skripsi budidaya cabai rawit sistem hidroponik

Download SKRIPSI BUDIDAYA CABAI RAWIT SISTEM HIDROPONIK

Post on 23-Jan-2017

232 views

Category:

Documents

4 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • SKRIPSI

    BUDIDAYA CABAI RAWIT SISTEM HIDROPONIK SUBSTRAT

    DENGAN VARIASI MEDIA DAN NUTRISI

    Oleh :

    Joko Purnomo

    H0712108

    PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

    FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

    SURAKARTA

    2016

  • ii

    BUDIDAYA CABAI RAWIT SISTEM HIDROPONIK SUBSTRAT

    DENGAN VARIASI MEDIA DAN NUTRISI

    SKRIPSI

    untuk memenuhi sebagian persyaratan

    guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian

    Di Fakultas Pertanian

    Universitas Sebelas Maret

    Oleh

    Joko Purnomo

    H0712108

    PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

    FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

    SURAKARTA

    2016

  • iii

    SKRIPSI

    BUDIDAYA CABAI RAWIT SISTEM HIDROPONIK SUBSTRAT

    DENGAN VARIASI MEDIA DAN NUTRISI

    Joko Purnomo

    H0712108

    Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

    Ir. Dwi Harjoko, M.P. Ir. Trijono Djoko Sulistijo, M.P.

    NIP. 196108051986011001 NIP. 195606161984031002

    Surakarta, Juli 2016

    Fakultas Pertanian UNS

    Dekan

    Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S.

    NIP. 195602251986011001

  • iv

    SKRIPSI

    BUDIDAYA CABAI RAWIT SISTEM HIDROPONIK SUBSTRAT

    DENGAN VARIASI MEDIA DAN NUTRISI

    yang dipersiapkan dan disusun oleh

    Joko Purnomo

    H0712108

    telah dipertahankan di depan Tim Penguji

    pada tanggal : 30 Juni 2016

    dan dinyatakan telah memenuhi syarat

    untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian

    Program Studi Agroteknologi

    Susunan Tim Penguji

    Ketua Anggota I Anggota II

    Ir. Dwi Harjoko, M.P. Ir. Trijono Djoko Sulistyo, M.P. Ir. Retna Bandriyati Arni Putri, M.Si. NIP. 196108051986011001 NIP. 195606161984031002 NIP.196002051986011001

  • v

    PERNYATAAN

    Dengan ini saya Nama: Joko Purnomo NIM: H0712108 Program Studi:

    Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul

    BUDIDAYA CABAI RAWIT SISTEM HIDROPONIK SUBSTRAT

    DENGAN VARIASI MEDIA DAN NUTRISI ini tidak terdapat karya yang

    pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan

    penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau

    pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang

    secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

    Surakarta, 30 Juni 2016

    Yang menyatakan

    Joko Purnomo

    NIM. H0712108

  • vi

    KATA PENGANTAR

    Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

    melimpahkan Rahmat-Nya sehingga skripsi dengan judul Budidaya Cabai Rawit

    Sistem Hidroponik Substrat dengan Variasi Media dan Nutrisi dapat diselesaikan

    dengan baik. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna

    diperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

    Surakarta.

    Penulisan skripsi ini tidak lepas dari bantuan, bimbingan dan dukungan

    berbagai pihak. Penulis sampaikan ucapan terimakasih kepada:

    1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian

    Universitas Sebelas Maret Suarakarta.

    2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi selaku Ketua Jurusan Agroteknologi Fakultas

    Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

    3. Ir. Dwi Harjoko, MP selaku Dosen Pembimbing Utama Skripsi.

    4. Ir. Trijono Djoko Sulistijo, MP selaku Dosen Pembimbing Pendamping

    Skripsi.

    5. Ir. Retna Bandriyati Arni Putri, M.Si selaku Dosen Pembahas Skripsi.

    6. Bapak, Ibu, dan Adik saya atas segala doa, semangat dan dukungan dalam

    penelitian saya.

    7. Tim Penelitian Hidroponik Wisesa Dwi, Andi Susilo Nugraha, Ittaqi Dea,

    Yuni Kusniya, Vita Tjandra, Wina Chandra, dan teman-teman Agroteknologi

    2012 yang selalu memberi semangat dan membantu dalam penelitian hingga

    penyusunan skripsi.

    Penulis sadari bahwa skripsi ini masih jauh dari dari sempurna. Oleh

    karena itu, penulis harapkan saran dan kritik yang membangun untuk skripsi ini.

    Penulis berharap, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

    Surakarta, 30 Juni 2016

    Penulis

  • vii

    DAFTAR ISI

    Halaman

    KATA PENGANTAR ..................................................................................... vi

    DAFTAR ISI .................................................................................................... vii

    DAFTAR TABEL ............................................................................................ ix

    DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... x

    DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xi

    RINGKASAN .................................................................................................. xiii

    SUMMARY ....................................................................................................... xiv

    I. PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

    A. Latar Belakang ..................................................................................... 1

    B. Perumusan Masalah .............................................................................. 2

    C. Tujuan dan Manfaat Penelitian............................................................. 2

    II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 4

    A. Cabai Rawit .................................................................................................. 4

    B. Hidroponik ........................................................................................... 5

    C. Substrat Hidroponik ............................................................................. 5

    D. Larutan Nutrisi Hidroponik .................................................................. 8

    E. Hipotesa ................................................................................................ 10

    III. METODE PENELITIAN .......................................................................... 11

    A. Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 11

    B. Bahan dan Alat Penelitian .................................................................... 11

    C. Perancangan Penelitian ........................................................................ 11

    D. Pelaksanaan Penelitian ......................................................................... 12

    E. Pengamatan Peubah .............................................................................. 15

    F. Analisis Data ......................................................................................... 16

    IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................ 17

    A. Kondisi Umum Lokasi Penelitian ........................................................ 17

    B. Variabel Pertumbuhan Tanaman .......................................................... 18

    C. Variabel Hasil Tanaman ....................................................................... 36

  • viii

    DAFTAR ISI

    (Lanjutan)

    V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 39

    A. Kesimpulan .......................................................................................... 39

    B. Saran ..................................................................................................... 39

    DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 40

    LAMPIRAN ..................................................................................................... 43

  • ix

    DAFTAR TABEL

    Nomor Judul Halaman

    Dalam Lampiran

    1. Hasil analisis ukuran substrat, bulk density, particle density dan kapasitas menahan air ...................................................................................................... 45

    2. pH substrat ....................................................................................................... 46

    3. Komposisi nutrisi hidroponik ........................................................................... 47

    4. Pengamatan suhu dan kelembaban Screen House ........................................... 48

    5. Analisis ragam uji taraf 5% tanaman cabai ...................................................... 51

  • x

    DAFTAR GAMBAR

    Nomor Judul Halaman

    Dalam Teks

    1. Rerata tinggi tanaman cabai pada berbagai macam substrat ........................... 18

    2. Grafik rerata pertumbuhan tinggi tanaman cabai pada berbagai perlakuan macam substrat (S) dan nutrisi (N) .................................................................. 19

    3. Rerata jumlah daun tanaman cabai pada berbagai macam substrat ................. 20

    4. Rerata jumlah daun tanaman cabai pada perlakuan nutrisi .............................. 22

    5. Rerata jumlah ketiak cabang tanaman cabai pada berbagai macam substrat ... 23

    6. Rerata jumlah ketiak cabang tanaman cabai pada perlakuan nutrisi................ 24

    7. Rerata jumlah bunga tanaman cabai pad

Recommended

View more >