tugas sdh kelar

Sejarah berdirinya organisasi :

. Sabana fried chicken adalah sebuah usaha kaki lima yang dikelola secara modern dalam bentuk franchise( kemitraan) Calon investor hanya mengeluarkan investasi sebesar Rp 13.750 ribu. Mereka pun sudah siap menjadi pengusaha ayam goreng dengan tingkat kesuksesan yang tinggi.pendiri pola kemitraan ini adalah seorang pengusaha bernama M.syamsalis Sejak tahun 2006 silam.

Keprihatinan akan ketidak jelasan proses

pemotongan dan kualitas daging ayam yang

dikonsumsi masyarakat.

Mengingikan/mengutamakan proses

pemotongan daging ayam ber kualitas,halal dan

higenis.

Latar belakang berdirinya usaha :

Tujuan organisasi

Menghadirkan produk makanan fried chicken yang

enak, halal bergizi dan aman dikonsumsi oleh

masyarakat .

Dan membantu pemerintah dalam menciptakan

lapangan pekerjaan serta lapangan usaha yang

terjangkau

I. Pendahuluan

Nama perusahaan : sabana fried chicken

* Alamat : jl pahlawan no 59 kel.

* cinangka kec. Sawangan depok

* pemilik/owner : sofyan iskandar

* penanggung jawab : norman, Se

* produk : menjual ayam goreng

dengan cita rasa

indonesia

Business plan

II. Rangkuman eksekutif

• Sabana Fried Chicken adalah salah satu bisnis

Franchiseyang bergerak dibidang makanan,

khususnya ayam Fried Chicken.

• SFC mempunyai product ayam goreng berbumbu

terigu kering

> Rasakan kenikmatan Sabana Fried

Chicken sekarang. Harga murah dan

100% Halal karena Sabana Fried

Chicken prioritas adalah kualitas.

Mereka selalu dekat dengan Anda,

dekat dengan daerah pemukiman /

kompleks.

III. Analisis industri

Jenis usaha ayam sfc mempunyai prospek masa

depan yang menjanjikan karena telah di kenal

luas di masyarakat dan mempunyai cita rasa

ayam crispy dari para kompetitornya.

B Analisa persaingan

. Contoh para pesaing usaha

* java chicken

* ayam kane

* dobbie fried chicken

C. Segmentasi pasar yang dimasuki

 Bidang usaha ini mencari

konsumen di pemukiman dan

perumahan penduduk dimana lokasi

yang strategis dan berada di pinggir

jalan raya yang mobilitas nya ramai serta

jumlah penduduk yang padat.

IV Deskripsi tentang usaha

* Membuat produk ayam goreng

dengan mengedepankan kualitas

rasa maupun higienitas dan

kehalalan produknya

* Menawarkan peluang usaha

kepada masyarakat dengan

tingkat kesuksesan yang tinggi

V. Perlengkapan dan peralatan usaha

• 1 unit gerobak • tepung terigu dan ayam yang sudah di

pack( di sediakan dari perusahaan pusat

• 3. bumbu bumbu• 4. wajan dan minyak goreng• 5. tabung gas 3 kg

. 6. kios tempat berjualan

• Harga bahan baku

1 ekor Ayam = 34.500 ( 9 potong, 3 dada, 2 pa, 2

wings, 2 pb )

- Tepung 1 kg = 15.000

- Sambal 1 kantung @50 pcs =7000

- Kemasan 100 lembar = 15.000

- Kantung plastik = 7000

- Minyak goreng sunco 2ltr = 24000

- Gas 3 kg = 15.000

Pembelanjaan bahan baku ayam /hari

- 15 ekor x 34.500 =517.500

- Tepung 5 kg ( untuk 15 ekor ayam ) = 5x15.000= 75000

- 3 kantung sambal =3x7000=21000

- Kemasan 100 lmb = 15.000

- Kantung plastik = 7000

- Minyak goreng 2ltr= 24000

- Gas 3 kg = 15.000

Total pembelanjaan bahan baku/hari = 674.500

Omset penjualan ayam/hari *Dada ( dada mentok, 2 dada tulang @

7000)=21000

* PA ( 2 pa @7000)=14.000

* Wings ( 2 wings@6000)=12.000

* Pb ( 2pb@6000)=12000

Total harga penjualan 1 ekor ayam= 59.000

Omset kotor = 15x 59.000 = 885000

Omset bersih/hari = 885000-674.500

Omset bersih /hari = 885000-674.500 = 211000

Omset bersih 1 bulan = 30x211.000=6.330.000

Pengeluaran/hari

Uang saku karyawan + meal = 30.000x 30= 900.000

Sewa tempat/hari =20.000x30 = 600.000

Gaji bulanan karyawan = 500.000

Total pengeluaran/bulan = 2.000.000

Omset bersih/bulan setelah dikurangi

pengeluaran/bulan= 6.330.000-2.000.000 =4.330.000

IV. resiko dan hambatan

• • Semakin banyaknya gerai-gerai yang

bermunculan menjajakan ayam goreng juga

dengan brand-brand yang bermacam-

macam (yang bentuknya pun tidak beda

jauh dengan Ayam Sabana ini).

• Para pesaing yang memberi pelayanan

misalnya dengan menyediakan

tempat untuk para pelanggan

menikmati produk langsung di

gerai mereka.

Pesan beliau untuk generasi muda

“Sabar, Jujur, Berkeinginan kuat, dan

Semangat. Karena hidup tak semudah

membalikan telapak tangan. Jangan mudah

putus asa dan terus mencoba. Karena

keberhasilan belum terlihat dari sekali atau

dua kali kita gagal. Jadi ulet lah pada

setiap pekerjaan yang kita miliki.”

kesimpulan

• Usaha Sabana Fried Chicken ini memang cukup

menjanjikan, karena memang brand-nya yang sudah

banyak dikenal orang dan produknya pun dikenal baik

juga disukai oleh para konsumen. Sehingga besar

peluang bagi anda yang mungkin berminat untuk

menjadikan usaha Sabana Fried Chicken ini sebagai

wirausaha anda.

   .

:

Bidang usaha ini mencari konsumen di pemukiman dan perumahan penduduk

dimana lokasi yang strategis dan berada di pinggir jalan raya yang mobilitas nya ramai.