PowerPoint Presentation

Soup BaksoTahu Pangsit Soup BaksoTahu Pangsit Bahan: 1 sdm minyak untuk menumis5 siung bawang putih, keprek, cincang kasar1500 ml air kaldu daging1/2 sdt lada1/2 sdt garam1 sdt minyak wijen2 bh tahu putih potong 4 x 4 x 4 cm 200 gr sawi hijau2 btg daun bawang, iris tipis2 sdm tongcai15 bh bakso sapi siap pakai20 lembar kulit pangsit goreng

Isi Pangsit: 150 gr udang cincang1/2 sdt garam1/2 sdt lada 1 sdm daun bawang iris tipis2 sdm bengkuang iris dadu kecil1 sdm tepung sagu

Cara membuat: 1. Campur semua isi bahan pangsit, aduk rata. Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdt adonan di tengah kulit pangsit, lipat bentuk segitiga, satukan ujung-ujungnya. Sisihkan. 2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, tuang kaldu, didihkan, lalu bubuhi kecap asin, garam, lada, dan minyak wijen, aduk rata.3. Masukkan bakso dan tahu, didihkan, sebelum diangkat masukkan setengah bagian pangsit rebus, sawi hijau, tongcai, aduk rata.4. Sajikan sup bakso tahu pangsit, dengan sambal dan pangsit goreng.

Untuk 6 porsi

2