analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/bab i, v,...

21
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA-DMAIC DALAM UPAYA MENGURANGI ANGKA KECACATAN PRODUK BULU MATA DI PT. TIGA PUTRA ABADI PERKASA PURBALINGGA SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Memperoleh gelar Sarjana Oleh : Eka Rumpoko Adi 09660012 PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA 2014

Upload: doantuong

Post on 05-Feb-2018

241 views

Category:

Documents


12 download

TRANSCRIPT

Page 1: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX

SIGMA-DMAIC DALAM UPAYA MENGURANGI ANGKA

KECACATAN PRODUK BULU MATA DI PT. TIGA

PUTRA ABADI PERKASA PURBALINGGA

SKRIPSI

Diajukan kepada Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri

Sunan Kalijaga Yogyakarta untuk Memenuhi Sebagian

Persyaratan Memperoleh gelar Sarjana

Oleh :

Eka Rumpoko Adi

09660012

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA

YOGYAKARTA

2014

Page 2: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga FM-UINSK-BM-05-03/R0

SURAT PERSETUJUAN SKRIPSI/TUGAS AKHIR

Hal : Persetujuan Skripsi

Lamp :

Kepada

Yth. Dekan Fakultas Sains dan Teknologi

UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta

di Yogyakarta

Assalamu’alaikum wr. wb.

Setelah membaca, meneliti, memberikan petunjuk dan mengoreksi serta mengadakan perbaikan

seperlunya, maka kami selaku pembimbing berpendapat bahwa skripsi Saudara:

Nama : Eka Rumpoko Adi

NIM : 09660012

Judul Skripsi : Analisis Pengendalian Kualitas Dengan Metode Six Sigma-DMAIC Dalam

Upaya Mengurangi Angka Kecacatan Produk Bulu Mata Di PT. Tiga Putra

Abadi Perkasa Purbalingga

sudah dapat diajukan kembali kepada Program Studi Teknik Industri Fakultas Sains dan Teknologi UIN

Sunan Kalijaga Yogyakarta sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Strata Satu dalam

Teknik Industri.

Dengan ini kami mengharap agar skripsi/tugas akhir Saudara tersebut di atas dapat segera

dimunaqsyahkan. Atas perhatian Bapak/Ibu kami ucapkan terima kasih.

Wassalamu’alaikum wr. wb.

Yogyakarta, 3 Maret 2014

Pembimbing

Kifayah Amar, S.T, M.Sc, Ph.D

NIP. 19740621 200604 2 001

Page 3: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic
Page 4: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

iv

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Eka Rumpoko Adi

NIM : 09660037

Jurusan : Teknik Industri

Fakultas : Sains dan Teknologi

Menyatakan dengan sesungguhnya dan sejujurnya bahwa skripsi saya yang berjudul,

ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA-

DMAIC DALAM UPAYA MENGURANGI ANGKA KECACATAN PRODUK

BULU MATA DI PT. TIGA PUTRA ABADI PERKASA PURBALINGGA

adalah asli dari penelitian saya sendiri dan bukan plagiasi karya orang lain.

Yogyakarta, 3 Maret 2014

Yang menyatakan

Eka Rumpoko Adi

NIM. 09660012

Page 5: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

v

PERSEMBAHAN

Skripsi ini kupersembahkan untuk:

Ibuku, untuk doanya yang tiada henti dan ridhonya yang selalu menyertai.

Cintamu tak mampu aku balas meski dengan dengan peluh keringat dan cinta

besar dariku. I Love You Ibu.

Mbah kakung yang pergi telah meninggalkanku dan mbah putri yang selalu

setia mendoakanku disaat suka maupun duka. Mbah kakung dan mbah putri

adalah inspirator terhebatku.

Puspa setianingtyas, yang selalu setia menemani, membantu dan memotivasi

dalam pembuatan skripsi ini. Terima kasih atas kebaikanmu.

Ali, Rois, Sobra, Zain, Tejo, Kacung, Ayub, Ivan dan teman-teman Copast yang

lain, yang menemaniku ngerjain tugas bareng, ngopi bareng, PSan bareng,

nonbar, biliard dan main futsal bareng. Terima kasih untuk kebersamaan dan

semangat yang kalian beri.

Paklek, Imel, Salamun, Nia, Nurul, Retno, Nugroho, Dewi, Ali Maskur dan

Mimin yang selalu memberi semangat untuk tidak pernah putus asa karena kita

hidup tidak sendiri.

Page 6: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

vi

MOTTO

“Tak perlu dengar kata mereka, teruslah berjalan”. (Peterpan)

“Apapun yang mereka katakan tidak akan pernah merubah pendirianku untuk

masuk ke dalam “Hutan Rimba”. Jika aku tidak masuk, aku tidak akan pernah tau

isinya”.

“Hidup adalah perjuangan tanpa henti-henti”. (Dewa 19)

Page 7: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

vii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala limpahan

rahmat serta hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir

(TA) di PT. Tiga Putra Abadi Perkasa Purbalingga sesuai dengan jadwal yang

telah ditentukan.

Tugas Akhir ini disusun berdasarkan serangkaian kegiatan yang dilakukan

selama Tugas Akhir baik mengenai proses secara umum maupun bagian tertentu

yang lebih khusus. Judul Laporan Tugas Akhir ini adalah “ANALISIS

PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA-DMAIC

DALAM UPAYA MENGURANGI ANGKA KECACATAN PRODUK

BULU MATA DI PT. TIGA PUTRA ABADI PERKASA PURBALINGGA”

Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terima kasih atas segala

bimbingan dan bantuan yang telah diberikan selama menjalankan Tugas Akhir.

Ucapan terima kasih, penyusun sampaikan kepada :

1. Bapak Arya Wirabhuana, S.T, M.Sc., selaku Ketua Program Studi Teknik

Industri Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sunan

Kalijaga Yogyakarta.

2. Ibu Kifayah Amar, Ph.D selaku pembimbing Tugas Akhir, atas segala

masukan dan bimbingan dalam pelaksanaan dan penyusunan laporan Tugas

Akhir ini.

Page 8: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

viii

3. Bapak Heri Tamtomo, selaku pembimbing lapangan di PT. Tiga Putra Abadi

Perkasa atas bimbingan dan masukan sehingga dapat menyelesaikan tugas

tepat pada waktunya.

4. Kedua Orang Tuaku dan Keluargaku, atas doa, kasih sayang, nasehat dan

semangat yang sangat berarti untukku.

5. Teman-teman COPAST 2009 yang telah menghiburku.

6. Teman-teman kemangga yang selalu memberikan pelajaran penting diluar

kampus.

7. Teman-teman seperjuangan di Teknik Industri khususnya angkatan 2009, serta

seluruh keluarga besar Teknik Industri UIN Sunan Kalijaga semua angkatan.

Penulis menyadari bahwa laporan ini jauh dari sempurna dan tak luput dari

kesalahan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran dari pihak

manapun guna perbaikan karya selanjutnya. Semoga laporan Tugas Akhir ini

bermanfaat bagi kalangan Civitas Akademika dan PT. Tiga Putra Abadi Perkasa.

Yogyakarta, 28 April 2014

Penulis

Eka Rumpoko Adi

Page 9: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. iii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN............................................................ iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... v

MOTTO ........................................................................................................... vi

KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii

DAFTAR ISI .................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xii

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xiv

ABSTRAK ....................................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ....................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................ 4

1.4 Batasan Masalah ......................................................................... 4

1.5 Manfaat penelitian ...................................................................... 5

1.6 Sistematika penulisan ................................................................. 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................... 7

2.1 Penelitian terdahulu .................................................................... 7

Page 10: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

x

2.2 Definisi Kualitas ......................................................................... 11

2.3 Dimensi Kualitas ......................................................................... 13

2.4 Pengertian Pengendalian Kualitas .............................................. 14

2.5 Pengertian Six Sigma .................................................................. 15

2.6 Konsep Six Sigma ....................................................................... 16

2.7 Tema Dalam Six Sigma .............................................................. 17

2.8 Istilah Dalam Konsep Six Sigma ................................................ 19

2.9 Metodologi Six Sigma ................................................................ 22

2.10 Alat-alat Kualitas ........................................................................ 26

2.10.1 SIPOC (Supplier-Inputs-Processes-Outputs-Customers) 26

2.10.2 Metode 5W-1H ................................................................ 27

2.10.3 Diagram Pareto ................................................................ 28

2.10.4 Diagram Kontrol (P Chart) .............................................. 29

2.10.5 Diagram Sebab Akibat ..................................................... 30

2.10.6 FMEA (Failure Mode and Effect Analisys) ................... 32

2.10.7 Variasi dan Pemborosan .................................................. 37

BAB III METODOLOGI PENELITIAN......................................................... 42

3.1 Objek Penelitian .......................................................................... 42

3.2 Jenis Data .................................................................................... 42

3.3 Metode Pengumpulan Data ......................................................... 42

3.4 Metode Analisis Data .................................................................. 43

3.4.1 Fase Define ........................................................................ 43

3.4.2 Fase Measure ..................................................................... 44

Page 11: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

xi

3.4.3 Fase Analyze ...................................................................... 44

3.4.4 Fase Improve ...................................................................... 45

3.5 Diagram Alir Penelitian .............................................................. 45

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................... 47

4.1 Profil Perusahaan ........................................................................ 47

4.2 Proses Produksi ........................................................................... 48

4.3 Hasil dan Pembahasan ................................................................ 51

4.3.1 Define ................................................................................. 51

4.3.2 Measure .............................................................................. 58

4.3.3 Analyze .............................................................................. 69

4.3.4 Improve .............................................................................. 79

BAB V PENUTUP ........................................................................................... 84

5.1 Kesimpulan ................................................................................. 84

5.2 Saran ........................................................................................... 86

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 87

LAMPIRAN ..................................................................................................... 89

Page 12: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Penelitian terdahulu........................................................................ 10

Tabel 2.2 Skala pembobotan nilai severity .................................................... 33

Tabel 2.3 Skala pembobotan nilai occurance ................................................ 34

Tabel 2.4 Skala pembobotan nilai detection .................................................. 34

Tabel 2.5 Istilah dalam FTA .......................................................................... 36

Tabel 4.1 Jenis Kecacatan Bulan Juni-Agustus 2013 .................................... 56

Tabel 4.2 Prosentase Kerusakan Bulu Mata Bulan Juni 2013 ....................... 60

Tabel 4.3 Prosentase Kerusakan Bulu Mata Bulan Juli 2013 ........................ 63

Tabel 4.4 Prosentase Kerusakan Bulu Mata Bulan Agustus 2013 ................. 66

Tabel 4.5 Nilai DPMO dan nilai sigma .......................................................... 68

Tabel 4.6 Nilai Penjabaran Severity ............................................................... 75

Tabel 4.7 Nilai Rating Pada Occurence ......................................................... 76

Tabel 4.8 Pembobotan Pada Skala Detection. ............................................... 76

Tabel 4.9 Perhitungan FMEA Proses Produksi Bulu Mata ........................... 78

Tabel 4.10 Rencana tindakan pada faktor man ................................................ 79

Tabel 4.11 Rencana tindakan pada faktor machine ......................................... 80

Tabel 4.12 Rencana tindakan pada faktor material ......................................... 81

Tabel 4.13 Rencana tindakan pada faktor method ........................................... 82

Tabel 4.14 Rencana tindakan pada faktor lingkungan ..................................... 82

Page 13: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Diagram Pareto ............................................................................. 29

Gambar 2.2 Diagram Sebab Akibat Masalah Cacat......................................... 31

Gambar 2.3 Simbol FTA .................................................................................. 37

Gambar 3.1 Diagram Alir Penelitian ............................................................... 46

Gambar 4.1 Aliran Proses Produksi Bulu Mata Palsu ..................................... 52

Gambar 4.2 Diagram SIPOC (Supplier-Input-Proses-Output-Customer) ....... 53

Gambar 4.3 Diagram Pareto Kerusakan Bulu mata Bulan Juni-Agustus 2013 57

Gambar 4.4 Peta Kontrol P Prosentase Kerusakan Bulu mata Juni 2013 ........ 61

Gambar 4.5 Peta Kontrol P Prosentase Kerusakan Bulu mata Juli 2013 ......... 64

Gambar 4.6 Peta Kontrol P Prosentase Kerusakan Bulu mata Agustus 2013 . 67

Gambar 4.7 Diagram sebab akibat jenis kecacatan Prutul ............................... 69

Gambar 4.8 Diagram sebab akibat jenis kecacatan Rusak Knitting ................ 70

Gambar 4.9 Diagram sebab akibat jenis kecacatan Pecah ............................... 70

Gambar 4.10 Diagram sebab akibat jenis kecacatan Knot Geser .................... 71

Gambar 4.11 Diagram sebab akibat jenis kecacatan Kena Obat ..................... 71

Page 14: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran I Profil PT. Tiga Putra Abadi Perkasa ........................................... 89

Lampiran II Struktur Organisasi PT. Tiga Putra Abadi Perkasa ..................... 93

Lampiran III Perhitungan Prosentase, Center Line, Upper Control Limit Dan

Lower Control Limit ............................................................................................ 95

Lampiran IV Perhitungan Nilai Dpmo Dan Level Sigma ................................115

Lampiran V Tabel Konversi Six Sigma ..........................................................118

Lampiran VI Data Hasil Inspeksi Kerusakan Bulumata Periode Juni-Agustus

2013 .....................................................................................................................120

Lampiran VII Hasil Perhitungan FMEA ...........................................................125

Lampiran VIII Surat Keterangan Penelitian .......................................................129

Lampiran IX Gambar Proses Produksi ............................................................131

Page 15: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

xv

Analisis Pengendalian Kualitas Dengan Metode Six Sigma DMAIC Dalam

Upaya Mengurangi Angka Kecacatan Produk Bulu Mata

Di PT. Tiga Putra Abadi Perkasa Purbalingga

Eka Rumpoko Adi

09660012

Program Studi Teknik Industri Fakultas Sains dan Teknologi

Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sistem pengendalian kualitas

produk bulu mata di PT. Tiga Putra Abadi Perkasa serta mencari penyebab-

penyebab kerusakan produk. Produk cacat seringkali disebabkan oleh sistem

pengendalian kualitas yang tidak baik. Oleh sebab itu pengendalian kualitas

sangat penting bagi perusahaan untuk mendapatkan produk yang baik. Salah satu

cara untuk menghasilkan produk yang baik adalah dengan menggunakan metode

Six Sigma. Dalam penelitian ini data yang digunakan merupakan data kecacatan

historis bulan Juni sampai bulan Agustus 2013 serta wawancara dan observasi

langsung sebagai data pendukung. Penelitian ini menggunakan konsep Six Sigma

DMAIC. Tahap define dilakukan pendefinisian yang didalamnya digunakan tools

seperti SIPOC dan diagram Pareto. Selanjutnya menghitung nilai sigma dan

menentukan tingkat prosentase kecacatan produk dengan menggunakan P chart

yang dilakukan pada tahap measure. Tahap analyze yaitu melakukan analisis

faktor penyebab terjadinya kerusakan produk dan kegagalan proses dengan

menggunakan diagram Fishbone dan FMEA. Kemudian tahap selanjutnya adalah

improve, pada tahap ini dilakukan usulan perbaikan menggunakan 5W-1H. Hasil

dari penelitian menunjukkan bahwa pengendalian kualitas di PT. Tiga Putra

Abadi Perkasa sudah cukup baik namun masih perlu dilakukan perbaikan.

Kerusakan produk bulu mata rata-rata 1,39% dan dari hasil analisis

menggunakan diagram pareto diperoleh lima CTQ kunci yaitu jenis kecacatan

prutul sebesar 30,68%, rusak knitting sebesar 22,64%, pecah sebesar 13,18%,

knot geser sebesar 9,7% dan kena obat sebesar 7,2%. Dari perhitungan DPMO

dan tingkat sigma bulan Juni sampai Agustus 2013 diperoleh nilai DPMO untuk

bulan Juni sebesar 2768,94 dengan tingkat sigma 4,28. Untuk bulan Juli

diperoleh nilai DPMO 2792,58 dengan tingkat sigma 4,27 sedangkan untuk Bulan

agustus sebesar 2785,43 dengan tingkat sigma 4,27 sehingga diperoleh rata-rata

pada level 4,275 sigma, sedangkan dari faktor penyebab kerusakan paling

dominan adalah manusia, diikuti faktor mesin, material, metode dan lingkungan.

Keywords: Six sigma, DMAIC, FMEA, DPMO

Page 16: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di era globalisasi perusahaan saling berlomba untuk mendapatkan

konsumen sebanyak mungkin. Cara yang digunakan perusahaan untuk

mendapatkan konsumen yaitu dengan memanfaatkan sumber daya yang

dimiliki, pada sisi lain tidak dapat dipungkiri bahwa konsumen semakin

selektif dalam memilih sebuah produk yang diminati. Tidak hanya cukup

dengan memberikan kualitas pelayanan terbaik dalam mencapai customer

satisfaction, akan tetapi kualitas yang ditawarkan juga harus mampu

memberikan jaminan mutu. Hal itu bertujuan agar perusahaan mampu

memenuhi tuntutan konsumen terkait inovasi produk, kualitas produk dan

pelayanan yang diberikan.

Perusahaan dituntut untuk melakukan inovasi terhadap produknya

sehingga pelanggan tidak hanya ditawarkan produk yang serupa, namun

dapat memiliki opsi untuk memilih produk-produk yang lain. Inovasi yang

dilakukan perusahaan tersebut dapat membuat persaingan semakin

kompetitif, sehingga perusahaan lain memutar otak lebih dalam untuk

melakukan inovasi-inovasi guna mempertahankan produknya agar tetap

diminati konsumen. Selain inovasi yang dilakukan oleh perusahaan,

perusahaan juga harus tetap menjaga kualitas produknya agar kepuasan

pelanggan tetap terjaga.

1

Page 17: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

2

Orientasi dari kualitas suatu produk adalah kepuasan pelanggan.

Berdasarkan definisi terdahulu secara garis besar, kualitas adalah keseluruhan

ciri atau karateristik produk atau jasa dalam tujuannya untuk memenuhi

kebutuhan dan harapan pelanggan. Dengan demikian produk yang berkualitas

mempunyai nilai subjektivitas yang tinggi antara satu konsumen dengan

konsumen lain sehingga dimensi kualitas berbeda satu dengan yang lain.

Kualitas produk atau jasa akan dapat diwujudkan bila seluruh kegiatan

perusahaan atau organisasi berorientasi pada kepuasan pelanggan.

Pada dasarnya kualitas adalah faktor kunci dari keberhasilan

pertumbuhan dan persaingan. Dengan strategi jaminan kualitas yang efektif

akan meningkatkan keuntungan, menaikkan penetrasi pasar, produktifitas,

dan biaya produksi yang rendah. Dari upaya peningkatan kualitas tersebut

diharapkan dapat mengurangi output yang cacat dan keuntungan semaksimal

mungkin, karena biaya-biaya yang dianggap tidak perlu untuk memperbaiki

produk cacat dapat dikurangi bahkan dihilangkan. Dengan pengendalian

kualitas (Quality Control) yang baik, perusahaan akan mampu bersaing

dengan perusahan lain.

Pengendalian kualitas sangat penting bagi perusahaan dan perlu untuk

direalisasikan supaya perusahaan dapat mengetahui terjadinya penyimpangan

dalam proses produksi sehingga perusahaan dapat meminimalisir atau

mencegah terjadinya kerusakan sekecil mungkin. Akibat dari penyimpangan

produksi akan menimbulkan kerugian besar bagi perusahaan baik dari segi

kualitas maupun kuantitas. Salah satu cara untuk mengatasi hal tersebut

Page 18: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

3

adalah dengan menggunakan metode Six Sigma. Dalam penerapannya

diharapkan six sigma dapat mengurangi tingkat kecacatan yang dialami

perusahaan.

PT. Tiga Putra Abadi Perkasa adalah perusahaan yang terletak di

Purbalingga yang bergerak di bidang pembuatan bulu mata palsu. Proses

pembuatan bulu mata tersebut didominasi oleh tangan manusia (handmade),

sedangkan mesin hanya sebagai alat pendukung saja. Oleh karena itu sering

ditemukan kcacatan produk. Kecacatan produk yang ditemui pada proses

produksi antara lain prutul, knot geser, miring, kriting, pecah, rusak knitting,

rusak gunting, tebal tipis, kena obat dan beda material.

Masalah yang timbul pada proses produksi perlu diidentifikasi jenis

kecacatannya, kemudian dicari faktor penyebabnya dimana dengan

melakukan perbaikan terus-menerus terhadap kualitas produk bulu mata

palsu. Hal tersebut dapat dilakukan dengan menerapkan metodologi DMAIC

(Define, Measure, Analyze, Improve And Control). Metodologi DMAIC

merupakan kunci pemecahan masalah Six Sigma yang meliputi langkah-

langkah perbaikan secara berurutan.

Berdasarkan uraian diatas maka penelitian difokuskan untuk

menemukan solusi atas pemasalahan tersebut. Solusi yang diusulkan yaitu

menggunakan metode six sigma DMAIC. Oleh karena itu penelitian ini diberi

judul “Analisis Pengendalian Kualitas Dengan Metode Six Sigma DMAIC

Dalam Upaya Mengurangi Angka Kecacatan Poduk Bulu Mata Di PT. Tiga

Putra Abadi Perkasa Purbalingga”

Page 19: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

4

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas maka diperoleh rumusan masalah

sebagai berikut: “Bagaimana upaya yang dilakukan PT. Tiga Putra Abadi

Perkasa untuk meminimasi cacat produk dengan menggunakan pendekatan

Six Sigma?”

1.3 Tujuan Penelitian

Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah:

1. Untuk mengidentifikasi jenis-jenis kecacatan produk di PT. Tiga Putra

Abadi Perkasa.

2. Untuk mengetahui faktor yang menyebabkan kecacatan produk bulu mata.

3. Untuk mengetahui level sigma.

4. Mengetahui faktor dominan yang mempengaruhi kecacatan.

5. Memberikan usulan perbaikan berdasaran hasil penelitian kepada

perusahaan.

1.4 Batasan Masalah

Untuk menjaga agar tetap fokus pada masalah yang dihadapi, maka

perlu adanya pembatasan terhadap ruang lingkup penelitian. Batasan masalah

pada penelitian ini adalah sebagai berikut:

1. Data yang digunakan yaitu data kecacatan hasil produksi bulumata selama

tiga bulan yaitu bulan Juni, Juli dan Agustus 2013.

2. Penggunaan langkah-langkah DMAIC hanya sampai pada tahap usulan

rencana perbaikan (Improve).

Page 20: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

5

1.5 Manfaat Penelitian

Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi perusahaan

antara lain sebagai berikut:

1. Dapat mengetahui tindakan yang harus dilakukan dalam upaya mencegah

terjadinya kecacatan produk.

2. Dapat memberikan usulan-usulan yang dapat digunakan sebagai rujukan

bagi perusahaan untuk memperbaiki kualitas produk yang dihasilkan.

1.6 Sistematika Penulisan

Sistematika penulisan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:

BAB I: PENDAHULUAN

Bab ini berisi tentang latar belakang masalah, rumusan masalah,

tujuan penelitian, batasan masalah, manfaat penelitian dan

sistematika penulisan yang diharapkan mampu memberikan

gambaran pelaksanaan dan pembahasan laporan tugas akhir ini.

BAB II: TINJAUAN PUSTAKA

Bab ini berisi tentang landasan teori yang berkaitan dengan

permasalahan yang diteliti yaitu mengenai Six Sigma dan

bagaimana cara mengurangi angka kecacatan pada produk

bulumata yang diproduksi oleh perusahaan.

BAB III: METODOLOGI PENELITIAN

Menjelaskan tentang lokasi penelitian, waktu penelitian, jenis data,

metode pengumpulan data, metode analisis data yang digunakan

dalam penelitian dan diagram alir penelitian.

Page 21: ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN METODE SIX SIGMA ...digilib.uin-suka.ac.id/12676/2/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma-dmaic

6

BAB IV: HASIL DAN PEMBAHASAN

Dalam bab ini diuraikan tentang pengumpulan data yang

digunakan, pengolahan data serta dilakukan analisis dan usulan

perbaikan berdasarkan hasil pengolahan data.

BAB V: PENUTUP

Dalam bab ini diuraikan tentang kesimpulan yang didapat dari

penelitian dan saran-saran untuk perbaikan dan pengembangan di

masa yang akan datang.