haspeng cookies a2 (1)
Post on 02-Oct-2015
12 Views
Preview:
DESCRIPTION
haspeng
TRANSCRIPT
Tabel 1. Hasil Pengamatan Pembuatan Cookies
KriteriaKue JentikDrop CookiesKue AsinKue Semprit
WarnaKuning kecokelatanKuning keemasanCoklat muda
AromaKhas cookies (tepung)Khas margarinKhas gula, margarin
TeksturRenyah berserat (dari tepung gandum)Rapuh, mudah hancurKeras, renyah
RasaManis, gurihAsinManis
Jumlah potongan44 buah120 buah65 buah
Lama pemanggangan 55 menit 30 menit
top related