tanaman rimbang

3
Tanaman Rimbang/Takokak (Solanum torvum sp.) Deskripsi Takokak adalah tumbuhan semak kecil, yang tingginya dapat mencapai 5 m. Namun biasanya, kurang dari 2 m. Hampir semua bagian tumbuhan ini berduri, kecuali hanya buah yang ditutupi rambut. Daunnya bulat telur dengan pangkal seperti jantung atau membulat, dengan ujung yang tumpul. Panjang daun 7-20 cm dan lebarnya 4-18 cm. Tangkai perbungaannya pendek, sering bercabang-cabang dan banyak bunganya. Bunganya berbentuk bintang berwarna putih, yang di tengahnya kuning. Buahnya berjenis buah buni, kecil, dan banyak. Klasifikasi Nama umum : Terung pipit, terong pipit, rimbang, cepokak, pokak (Jawa), takokak (Sunda) Kingdom : Plantae (Tumbuhan) Sub-kingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) Super divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas : Magnoliopsida (Berkeping dua/dikotil) Sub-kelas : Asteridae Ordo : Solanales Famili : Solanaceae (Suku terung-terungan) Genus : Solanum Spesies : Solanum torvum Swartz

Upload: abdiwahyudi

Post on 18-Dec-2015

191 views

Category:

Documents


33 download

DESCRIPTION

Tugas Agroindustri dan Lingkungan Fakultas Sains dan Teknologi Universitas JambiDosen Pengampu: . . . .

TRANSCRIPT

  • Tanaman Rimbang/Takokak(Solanum torvum sp.)

    DeskripsiTakokak adalah tumbuhan

    semak kecil, yang tingginyadapat mencapai 5 m. Namunbiasanya, kurang dari 2 m.Hampir semua bagiantumbuhan ini berduri, kecualihanya buah yang ditutupi

    rambut. Daunnya bulat telur dengan pangkal seperti jantung ataumembulat, dengan ujung yang tumpul. Panjang daun 7-20 cm danlebarnya 4-18 cm. Tangkai perbungaannya pendek, seringbercabang-cabang dan banyak bunganya. Bunganya berbentukbintang berwarna putih, yang di tengahnya kuning. Buahnyaberjenis buah buni, kecil, dan banyak.

    KlasifikasiNama umum : Terung pipit, terong pipit, rimbang, cepokak,

    pokak (Jawa), takokak (Sunda)Kingdom : Plantae (Tumbuhan)Sub-kingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)Super divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)Kelas : Magnoliopsida (Berkeping dua/dikotil)Sub-kelas : AsteridaeOrdo : SolanalesFamili : Solanaceae (Suku terung-terungan)Genus : SolanumSpesies : Solanum torvum Swartz

  • Kerabat dekat : Grandiflorum, Terung Ngor, Tomat, Terung Susu,Terung Ranti, Terung Siam, Terung Teter, Kentang, Pepino danTerung Dayak

    Persebaran dan HabitatSpesies ini tersebar di Antilla. Namun kini tersebar luas di

    wilayah tropis. Di Indonesia, ia tumbuh liar di hutan-hutan semakdan hutan-hutan terbuka. Hidup dari dataran rendah sampai padaketinggian 1600 mdpl.

    KegunaanPohon takokak dikenal tahan penyakit yang menyerang

    batang dan biasa dijadikan batang bawah untuk terung, meskipunpraktik ini hanya dipakai bagi pertanaman di pekarangan.

    Buahnya bisa dimakan, baik yang muda maupun yang tua.Orang Mandailing/Tapanuli biasanya menggunakan rimbangsebagai campuran sayur daun ubi tumbuk (daun singkongtumbuk), penggunaan buah takokak umum di dalam masakanSunda, dan diperlakukan seperti ranti (leunca), yaitu dijadikanlalap atau dimasak sayur. Di Thailand, buah takokak mudamenjadi bagian dari kari sayur ( ) yang populer.Orang Laos dan Kamboja juga memanfaatkan buahnya.

    Menurut penelitian takokak dapat dijadikan bahan alami untukmenahan kesuburan pria (inaktif-sperma) secaratemporer/sementara selama kurang lebih 40 hari apabila dimakan,apabila konsumsi takokak dihentikan akan kembali normal(sebagai kontrasepsi alamiah).

    Manfaat bagi KesehatanTelah dilakukan berbagai uji klinis dan farmakologis

    didapatkan takokak memiliki berbagai kandungan senyawa kimia.Sejumlah temuan menunjukkan beberapa senyawa kimianya

  • telah terbukti memiliki activitas biologis yang berguna bagikesehatan tubuh terutama kandungan: saponin, flavonoid,vitamin B , Vitamin C, garam besi dan steroid alkaloid.

    Ekstrak dari tanaman ini, terutama dari daun dan buahnyamemiliki aktivitas farmakologi yang bermanfaat. Di banyaknegara sejak jaman dahulu takokak dipakai sebagai terapialternatif untuk pengobatan demam, luka diabetes, mata rabun,gangguan reproduksi dan hipertensi.

    Banyak studi farmakologi yang dimuat dalam berbagai jurnalpenelitian ilmiah internasional menunjukkan kemampuantanaman ini sebagai antioksidan, antijamur, antibakteri, antiulcer,antidiabetes, antihipertensi, analgesik dan anti inflamasi. Selainitu kandungan senyawa dalam takokak juga berperan dalamaktivitas kardioprotektif (menjaga kesehatan kardiovaskular).Yang tak kalah penting takokak juga berperan sebagaiimunomodulator (menjaga kekebalan tubuh).

    Selain berbagai manfaat diatas, riset terbaru dari Ashok D.Agrawal dari Shree Sureshdada Jain Pharmaceutical Educationand Research Center di India menyebutkan salah satu khasiattakokak adalah untuk memperlancar berkemih pada pasiendengan gangguan pembesaran prostat. Caranya dengan rutinmengonsumsi 15-20 buah takokak sebagai lalapan selama 7 hari.

    Selain efek positif, takokak juga memiliki efek negatif. Karenaitu, untuk mengurangi efek negatifnya, tidak semua orang bisamengkonsumsi takokak sesukanya. Misalnya, penderitakecenderungan glaucoma. Kemudian, kelebihan dosis juga dapatmenimbulkan keracunan.

    Budidaya Tanaman Rimbang