibat kenaikan suhu atau timbulnya bunga api akibat dari

pengetesan benda-benda maupun adanya api terbuka melalui proses kimia

yaitu yang terjadi sewaktu pengangkutan bahan-bahan kimia berbahaya,

penyimpanan dan penanganan (handling) tanpa memperhatikan petunjuk

yang ada.

b. Melalui tenaga listrik pada umumnya terjadi karena hubungan pendek,

sehingga menimbulkan panas atau bunga api dan dapat menyalakan atau

membakar komponen yang lain.

3. Faktor Alam

21

a. Petir adalah salah satu penyebab terjadinya kebakaran

b. Gunung meletus, dan lain-lain

2.9 Keselamatan Kebakaran di Gedung

2.9.1 Pencegahan dan Penanggulangan Kebakaran

Pencegahan adalah Melakukan sesuatu upaya agar sesuatu yang diprediksi akan

terjadi, tidak jadi terjadi atau kalaupun terjadi skalanya lebih kecil / lebih ringan.

Sedangkan, Penanggulangan adalah: suatu cara untuk menyelesaikan suatu masalah.

Artinya: Hal-hal yang bisa dilakukan oleh siapa saja untuk mengatasi problem dan

masalah agar diperoleh hasil yang diharapkan. Suatu kejadian kebakaran adalah

termasuk kedalam golongan keadaan darurat, tanggap darurat kebakaran sangatlah

penting diterapkan dimanapun tempatnya, apapun jenis aktifitasnya, merupakan satu

langkah positif dalam penerapan program K3 di perusahaan. Bila kebakaran terjadi

ditempat kerja atau di suatu industri tentu peran pengusaha dan tenaga kerja merupakan

kunci utama dalam keberhasilan. Pencegahan dan penanggulangan bahaya kebakaran

karena pengusaha adalah orang memegang kendali ditempat kerja.

Dalam rangka pencegahan dan penanggulangan bahaya kebakaran ada beberapa

hal penting yang harus dilakukan oleh perusahaan antara lain :

1. Organisasi

Untuk mengatasi keadaan darurat perlu ditunjuk seorang pejabat sebagai

coordinator umum untuk memimpin seluruh operasi dan coordinator lapangan sebagai

pemegang komando ditempat kejadian, coordinator umum adlah pejabat paling senior

yang ada di perusahaan biasanya adalah direktur atau manager operasi. Coordinator

lapangan harus dipilih diantara manager senior yang mampu menguasai diri dalam

keadaan stress yang berat. Karena karakteristik khusus keadaan darurat yang

memerlukan ketahanan terhadap stress dan kemampuan fisik yang prima, apabila

diantara manager senior tidak ada yang memenuhi syarat, maka dipilih diantara manager

yang lebih muda, selanjutnya menyusun rantai komando dalam penanggulangan keadaan

22

darurat, rantai komando ini harus efektif dan sependek mungkin, penunjukkan personil

berdasarkan kemampuan dan ketahanan terhadap stress.

Suatu organisasi keadaan darurat memerlukan ruang komando yang aman dari

ancaman bahaya, dilengkapi dengan peta areal pabrik serta alat komunikasi keseluruh

bagian dan ke unit-unit penanggulangan keadaan darurat. Dalam organisasi

penanggulangan keadaan darurat harus dibentuk beberapa tim dimana tim tersebut

terdiri dari :

1. Tim penaggulangan kebakaran

2. Tim evakuasi

3. Tim pencarian dan penyelamatan

4. Tim bantuan darurat medic

5. Tim penanggulangan kebocoran

6. Tim pengendalian operasi pabrik (penghetian operasi)

7. Tim penghubung (komunikasi) internal dan eksternal

8. Tim teknis (pemeliharaan dan perbaikan, menutup kebocoran dan pengosongan

tangki)

Demikianlah hal-hal yang harus ada dalam organisasi penangggulangan keadaan darurat.

Menurut NFPA 550 (1986), 3 (tiga) tujuan dasar keselamatan kebakaran, yaitu :

1. Keselamatan Jiwa (Life Safety)

Menyelamatkan jiwa manusia harus menjadi prioritas utama dibandingkan

lainnya, karena jiwa manusia tidak dapat ditukar dengan materi apapun.

2. Perlindungan Harta Benda (Property Protection)

Harta benda perusahaan seperti surat-surat berharga, dokumen dan fasilitas

kantor lainnya harus diselamatkan ke area yang lebih aman. Perlindungan asset

perusahaan ini menjadi penting bilamana dikemudian hari masih bisa

dipergunakan dengan sebaik-baiknya.

3. Kelangsungan Operasional (Operational Continuity)

23

Apanila kebakaran terjadi maka akan mengganggu kelangsungan operasional

atau terhentinya kegiatan usaha baik produksi barang dan jasa, oleh karena itu

perlu diupayakan pengamanan terhadap bangunan gedung.

2.10 Sarana Proteksi Kebakaran

2.10.1 Sistem Proteksi Aktif Kebakaran

2.10.1.1 Alat Pemadam Api Ringan (APAR)

Alat Pemadam Api Ringan (APAR) Menurut UU PerMenaker No.04/Men/1980

tentang Syarat-syarat Pemasngan dan Pemeliharaan Alat Pemadam Api Ringan (APAR)

adalah alat yang ringan serta mudah dilayani oleh satu orang untuk memadamkan api.

pada mula terjadi kebakaran Media pemadam api yang umum dipakai untuk alat

pemadam api ringan adalah air, busa, serbuk kimia kering, karbon dioksida (CO2) dan

halon. Setiap jenis media pemadam api mempunyai keunggulan tertentu untuk kelas

tertentu dan mungkin dapat berbahaya untuk kelas lainnya.

Jenis-jenis APAR

Busa

Ada dua macam busa yaitu busa kimia dan busa mekanik. Busa kimia dibuat dari

gelembung yang berisi antara lain zat arang dan karbon dioksida, sedangkan busa

mekanik dibuat dari campuaran zat arang dengan udara. Busa memadamkan api melalui

tiga kombinasi aksi pemadaman yaitu menutup, melemakhan, dan mendinginkan.

Menutupi yaitu membuat selimut busa diatas bahan yang terbakar sehingga kontak

dengan oksigen (udara) terputus. Melemahkan yaitu mencegah penguapan cairan yang

mudah terbakar dan mendinginkan yaitu menyerap kalori cairan yang mudah terbakar

sehingga suhunya turun.

Busa kimia dihasilkan oleh reaksi dua macam bahan kimia larutan B yang berisi

NaHCO3 (Sodium Bikarbonat) serta tambahan bahan kimia lainnya untuk keseimbangan

apabila kedua larutan tersebut dicampurkan akan mengasilkan gas CO2.

Serbuk Kimia Kering

24

Serbuk kimia kering mempunyai ukuran serbuk sangat halus dengan kelembaban kurang

dari 0,2 % dan bila serbuk kimia kering ditebarkan dipermukaan air, maka serbuk tidak

akan tenggelam dalam waktu satu jam, sebagian besar bahan kimia kering terdiri dari

phosphoric acid bihidrogenate ammonium 95% dan garam silic acid ditambahkan untuk

menghindarkan jangan sampai mengeras serta menambah sifat-sifat mengalir serta setiap

permukaan butir serbuk dibungkus silicone agar anti air, sifat serbuk kimia kering tidak

beracun namun dapat menyebabkan sesak nafas untuk sementara waktu pandangan mata

jadi terhalang. Ammonium hydro phospat merupakan serbuk kimia kering serba guna,

dapat digunakan untuk memadamkan api golongan A, B, dan C sedangkan

Natrium bicarbonate dan calcium bicarbonate merupakan bentuk kimia kering biasa

yang dapat dipergunakan untuk memadamkan kebekaran golongan B dan C. cara kerja

sebuk kimia kering bergantung kepada jumlah serbuk kimia kering makin luas

permukaan yang dapat ditutupi.

Karbon dioksida (CO2)

Media pemadam api CO2 dalam tabung harus dalam keadaan fase cair bertekanan

tinggi. Prinsip kerja gas CO2 dalam memadamkan api adalah bereaksi dengan oksigen

(O2) sehingga konsentrasi O2 di dalam udara berkurang 20% menjadi sama dengan atau

lebih kecil dari 14% sehingga api akan padam. Hal ini disebut pemadaman dengan cara

menutup. Pada kondisi udara kamar titik didih CO2 adalah 80C sedangkan titik kritis

adalah 26C dimana diatas suhu tersebut CO2 tidak dapat dicairkan walupun diberi

tekanan tinggi, untuk mencairkan gas CO2 suhunya harus diturunkan dibawah titik kritis

baru kemudian diberi tekanan tinggi. CO2 yang keluar melalui corong alat pemadaman

api sekitar 75% langsung menguap menjadi gas, mengikat dan mendesak oksigen

diudara sedangkan sisanya yang 25% menjadi beku dan berbentuk es.

Media pemadam api CO2 tidak beracun tetapi dapat membuat orang pingsan atau

meninggal karena kekurangan oksigen, salah satu kelemahan CO2 adalah bahwa

pemadam kebakaran tersebut tidak dapat mencegah terjadinya kebakaran kembali

setelah api padam. Hal itu disebabkan CO2 tersebut tidak dapat mengikat oksigen

25

sebanding dengan jumlah CO2 yang tersedia sedang suplai api oksigen disekitar tempat

kebakaran terus berlangsung.

Halon

Gas Halon bila terkena panas api akan kebakaran pada suhu 485C akan mengalami

penguraian. Zat-zat yang dihasilkan dari proses penguraian tersebut akan mengikat

unsure hydrogen dan oksigen dari udara sehingga menghasilkan beberapa unsure baru

yang diantaranya adalah Hydrogen Fluorida (HF), Hydrogen Bromida (HBr) dan

senyawa-senyawa Carbon Halida lainnya (COF2 dan COBr2).

Karena sifat zat baru tersebut beracun maka membahayakan terhadap manusia. Pada saat

terjadi kebakaran maka seluruh penghuni harus meninggalkan ruangan kecuali bagi yang

sudah mengetahui betul cara penggunaannya. Namun untuk saaat sekarang ini halon

tidak digunakan lagi karena dianggap merusak lapisan ozon.

APAR mempunyai dua tipe konstruksi tabung, yang pertama adalah tipe tabung gas

yaitu suatu pemadam yang bahan pemadamanya didorong keluar oleh tabung gas yang

bertekanan yang dilepas dari tabung gas, yang kedua adalah tipe tabung gas bertekanan

dimana bahan pemadam didorong keluar oleh gas kering tanpa bahan kimia aktif atau

udara kering yang disimpan bersama dengan tepung pemadamanya dalam keadaan

bertekanan.

Penempatan APAR

Penempatan APAR disyaratkan memenuhi criteria sebagai berikut (Depnaker, 2000):

1. Setiap jarak 15 meter (berjarak interval 15 meter)

2. Ditempatkan yang mudah dilihat dan mudah dijangkau

3. Pada jalur keluar atau reflex pelarian (evakuasi)

4. Memperhatikan suhu sekitar

5. Bila ditempatkan dalam suatu ruangan, pastikan tidak terkunci

6. Memperhatikan sifat dan jenis bahan terbakar

7. Intensitas kebakaran yang mungkin terjadi seperti jumlah bahan bakar,

ukurannya, kecepatannya dll

26

8. Kemungkinan timbulnya reaksi kimia

9. Efek terhadap keselamatan dan kesehatan orang yang menggunakannaya

2.10.1.2 Sistem Hidran

Instalasi hidran kebakaran adalah suatu sistem pemadam kebakaran tetap yang

menggunakan media pemadaman kebakaran air bertekana yang dialirkan melalui pipa-

pipa dan selang kebakaran. System ini terdiri dari system persediaan air, pompa,

perpipaan, kopling outlet serta selang dan nozzle.

Untuk memastikan hidran berfungsi, baik perlu dilakukan pemeriksaan dan

pengujian. Komponen-komponen yang diperiksa dan diuji sebagai berikut :

1. Uji Aliran

Sumber air harus diuji untuk memastikan apakah sumber air sesuai dengan

rancangan.

Uji aliran harus dilaksanakan pada tiap roof outlet untuk mengetahui bahwa

pada titik terjauh tersebut masih terdapat aliran dan tekanan yang

diperlukan.

Pemeriksaaan Pressure Regulatian Device.

2. Sistem sumber air atau reservoir

3. Pompa

4. Sistem perpipaan

5. Kotak hidran mudah dibuka

6. Selang hidran dalam keadaan baik (tidak membelit jika ditarik)

7. Hose hidran perlu diperiksa secara teliti (apa ada kerusakan atau menua)

Pemeliharaan hidran harus dilakukan secara berkala dan berkelanjutan untuk

meyakinkan bahwa alat tersebut dapat berfungsi dengan baik bila suatu saat akan

digunakan. Dalam melakukan kegiatan tersebut sebaiknya disediakan check list lengkap

dan hasilnya harus dilakukan evaluasi dan ditindaklanjuti serta semua kegiatan yang

dilakukan harus didokumentasikan.

27

Klasifikasi hidran kebakaran berdasarkan jenis penempatannya, dibagi 2 jenis hidran,

yaitu :

1. Hidran Gedung (indoor hydrant)

Hidran gedung adalah hidran yang terletak disuatu bangunan / gedung dan

instalasi peralatannya disediakan serta di pasang dalam bangunan / gedung

tersebut. Hidran gedung menggunakan pipa tegak 4 inchi, panjang selang

mnimum 15m, diameter 1,5 inchi serta mampu mengalirkan air 380 liter per

menit.

2. Hidran Halaman (outdoor hydrant)

Hidran halama adalah hidran yang terletak di luar bangunan / gedung, sedangkan

instalasi serta peralatannya disediakan serta dipasang si lingkungan bangunan /

gedung tersebut. Hidran halaman biasanya menggunakan pipa induk 4 6 inchi.

Panjang selang 30 m dengan diameter 2,5 inchi serta mampu mengalirkan air 950

liter per menit.

Setiap bangunan industria harus dilindungi dengan instalasi hidran kebakaran

dengan ketentuan sebagai berikut : (KepMenPU No.10/KPTS/2000)

a. Panjang selang dan pancaran air dapat menjangkau seluruh bangunan yang

dilindungi.

b. Setiap bangunan dengan bahaya kebakaran ringan yang mempunyai luas

lantai mnimum 1000m dan 2000m harus dipasang mnimum dua titik

hidran, setiap penambahan luas lantai maksimum 1000m harus ditambah

mnimum satu titik hidran.

c. Setiap bangunan industria dengan kebakaran sedang yang mempunyai luas

lantai mnimum 800m dan maksimum 1600m harus dipasang mnimum dua

titik hidran, setiap penambahan luas lantai maksimum 800m harus ditambah

mnimum satu titik hidran.

d. Setiap bangunan industri dengan kebakaran tinggi yang mempunyai luas

lantai mnimum 600m dan maksimum 1200m harus dipasang mnimum dua

titik hidran, setiap penambahan luas lantai lantai maksimum 600m harus

ditambah mnimum satu titik hidran

28

e. Pemasangan hidran maksimal 50 feet (15m) dari unit yang dilindungi.

Untuk sistem persediaan air untuk hidran dapat berasal dari PDAM, sumur

artesis, sumur gali dengan sistem penampungan, tangki gravitasi,tangki bertekanan

reservoir air dengan sistem pemompaan. Biasanya cadangan air memiliki kapasitas

memadai untuk memadai untuk mematikan api selama 30 menit.

Pompa kebakaran harus tersedia dua unit dengan kapasitas yang sama ditambah

dengan satu unit pompa pacu, dimana satu unit dengan pompa utamadan yang lainnya

sebagai cadangan. Kalau bangunan mempunyai sumber daya listrik dari disegel genset

sebagai cadangan, maka pompa hidran dalam bangunan tersebut harus terdiri dari pompa

hidran listrik, satu beroprasi dan satu sebagai cadangan. Selang pemadam kebakaran

dibuat secara khusus dari vahan kanvas, polyster dan karet sesuai dengan fungsi yang

diperlukan dalam tugas pemadam, yaitu :

Harus kuat menahan tekanan air yang tinggi

Tahan gesekan

Tahan pengaruh zat kimia

Mempunyai sifat yang kuat

Ringan dan elastis

Panjang selang air 30m dengan ukuran 1,5 s/d 2,5

Nozzle (kepala selang) memiliki dua tipe yaitu jet (fix nozzle) dan nozzle

kombinasi. Jenis jet digunakan untuk semprotan jarak jauh, sedangkan nozzle kombinasi

dapat diatur dengan bentuk jenis pancaran lurus dan pancaran spray.

Hidran Kebakaran Gedung

1. Persyaratan Sistem :

Desain dari sistem pipa tegak ditentukan oleh ketinggian gedung, luas

perlantai, klasifikasi hunian, sistem sarana jalan keluar, jumlah aliran

yang dipersyaratkan dan sisa tekanan, serta jarak sambung selang dari

pasokan air.

29

Sistem Pipa Tegak Otomatis

Sistem pipa tegak yang dihubungkan kesuatu pasokan air yang mempu

memasok kebutuhan sistem pada setiap saat, dan disyaratkan tidak ada

kegiatan selain membuka katup selang untuk menyediakan air pada

sambungan selang.

Sistem Kombinasi

Sistem pipa tegak mempunyai pemipaan yang memasok sambungan

selang dan sprinkler otomatis.

Sambungan Selang

Kombinasi dari peralatan yang disediakan untuk sambungan suatu selang

kesistem pipa tegak yang mencakup katup selang dengan keluaran ulir.

Kotak Selang

Suatu kombinasi dari seluruh rak selang, pipa pemancarselang dan

sambungan selang.

Sistem Pipa Tegak

Suatu pengaturan dari pemipaan katup, sambungan selang, dan kesatuan

peralatan dalam bangunan, dengan sambungan selang dipasangkan

sedemikian rupa sehingga air dapat dikeluarkan dalam aliran atau pola

semprotan melalui selang dan pipa pemancar yang dihubungkan untuk

keperluan memadamkan api, untuk mengamankan bangunan dan isinya,

sebagai tambahan pengaman penghuni. Ini dapat dicapai dengan

menghubungkan kepasokan air atau dengan menggunakan pompa, tangki

dan peralatan seperlunya untuk menyediakan masukan air yang cukup

kesambung selang.

Kebutuhan Sistem

Laju air dan tekanan sisa yang disyaratkan dari suatu masukan air, diukur

pada titik sambungan dari masukan air kesistem pipa tengah.

2. Batas Tekanan

Tekanan maksimum pada titik manapun pada sistem, setiap saat tidak boleh

melebihi 24,1 bar (350 psi).

30

3. Letak Dari Sambungan Selang :

Umum

Sambungan selang dan kotak hidran tidak boleh terhalang dan harus

terletak tidak kurang dari 0,9 m (3ft) atau lebih dari 1,5m (5ft) di atas

permukaan lantai.

Sistem Kelas I

Sistem kelas I dilengkapi dengan sambungan untuk selang dengan ukuran

63,5mm (2,5 inch) pada tempat berikut :

- Pada bordes diantara 2 lantai pada setiap tangga kebakaran yang

dipersyaratkan.

- Pada setiap dinding yang berdekatan dengan bukaan jalan keluar

horizontal.

- Di setiap jalur jalan keluar pada pintu masuk dari daerah

bangunan menuju ke jalur jalan keluar.

- Di bangunan mal yang tertutup, pada pintu masuk kesetiap jalur

jalan keluar atau koridor jalan keluar dan pintu-pintu masuk untuk

menuju ke mal.

- Pada lantai tangga kebakaran yang teratas dengan tangga yang

dapat mencapai atap, dan bila tangga tidak dapat mencapai atap,

maka sambungan tambahan 63,5 mm (2,5 inch) harus disediakan

pada pipa tegak yang terjauh untuk memenuhi keperluan

pengujian.

- Apabila bagian lantai atau tingkata yang terjauh dan yang tidak

dilindungi oleh sprinkler yang jarak tempuhnya dari jalan keluar

yang diisyaratkan melampaui 45,7m atau bagian lantai/tingkat

yang terjauh dan dilindungi oleh sprinkler yang jarak tempuhnya

melebihi 61m dari jalan keluar yang diisyaratkan, sambungan

selang tambahan harus disediakan pada tempat-tempat yang

disetujui, dan diisyaratkan oleh instansi kebakaran setempat.

Sistem Kelas II

31

Sistem kelas II harus dilengkapi dengan kotak hidran dengan selang

ukuran 38,1 mm sedemikian rupa sehingga setiap bagian dari lantai

bangunan berada 39,7 m dari sambungan selang yang dilengkapi dengan

selang 38,1.

Sistem Kelas II

Sistem kelas III harus dilengkapi dengan sambungan selang sebagaimana

diisyaratkan untuk sistem kelas I dan kelas II.

(KepMen PU No.10/KPTS/2000)

2.10.1.3 Sistem Sprinkler

Sprinkler adalah suatu jenis pemadam kebakaran yang bekerja secara otomatis

berdasarkan kenaikan suhu. Cara kerja sprinkler sebagai berikut :

Saat terjadi kebakaran, api memanaskan cairan yang ada didalam tabung kaca

Bila panas yang dicapai mencukupi (+/- 68 Celcius) maka tabung kaca pecah

secara otomatis air keluar.

Diatas adalah gambaran umum sebuah sprinkler bekerja, namun secara real proses

terjadinya sebuah pemadaman melalui sprinkler biasa disebut Fire System Sprinkler.

Fire System Sprinkler sendiri memuat gambaran tentang valve (katup), hydraulic

(tekanan air), pump (pompa), velocity (kecepatan), friction (gesekan), air pressure

(tekanan udara), water pressure (tekanan angin), Calculation dan sebagainya.

Jenis Sprinkler

Jenis (tipe) penggunaan sprinkler, antara lain:

1. Wet Pipe System

Dimana saluran/ pipa sprinkler berada telah terisi dengan air, saat terjadi

kebakaran dan panas mencapai titik pecah kaca sprinkler, air langsung

menyembur keluar. Saat tekanan air mulai berkurang valve akan terbuka dan

32

mensuplai air ke dalam saluran. (sistem ini banyak digunakan digedung 2x yang

mana ruang tidak menjadi bahaya bila tersiram oleh air)

2. Dry Pipe System

Sistem ini biasanya diterapkan ditempat yang memiliki suhu dingin. Wet pipe

system tidak dapat digunakan karena air didalam saluran akan beku, dan bila

terjadi kebakaran air tidak bisa keluar karena telah berbentuk padat. Dry Pipe

System tidak terisi air didalam salurannya. Saat terjadi kebakaran alarm akan

mengirimkan sinyal untuk membuka katup dan menyalurkan air bertekanan.

Namun dalam kondisi dingin saluran terisi dengan tekanan udara. Sesuai dengan

hukum archimides maka air tidak dapat mengalir dengan cepat karena adanya

tekanan udara yang melawan tekanan air. Oleh karenanya Dry Pipe System

memiliki sistem yang cukup rumit karena adanya tambahan pompa hisap udara

guna menghilangkan tekanan udara yang ada dalam saluran.

3. Deluge System

Bila diartikan secara harafiah bermakna pembanjiran, sistem ini biasa disebut

open sprinkler, karena tidak menunggu bulb pecah. Saat alarm berbunyi maka

secara cepat air mengisi saluran dan memancarkan lewat sprinkler terpasang.

Jenis ini biasanya dimanfaatkan untuk tempat/ benda yang memiliki resiko

kebakaran berat, seperti genset, gardu induk, tempat penimbunan bahan kabar,

dsb. Deluge system tidak berisi air didalam salurannya ketika belum bekerja.

Biasanya Deluge system berbentuk 3 dimensi dengan system air spray yang

benmanfaat untuk proses pendinginan.

4. Preaction System

Sistem sprinkler bekerja secara otomatis yang disambungkan dengan sistim pipa

udara yang bertekanan atau tidal, dengan tambahan sistem deteksi yang

tergabung pada area yang sama dengan sprinkler. Penggerak sistem deteksi

membuka katup yang membuat air dapat mengalir ke sistim pipa sprinkler dan

air akan dikeluarkan melalui beberapa sprinkler yang terbuka.

33

5. Combined Dry Pipe-Preaction

Sistim sprinkler bekerja secara otomatis dan terhubung dengan sistim yang

mengandung air di bawah tekanan yang dilengkapi dengan sistim deteksi yang

terhubung pada suatu area dengan sprinkler. Sistim operasi deteksi menemukan

sesuatu yang janggal yang dapat membuka pipa kering secara simultan dan tanpa

adanya kekurangan tekanan air di dalam sistim tersebut.

Menurut SNI 03-3989-2000 sistem sprinkler dikenal dengan 2 macam yaitu

sprinkler berdasarkan arah pancaran dan sprinkler berdasarkan kepekaan terhadap suhu.

Berikut klasifikasi kepala sprinkler :

Klasifikasi sprinkler

1. Berdasarkan arah pancaran :

Pancaran keatas

Pancaran kebawah

Pancaran kearah dinding

2. Berdasarkan kepekaan terhadap suhu

Warna segel

- Warna putih pada temperatur 93C

- Warna biru pada temperatur 141C

- Warna kuning pada temperatur 182C

- Warna merah pada temperatur 227C

- Tidak berwarna pada temperatur 68C/74C

Warna cairan dalam tabung

- Warna jingga pada temperatur 53C

- Warna merah pada temperatur 68C

- Warna kuning pada temperatur 79C

- Warna hijau pada temperatur 93C

- Warna biru pada temperatur 141C

- Warna ungu pada temperatur 182C

- Warna hitam pada temperatur 201C/260C

34

Menurut KepMen PU No.02/KPTS/1985 penyediaan air sprinkler dapat diusahan

melalui :

1. Tangki Gravitasi

Tangki tersebut harus direncanakan dengan baik yaitu dengan mengatur

perletakan, ketinggian, kapasitas penampungnya sehingga dapat menghasilkan

aliran dengan tekanan yang cukup pada kepala sprinkler.

2. Jaringan Air Bersih

Jaringan air bersih digunakan apabila kapasitasdan tekanannya memenuhi syarat

yang ditentukan. Diameter pipa air bersih yang dihubungkan dengan pipa tegak

sprinkler harus berdiameter sama, dengan ukuran minimum 100mm.

3. Tangki Bertekanan

Tangki tersebut harus direncanakan baik yaitu dengan memeberikan alat deteksi

yang dapat memberikan tanda apabila tekanan dan tinggi muka air dalam tangki

turun melalui batas yang ditentukan. Isi tangki harus selalau terisi minimum 2/3

bagian dan kemudian diberi tekanan sekurang-kurangnya 5kg/cm.

4. Tangki Mobil Kebakaran

Bila tangki gravitasi, tangki bertekanan dan jaringan air bersih tidak berfungsi

dengan normal, dapat dipompakan air dari tangki mobil unit pemadam kebakaran

dengan ukuran pipa minimum 100mm.

2.10.1.4 Alarm Kebakaran

Alarm Kebakaran

Alarm kebakaran adalah komponen system yang memberikan isyarat atau tanda adanya

suatu kebakaran yang berupa :

Alarm Kebakaran yang memberikan tanda/isyarat berupa bunyi khusus (Audible

Alarm). Alarm kebakaran harus memenuhi syarat-syarat sebagai berikut :

- Mempunyai bunyi serta irama yang khas sehingga mudah dikenal sebagai

alarm kebakaran.

- Bunyi alarm tersebut mempunyai frekuensi kerja antara 500-1000 Hz

dengan tingkat kekerasan suara minimal 65 dB.

35

- Untuk ruangan dengan tingkat kebisingan normal yang tinggi, tingkat

kekerasan alarm audio minimal 5 dB lebih tinggi dari kebisingan normal.

- Untuk ruangan yang kemungkinan digunakan untuk tidur / istirahat,

tingkat kekerasan alarm audio minimal 75 dB.

Alarm Kebakaran yang memberikan tanda/isyarat yang tertangkap oleh

pandangan mata secara jelas (Visible Alarm).

2.10.1.5 Detektor

Alat Detektor Kebakaran

Detektor kebakaran adalah suatu alat yang berfungsi mendeteksi secara dini adanya

suatu kebakaran awal, yang termasuk alat detector kebakaran adalah :

1. Detektor Asap (Smoke Detector)

Detector asap adalh alat yang mendeteksi partikel yang terlihat atau yang tidak

terlihat dari suatu pembakaran. Detector asap terdapat 2 jenis yaitu detector asap

optic dan detector asap ionisasi (PerMenaker No.02/Men/1983 tentang instalasi

kebakaran otomatik )

2. Detektor Panas (Heat Detector)

Detektor panas adalah alat yang mendeteksi temperatur tinggi atau laju kenaikan

temperatur yang tidak normal. Detektor panas terdapat 3 jenis, yaitu :

Detektor bertemperatur tetap yang berkerja pada suatu batas panas

tertentu (fixed tempereature).

Detektor yang bekerja berdasarkan kecepatan naiknya temperature (rate

of rise).

Detektor kombinasi yang bekerjanya berdasarkan kenaikan temperature

dan batas temperature maksimum yang ditetapkan.

(PerMenaker No.02/Men/1983 tentang instalasi kebakaran otomatik)

3. Detektor Nyala Api (Flame Detector)

Menurut PerMenaker No. 02/Men/1983 tentang instalasi kebakaran otomatik

nyala api adalah detektor yang bekerja berdasarkan radiasi nyala api. Terdapat 2

tipe detector nyala api yaitu :

36

Detektor nyala api ultra violet

Detector nyala api infra merah

4. Detektor Gas (Gas Detector)

Detector gas kebakaran adalah alat detector yang bekerjanya berdasarkan kenaikan

konsentrasi gas yang timbul akibat kebakaran ataupun gas-gas lainnya yang mudah

terbakar. (PerMenaker No.02/Men/1983 tentang instalasi kebakaran otomatik).

2.11 Sarana Penyelamatan Jiwa

Upaya penyelamatan jiwa (evakuasi) saat terjadi kebakaran dalam gedung atau

bangunan industri dapat berjalan lancar, suatu bangunan dan gedung harus mempunyai

beberapa hal sebagai berikut :

Sarana jalan keluar

A. Dalam KEPMEN PU No.10/KPTS/2000 tentang ketentuan teknik pengaman

terhapat kebakaran pada bangunan gedung dan lingkungan EXIT atau jalan

keluar adalah :

a. Salah satu kombinasi dari berikut ini jika memberikan jalan keluar

menuju ke jalan umum atau ruang terbuka : Bagian dalam dan luar

tangga, ramp, lorong yang dilindungi terhadap kebakaran, bukaan pintu

yang menuju jalan umum atau ruang terbuka.

b. Jalan keluar horisontal atau lorong yang dilindungi terhadap kebakaran

yang menuju ke eksit horisontal.

B. Rute evakuasi

Adalah sarana penyelamatan dari daerah kebakaran ketempat aman atau

daerah yang aman, baik secara vertikal maupun horizontal, yang dapat

berupa pintu, tangga, koridor, jalan keluar atau kombinasi dari komponen

komponen tersebut.

Ada tiga (3) tipe rute penyelamat diri yang dapat digunakan untuk melarikan

diri dari bahaya kebakaran yaitu :

37

Langsung menuju tempat terbuka

Melalui koridor atau gang

Melalui terowongan atau tangga kedap asap / api.

Syarat syarat rute evakuasi, yaitu :

Rute evakuasi harus bebas dari barang barang yang dapat

mengganggu kelancaran

evakuasi dan mudah dicapai.

Koridor, terowongan, tangga harus merupakan daerah aman

sementara dari bahaya

api, asap dan gas. Dalam penempatan pintu keluar darurat harus

diatur sedemikian

rupa sehingga dimana saja penghuni dapat ,menjangkau pintu keluar

(exit).

Koridor dan jalan keluar harus tidak licin, bebas hambatan dan

mempunyai lebar : untuk koridor minimum 1,2 m dan untuk jalan

keluar 2 m.

Rute penerangan harus diberi penerangan yang cukup dan tidak

tergantung dari sumber utama.

Arah menuju exit harus dipasang petunjuk yang jelas.

Pintu keluar darurat (emergency exit) harus diberi tanda tulisan.

PINTU DARURAT / EMERGENCY EXIT

Warna tulisan hijau diatas dasar putih tembus cahaya dan dubagian

belakang tanda tersebut dipasang dua buah lampu pijar yang selalu

menyala.

C. Pintu darurat

Adalah alat bantu yang digunakan untuk keluar dan menyelamatkan jiwa

menuju tempat yang aman.

D. Tangga Darurat

Angga darurat atau tangga kebakaran digunakan sebagai sarana jalan jika

terjadi kebakaran. Menurut KEPMEN PU No.10/KPTS/2000 tangga

38

kebakaran adalah tangga yang direncanakan khusus untuk penyelamatan bila

terjadi kebakaran.

E. Penerangan Darurat

Peristiwa kebakaran biasanya disertai dengan padamnya listrik utama.

Tibulnya produk pembakaran berupa asap dapat memperburuk keadaan

karena kepekatan asap membuat orang sulit untuk melihat ditambah lagi

timbulnya sikap panic dari penghuni gedung. Oleh karena itu penting

disediakan sumber energy cadangan untuk penerangan darurat (emergency

light), baik pada tanda arah keluar maupun jalur evakuasi.

Adapun persyaratan penerangan darurat menurut NFPA 101 antara lain

sebagai berikut :

1. Sinar lampu berwarna kuning, sehingga dapat menembus asap serta tidak

menilaukan.

2. Ruangan yang disinari adalah jalan menuju pintu darurat.

3. Sumber tenaga didapat dari baterai atau listrik dengan instalasi kabel yang

khusus, sehingga saat ada api lampu tidak perlu dimatikan.

F. Tempat berhimpun

Adalah tempat yang aman untuk berkumpul dan menghindar dari bahaya

kebakaran, atau tempat berkumpul pengungsi ataupun untuk barang/dokumen

penting, yang aman dan bebas dari pengaruh kebakaran. Dan tempat ini harus

lebih dari satu dan setiap berkumpul harus diberi tanda yang jelas.

2.12 Pendidikan dan Pelatihan Penanggulangan Kebakaran

Tujuan dari latihan evakuasi untuk menetapkan suatu prosedur untuk bertindak

bila terjadi kebakaran dan untuk mengembangkan kebiasaan para karyawan terhadap

situasi api pada masa yang akan datang.

Adapun frekuensi latihan dan pendidikan evakuasi untuk setiap perusahaan akan

selalu tergantung kepada berat ringan bahaya kebakaran dari masing masing

39

perusahaan.

Pada umumnya latihan dilakukan sebagai berikut :

a. Bahaya kebakaran ringan : 1 2 kali / tahun

b. Bahaya kebakaran sedang : 3 4 kali / tahun

c. Bahaya kebakaran berat : 6 8 kali / tahun

d. Untuk melaksanakan latihan dengan baik dan efektif instruksi yang diberikan

kepada para peserta latihan harus memenuhi syarat :

a. Benar, jelas dan singkat

b. Bahasa sederhana dan dapat dilaksanakan

c. Tidak menimbulkan keragu raguan

2.13. Inspeksi Sarana Penanggulangan Kebakaran

Untuk mengetahui kelayakan sarana penanggualangan kebakaran yang ada, baik

peralatan pendeteksi, pemadam, evakuasi dan sarana penunjang kebakaran lainnya,

maka perlu diadakan pemeriksaan secara berkala.

Kegiatan pemeriksaan dan pemeliharaan ini merupakan unsur penting guna

menjamin segi keandalan peralatan proteksi bila terjadi kebakaran. Pemeriksaan yang

disertai pengetesan, pemeliharaan dan pemeriksaan terhadap :

a. Sistem deteksi dan alarm kebakaran

b. Sistem sprinkler otomatis

c. Sistem hidran

d. Sistem pemadaman api

e. Dan lain lain

2.14. Perencanaan Keadaan Darurat kebakaran

Keadaan darurat kebakaran adalah situasi dalam kejadian kebakaran pada suatu

bangunan yang terbakar, semua orang yang merasa terancam dalam bahaya dan ingin

menyelamatkan diri masing masing. Dalam mengatasi situasi tersebut harus

melakukan latihan yang berulang ulang dan mengikuti skenario yang baku. (Dalam

40

Skripsi Sangnur Septa, 2007). Sistem tanggap darurat penanggulangan kebakaran

tertuang dalam buku panduan yang berisikan siapa dan berbuat apa. Penyusunan rencana

tindakan keadaan darurat harus dikerjakan oleh tim yang melibatkan semua unsur

manajemen.

Tahap perencanaan darurat keadaan darurat, adalah sebagai berikut :

1) Identifikasi bahaya dan penafsiran risiko

2) Penakaran sumber daya yang dimiliki

3) Tinjauan ulang rencana yang telah ada

4) Tentukan tujuan dan lingkup

5) Pilih tipe perencanaan yang akan dibuat

6) Tentukan tugas tugas dan tanggung jawab

7) Tentukan konsep operasional

2.15. Teknik Skoring

Teknik skoring data dimaksudkan untuk mengetahui tingkat pemenuhan terhadap

hasil observasi sarana proteksi kebakaran aktif dan sarana penyelamatan jiwa dengan

melihat kesesuaian item data dengan pemenuhan perundangan. Menurut Puslitbang

Departemen Pekerjaan Umum tingkat keandalan keselamatan bangunan atau tingkat

penilaian audit kebakaran dapat diklasifikasikan sesuai dengan tabel 2.1.

Tabel 2.1.

Tingkat Penilaian Audit Kebakaran

Nilai Kesesuaian Kondisi Fisik Komponen Keselamatan

Kebakaran

Baik (B)

> 80 100%

Sesuai persyaratan Semua komponen sistem proteksi kebakaran

dan sarana penyelamat jiwa berfungsi

sempurna, sehingga dapat digunakan secara

optimum, dimana para pengguna gedung

dapat melakukan kegiatannya dengan

41

mendapat perlindungan kebakaran yang baik.

Cukup baik

(C) 60 80%

Terpasang tetapi

ada sebagian kecil

instalasi yang tidak

sesuai dengan

persyaratan

Semua komponen sistem proteksi kebakaran

dan sarana penyelamat jiwa masih berfungsi

baik, tetapi ada komponen yang berfungsi

kurang sempurna, kadang-kadang

menimbulkan gangguan fungsi atau

kenyamanan.

Kurang (K)

< 60%

Tidak sesuai sama

sekali

Semua komponen sistem proteksi kebakaran

dan sarana penyelamat jiwa ada yang rusak

atau tidak berfungsi kapasitasnya jauh

dibawah dari nilai yang ditetapkan dalam

desain atau spesifikasi sehingga kenyamanan

dan fungsi menjadi terganggu atau tidak bisa

digunakan total.

Sumber : Puslitbang pemukiman 2005