50

BAB IV

PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT

A. Dampak Bidang Sosial

Adanya pabrik teh hitam Kaligua telah membawa dampak pada mata

pencaharian masyarakat Pandansari dan sekitarnya, baik dampak langsung

ataupun dampak tidak langsung. Dampak langsung adanya pabrik teh hitam

kaligua adalah bertambahnya lapangan pekerjaan buruh pemetik teh dan

karyawan pabrik teh hitam, sedangkan dampak tidak langsung adalah

terciptanya lapangan pekerjaan baru yaitu masyarakat sekitar yang berdagang

di kawasan wisata agro Kaligua.

Dampak pabrik teh Kaligua terhadap kehidupan sosial masyarakat desa

Pandansari mempengaruhi pada peningkatan pendidikan, di bandingkan

dengan sektor lain. Dampak pabrik teh hitam Kaligua di bidang pendidikan

bisa dirasakan oleh masyarakat desa Pandansari. Seperti yang telah di uraikan

pada BAB II, bahwa tingkat pendidikan masyarakat desa Pandansari sudah di

katakan cukup baik, lebih dari 8219 jiwa telah mengenyam pendidikan tingkat

dasar, ada beberapa orang mencapai tingkat perguruan tinggi, tetapi jumlahnya

sangat sedikit atau sangat terbatas.

Kesadaran untuk meningkatkan pengetahuan dan menyekolahkan

anaknya menurut sekretaris Desa Pandansari, sebenarnya sudah ada sejak dulu

tetapi belum merata seperti sekarang dan sampai saat ini pun masih ada orang

beberapa orang yang belum menyadari betul pentingnya pendidikan.

50

PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI ..., DENI ARIEF RAKHMANI, P SEJARAH -FKIPO, UMP 2010

51

Kondisi sosial dapat dilihat dari aspek teknis yaitu perubahan mata

pencaharian serta kondisi pemukiman. Unsur-unsur sosial dalam masyarakat

senantiasa berkembang dan berubah. Masing-masing unsur tersebut sifat dan

perkembangannya berbeda-beda karena mengalami perubahan akibat

pengaruh lingkungan. Begitu juga dengan masyarakat Pandasari dimana

pengaruh lingkungan alam mempengaruhi kehidupan mereka.

Berikut adalah tabel yang menunjukkan kondisi rumah tempat tinggal

masyarakat pandansari dapat dilihat pada tabel dibawah ini:

Tabel 11

Struktur Kondisi Rumah Tempat Tinggal di Desa Pandansari

No Kondisi rumah Tahun 2012

1 Permanen 770

2 Semi permanen 319

3 Papan 485

4 Gedek/rumbia 196

Jumlah 1770

Sumber: Data Monografi Kelurahan Pandansari Dalam Angka (2012: 57).

Tabel di atas memperlihatkan kondisi rumah tempat tinggal

masyarakat desa Pandansari sudah terbilang cukup tetapi juga ada yang belum

memadai, hal ini mengingat kebutuhan pokok yang terus meningkat dan juga

lahan-lahan pertanian yang terus menyempit akibat perluasan pemukiman

warga hal ini bahwa penduduk yang seharusnya beraharap untuk

mendapatkan nafkah dari sektor pertanian ternyata tidak memiliki lahan

pertanian atau lahan untuk digarap.

PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI ..., DENI ARIEF RAKHMANI, P SEJARAH -FKIPO, UMP 2010

52

Keberadaan pabrik teh hitam Kaligua tidak lepas dari dukungan

masyarakat baik masyarakat Pandansari itu sendiri maupun masyarakat

sekitarnya. Banyak dari mereka yang menjadi tenaga kerja di pabrik, dengan

demikian antara pihak pabrik dengan masyarakat terjalin kerja sama yang

baik, untuk lebih meningkatkan kerja samanya dengan masyarakat, maka

setiap ada kegiatan sosial seperti HUT RI pabrik teh ikut berpartisipasi serta

memberikan sumbangan untuk kegiatan tersebut, terlebih lagi saat HUT

pabrik teh hitam yang di peringati setiap tanggal 1 Juni masyarakat akan di

hibur oleh kesenian dari Banyumas yaitu ronggeng Banyumas (Marjono,

wawancara tanggal 13 april 2013).

Setiap perubahan akan melahirkan suatu gejala baru, yang akan

memberikan dampak baik yang positif maupun yang negatif. Pengaruh Pabrik

Teh memberikan banyak sekali pengaruh bagi kehidupan sosial masyarakat

sekitar, khususnya penduduk yang ada disekitar Pabrik Teh Hitam dalam hal

ini. Selain sebagai tempat untuk pembuatan teh hitam Kaligua, juga di kenal

sebagai tempat kawasan wisata agro dataran tinggi, perluasan lapangan

pekerjaan sebagian besar masyarakat desa Pandansari bermata pencaharian di

sektor pertanian, hal ini di sebabkan sebagian besar wilayah Pandansari berupa

areal-areal pertanian yang lebih menitikberatkan pada pertanian pangan

seperti; kentang, kubis, wortel dan lain-lain. Dalam tahun 2012 jumlah

penduduk pandansari 8219 jiwa dari jumlah tersebut yang memiliki tanah dan

perkebunan sendiri hanya beberapa orang saja, sedangkan sebagian besar

masyarakatnya bekerja di kawasan wisata agro Kaligua.

PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI ..., DENI ARIEF RAKHMANI, P SEJARAH -FKIPO, UMP 2010

53

Seiring dengan perkembangan jumlah penduduk yang terus meningkat

lahan-lahan pertanian terus mengalami penyempitan, karena sebagian

digunakan untuk areal pemukiman. Dengan adanya penambahan penduduk ini

tentu saja akan menyebabkan pertambahan angkatan kerja, sehingga kalau

tidak tersedia kesempatan kerja yang memadai akan menyebabkan terjadinya

pengangguran, timbulnya masalah pengangguran dan kesempatan kerja yang

seemakin menyempit disektor pertanian, maka jalan keluar terbaik adalah

program industrialisasi dengan industrialisi ini mereka yang tidak mempunyai

pekerjaan penuh atau hanya bekerja secara musiman dapat tertampung

(Djoened,1992:132-133).

Masyarakat Pandansari pada umumnya menduduki kelas bawah hanya

sebagian saja yang yang menduduki kelas atas tetapi dengan adanya pabrik teh

hitam Kaligua masyarakat Pandansari sedikit demi sedikit mengalami

perubahan kelas, baik kelas menegah maupun kelas atas hal ini bisa dilihat

berdasarkan jenis sarana dan kondisi rumah tempat tinggal masyarakat

Pandansari.

Selama ini di Desa Pandansari telah mengalami mobilitas sosial yang

berupa paerubahan atau perpindahan pekerjaan sedikit demi sedikit dari buruh

pemetik teh menjadi petani pemilik teh. Hal ini di karenakan hasil pendapatan

menjadi lebih tinggi atau besar dibandingkan pendapatan sebelumnya.

B. Dampak Bidang Ekonomi

Pertumbuhan penduduk bukan merupakan satu-satunya faktor yang

menentukan perkembangan kehidupan sosial ekonomi di suatu daerah,

PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI ..., DENI ARIEF RAKHMANI, P SEJARAH -FKIPO, UMP 2010

54

pertumbuhan suatu daerah dipengaruhi oleh berbagai faktor, letak geografis

dan mata pencaharian penduduk berperan penting terhadap pertumbuhan dan

perkembangan perekonomian daerah.

Kehidupan perekonomian masyarakat Pandansari, hampir sama dengan

daerah lain di Pulau Jawa. Sistem ekonomi substensi yang merupakan ciri

dominan bagi suatu daerah yang mayoritas penduduknya mengutamakan

bidang pertanian sebagai mata pencaharian.

Mata pencaharian dalam bidang pertanian adalah sebagai petani dan

penggarap, petani disini adalah orang yang memiliki lahan, petani yang

memiliki lahan terdiri atas pemilik lahan sempit, lahan sedang, lahan luas

sedangkan petani penggarap dibedakan atas hasil yang diterima dari

penggarapan lahan, petani pemilik lahan menyewakan lahannya kepada petani

penggarap, kemudian membagi hasil panen dengan ” sistem bagi hasil”,

sistem bagi hasil yang mereka gunakan dengan sistem bagi hasil didaerah-

daerah lain di Jawa, misalnya adat hasil bagi “maro” dan “mertelu”. Pada adat

MARO, petani yang menggarap lahan akan menerima hasil separo atau

setengah dari hasil panen dan pajak tanah oleh penggarap tanah. Sedangkan

pada adat MERTELU perjanjian pembagian hasil panen adalah dua pertiga

bagi pemilik lahan dan sepertiga bagi penggarap lahan, pajak tanah dan biaya

produksi di tanggung oleh pemilik sawah sedangkan pemeliharaan sampai

masa panen di tanggung penggarap lahan.

Seperti yang telah di uraikan pada BAB II, bahwa sebagian penduduk

Pandansari masih mengandalkan pertanian untuk memenuhi kebutuhan sehari-

hari, dari 8219 jiwa yang menjadi petani ada 676 itu merupakan jumlah

terbesar kedua setelah buruh yang berjumlah 1.389 jiwa.

PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI ..., DENI ARIEF RAKHMANI, P SEJARAH -FKIPO, UMP 2010

55

Sebagian besar masyarakat Pandansari bekerja di sektor pertanian teh

baik sebagai buruh pemetik teh maupun sebagai karyawan pabrik teh ada juga

yang bekerja sebagai pedagang di kawasan wisata agro Kaligua, hal ini bahwa

penduduk yang seharusnya berharap untuk mendapatkan nafkah dari sektor

pertanian ternyata tidak memiliki lahan pertanian atau lahan untuk digarap,

sehingga terpaksa harus menjadi buruh pemetik teh dengan penghasilan yang

sangat minim, untuk mengatasi keadaan tersebut sektor industri merupakan

alternatif bagi para buruh pemetiki teh, salah satu unit industri atau pabrik

yang terbesar di Pandansari adalah pabrik teh hitam yang berda di dusun

Kaligua yang merupakan peninggalan dari Belanda. Keberadaan pabrik teh

hitam ini sangat menguntungkan penduduk Pandansari dan sekitarnya,

khususnya para buruh pemetik teh dan karyawan pabrik, mereka dapat bekerja

pada perusahaan ini.

Dengan adanya pabrik teh hitam mereka sedikit demi sedikit bisa

menaikkan taraf hidup keluarganya, selain itu adaanya pabrik teh hitam

Kaligua mampu memunculkan lapangan pekerjaan baru seperti; warung

makan, toko, bengkel dan lain sebagainya, dibawah ini adalah tabel jenis

kegiatan ekonomi penduduk masyarakat Pandansari:

Tabel 12

Jenis kegiatan ekonomi penduduk di Desa Pandansari

No Jenis kegiatan ekonomi Tahun 2012

1 Pedagang keliling 54

PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI ..., DENI ARIEF RAKHMANI, P SEJARAH -FKIPO, UMP 2010

56

2 Pedagang tengkulak 45

3 Penjahit 24

4 Bengkel mobil 2

5 Bengkel motor 1

6 Tambal ban -

7 Service elektronik 6

Jumlah 132

Sumber: Data Monografi Kelurahan Pandansari Dalam Angka (2012:

60).

Tabel di atas memperlihatkan kegiatan ekonomi masyarakat desa

Pandansari kebanyakan adalah sebagai pedagang keliling, hal ini mengingat

akan keberadaan pabrik sebagai tempat wisata sehingga banyak pedagang

keliling, sedangkan untuk tambal ban tidak ada di desa pandansari padahal

akses jalan untuk ke Kaligua masih terbilang sangat sulit dan masih banyak

lobang yang sering kali membuat pengendara motor ataupun mobil untuk

mengganti ban saat mengalami kebocoran.

Kehadiran suatu pabrik atau industri ditengah-tengah masyarakat akan

membawa dampak positif dan dampak negatif, beridirinya pabrik teh hitam

sejak 1889 akan menimbulkan dampak pula bagi kehidupan masyarakat

sekitar khususnya masyarakat Pandansari sendiri, dampak bidang ekonomi

antara lain:

PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI ..., DENI ARIEF RAKHMANI, P SEJARAH -FKIPO, UMP 2010

57

a) Perluasan lapangan pekerjaan

Sebagian besar masyarakat Pandansari mengandaalkan pada sector

pertanian atau perkebunan the yang berada di Dusun Kaligua, seiring

dengan jumlah penduduk yang terus meningkat, lahan-lahan pertanian

terus mengalami penyempitan, karena sebagian digunakan untuk areal

pemukiman. Dengan adanya pertambahan penduduk ini tentu saja akan

menyebabkan pertambahan angakatan kerja, sehingga kalau tidak tersedia

kesempatan kerja yang memadai akan menyebabkan terjadinya

pengangguran, timbulnya masalah kesempatan kerja yang semakin

menyempit akan mengakibatkan pengangguran dan jalan keluar terbaik

adalah industrialisasi.

Dalam suatu perusahaan faktor tenaga kerja mempunyai peranan

besar dalam menentukan keberhasilan perusahaan itu sendiri, apalagi pada

unit-unit industri teh yang banyak membutuhkan tenaga kerja karyawan

pabrik teh dan buruh pemetik teh yang umumnya adalah perempuan.

Adanya pabrik teh hitam Kaligua telah membawa dampak pada

mata penacaharaian masyarakat Pandansari dan sekitarnya, baik dampak

langsung maupun dampak tidak langsung, dampak langsung adanya pabrik

teh adalah bertambahnya lapangan pekerjaan yaitu buruh atau karyawan

pabrik teh. Pabrik teh hitam Kaligua ini banyak menyerap tenaga kerja

yang berasal dari masyarakat pandansari maupun masyarakat sekitarnya

(KAMDO, wawancara 30 april 2013).

PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI ..., DENI ARIEF RAKHMANI, P SEJARAH -FKIPO, UMP 2010

58

b) Pendapatan

Pabrik teh merupakan salah satu unit industri yang mempunyai

jaringan kerja cukup luas, khususnya dalam hal lapangan kerja.

Terbukanya lapangan pekerjaan akibat adanya pabrik teh hitam Kaligua

telah membantu menambah penghasilan masyarakat Pandansari dan

sekitarnya, banyak dari masyarakat Pandansari yang menjadi tenaga kerja

di pabrik teh hitam Kaligua, bagi mereka yang tidak bisa bekerja di areal

pabrik teh atau kawasan wisata agro Kaligua mereka membuka usaha-

usaha ekonomi bebas seperti: warung makan, bengkel, penjahit, service

elektronik, dan lain-lain.

Dengan begitu adanya pabrik teh hitam Kaligua secara tidak

langsung telah membantu mengurangi jumlah pengangguran yang ada di

Pandansari dan sekitarnya, karena pabrik teh hitam tersebut banyak

menyerap tenaga kerja yang sebagian besar berasal dari masyarakat

Pandansari itu sendiri dan masyarakat sekitarnya.

Mengenai pendapatan tenaga kerja di pabrik teh hitam Kaligua

berbeda-beda. Untuk karyawan staff dan karyawan tetap tiap bulannya

memperoleh gaji, untuk tenaga kerja musiman atau buruh pemetik teh

pemberian gaji atau upah sebesar Rp 800 untuk setiap 1 kilo hasil dari

petik teh, tetapi tiap dua minggu sekali uang hasil petik teh tersebut baru

bisa diambil dan juga tiap lima bulan sekali biasanya mendapat uang

sebesar Rp 400.000 tergantung dari hasil panen.

PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI ..., DENI ARIEF RAKHMANI, P SEJARAH -FKIPO, UMP 2010

59

Jadi dengan adanya pabrik teh hitam Kaligua secara langsung dapat

meningkatkan perekonomian masyarakat Pandansari dan sekitarnya,

dengan membaiknya perekonomian masyarakat akan menyebabkan tingkat

kesejahteraan masyarakat meningkat pula. Masyarakat tidak hanya sekedar

dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari,tetapi juga dapat memenuhi

kebutuhan sekunder. Hal ini dapat dilihat dari barang-barang yang

dikonsumsikan maupun dimiliki oleh masyarakat seperti: motor, mobil,

televisi dan lain-lain, dengan melihat barang-barang yang dikonsumsi

masyarakat seperti: motor, mobil, televisi menunjukan bahwa tingkat

perekonomian masyarakat Pandansari sudah cukup baik.

Meningkatnya perekonomian masyarakat disebabkan terbuka

lapangan pekerjaan baru seperti perbengkelan, usaha warung dan lain-lain,

dan sebagian besar masyarakat Pandansari mempunyai penghasilan yang

cukup setelah mereka mempunyai pekerjaan diluar sektor pertanian.

Tabel 13

Kondisi lantai rumah tempat tinggal di Desa Pandansari

No Kondisi lantai rumah Tahun 2012

1 Keramik 735

2 Plester 666

3 Tanah 525

Jumlah 1927

Sumber: Data Monografi Kelurahan Pandansari Dalam Angka (2012:

63).

PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI ..., DENI ARIEF RAKHMANI, P SEJARAH -FKIPO, UMP 2010

60

Dari tabel diatas dapat dilihat bahwa sebagian besar kondisi lantai

rumah masyarakat Pandansari sudah berlantai keramik yaitu 735 rumah,

sedangkan ruamah yang masih beralaskan tanah sebanyak 525 rumah, hal

ini menunjukkan bahwa tingkat perekonomian masyarakat pandansari

sudah cukup baik, karena semakin baik tingkat perekonomian suatu

keluarga maka semakin baik pula kondisi rumahnya.

Jadi dengan adanya pabrik teh hitam Kaligua secara langsung dapat

meningkatkan perekonomian massyarakat Pandansari dan sekitarnya, dengan

membaiknya perekonomian masyarakat akan menyebabkan tingkat

kesejahteraan masyarakat meningkat pula.

C. Nilai Pendidikan

Keberadaan suatu pabrik di suatu tempat telah membawa dampak

terhadap kehidupan sosial ekonomi masyarakat kawasan pabrik tentunya, dari

segi positif memiliki banyak manfaat bagi penduduk kawasan pabrik dan

sekitarnya, diantaranya adalah meluasnya jumlah lapangan pekerjaan dan

tentunya mengurangi jumlah pengangguran yang ada di desa tersebut. Sejak

adanya pabrik teh hitam Kaligua telah membawa dampak yang berpengaruh

terhadap masyarakat desa Pandansari khususnya buruh tani yang mengubah

kebiasaan hidupnya dengan jalan beralih profesi yang semula bergerak atau

bekerja di sektor pertanian pindah ke sektor pabrik teh dengan menjadi

pekerja pabrik teh atau bekerja sebagai buruh pemetik teh di pabrik teh hitam

PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI ..., DENI ARIEF RAKHMANI, P SEJARAH -FKIPO, UMP 2010

61

Kaligua, terjadinya peralihan profesi itu dikarenakan karyawan pabrik teh atau

buruh pemetik teh lebih terjamin dari pada menjadi buruh tani.

Terlebih lagi pabrik teh hitam Kaligua merupakan sebuah kawasan

wisata agro yang menjadi pola hubungan yang saling menguntungkan dan

upaya pemerintah dalam meingkatkan perekonomian dan pendidikan. Dengan

demikian kawasan objek wisata Kaligua merupakan sebuah kebutuhan dan

peran masyarakat sangat dibutuhkan dalam mewujudkan hal tersebut maka

setiap masyarakat berhak untuk mengaktualisasikan ide dan gagasan

perencanaan objek wisata dan tempat untuk mencari nafkah yang lebih baik.

Oleh sebab itu harus ada bentuk kerja sama agar setiap orang mampu

menyadari peran penting hubungan dirinya, kerjasama antar pemerintah atau

pihak pabrik dengan masyarakat merupakan keterpaduan yang saling

menopang, sebab masyarakat sebagai sistem sosial yang memiliki interaksi

dan komunikasi.

PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI ..., DENI ARIEF RAKHMANI, P SEJARAH -FKIPO, UMP 2010