LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI

PENGENALAN ALAT LABORATORIUM DAN

STERILISASI

NAMA : ARIF HABIBAL UMAM NIM : BI/7761 GOL/NO : I/4 ASISTEN : ABDUL RAHMAN. S

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FAKULTAS BIOLOGI

UNIVERSITAS GADJAH MADA YOGYAKARTA

2008

PENGENALAN ALAT-ALAT LABORATORIUM

DAN ALAT STERILISASI

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pengenalan alat-alat laboratorium penting dilakukan untuk keselamatan

kerja saat melakukan penelitian. Alat-alat laboratorium biasanya dapat rusak atau

bahkan berbahaya jika penggunaannya tidak sesuai dengan prosedur (Plummer,

1987). Sebab pentingnya dilakukan pengenalan alat-alat laboratorium adalah agar

dapat diketahui cara-cara penggunaan alat tersebut dengan baik dan benar,

Sehingga kesalahan prosedur pemakaian alat dapat diminimalisir sedikit mungkin.

Hal ini penting supaya saat melakukan penelitian, data yang diperoleh akan benar

pula. Data-data yang tepat akan meningkatkan kualitas penelitian seseorang.

Dalam praktikum pengenalan alat-alat laboratorium dan alat-alat sterilisasi

akan dijelaskan secara detail mengenai fungsi dan spesifikasi masing-masing alat

tersebut. Sterilisasi adalah usaha untuk membebaskan bahan-bahan dari mikrobia

yang tidak diinginkan (soetarto, dkk). Jadi Alat-alat sterilisasi adalah alat yang

digunakan untuk membebaskan suatu bahan atau alat lain dari mikrobia yabg

tidak diinginkan.

B. Tujuan

Tujuan praktikum acara pengenalan alat dan bahan ini adalah untuk

mengetahui alat-alat apa saja yang terdapat di laboratorium mikrobiologi, cara

penggunaan yang benar serta fungsi dan spesifikasi masing-masing alat tersebut.

II. METODE

A.Alat dan Bahan

Alat-alat yang digunakan pada praktikum ini adalah keseluruhan alat yang

ada di laboratorium mikrobiologi untuk ditulis spesifikasi dan fungsinya. Alat-alat

tersebut adalah : alat inokulasi bermata, jarum enten, jarum inokulasi, drigalski,

spatula, pipet tetes, pisau skalpel, cawan petridisk, lampu hunsen, tabung reaksi,

labu ukur, pipet ukur, pipet gondok, tabung smith, pipet pump, propipet, disc

staining, cawan porselen, botol timbang, tabung durham, seitz filter, mortar, pipet

tip, gelas ukur, eksikator, coloni counter, super mixer, water bath,

spektrofotometer, shaker, PH meter, sentrifuse, vortex, sentrifuse manual,

dispenser, alat fermentasi, kompor listrik, neraca semikasar manual, rak

pengecatan, autoclave, hot air, inkubator dan laminar air flow.

B. Cara Kerja

Semua alat tersebut dicatat fungsinya masing-masing. Selain itu, dicatat

pula spesifikasi beberapa jenis alat yang dianggap perlu.

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

Tabel 1. alat sterilisasi dan alat laboratorium di lab. mikrobiologi

No Nama Alat Spesifikasi Fungsi 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

11 12

13

14

15 16 17 18

Alat inokulasi Jarum enten Jarum inokulasi Drigalski Spatula Pipet tetes Pisau skalpel Cawan petridisk Lampu hunsen Tabung reaksi Labu ukur Pipet ukur Pipet gondok Tabung smith Pipet pump Disc staining Cawan porselen Botol timbang

- - - - - - - - - - - - - - - - - -

Menginokulasi bakteri Melihat hifa-hifa jamur, khusus untuk fungi Membuat kultur dengan metode tusukan Membuat kultur dengan metode surface plate Mengambil bahan Mengambil bahan larutan dalam jumlah kecil Untuk membedah Sebagai wadah medium Memanaskan bahan Wadah medium pertumbuhan Media pengenceran Memindah larutan dalam jumlah tertentu Mengambil larutan dalam jumlah tertentu Uji kualitas air atau fermentasi Mengambil larutan Pewarnaan sel mikrobia Uji biokimia Menimbang berat kering

19 20

21 22

23

24 25

26

27

28

29

30 31

32

33

34 35

36 37

38

39

40

41 42

Tabung durham Seitz filter Mortar Pipet tip Gelas ukur Eksikator Coloni counter Super mixer Water bath Spektrofotometer 20D+ Shaker PH meter Sentrifuse Vortex Sentrifuse manual Dispenser Alat fermentasi Kompor listrik Neraca semi analitik manual Rak pengecatan Otoklaf Hot air Inkubator Laminar air flow

- - - - - - Bahan plastik Bahan plastik Bahan aluminium Bahan plastik Merek VRN 200, bahan plastik Bahan plastik Merek Hermle Merek maxi mix II, bahan plastik Bahan plastik, 10000 rpm Bahan aluminium Merek omega, bahan aluminium Bahan aluminium Bahan besi Bahan kayu Bahan besi Merek Shimadzu Merek memmert Bahan Besi, kayu

bahan Indikator fermentasi Sterilisasi bahan yang tidak tahan panas Menghaluskan bahan Bagian pipet mikro untuk mengambil bahan dalam mikro liter Tempat meletakkan dan mengukur bahan cair Mengeringkan bahan Menghitung koloni bakteri Menghomogenisasi larutan Menyimpan medium yang masih digunakan Mengukur pertumbuhan Bakteri Mengaduk larutan dalam erlenmeyer Mengukur PH bahan Memisahkan senyawa berdasar B.J Mencampur bahan Pemisah khamir Pengenceran Fermentasi Memanaskan bahan Menimbang bahan Meletakkan gelas objek saat mengecat Sterilisasi alat tahan panas dan tekanan Sterilisasi alat yang tahan panas Inkubasi bakteri Membentuk udara steril dan tetap bersih

B. Pembahasan Dari hasil yang diperoleh dapat diketahui berbagai fungsi dan spesifikasi

setiap alat yang ada di laboratorium mikrobiologi. Jumlah alat yang ada di

laboratorium mikrobiologi berjumlah sekitar 42 alat. Alat-alat ini terdiri dari alat

sterilisasi, alat isolasi, dan alat inokulasi mikrobia.

Alat yang terdapat di ruangan laboratorium seperti eksikator,

spektrofotometer, autoclave, hot air, laminar air flow, neraca semianalitik manual,

rak pengecatan, coloni counter, shaker, spektrofotometer, shaker, dan dispenser.

Sedangkan alat-alat sterilisasi yang terdapat di laboratorium mikrobiologi seperti

autoclave, laminar air flow, hot air, dan seitz filter.

Tabung smith yang ada di lab terbagi menjadi dua bentuk, tabung smith

berkaki dan tabung smith tanpa kaki, fungsi tabung smith adalah untuk menguji

kualitas air dan uji fermentasi. Kebanyakan orang sering menggunakan tabung

smith berkaki karena lebih mudah pemakaiannya.

Tabung durham memiliki bentuk yang sama seperti tabung reaksi, tapi di

dalamnya terdapat tambahan tabung kecil. Fungsi tabung ini adalah sebagai

indikator terjadinya fermentasi. Fermentasi terjadi jika gelembung-gelembung

udara muncul pada bagian tabung kecil di dalam tabung durham.

Alat lain yang penting diketahui adalah laminar air flow. Rangkaian alat

ini terletak khusus dalam satu ruang yang disebut ruang steril. Penggunaan alat

tersebut adalah untuk mensterilisasikan udara ditempat kerja, sehingga kegiatan

yang berkaitan dengan pemindahan dan pengambilan mikrobia dapat dilakukan di

sekitar laminar air flow. Fungsi lain adalah ketika menggunakan alat-alat yang

sudah disterilisasikan, sehingga untuk mencegah timbulnya kontaminasi tidak

perlu menggunakan pemanasan dari lampu spritus ataupun lampu hunsen.

IV. KESIMPULAN

Dari acara praktikum yang telah dilaksanakan, dapat diambil kesimpulan

bahwa setiap alat mempunyai fungsi dan spesifikasi yang berbeda tergantung jenis

alatnya. Namun ada juga alat-alat yang sama sehingga fungsinya juga sama, hanya

saja sepesifikasi dari dua alat yang sama tersebut berbeda.

.VI. DAFTAR PUSTAKA Nuryono , Tahir. I, dan Pranowo, D. 2006. Petunjuk Praktikum Kimia Anorganik

Untuk Fakultas-Fakultas NonMIPA. Laboratorium Kimia Dasar FMIPA UGM , Yogyakarta

Plummer, D. T., 1987. An Introduction to Practical Biochemistry. Tata Mc-Graw

Hill Publishing Company LTD, Bombay- New Delhi Soetarto, E.S., Suharni. T.T, Nastiti. S.Y dan Sembiring, L. 2008. Petunjuk

Praktikum Mikrobiologi Untuk Mahasiswa Fakultas Biologi. Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta

Umbreit, W.W.1960. Aplied Microbiology. Academic Press. London VI. LAMPIRAN