SKRIPSI

NOVIYATUL FITRIYAH

PENGARUH KADAR GELATIN TERHADAP

MUTU FISIK TABLET EKSTRAK

TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza Roxb)

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2016

ii

iii

iv

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb

Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala

rahmat dan hidayah serta karunia-Nya, serta Sholawat serta salam penulis

haturkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah membimbing manusia dari

jaman jahiliyah menuju jaman yang terang benderang, sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Kadar Gelatin Terhadap Mutu

Fisik Tablet Ekstrak Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb)”. Penulis

menyadari, tanpa adanya partisipasi dari berbagai pihak yang membimbing dan

memberikan bantuan maka skripsi ini tidak akan selesai. Oleh karena itu, pada

kesempatan ini penulis mengucapkan rasa terimakasih sedalam-dalamnya kepada:

1. Dr. H. Achmad Radjaram, Apt. selaku dosen pembimbing I yang telah

sabar dan bersedia meluangkan waktu, pikiran untuk memberikan

bimbingan dan pengarahan dalam menyusun skripsi. Dian Ermawati,

S.Farm, M.Farm., Apt. selaku dosen pembimbing II yang penuh semangat

dan ikhlas dalam mendukung menyusun skripsi.

2. Drs. H. Achmad Inoni, Apt dan Dra. Uswatun Chasanah, M.Kes., Apt.

selaku dosen penguji yang sudah memberikan motivasi, saran dan kritik

yang bermanfaat dalam penyusunan skripsi.

3. Yoyok Bekti Prasetyo, M.Kep., Sp.Kom. selaku Dekan Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

4. Nailis Syifa’, S.Farm., Apt., M.Sc. selaku Ketua Program Studi Farmasi

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Sovia Aprina Basuki, S.Farm., M.Si., Apt. selaku kepala laboratorium

Program Studi Farmasi.

6. Secara khusus penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada Bapak

Ya’qub Ratmini dan Ibu Zainiyah tercinta yang telah banyak memberikan

do’a, dukungan, kasih sayang, sehingga penulis dapat menyelesaikan studi

dengan baik, serta adik kandung saya tercinta Moh. Arifin Nugraha yang

selalu memberikan semangat sehingga penulis termotifasi untuk jadi lebih

baik. Keluarga di rumah yang senantiasa memberikan doa Mbah H. Aziz

v

vi

DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan ……………………………………………………........… ii

Lembar Pengujian …………………………………………………………..… iii

KATA PENGANTAR …………………………………………………..….… iv

RINGKASAN ………………………………..………………………...……. vi

ABSTRACT ……………………………..………………………………….. viii

ABSTRAK ……………………………………………...…………………..… ix

DAFTAR ISI ………………………………………………………….……..… x

DAFTAR TABEL …………………………………………………...……… xiii

DAFTAR GAMBAR ……………………………………………………...… xiv

DAFTAR LAMPIRAN ………………………………………………..…...… xv

DAFTAR SINGKATAN …………………………………………...…….…. xvi

BAB I PENDAHULUAN …………………………………………………...… 1

1.1 Latar Belakang Masalah …..………………………………………..…. 1

1.2 Rumusan Masalah ………………………..………………………….… 2

1.3 Tujuan Penelitian ……………………………………………………… 2

1.4 Hipotesis ………………………………………………………..…...… 3

1.5 Manfaat Penelitian …………………………………………...……...… 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ……………………………………………… 4

2.1 Tinjauan Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb) …………….....… 4

2.2 Kurkuminoid ……….………………………………………………..… 5

2.3 Minyak Atsiri …………………………….………………………….… 7

2.4 Tinjauan Tentang Ekstrak ………..……………………………………. 7

2.4.1 Metode Ekstraksi ……………………………………………...… 8

2.5 Tinjauan Tentang Granul …………...…………………..…………...… 9

2.5.1 Kandungan Lengas …...…………...……………………………... 9

2.5.2 Kecepatan Alir dan Sudut granul …...……….…………………... 9

2.5.3 Penentuan % Kompresibilitas ….…………………..…………... 10

2.5.4 Kadar Fines …...………………………………………………... 10

2.5.5 Uji Kompaktibilitas …...………………………………………... 11

2.6 Tinjauan Tentang Tablet ………………………..……..…………...… 13

vii

2.6.1 Pembuatan Tablet Metode Granulasi Basah …...………..……... 13

2.7 Tinjauan Komponen Eksipien Penelitian ...………..…………………. 13

2.7.1 Bahan Pengisi …………………………………………………... 14

2.7.2 Bahan Pengikat ……………………………………………...…. 15

2.7.3 Bahan Penghancur ………………………………………...…… 16

2.7.4 Bahan Pelicin ……………………………………...…………… 17

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL ……………………………………... 19

3.1 Uraian Kerangka Konseptual …………………..…………………….. 19

3.2 Alur Kerangka Konseptual ………………………………………...… 20

BAB IV METODE PENELITIAN …………………………………………... 21

4.1 Bahan Penelitian ………...…………………………..……………….. 21

4.2 Alat ………………………….………………………………………... 21

4.3 Rancangan Penelitian ………………..……………………………….. 21

4.4 Metode Penelitian …………………………………….……………… 21

4.5 Pembuatan dan Pemeriksaan Ekstrak Temulawak ……...………….... 25

4.5.1 Pembuatan Ekstrak Temulawak ………..………………………. 25

4.5.2 Pemerik Kualitatif Ekstrak Temulawak ……………..…………. 25

4.5.3 Pemerik Kuntitatif Ekstrak Temulawak …………..…...………. 26

4.6 Pemeriksaan Kualitatif Bahan Tambahan ……………………………. 26

4.6.1 Pemeriksaan Kulaitatif Laktosa ………..………………………. 26

4.6.2 Pemeriksaan Kulaitatif Pati Jagung ……………………………. 26

4.6.3 Pemeriksaan Kulaitatif Primojel ………………………….……. 26

4.6.4 Pemeriksaan Kulaitatif Mg-Stearat .……………………………. 26

4.6.5 Pemeriksaan Kulaitatif Gelatin ...………………………………. 27

4.7 Pemeriksaan Mutu Fisik Granul ………………………...………….... 27

4.7.1 Sifat Alir dan Sudut Diam …………………………………….... 27

4.7.2 Jumlah Fines ….…………………………...………………….... 29

4.7.3 Kandungan Lengas Granul ...……………...………………….... 29

4.7.4 Penentuan Kompresibilitas ……………...……………………... 29

4.8 Pemeriksaan Mutu Tablet ………………………….......…………….. 30

4.8.1 Pemeriksaan Kekerasan Tablet ……..………………………….. 30

4.8.2 Pemeriksaan Kerapuhan Tablet ……..………………...……….. 30

viii

4.8.3 Pemeriksaan Waktu Hancur Tablet ……..…..……...………….. 31

4.9 Analisis Statistika ……………………………………………………. 31

BAB V HASIL PENELITIAN …..…………………………………………... 32

5.1 Pemeriksaan Kualitatif Bahan Penelitian …...………………………... 32

5.1.1 Pemeriksaan Kualitatif Ekstrak Temulawak …….....………..…. 32

5.1.2 Pemeriksaan Kuantitatif Ekstrak Temulawak …….......……..…. 33

5.1.3 Pemeriksaan Kualitatif Laktosa ……………………….…….…. 33

5.1.4 Pemeriksaan Mikroskopik Pati Jagung ………………………… 34

5.1.5 Pemeriksaan Kualitatif Gelatin ………………………………… 35

5.1.6 Pemeriksaan Kualitatif Primogel ………………………………. 35

5.2 Pemeriksaan Mutu Fisik Granul ………...…………….……………. 36

5.3 Pemeriksaan Mutu Fisik Tablet Ekstrak Temulawak ………………. 38

5.4 Analisis Statistik Mutu Fisik Tablet ……………………...………… 40

5.4.1 Uji Analisis Statistik Kekerasan Tablet ………………………………. 41

5.4.2 Uji Analisis Statistik Kerapuhan Tablet ……………………………… 42

5.4.3 Uji Analisis Statistik Waktu Hancur Tablet ………………………….. 43

BAB VI PEMBAHASAN …….……………………………………………... 44

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN …………………………..………... 48

7.1 Kesimpulan …………….…………………………………………….. 48

7.2 Saran ……..…………….…………………………………………….. 48

DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………………... 49

LAMPIRAN ………………………………...……………………………….. 54

ix

DAFTAR TABEL

Tabel II.1 Hubungan Indeks Kompresibilitas dan Kemampuan Alir …...…... 11

Tabel IV.1 Rancangan Formula Tablet Ekstrak Temulawak ………………... 22

Tabel IV.2 Hubungan antara Kecepatan Alir dengan Sifat Aliran Granul ….. 28

Tabel IV.3 Hubungan Sudut Diam dan Daya Alir ………………………...… 28

Tabel V.1 Uji Kualitatif Ekstrak Temulawak ……………………………..… 32

Tabel V.2 Uji Spektrofotometri Ekstrak Temulawak ……………………….. 33

Tabel V.3 Hasil Pemeriksaan Spektrum Inframerah Laktosa ……………...... 33

Tabel V.4 Hasil Pemeriksaan Kualitatif Pati Jagung ……………………..…. 34

Tabel V.5 Hasil Pemeriksaan Kualitatif Gelatin …………………………….. 35

Tabel V.6 Pemeriksaan Spektrum Inframerah Primogel ……………………. 36

Tabel V.7 Hasil Uji Mutu Fisik Granul ………………………...…………… 37

Tabel V.8 Hasil Pemeriksaan Mutu Fisik Tablet Ekstrak Temulawak ……... 38

Tabel V.9 Pengamatan hasil uji kekerasan tablet ……………………………. 41

Tabel V.10 Pengamatan hasil uji tukey HSD kekerasan tablet ………...……. 41

Tabel V.11 Pengamatan hasil uji kerapuhan tablet ………………….………. 42

Tabel V.12 Pengamatan hasil uji tukey HSD kerapuhan tablet …….……….. 42

Tabel V.13 Pengamatan hasil uji waktu larut tablet …………………………. 43

Tabel V.14 Pengamatan hasil uji tukey HSD waktu larut tablet …………….. 43

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Tanaman Temulawak ………………………...…………………. 4

Gambar 2.2 Struktur Kimia Kurkuminoid ………….…………...…………... 6

Gambar 2.3 Struktur minyak atsiri turmeron ……….…………......…………. 7

Gambar 2.4 Struktur α Monohidrat ………………….…………...…………. 14

Gambar 2.5 Struktur Kimia Gelatin …………………..…….…...………….. 16

Gambar 2.6 Struktur Primojel …….……………………...…………………. 17

Gambar 3.1 Skema Keangka Konseptual …………….…….....…………...... 20

Gambar 4.1 Skema Metode Penetilian ……………………………………… 24

Gambar 5.1 Histogram Pengaruh Tekanan Terhadap Uji Kompaktibilitas .... 37

Gambar 5.2 Histogram Kekerasan Tablet Ekstrak Temulawak …………….. 39

Gambar 5.3 Histogram Kerapuhan Tablet Ekstrak Temulawak ………….… 39

Gambar 5.4 Histogram Waktu Hancur Tablet Ekstrak Temulawak ……...… 40

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Daftar Riwayat Hidup ....................................................................... 54

Lampiran 2. Surat Pernyataan .............................................................................. 55

Lampiran 3. Sertifikat Analisis Temulawak ........................................................ 56

Lampiran 4. Perencanaan Penelitian ………….. .................................................. 57

Lampiran 5. Rincian Anggaran ………………………………... ....................... 59

Lampiran 6. Perhitungan Randemen Ekstrak Temulawak …...….……………. 60

Lampiran 7. Perhitungan Penimangan Bahan ………………………...………. 61

Lampiran 8. Sertifikat Analisis Laktosa ………...…………………………….. 66

Lampiran 9. Sertifikat Analisis Gelatin ……………………………………….. 68

Lampiran 10. Hasil FT-IR Gelatin ……………………...…………………….. 69

Lampiran 11. Hasil FT-IR Primojel ………………………..…………………. 72

Lampiran 12. Uji Mikroskopik Amilum Maydis ………………..……………. 75

Lampiran 13. Preparasi Ekstrak Temulawak …………………….…………… 76

Lampiran 14. Hasil Uji Kualitatif Ekstrak …………………….……………… 77

Lampiran 15. Hasil Uji Mutu Fisik Granul …………..……………………….. 78

Lampiran 16. Hasil Uji Mutu Fisik Tablet …………...……………………….. 84

Lampiran 17. Hasil Analisis Kekerasan Tablet ……..………………………… 87

Lampiran 18. Hasil Analisis Kerapuhan Tablet ……..…………...…………… 89

Lampiran 19. Hasil Analisis Waktu Hancur Tablet ……………...…………… 91

Lampiran 20. Foto Granul Ekstrak Temulawak ….……………...……….…… 93

Lampiran 21. Foto Tablet Ekstrak ………………………...……...…………… 94

Lampiran 22. Tabel Gugus Fungsi FT-IR ……………...…………...………… 95

Lampiran 23. Tabel F Probabiliti = 0.05 ……………...…………….………… 97

xii

DAFTAR SINGKATAN

% : persen

≤ : kurang dari sama dengan

± : kurang lebih

β-turmerol : beta

BB : berat badan

B.J.M : bobot jenis mampat

B.J.N : bobot jenis nyata

C : celcius

CMC-Na : carboxymethyle cellulose – natrium

cm : centimeter

dkk : dan kawan-kawan

FI V : Farmakope Indonesia Lima

FeCl3 : ferri klorida

g : gram

HPMC : hydroxypropyl methylcellulose

Kg : kilo gram

KLT : kromatografi lapis tipis

MCC : microcrystalline cellulose

Mg : Magnesium

mg : mili gram

ml : mili liter

Na-alginat : Natrium alginat

PEG : Polietilena glikol

PVP : Polyvinylpyrrolidone

Rf : retention factor

xiii

DAFTAR PUSTKA

Agoes G. 2007. Teknologi Bahan Alam. Cetakan I. Penerbit ITB. Bandung.

Agoes G. 2008. Pengembangan Sediaan Farmasi. Ed Revisi dan Perluasan.

Penerbit ITB. Bandung. Hal 192-237.

Agoes, Azwar. 2010. Tanaman oabat Indonesia Buku 1. Jakarta: Salemba

Medika, pp. 99-101.

Anief, M. 2005. Ilmu meracik obat teori dan praktik. Fakultas Farmasi

Universitas Gajah Mada, Yogyakarta.

Anonimus. 2000. Acuan Sediaan Herbal. Ditjen POM. Departemen Kesehatan

RI, Jakarta.

Anwar E. 2012. Eksepian Dalam Sediaan Farmasi Karakteristik Dan

Aplikasi. PT Dian Rakyat. Jakrta.

Ansel, H.C. 2005. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi Edisi Keempat.

Universitas Indonesia Press: Jakarta.

Ansel, Howard C. 2008. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi Edisi IV.

diterjemahkan oleh Farida Ibrahim, Asmanizar, Iis Arsyah, 255-271, 607-608,

Jakarta: UI Press.

Aulton, M.E., Summer, M. 2002. Tablet and Compaction in : Pharmacutic The

Science of Dosage Forms Design. 2nd

Edition. Churchill Livingstone.

Philadelphia.

Azizah, B dan Nina, S. Standarisasi Parameter Non Spesifik dan Perbandingan

Kadar Kurkumin Ekstrak Etanol dan Ekstrak Terpurifikasi Rimpang Kunyit.

Fakultas Farmasi Ahmad Dahlan Yogyakarta Jurnal Ilmiah Kefarmasian,

Vol.3, No.1, 2013: 21-30.

Badan Pengawasan Obat dan Makanan, (2004) Informasi temulawak Indonesia,

Badan Pengawas Obat dan Makanan RI bekerja sama dengan Gabungan

Pengusaha Jamu Indonesia, BPPOM RI.

Badan Pengawas Obat dan Makanan. 2005. Gerakan nasional minum temulawak.

Info POM. 6(6): 1-12.

Badan POM RI. 2010. Acuan Sedian Herbal Volume Kelima Edisi Pertama.

Hal 6-8.

xiv

Banker, G.S. and N.R. Anderson. 2008. Tablet In The Theory and Practice of

Industrial Pharmacy, Ed III, diterjemahkan oleh siti Suyatmi. Jakarta: UI

Press.

Bourtoom, J. 2008. Edible films and coating: characteristics and properties.

International Food Research Journal, 15(3): 1-12.

Cahyono, bambang., huda, Muhammad Diah Khoirul dan limantara, Leenawaty.

2011. Pengaruh Proses Pengeringan Rimpang Temulawak (Curcuma

xanthorriza ROXB) Terhadap Kandungan dan Komposisi Kurkuminoid.

Reaktor. Vol. 13 No. 3. Juni 2011. Hal. 165-171.

Candra, Agung Adi. 2013. Aktifitas Hepatoprotektor Temulawak Pada Ayam

yang Diinduksi Pemberian Paracetamol. Jurnal Penelitian Pertanian

Terapan Vol. 13 (2): 137-143, ISSN 1410-5020.

Dayanti, R., dan Suyatno. 2012. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK

METANOL BAGIAN BATANG TUMBUHAN PAKU Nephrolepis radicans

(BURM.) KUHN. UNESA Journal of Chemistry Vol. 1, No. 1.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1995. Farmokope Indonesia Edisi

III. Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.

Departemen Kesehatan RI, (2000) Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan

Obat Cetakan Pertama, Hal 5-6.

Dayanti, R dan Suyatno, (2012) Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bagian

Batang Tumbuhan Paku Nephrolepis Radicans (Burm) Kuhn, UNESA Journal

of Chemistry, Vol.1, No.1.

Fatriani. 2009. Formulasi Tablet Ekstrak Etanol Buah Mahkota Dewa

(Phalerica macrocarpa). ITB: Bandung.

Guillen, M.C.G., B.Gimenez., M.E.L. Caballero and M.P. Montero. 2011.

Functional and bioactive properties of collagen and gelatin from alternative

sources. Food Hydrocolloids, 25:1813-1827.

Gusmayadi I., Azwar N. 2014. Pengaruh Kombinasi Aspartam-Sorbitol

Sabagai Bahan Pemanis Terhadap Sifat Fisik Tablet Hisap Ekstrak Daun

Sirih (Piper betle L.) Secara Granulasi Basah.

Goel H, et al. 2008. Orally Disintegrating Systems: Innovations in Formulation

and Technology. Recent Patents on Drug Delivery & Formulation 2: 258-

274.

xv

Gohel, M.C. 2005. A Review of Co-processed Directly Compressible

Excipients.J. Pharm Sci. Vol 8. no. 1: 76-93.

Grobben, A.H., P.J. Steele, R.A. Somerville and D.M. Taylor. 2004. Inactivation

of The Bovine-Spongiform-Encephalopathy (BSE) Agent by The Acid and

Alkali Processes Used The Manufacture of Bone Gelatin. Biotechnology and

Applied Biochemistry, 39: 329 – 338.

Hidaka, S and S.Y.Liu. 2003. Effects of gelatins on calcium phosphate

precipitation: a possible application for distinguishing bovine bone gelatin

from porcine skin gelatin. Journal of Food Composition and Analysis, 16:

477-483.

Jayaprakasha, G.K., Jagan Mohan Rao, L., dan Sakariah, K. K. 2005. Chemistry

and biological activities of C.longa. Trends in Food Science and Technology

16. 533-548.

Jayathikalan, K., K. Sultana, K. Radhakrishna and A.S. Bawa, (2011) Utilization

of byproducts and waste materials from meat, poultry and fish processing

industries: a review, J Food Sci Technol : DOI 10.1007/s13197-011-0290-7.

Junianto, K., Haetami dan I., Maulina. 2006. Produksi Gelatin Dari Tulang Ikan

dan Pemanfaatannya Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Cangkang Kapsul.

Hibah Penelitian Dirjen Dikti. Fakultas Perikanan dan Imu Kelautan,

Universitas Padjajaran.

Jones D. 2008. Pharmaceutics Dosage Form and Design. Pharmaceutical Press.

London. Pp 203-253.

Kertia N., Sudarsono. 2007. Kontroversi Penggunaan Temulawak Sebagai Obat

Asli Indonesia Untuk Menangani Masalah Kesehatan Khususnya Osteoartritis.

dalam Seminar Nasional Tanaman Obat dan Obat Tradisional: Obat

Tradisional Yang Aman. Berkhasiat Dan Bermutu Mendukung Pelayanan

Kesehatan Masyarakat.

Kunia, Kabela. 2006. Temulawak. Ginsengnya Indonesia.

http://www.pikiranrakyat net.id/ind/cakrawala_temulawak.

Kusuma, Wijaya Hembing., (2007) Penyembuhan dengan temulawak, Jakarta:

Sara Pustaka Prima.

Kushwaha, S.K., Mohan, L.K. 2014. Development and Evaluation of Polyherbal

Tablet from Some Hepatoprotective Herbs. Scholars Academic Journal of

Pharmacy (SAJP)

xvi

L. Rouxhet. 2009. Monoglyceride-based self-assembling copolymers as carriers

for poorly water-soluble drugs. International Journal of Pharmaceutics

382: 244–25.

Martin A. 1993. Farmasi Fisik : Dasar-Dasar Kimia Fisik Dalam Ilmu

Farmasetik. Edisi ketiga. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta.

Nadifah N. 2013. Pengaruh Kadar PVP K 30 Terhadap Mutu Fisik Tablet Ekstrak

Pegagan (Centella asiatica L). Skripsi Sarjana Farmasi. Fakultas Ilmu

Kesehatan. Universitas Muhammadiyah Malang.

Puspitojati, E., dan Santoso, H. 2012. Optimasi Fermentasi pada Pembuatan

Ekstrak Temulawak sebagai Bahan Baku Es Krim, Jurnal ilmu-ilmu

pertanian volume 16, No.2, Desember 2012, Surakarta: Jurusan Pertanian.

Rukmana, Rakhmat,. 2004. Temu-temuan. Kanisius. Yogyakarta.

Rowe,R.C., Sheskey,P.J., and Weller,P.J. 2003. Handbook of Pharmaceutical

Excipients Fourth Edition, Pharmaceutical Press. London.

Rowe, R.C., Sheskey, P.J. & Weller P.J. 2009. Handbook of Pharmaceutical

Excipients, 6th Edition, Pharmaceutical Press, London.

Sidik, Mulyono MW, Muhtadi A,. 2006. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza

Roxb). Jakarta (ID): Yayasan Pengembangan Obat Bahan Alam Phytomedica.

Siregar, Charles J.P. 2010. Teknologi Farmasi Sediaan Tablet Dasar-Dasar

Praktis. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Sudarsono. 2004. Kamfora, Salah Satu Komponen Minyak Atsiri Rimpang

Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb) Dari Kebun Tanaman Obat

PT.Nyonya. Majalah Farmasi Indonesia 15(4). 194-200. Meneer.

Karangjati.

Sulaiman, T.N.S. 2007. Teknologi dan Formulasi Sediaan Tablet. Laboratorium

Teknologi Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada.

Yogyakarta.

Setyani, Wahyuning., Astuti, Dyah Widi. 2005. Perbandingan Rendemen Minyak

Atsiri Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza ROXB) yang Dikeringkan

dengan Diangin-anginkan. Panas Matahari dan Oven 500C Serta Identifikasi

Secara Kromatografi Lapis Tipis. Media Farmasi Indonesia Vol 3 No 1.

Setiawan, Dalimartha. 2000. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Trubus

Agriwidya: Jakarta.

xvii

Sembiring, Bagem Br., Ma'mun, Ginting, Edi Imanuel. 2006. Pengaruh kehalusan

bahan dan lama ekstraksi terhadap mutu ekstrak temulawak (Curcuma

xanthorriza Roxb). Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat: 17 (2)

2006: 53-58.

Setyowati, Astuti dan Suryani, Chatarina Lilis. 2013. Peningkatan Kadar

Kurkuminoid dan Aktivitas Antioksidan Minuman Instan Temulawak dan

Kunyit. Vol. 33, No. 4. Fakultas Agroindustri. Universitas Mercu Buana

Yogyakarta.

Swarbrick J. 2007. Encyclopedia of pharmaceutical technology 3rd edition.

Informa healthcare. New york. 3281.

U.S Pharmacopei. 2006. United States Pharmacopea (USP). 30th edition.

United States.

Wahyuni, Rina, Auzal Halim dan Siska F. 2014. Studi Sistem Dispersi Padat

Karbamazepin Menggunakan Campuran Polimer PEG 6000 dan HPMC dengan

Metoda Pelarutan, Prosiding Seminar Nasional dan Workshop Perkembangan

Terkini Sains dan klinik IV. 233-240.