SINTESIS PADA PROSES PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE BERBAHAN PATI BIJI DURIAN DENGAN PENAMBAHAN TIGA JENIS PLASTICIZER YANG BERBEDA

Disusun oleh : M. Furqan Adhi, Rajue Marzyan, dan Siti Rafika Sugihen

Kemasan merupakan salah satu hal yang sangat penting dalam melindungi produk dari kerusakan. Dari beberapa jenis bahan kemasan tersebut, plastik merupakan jenis yang paling banyak digunakan dikarenakan plastik memiliki banyak keunggulan. Disamping memiliki berbagai keunggulan plastk juga mempunyai kelemahan diantaranya tidak dapat dihancurkan dengan cepat dan alami oleh mikroba penghancur di dalam tanah. Hal ini mengakibatkan terjadinya penumpukan limbah dan menjadi penyebab pencemaran dan kerusakan lingkungan hidup. Oleh karena itu dibutuhkan suatu kemasan yang biodegradable, yaitu mampu didaur ulang secara alami oleh mikroba dalam tanah. Sementara plastic biodegradable merupakan plastik yang dapat terdegradasi secara alami dan biasanya berbahan dasar material organic, misalnya pati. Tujuan penelitia ini yaitu untuk mempelajari pembuatan plastik biodegradable dari pati biji durian dengan memperhatikan pengaruh khitosan dan jenis plasticizer yang ditambahkan yaitu, gliserol, gliserin dan sorbitol terhadap karakteristik mekanik, sifat termal, gugus fungsi, dan biodegradabilitas yang dihasilkan agar tercapainya plastik biodegradable yang ekonomis dan ramah lingkungan.