PENGARUH KONSENTRASI TAPIOKA TERHADAP SIFAT FISIK BIODEGRADABLE

FILM DARI BAHAN KOMPOSIT SELULOSA NANAS

Oleh

DIANA FRANSISCA

2010

Metode penelitian:

Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan faktor

tunggal yaitu konsentrasi tapioca yang terdiri dari lima tarah yaitu 1%, 2%, 3%, 4%, dan 5%

dengan lima kali ulangan. Data untuk penampakan visual dan permeabilitas uap air dianalisis

secara deskriptif. Sedangkan data kuat tarik diolah dengan analisis sidik ragam untuk

mendapatkan penduga ragam galat serta signifikasi untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan

antar perlakuan. Kesamaan ragam diuji dengan Uji Barletdan kemenambahan data uji Tukey.

Data dianalisis lebih lanjut dengan uji BNT dengan taraf 5%.

Data Hasil Kuat Tarik

PerlakuanUlangan

Total Rata-Rata1 2 3 4 5

T1 1.097,0100 1.400,0000 1.388,3300 1.097,0100 1.281,5400 6.263,8900 1.252,7780

T2 1.608,9600 1.828,3600 1.811,7600 1.738,7100 1.899,2200 8.887,0100 1.777,4020

T3 3.853,9300 2.630,8700 3.769,2300 3.853,9300 2.882,3500 16.990,3100 3.398,0620

T4 4.635,1400 7.400,0000 4.404,9400 4.404,9400 5.297,9700 26.142,9900 5.228,5980

T5 1.583,8400 2.766,1300 2.529,0300 2.766,1300 2.488,8900 12.134,0200 2.426,8040

Total 12.778,8800 16.025,3600 13.903,2900 13.860,7200 13.849,9700 70.418,2200 14.083,6440

Rata-Rata 2.555,7760 3.205,0720 2.780,6580 2.772,1440 2.769,9940 2.816,7288

Data Pengacakan Kuat Tarik

B

L1 2 3 4 5 TL

1 A 1.097,0100 D 1.400,0000 C 1.388,3300 E 1.097,0100 B 1.281,5400 6.263,8900

2 C 1.608,9600 E 1.828,3600 B 1.811,7600D

1.738,7100A 1.899,2200 8.887,0100

3 B 3.853,9300 A 2.630,8700 D 3.769,2300 C 3.853,9300 E 2.882,3500 16.990,3100

4 D 4.635,1400 B 7.400,0000 E 4.404,9400A

4.404,9400C 5.297,9700 26.142,9900

5 E 1.583,8400 C 2.766,1300 A 2.529,0300 B 2.766,1300 D 2.488,8900 12.134,0200

TB 12.778,8800 16.025,3600 13.903,2900 13.860,7200 13.849,9700 70.418,2200

Ho =

Hi =

db baris = r-1 = 5-1 = 4

db lajur = r-1 = 5-1 = 4

db perlakuan = r-1= 5-1 = 4

db total = r2-1 = 52-1 = 24

db galat = dbTotal – db baris – db lajur – db perlakuan

= 24-4-4-4

=12

FK = ¿¿¿ =(70 .418,22)2

52 = 4 .958 .725 .707,9684

25 =198.349.028,3000

JK Total = ∑ ¿¿¿) – FK

= (1 .097,01002 +1 .400,0 00 02+…… +2 .488,89 002) – 198.349.028,3000

= 256.445.076,4000 - 198.349.028,3000

= 58.096.048,0700

JK Lajur = ∑ (TB2)r

– FK

=(12 .778,88 002+16 .025,36 002+ ..…+13 .849,97 002)

5- 198.349.028,3000

= 199.470.927,6000 -198.349.028,3000

= 1.121.899,2850

JK Baris = ∑ (TL2)r

- FK

= (6 .263,89 002+8 .887,01002+..…+12 .134 ,02002)

5 - 198.349.028,3000

= 247.515.253,2000 - 198.349.028,3000

= 49.166.224,9100

BarisTJT Y JT

1 2 3 4 5

A 1.097,01002630,8700 2.529,0300 4404,9400 1899,2200 12561,070

0

2512,214

0

B3.853,9300 7400,0000 1811,7600 2766,1300 1281,5400 17113,360

0

3422,672

0

C1.608,9600 2766,1300 1388,3300 3853,9300 5297,9700 14915,320

0

2983,064

0

D4.635,1400 1400,0000 3769,2300 1738,7100 2488,8900 14031,970

0

2806,394

0

E1.583,8400 1828,3600 4404,9400 1097,0100 2882,3500 11796,500

0

2359,300

0

T

B

12778,880

0

16025,360

0

13903,290

0

13860,720

0

13849,970

0

70418,220

0

2816,728

8

JK perlakuan = ∑ (Y JT2)n

– FK

= 2.512,21402+3 .422,67202+…+2.359,30002

5 - 198.349.028,3000

= 201.833.587,0000 -198.349.028,3000

=3.484.558,7140

JK Galat = JK Total – JK Baris – JK Lajur – JK Kuat Tarik

= 58.096.048,0700 -1.121.899,2850 – 49.166.224,9100 – 3484558,7140

= 4.323.365,1610

KNT Baris = JK Barisdb Baris

= 1.121 .899,285 0

4

= 280.474,8213

KNT Lajur = JK LajurdbLajur

= 49 .166 .224,91

4

= 12.291.556,2300

KNT Perlakuan = JK Perlakuandb Perlaku an

= 3 .484 .558,7140

4

= 871.139,6785

KNT Galat = JK GalatdbGalat

= 4 .323 .365,161

12

= 360.280,4301

F Hit Baris = KNT BarisKNTGalat

= 280 .474,8213360 .280,4301

= 0,7785

F Hit Lajur = KNT LajurKNTGalat

= 12.291 .556,23360 .280,4301

= 34,1167

F Hit Perakuan = KNT PerlakuanKNTGalat

= 871 .139,6785360 .280,4301

= 2,4179

SK db JK KNT F HitungF Tabel

Signifikasi5% 1%

Baris 4 1.121.899,2850 280.474,8213 0,7785 3,26 5,41 tn

Lajur 4 49.166.224,9100 12.291.556,2300 34,1167 3,26 5,41 **

Kuat Tarik 4 3.484.558,7140 871.139,6785 2,4179 3,26 5,41 *

Galat 12 4.323.365,1610 360.280,4301

Total 24 58.096.048,0700

Keterangan :

tn : tidak berbeda nyata

* : berbeda nyata

** : sangat berbeda nyata

KK = √KTG2816,7288

x 100%

= √360280,43012816,7288

x 100%

= 600,2336

2.816,7288 x 100%

= 0,2131 x 100%

= 21,31%

Kesimpulan :

1.

2.

3.

Berdasarkan perhitungan yang telah kami diskusikan, maka kami dapat menjawab pertanyaan-

pertanyaan sebagai berikut:

1. Apakah rancangan yang digunakan sudah tepat?

2. Jika tidak tepat, kira-kira rancangan apa yang lebih tepat? Jelaskan.

3. Jelaskan apakah ulangan yang digunakan sudah tepat

Jawab :

1. Rancangan Percobaan RBSL yang digunakan kurang tepat karena KK yang dihasilkan

dari penelitian melebihi KK ideal di laboratorium yaitu 5-10%.

2. Seharusnya