Reproduksi atau perkebangbiakan adalah suatu hal yang sangat menentukan keuntungan sapi perah. Untuk dapat memperoleh hasil yang maksimal,sapi perah harus dapat beranak setahun sekali dan menghasilkan susu setiap tahun selama 300 hari. Oleh karena itu , pengaturan perkawinan sapi betina harus tepat waktu. Sapi betina hanya kawin waktu birahi datang . Bila tidak dalam masa birahi sapi betina tidak mau dikawinkan. Sapi betina yang habis beranak bisa dikawinkan setelah 2,5 bulan beranak. Sapi betina yang tidak bunting akan timbul birahi setiap 18-24 hari sekali dengan lama birahi 18-36 jam. Saat Mengawinkan yang tepat :1.Saat sapi mulai birahi pagi hari --dikawinkan pada siang hari.2.Saat sapi mulai birahi pada siang hari --dikawinkan pada sore hari3.Saat sapi mulai birahi pada sore hari -- dikawinkan pada esok hari.Ada dua Cara mengawinkan sapi1. Kawin alam : Yakni mengwinkan dengan menggunakan pejantan yang sudah dewasa. untuk itu diperlukan kandang khusus.2. Kawin IB (Inseminasi Buatan) : untuk ini tidak perlu menggunakan pejantanhttp://budisuminarto.blogspot.com/2013/03/budidaya-sapi-perah.html