pengaruh kadar air terhadap pertumbuhan dan produktivitas tanaman kedelai

7/25/2019 PENGARUH KADAR AIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIVITAS TANAMAN KEDELAI

1/47


2/47


3/47

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN

SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Pengaruh Kadar Air

Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman Kedelai adalah benar karya

saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk

apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau

dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah

disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir

skripsi ini.

Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut

Pertanian Bogor.

Bogor, Desember 2013

Kresna Rahardian

NIM G24090063


4/47

ABSTRAK

KRESNA RAHARDIAN. Pengaruh Kadar Air Terhadap Pertumbuhan danProduktivitas Tanaman Kedelai. Dibimbing oleh IMPRON.

Kedelai (Glycine max (L) Merril) merupakan tanaman pangan yang

mempunyai nilai manfaat dan ekonomi yang besar di Indonesia. Tujuan dari

penelitian ini adalah mengukur pengaruh kadar air terhadap pertumbuhan dan

produksi tanaman kedelai. Metode yang digunakan adalah dengan cara memberi

perlakuan kadar air sebesar 40 %, 60 % dan 80 % dari kondisi air tersedia pada

tanaman dengan 3 kali ulangan pada setiap perlakuannya. Perlakuan kadar air

terhadap tanaman berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, berat

kering total tanaman dan produktivitasnya. Tanaman dengan perlakuan kadar air

80 % dari air tersedia memiliki hasil yang lebih baik dari perlakuan lainnya.Tanaman dengan kadar air yang semakin rendah akan meningkatkan stres air pada

tanaman yang menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman tersebut

akan terhambat sehingga mempengaruhi produktivitas tanaman kedelai.

Kata kunci: berat kering total tanaman, jumlah daun, kedelai, pertumbuhan,

produktivitas, stres air

ABSTRACT

KRESNA RAHARDIAN. Effect of Water Content Toward Soybean Growth andProductivity. Supervised by IMPRON.

Soybean (Glycine max (L) Merril) is an economically high-valued and

beneficial food crop in Indonesia. The purpose of this study is to measure the

effect of water content on soybean growth and production. This study used three

levels of water contents of 40 %, 60 %, and 80 % on soybean plant with 3

replication for each treatment. Treatment of soil moisture contents on plant was

significantly affect plant height, number of leaves, total dry weight and

productivity. Treated plant with 80 % water content showed better result in all

observed variables than other plant. Soybean with lower water content will raise

water stress on plant which cause obstruction of plant growth and development sothat affect its productivity.

Keywords: growth, leaf number, productivity, soybean, total dry weight, water

stress.


5/47

Skripsi

sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Sains

padaDepartemen Geofisika dan Meteorologi

PENGARUH KADAR AIR TERHADAP PERTUMBUHAN DANPRODUKTIVITAS TANAMAN KEDELAI

KRESNA RAHARDIAN

DEPARTEMEN GEOFISIKA DAN METEOROLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

2013


6/47


7/47

Judul Skripsi: Pengaruh Kadar Air Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas

Tanaman

Kedelai

Nama : Kresna Rahardian

NIM

: G24090063

Disetujui oleh

Dr Ir Impron MAgrSc

Pembimbing

TanggaJ LuJus: rf

DEC 2 13


8/47

Judul Skripsi : Pengaruh Kadar Air Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas

Tanaman Kedelai

Nama : Kresna RahardianNIM : G24090063

Disetujui oleh

Dr Ir Impron MAgrSc

Pembimbing

Diketahui oleh

Dr Ir Tania June MSc

Ketua Departemen

Tanggal Lulus:


9/47

PRAKATA

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah subhanahu wa taala atas

segala karunia-Nya sehingga karya ilmiah ini berhasil diselesaikan. Tema yang

dipilih dalam penelitian yang dilaksanakan sejak bulan Maret 2013 ini ialah kadar

air, dengan judul Pengaruh Kadar Air Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas

Tanaman Kedelai.

Terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah turut

peran serta dalam penyusunan karya ilmiah ini, terutama kepada:

1

Kedua orang tua tercinta (Ibu Hariati dan Bpk Haryono) berkat semangat

dan doanya yang tiada pernah terhenti dan adik tersayang Novianti Putri.

2

Dr Ir Impron MAgrSc. selaku dosen pembimbing skripsi yang telah

membimbing dan memberikan arahan dalam penyelesaian skripsi ini.3

Dr Rahmat Hidayat Msc dan Ir Bregas Budianto Ass dpl selaku dosen

penguji skripsi saya atas segala masukan dan saran dalam penyusunan

skripsi ini

4 Nuryadi SSi MSi selaku Kepala Stasiun Klimatologi Klas I Darmaga Bogor

yang telah menyediakan lahan penelitian.

5

Seluruh dosen GFM atas ilmu dan wawasannya dan seluruh staf TU GFM

atas bantuan untuk semua urusan administrasi.

6

Bapak Yudi atas kediaannya dalam membantu pengolahan lahan penelitian.

7 Teman satu bimbingan skripsi (Nowa Adipati Siregar, Enda Ulinata, Rizal

Choirul Insani, dan Ika Purnamasari) sahabat yang tidak pernah berhenti

mendoakan yang terbaik Frinsa, Wengki, Noyara, Dieni, Dodik, Khabib,

Ervan, Rosalina, Muharrom, Winda, Hijjaz, Rikson, Dimas, Edo, Ipin, Ika

F, Dissa, Wayan, Lidya, Risa, May, Risna, Eka Fay, Nita, Fahmi, Tommy,

Santi, Zaenal, Jame, Dwi Putri, Ima, Sholah, Zia, Hifdy, Bambang, Alin,

Didi, Rini, Eka Alrozi dan Umar.

8 Keluarga Besar PSM IPB Agria Swara atas pengalaman yang banyak dan

berharganya (Dini, Nadia, Arin, Esa, Yovita, Adit, Kak Lina, Pakde, Kak

Fikri, Kak Vita, Kokoh).

9 Teman SMA 48 Jakarta (Kukuh, Hadi, Arief, Bagas, Wewe, Ence) yang

selalu mengingatkan hal terbaik.

10

Teman satu kostan Griya Indah atas keceriaan dan dukungan terbaiknya.Semoga karya ilmiah ini bermanfaat.

Bogor, Desember 2013

Kresna Rahardian


10/47

DAFTAR ISI

DAFTAR TABEL ix

DAFTAR GAMBAR ix

DAFTAR LAMPIRAN ix

PENDAHULUAN 11

Latar Belakang 11

Tujuan Penelitian 11

TINJAUAN PUSTAKA 2

Tanaman Kedelai 2

Fenologi Tanaman Kedelai 3

Kadar Air 5

METODE 6

Tempat dan Waktu Penelitian 6

Bahan dan Alat 6

Prosedur Analisis Data 6

Rancangan Percobaan 6

Pengaturan Kadar Air Tanah 7

Persiapan Media Tanam 8

Penanaman 8

Pemeliharaan 8

Pemanenan 8

Pengamatan 9

Kondisi Iklim Makro 9

Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Kedelai 9

Biomassa Tanaman 9

Kadar Air 9

Pengolahan dan Analisis data 10

Analisis Statistik Rancangan Percobaan 10

HASIL DAN PEMBAHASAN 11

Gambaran Umum Lokasi Penelitian 11


11/47

Pola Pengaturan Air pada Perlakuan Kadar Air 11

Fase Perkembangan Tanaman Kedelai 13

Pertumbuhan Tanaman Kedelai 14

Tinggi Tanaman 14

Jumlah Daun 15

Berat Kering Total Tanaman 16

Indeks Luas Daun (ILD), Specific Leaf Area(SLA) 17

Produktivitas Tanaman Kedelai 19

SIMPULAN DAN SARAN 20

Simpulan 20

Saran 21

DAFTAR PUSTAKA 21

LAMPIRAN 23

RIWAYAT HIDUP 34


12/47

DAFTAR TABEL

1 Fase perkembangan tanaman kedelai pada masing-masing perlakuan 13

2 Akumulasi panas tanaman kedelai di berbagai ketinggian 14

3 Pengaruh kadar air tanah terhadap tinggi tanaman menurut uji lanjut

Duncan 15

4 Pengaruh kadar air tanah terhadap jumlah daun menurut uji lanjut

Duncan 16

5 Pengaruh kadar air tanah terhadap berat kering total tanaman menurut

uji lanjut Duncan 17

6 Produksi tanaman kedelai pada masing-masing perlakuan 20

DAFTAR GAMBAR

1 Tanaman Kedelai (Glycine max (L) Merril) 2

2 Fase pertumbuhan tanaman kedelai 3

3 Pembagian petak perlakuan kadar air tanah 7

4 Ilustrasi jarak tanam dalam 1 petak 8

5 Suhu udara rata-rata harian (BMKG 2013). 11

6 Penambahan air rata-rata pada masingmasing ulangan pada kondisi

kadar air 80 % (), kadar air 60 % () dan kadar air 40 % (). 127 Tinggi rata-rata semua ulangan pada kondisi kadar air 80 % (),

kadar air 60 % () dan kadar air 40 % (). 148 Jumlah daun rata-rata semua ulangan pada kondisi kadar air 80 %

(), kadar air 60 % () dan kadar air 40 % (). 169 Berat kering total per tanaman rata-rata semua ulangan pada kondisi

kadar air 80 % (), kadar air 60 % () dan kadar air 40 %(). 17

10 Indeks luas daun rata-rata semua ulangan pada kondisi kadar air 80 %

(), kadar air 60 % () dan kadar air 40 % (). 1811 Specific Leaf Area (SLA) rata-rata semua ulangan pada kondisi kadar

air 80 % (), kadar air 60 % ( ) dan kadar air 40 % (- - - -). 1912 Grafik produksi tanaman kedelai pada kadar air 80 % (), kadar air

60 % () dan kadar air 40 % () 20

DAFTAR LAMPIRAN

1 Data analisis contoh fisika tanah Balai Penelitian Tanah 23

2 Data agronomi 3 MST 23



13/47




7 Data penambahan air (ml) pada masing-masing perlakuan dan

ulangan 268 Data perhitungan akumulasi panas 27

9 Kondisi umum selama penelitian 29

10 Grafik penambahan air pada kadar air 40 % 32




14/47

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Kedelai (Glycine max (L) Merril) merupakan salah satu komoditas tanaman

pangan yang penting di Indonesia setelah padi dan jagung. Kedelai memiliki nilai

ekonomi yang cukup tinggi sebagai sumber protein nabati (Adisarwanto dan

Wudianto 1999). Kebutuhan kedelai di Indonesia terus meningkat dari tahun ke

tahun seiring dengan pertumbuhan penduduk. Pada tahun 2012 produksi kedelai

sebesar 851.65 ribu ton biji kering (BPS 2013), sedangkan kebutuhan kedelai

setiap tahunnya kurang lebih sebesar 2.3 juta ton biji kering atau baru mencukupi

sekitar 37.01 % dari kebutuhan nasional (Dirjen Tanaman Pangan 2013).

Salah satu permasalahan yang menghambat produksi kedelai di Indonesiaadalah berkurangnya ketersediaan air. Kekurangan Air merupakan salah satu

faktor penting yang dominan menyebabkan rendahnya produksi kedelai di

Indonesia (Tangkuman 1974). Jika ketersediaan jumlah air berkurang akan

mengakibatkan tanaman mengalami titik kritis sehingga dapat mempengaruhi

produksi tanaman tersebut. Pemberian air sangat berkaitan dengan tingkat

ketersediaan air dalam tanah. Air yang tersedia dalam tanah juga akan

berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman.

Doorenbos dan Kassam (1979) menyatakan bahwa untuk mempercepat

pertumbuhan dan meningkatkan hasil tanaman perlu penyiraman sesuai

kebutuhan air tanaman. Penyiraman dipengaruhi oleh tiga faktor seperti

mengganti air yang telah menguap, memberi tambahan air yang dibutuhkan olehtanaman, dan mengembalikan kekuatan tanaman. Bila air tersedia dalam jumlah

yang cukup, maka pertumbuhan tanaman akan meningkat.

Tanaman kedelai yang ketersediaan air pada fase pertumbuhan dan

perkembangan tanaman tidak terpenuhi akan menyebabkan tanaman mengalami

stres. Stres air merupakan kondisi yang mengganggu keseimbangan pertumbuhan

tanaman, seperti terjadinya kekurangan atau kelebihan air di lingkungan tanaman.

Stres air terjadi ketika tanaman tidak mampu menyerap air untuk menggantikan

kehilangan akibat transpirasi sehingga terjadi kelayuan, ganguan pertumbuhan

bahkan kematian. Stres air yang menyebabkan kekeringan secara nyata dapat

menurunkan jumlah polong hingga pada akhirnya dapat menurunkan hasil biji

kering.Merujuk pada penelitian Syahbudin (1995) bahwa tanaman kedelai yang

ditanam dengan pemberian air kurang dari 25% kadar air tanah tersedia

berpengaruh nyata terhadap bobot biji polong isi per pot.Pengaturan pemberian

air pada tanaman kedelai selama proses pertumbuhan dan perkembangannya perlu

diperhatikan untuk memperoleh hasil panen kedelai yang optimal.

Tujuan Penelitian

Tujuan penelitian ini adalah mengukur pengaruh kadar air terhadap

pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai.


15/47

2

.

TINJAUAN PUSTAKA

Tanaman Kedelai

Tanaman kedelai pada umumnya berbentuk semak dan tumbuh tegak.

Kedelai dibudidayakan di Indonesia mulai abad ke-17 sebagai tanaman pangan

dan pupuk hijau. Kedelai yang tersebar di Indonesia berasal dari daerah

Manshukuo kemudian menyebar ke daerah Mansyuria Jepang (Asia Timur) dan

ke negara-negara lain di Amerika dan Afrika (Wawan 2006).

Kedelai pada awalnya dikenal dengan beberapa nama botani seperti Glycine

soja dan Soja max. Memasuki tahun 1948 disepakati bahwa nama botani yang

dapat diterima dalam istilah ilmiah adalah Glycine max (L.) Merril (Wawan

2006).

Klasifikasi tanaman kedelai sebagai berikut:Divisi : Spermatophyta

Class : Dicotyledoneae

Ordo : Rosales

Famili : Papilionaceae

Genus : Glycine

Species : Glycine max (L) Merril

Gambar 1 Tanaman Kedelai (Glycine max (L) Merril)

Kedelai merupakan salah satu jenis tanaman berhari pendek. Hal ini

berkaitan dengan lama penyinaran per hari. Tanaman kedelai tidak dapat berbungajika panjang hari melebihi batas kritisnya yaitu 15 jam per hari. Sebagian besar

daerah tropis yang panjang harinya mencapai 12 jam per hari akan mempengaruhi

produksi tanaman kedelai (Adisarwanto 2005).

Tanaman kedelai memerlukan tanah yang subur, gembur dan kaya akan

humus atau bahan organik (Suprapto 1999). Nilai pH yang ideal bagi

pertumbuhan kedelai dan rhizobium adalah 6 6.8. Tanaman kedelai akanmengalami klorosis jika pH diatas 7 yang dapat mengakibatkan tanaman menjadi

kerdil dan daunnya menguning (Fachruddin 2000).

Tanaman kedelai tumbuh dengan baik pada dataran rendah hingga mencapai

ketinggian 500 meter di atas permukaan laut (mdpl) (Adisarwanto 2008).

Tanaman kedelai memiliki karakteristik iklim yang cocok pada daerah yangmemiliki kisaran suhu rata-rata antara 25-27 0C. Kelembaban udara (RH) berkisar


16/47

3

di antara 75 - 90 % dengan lama penyinaran 10 12 jam per hari (Rukmana danYuniarsih 1996).

Ketersediaan air merupakan hal terpenting bagi pertumbuhan tanaman saat

tanaman kedelai memasuki fase perkecambahan kedelai sehingga daerah yang

memiliki curah hujan yang merata sangat baik untuk ditanami kedelai. Kebutuhanair pada tanaman kedelai selama fase pertumbuhan umumnya berkisar pada 350 -

450 mm dan curah hujan selama setahun sekitar 1500 - 2000 mm/tahun

(Adisarwanto 2005).

Tanaman kedelai dapat ditanam pada lahan sawah maupun lahan kering.

Selain itu tanaman kedelai juga dapat diusahakan pada lahan pasang surut. Namun

karena tanaman kedelai tidak tahan terhadap genangan air, kedelai tidak

dianjurkan ditanam pada lahan pasang surut yang bertipe selalu terluapi baik saat

pasang besar maupun pasang kecil (Wayan1997).

Fenologi Tanaman Kedelai

Proses pertumbuhan dan perkembangan suatu tanaman kedelai menjadi

matang melewati beberapa fase yang terjadi secara alami. Hal tersebut merupakan

respon alami tumbuhan untuk menuju proses kematangangannya. Ilmu mengenai

periode fase-fase pada tanaman dan berlangsungnya fase-fase tersebut sangat

dipengaruhi oleh keadaan lingkungannya disebut fenologi (Fewless 2006 dalam

Yulia 2007).

Gambar 2 Fase pertumbuhan tanaman kedelai

(Sumber : University of Illinois. 1992)

Keterangan :VE : Stadium kecambah awal

VC : Stadium kecambah akhir

V1 : Stadium vegetatif 1



R1 : Stadium reproduktif awal

R3 : Stadium reproduktif

R5 : Stadium pembentukan polong

R8 : Senesens (penuaan)

Fase - fase pertumbuhan tanaman kedelai merupakan hal yang penting

diketahui untuk memaksimalkan produksi tanaman kedelai. Hal ini terkait dengan

langkah - langkah untuk memperoleh pertumbuhan yang optimal dengan tingkat


17/47

4

produksi maksimal tanaman kedelai seperti periode pemupukan, penyiangan dan

panen (Wawan 2006).

Secara garis besar fase pertumbuhan tanaman kedelai terdiri dari fase

vegetatif dan generatif (reproduksi). Dari masing-masing fase tersebut terdiri atas

beberapa sub - sub fase. Fase vegetatif tanaman kedelai dihitung sejak tanamanmuncul dari dalam tanah sampai awal pembungaan. Fase generatif tanaman

kedelai dimulai saat masuk pembungaan sampai polong matang. Periode fase

vegetatif hingga mencapai awal pembungaan terdiri dari fase-fase berikut :

1. Fase Pemunculan (VE)

Fase ini ditandai dengan mulai munculnya keping biji (cotiledon)

dari dalam tanah yang disebut Vegetatif Epigeous (VE). Epigeous

merupakan sifat perkecambahan dari biji yang cotiledonnya terangkat ke

permukaan tanah.

2. Fase Cotiledon (VC)

Fase ini ditandai dengan cotyledon yang akan muncul setelah 2 - 3

hari dan kedua lembar daun primer terbuka. Pertumbuhan berikutnyaadalah pembentukan daun bertangkai tiga. Bersamaan dengan ini mulai

terbentuk akar - akar sekunder yang tumbuh dari akar tunggang

3. Fase Buku Pertama (V1)

Umur tanaman pada fase ini sekitar satu minggu dan daun mulai

terurai pada buku daun tunggal. Akar - akar sekunder mulai tumbuh. Fase

ini memerlukan persediaan hara yang cukup.

4. Fase Buku Kedua (V2)

Umur tanaman pada fase ini pada umumnya telah mencapai dua

minggu dengan ditandai penuhnya daun ketiga pada buku di atas buku

unifoliolat. Akar mulai bercabang dan berfungsi menyerap unsur hara

sehingga ketersediaan hara sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan

tanaman.

5. Fase Buku Ketiga (V3)

Umur tanaman pada fase ini telah mencapai tiga minggu dan telah

terbentuk tiga buku batang utama dengan daun terurai penuh. Sistem

perakaran sudah berfungsi penuh dan bintil akar sudah mulai berfungsi

untuk mengikat nitrogen.

Periode fase generatif hingga mencapai matangnya polong terdiri atas fase -

fase berikut:

1. Fase Mulai Berbunga (R1)

Fase ini ditandai dengan terbukanya bunga pertama pada bukumanapun. Fase ini menandakan umur tanaman kedelai telah mencapai 35

- 45 hari.

2. Fase Mulai Berpolong (R3)

Umur tanaman pada fase ini telah mencapai 55 - 65 hari dengan

mulai munculnya polong pada salah satu dari empat buku teratas pada

batang utama.

3. Fase Mulai Berbiji (R5)

Fase ini disebut juga fase awal pengisian biji yang ditandai dengan

munculnya biji sebesar 3 mm dalam polong pada salah satu dari 4 buku

teratas.


18/47

5

4. Fase Matang Penuh (R8)

Fase ini warna polong sudah coklat dan sebagian daun menguning.

Jika tanaman kedelai terlambat dipanen pada fase ini daun akan gugur

(Arsyad 1995).

Uraian stadium vegetatif dan reproduktif tersebut merupakan pertumbuhan

dari suatu tanaman yang representatif. Sedangkan yang dijadikan acuan untuk

menetapkan setiap stadium tersebut ialah ratarata dari pengamatan apabila lebihkurang 50 % dari tanaman telah mencapai atau melampaui stadium pertumbuhan

tertentu ( Hidayat 1993 )

Kadar Air

Air merupakan komponen utama dalam suatu tanaman, bahkan hampir

mencapai 90 % sel-sel tanaman tersusun oleh air. Air yang diserap tanaman jugaberfungsi sebagai media reaksi pada hampir seluruh proses metabolismenya.

Evapotranspirasi merupakan salah satu proses metabolisme yang dialami oleh

tanaman dimana air diuapkan melalui stomata (transpirasi) dan tanah (evaporasi)

(Hanafiah 2005).

Kadar air tanah merupakan selisih dari masukan air dari presipitasi yang

menginfiltrasi tanah di tambah hasil kondensasi dan adsorpsi dikurangi air yang

hilang lewat evapotranspirasi, aliran permukaan, perkolasi dan rembesan lateral

(Hanafiah 2005). Hal tersebut pada dasarnya menunjukkan keseimbangan antara

jumlah air yang masuk ke, yang tersedia di dan yang keluar dari sistem (sub

sistem) tertentu. Secara umum dapat dirumuskan dengan (Sri Harto 2000).

I = O SKeterangan :

I : masukan (inflow)

O : keluaran (outflow)

Menurut Hanafiah (2005) koefisien air tanah merupakan koefisien yang

menunjukkan potensi ketersediaan air tanah untuk mensuplai kebutuhan tanaman,

terdiri dari :

a. Jenuh atau retensi maksimum, yaitu kondisi di mana seluruh ruang pori

tanah terisi oleh air.

b.

Kapasitas lapang adalah kondisi dimana tebal lapisan air dalam pori-pori

tanah mulai menipis, sehingga tegangan antar air - udara meningkat hingga

lebih besar dari gaya gravitasi.

c. Koefisien layu (titik layu permanen) adalah kondisi air tanah yang

ketersediaannya sudah lebih rendah ketimbang kebutuhan tanaman untuk

aktivitas dan mempertahankan turgornya.

d.

Koefisien Higroskopis adalah kondisi di mana air tanah terikat sangat kuat

oleh gaya matrik tanah.

Kemampuan tanah menahan air dipengaruhi antara lain oleh tekstur tanah.

Tanah-tanah bertekstur kasar mempunyai daya menahan air lebih kecil daripadatanah bertekstur halus. Oleh karena itu, tanaman yang ditanam pada tanah pasir


19/47

6

umumnya lebih mudah kekeringan daripada tanah - tanah bertekstur lempung atau

liat. Kondisi kelebihan air ataupun kekurangan air dapat mengganggu

pertumbuhan tanaman. Ketersediaan air dalam tanah umumnya dipengaruhi

banyaknya curah hujan atau air irigasi, kemampuan tanah menahan air, besarnya

evapotranspirasi (penguapan langsung melalui tanah dan melalui vegetasi),tingginya muka air tanah, kadar bahan organik tanah, senyawa kimiawi atau

kandungan garam-garam dan kedalaman solum tanah atau lapisan tanah (Madjid

2009).

METODE

Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei hingga bulan Juli 2013 di lahanmilik Stasiun Pengamatan Cuaca BMKG Klas 1 Dramaga Kabupaten Bogor dan

pengolahan data dilakukan di Laboratorium Agrometeorologi, Departemen

Geofisika dan Meteorologi, Institut Pertanian Bogor. Penanaman dilakukan pada

tanggal 1 Mei 2013. Periode pengamatan dan pengambilan data adalah pada

tanggal 2 Mei hingga 25 Juli 2013.

Bahan dan Alat

Alat yang digunakan adalah sebagai berikut:

1

Alat pengolah tanah (cangkul, kored, tugal dan ajir)2 Oven

3 Timbangan

4 Polibag/pot dengan diameter 30 cm

5

Penggaris, alat tulis

6 Bambu

7

Plastik bening

8 Seperangkat komputer dengan software MS. Word, MS. Excel, ArcGis

9.3 dan SPSS Statistics17.0

Bahan yang digunakan antara lain sebagai berikut :

1

Benih kedelai varietas galunggung2 Rhizomax (legin)

3

Pupuk urea, kandang, NPK, KCI dan TSP

4 Air

Prosedur Analisis Data

Rancangan Percobaan

Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap 3perlakuan dengan masing-masing dilakukan tiga kali ulangan. Rancangan


20/47

7

lingkungan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL).Taraf

perlakuan yang digunakan adalah sebagai berikut :

Perlakuan Kadar Air (K) sebagai Petak Utama :

K1 : Pemberian air sampai 40% dari air tersediaK2 : Pemberian air sampai 60% dari air tersedia

K3 : Pemberian air sampai 80% dari air tersedia

Model linear yang digunakan dalam penelitian ini adalah:

Keterangan :

i : Perlakuan kadar air 40 %, 60 % dan 80 %

j : Ulangan ke-1, 2 dan 3

Yij : Pengamatan pada kadar air ke-i dan ulangan ke-j : Rataan umum

I : Pengaruh perlakuan ke-i

ij : Pengaruh acak pada kadar air ke-i ulangan ke-j

Petak perlakuan kadar air pada penelitian ini diberikan naungan berupa

plastik transparan pada bagian atasnya setinggi kurang lebih 2-3 meter. Hal ini

dilakukan agar memudahkan perlakuan kontrol kadar air dan menghindari faktor

cuaca seperti hujan.

K1U1 K3U2 K2U3

K3U3 K2U1 K1U3

K3U1 K1U2 K2U2

Gambar 3 Pembagian petak perlakuan kadar air tanah

Keterangan :

K1 : Perlakuan kadar air tanah 40% U1 : Ulangan ke -1



Pengaturan Kadar Air TanahPerlakuan kadar air dilakukan pada saat tanaman kedelai berumur 19 hari

setelah tanam (HST). Umur tanaman kedelai tersebut pada saat perlakuan kadar

air akan memasuki fase vegetatif 3. Fase ini merupakan fase vegetatif terakhir

tanaman kedelai sebelum memasuki fase generatif 1. Kadar air pada kondisi air

tersedia masing-masing perlakuan tetap dijaga pada kadar persentase yang telah

ditetapkan. Jika presentase kadar air pada kondisi air tersedia berkurang maka

polibag ditambahkan sejumlah air hingga memenuhi presentase kadar air tersedia

pada masing-masing perlakuan.

Jumlah kadar air tersedia merupakan selisih dari kadar air tanah padakondisi kapasitas lapang dan titik layu permanen. Untuk mengetahui jumlah air

ijiijY


21/47

8

yang perlu ditambahkan, polibag perlu dilakukan penimbangan terlebih dahulu.

Hal ini untuk mengetahui volume air yang harus ditambahkan untuk mencapai

bobot polibag pada masing-masing persentase perlakuan.

Persiapan Media TanamPersiapan tanah dilakukan dimana tanah tersebut dimasukkan ke dalam

polibag dengan berat total 1 polibag sekitar 2.4 kg. Tanah sebelumnya dilakukan

pemupukan dengan dosis 10gr Urea, 100 gr pupuk kandang, 5 gr TSP, 5gr NPK

dan 8 gr KCI per polibag. Pupuk kandang, NPK, TSP dan KCI diberikan

sekaligus pada saat tanam. Pupuk Urea diberikan dosis pada saat tanam dan

sisanya dosis diberikan pada umur 4 minggu setelah tanam.

PenanamanBenih tanaman kedelai di campur dengan legin (suatu inokulum buatan dari

bakteri atau kapang yang ditempatkan di media biakan, tanah, kompos untuk

memulai aktifitas biologinya Rhizobium japonicum). Legin sebanyak 5-10 gramdiberi air sekitar 10 cc lalu dicampurkan dengan 1 kg benih dan kocok hingga

seluruh kulit biji terlapisi oleh inokulum. Benih dibiarkan kurang lebih selama 15

menit lalu di tanam. Jarak antar tanaman dalam 1 petak adalah 35 cm x 35 cm

dengan jarak antar petak adalah 20 cm.

Gambar 4 Ilustrasi jarak tanam dalam 1 petak

Pemeliharaan

Kedelai akan mulai tumbuh kira - kira 5 - 6 hari. Disaat ada biji yang tidaktumbuh dengan baik dan tidak terlihat seragam, benih kedelai yang tidak tumbuh

diganti dengan biji-biji yang baru dan telah dicampur dengan legin. Kondisi tanah

tetap terjaga dalam kondisi lembab terutama pada masa pertumbuhan agar

tanaman tidak kerdil.

PemanenanPemanenan kedelai dilakukan setelah daun tanaman mulai berwarna kuning

dan buah berubah warna dari hijau menjadi kuning kecoklatan dan retak-retak.

Tanaman kedelai yang di panen berumur 85 hari.


22/47

9

Pengamatan

Kondisi Iklim Makro

Kondisi iklim dapat dilihat dengan menggunakan data sekunder dari StasiunPengamatan Cuaca BMKG Klas 1 Dramaga Kabupaten Bogor.

Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Kedelai

1 Tanaman contoh di tentukan sebanyak satu tanaman per petak

perlakuan. Tanaman yang didestruktif sebanyak dua tanaman per dua

minggu dan bukan tanaman pinggir

2

Tinggi tanaman dan jumlah daun

3 Indeks Luas Daun (ILD)

Indeks luas daun ditentukan menggunakan persamaan :

ILD = x jumlah populasi.

Luas daun di hitung menggunakan ArcGis. Daun tanaman hasil destruktif

di-scan dan di simpan dalam file berekstensi *.jpg. Setelah itu data

tersebut diolah menggunakan ArcGis dan akhirnya diperoleh luas daunnya

4 SLA (Specific Leaf Area) / Luas Daun Spesifik (LDS) ditentukan

menggunakan persamaan :

SLA (cm2/gram) =

5 Bobot kering total ditimbang dari bobot tanaman hasil destruktif yang

di keringkan dengan suhu 800C selama 48 jam.

Biomassa TanamanPersamaan yang digunakan untuk menentukan biomassa tanaman adalah:

dW = WnW(n-1)Keterangan :

dW : pertumbuhan berat kering tanaman per minggu (g/m2)

Wn : berat kering minggu ke n

W(n-1) : berat kering minggu ke n-1

Kadar AirPengamatan yang dilakukan meliputi kadar air pada TLP (Titik Layu

Permanen), kadar air pada KL (Kapasitas Lapang) dan kadar air setiap 2 hari

selama perlakuan.

Kadar Air Tanah =


23/47

10

Untuk menghitung persentase berat terhadap persentase volume dapat

digunakan rumus sebagai berikut:

% H2O Vol = % H2O BK x BD

Keterangan :BB : Berat Basah

BK : Berat Kering

BD :Bulk Density(g/cm3)

Untuk mengetahui jumlah air tersedia yang diberikan dapat ditentukan dari

hasil analisis fisika tanah, yaitu nilai kadar air pada KL dan TLP. Selisih antara

nilai kadar air pada KL dan kadar air pada TLP merupakan nilai dari volume air

tersedia. Persentase air yang diberikan merupakan persentase dari volume air

tersedia tersebut. Analisis fisik tanah dilakukan di Balai Penelitian Tanah

Laboraturium Fisika Tanah Bogor (Lampiran 1).

Akumulasi Panas atau Heat Uni t(HU)Persamaan yang digunakan untuk menentukan akumulasi panas pada

tanaman adalah sebagai berikut:

Keterangan :

AP : akumulasi panas (oC hari)

S : fase perkembangan tanaman

T : suhu rata-rata harianTb : suhu dasar tanaman kedelai 10 0C ( Kumar 2008)

Pengolahan dan Analisis data

Data yang diperoleh dari penelitian diolah menggunakan Software MS.

Exceldan dianalisis keragamannya menggunakan SPSS Statistics17.0

Analisis Statistik Rancangan PercobaanAnalisis statistik ANOVA (Analysis of Variance) dengan taraf nyata ()

dilakukan menggunakan software SPSS Statistics 17.0. Pengujian dilakukan

menggunakan uji F. Pengaruh perlakuan dikatakan nyata apabila F hitung lebih

besar dari F tabel.

F hitung =

Selanjutnya digunakan uji lanjut Duncan (Rp) untuk mengetahui beda nilai

tengah hasil pengamatan setiap perlakuan (p) yang dapat ditentukan melalui

persamaan :

Rp= r; p; dbg S;S =

r; p; dbg : Nilai tabel Duncan pada taraf nyata , jarak peringkat antarperlakuan p dan derajat bebas galat sebesar dbg.


24/47

11

HASIL DAN PEMBAHASAN

Gambaran Umum Lokasi Penelitian

Lokasi penelitian terletak di stasiun Klimatologi Klas 1 BMKG Dramaga

Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat pada koordinat lintang 0631' LS dan

10644' BT dengan elevasi 207 mdpl. Suhu udara rata - rata harian tempat

penelitian adalah 25.9 0C. Suhu maksimum dan minimum rata - rata harian adalah

27.6 0C dan 23.2 0C. Kelembaban udara rata-rata adalah 84%.

22

23

24

25

26

27

28

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

Suhu

(0C)

Hari Setelah Tanam

Gambar 5 Suhu udara rata-rata harian (BMKG 2013)

Pola Pengaturan Air pada Perlakuan Kadar Air

Pemberian perlakuan kadar air dilakukan pada saat umur tanaman mencapai

19 HST. Umur tanaman kedelai tersebut telah memasuki fase vegetatif terakhir,

setelah itu tanaman kedelai akan memasuki fase generatif pertama. Pada fase ini

tanaman kedelai lebih memerlukan ketersediaan air yang mencukupi jika

dibandingkan pada fase vegetatif. Menurut Pramono (1993) pengaruh kekurangan

air yang terjadi pada fase generatif lebih menekan hasil dibandingkan bila

kekurangan air yang terjadi pada fase vegetatif.

Gambar 6 menunjukkan nilai rata-rata penambahan volume air pada

masing-masing perlakuan kadar air. Pada awal masa tanam hingga tanaman diberiperlakuan kadar air yang berbeda (19 HST), kadar air pada setiap perlakuan dijaga

pada kondisi kadar air 100 % dari kondisi air tersedia. Setelah tanaman memasuki

fase vegetatif tiga pada umur 19 HST hingga panen perlakuan kadar air diberikan

sesuai persentase masing-masing perlakuan.


25/47

12

0

50

100

150

200

250

300

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

Penambahan

Volumeair(ml)

Hari Setelah Tanam

Gambar 6 Penambahan air rata-rata pada masingmasing ulangan pada kondisikadar air 80 % (), kadar air 60 % () dan kadar air 40 % ()

Penambahan volume air pada masing - masing perlakuan cenderung sama

pada awal masa tanam hingga umur tanaman 19 HST (Gambar 6) yaitu sekitar

200 280 ml air. Penambahan air yang dilakukan untuk menjaga agar kadar airpada polibag tetap terjaga kondisinya pada kadar air 100 % dari air tersedia.

Penambahan volume air tersebut menunjukan jumlah air yang berkurang di setiap

polibag pada masing-masing perlakuan setiap dua hari.

Setelah tanaman memasuki umur 19 HST tanaman kedelai pada masing-

masing petak diberikan perlakuan kadar air setiap dua hari sekali pada persentase

yang berbeda. Sebelum tanaman diberi perlakuan kadar air, masing-masingperlakuan perlu diturunkan kadar airnya dari sebelumnya sebesar 100 % dari air

tersedia menjadi persentase kadar air sebesar 80 %, 60 % dan 40 % pada kondisi

air tersedia

Untuk menurunkan persentase kadar air pada masing-masing perlakuan,

selama 1 - 2 hari sebelum dilakukan perlakuan, tanaman kedelai pada masing-

masing petak tidak diberikan penambahan volume air sehingga persentase kadar

air akan turun. Setelah itu penambahan air diberikan sesuai dengan persentase

kadar air dari air tersedia pada masing-masing perlakuan.

Perlakuan kadar air pada kondisi kadar air 80 % dari air tersedia

menunjukkan penurunan jumlah air yang lebih besar dibandingkan perlakuan

lainnya sehingga jumlah volume air yang harus ditambahkan ke dalam polibagmenjadi lebih besar dibandingkan perlakuan kadar air 60 % dan 40 % dari air

tersedia. Pada perlakuan kadar air 60 % dan 40 % dari air tersedia, tanah pada

polibag semakin mendekati kondisi titik layu permanen dimana pada kondisi ini

daya absorbs tanaman sangat rendah karena jumlah air yang minim sehingga

jumlah volume air yang hilang kecil. Sebaliknya jumlah air yang tersedia

mendekati kapasitas lapang umumnya dapat cepat diserap oleh tanaman sehingga

air yang tersedia dalam polibag akan cepat berkurang (Hasibuan 1981).


26/47

13

Fase Perkembangan Tanaman Kedelai

Tanaman kedelai memiliki fase perkembangan yang terdiri dari fase

vegetatif dan fase generatif. Fase vegetatif tanaman kedelai terdiri dari fase

vegetatif (VE, VC, V1-V3) sedangkan fase generatifnya terdiri dari fase generatif(R1-R8) (Arsyad 1995). Menurut Hidayat (1993) perubahan fase satu ke fase

lainnya pada tanaman kedelai dapat diamati apabila kurang lebih 50% dari

tanaman telah mencapai atau melampaui fase tertentu.

Tabel 1 menunjukan bahwa perkembangan fase pada tanaman kedelai di

semua perlakuan kadar air relatif sama. Pengaruh kadar air terhadap

perkembangan tanaman kedelai menunjukkan bahwa fase perkembangan tanaman

kedelai tidak berkaitan dengan kadar air. Pada umumnya laju perkembangan

tanaman berbanding lurus dengan suhu udara rata-rata harian di atas suhu dasar

tanaman tersebut (Handoko 1994).

Perkembangan fase suatu tanaman dapat dilihat melalui nilai dari akumulasi

panas. Akumulasi panas tersebut juga merupakan gambaran energi yangdibutuhkan tanaman kedelai pada perkembangannya (Estiningtyas 1994).

Akumulasi panas yang dibutuhkan tanaman kedelai hingga mencapai panen pada

penelitian ini adalah sebesar 1341 Cod.

Tabel 2 menunjukkan nilai akumulasi panas tanaman kedelai pada berbagai

ketinggian yang dilakukan Estiningtyas. Merujuk pada penelitian yang dilakukan

oleh Estiningtyas (1994), terdapat perbedaan nilai akumulasi panas pada tanaman

kedelai tersebut. Hal ini dikarenakan pada penelitian Estiningtyas varietas yang

digunakan adalah varietas kedelai Malabar, sedangkan penelitian ini

menggunakan varietas Galunggung. Varietas tanaman yang berbeda akan

mempengaruhi keragaman penampilan dan karakteristik tanaman tersebut. Hal

tersebut nantinya akan menyebabkan keragaman pertumbuhan tanaman akibatadanya perbedaan sifat tanaman meliputi bentuk dan fungsi tanaman tersebut

(Sitompul 1995).

Tabel 1 Fase perkembangan tanaman kedelai pada masing-masing perlakuan

FASELama Hari Akumulasi Panas (Cod)

K1 K2 K3 K1 K2 K3

VEGETATIF

Epigeous (VE) 4 4 4 32.2

Cotiledon (VC) 3 3 3 100.8

Vegetatif 1 (V1) 5 5 5 150

Vegetatif 2 (V2) 5 5 5 229.5

Vegetatif 3 (V3) 9 9 9 311

GENERATIF

Mulai Berbunga (R1) 27 27 27 454.7

Mulai Berpolong (R3) 11 11 11 895.8

Mulai Berbiji (R5) 18 18 18 1067

Matang Penuh (R8) * 3 3 3 1341

Keterangan :*Tanaman kedelai di panen pada fase ini. K1 = Perlakuan kadar air 40 %, K2 =Perlakuan kadar air 60 % dan K3 = Perlakuan kadar air 80 %.


27/47

14

Tabel 2 Akumulasi panas tanaman kedelai di berbagai ketinggian

TahapPerkembangan

Tanaman

Akumulasi Panas (C

o

hari)LahanBMKG

Dramaga

Woro Estiningtyas (1994)

DasanLengkong

Sengkol Sedau

(207 mdpl) (150 mdpl) (156 mdpl) (350 mdpl)

Berbunga 454.7 671 556.2 567.5

Panen 1341 1320.2 1123.6 1263.7

Pertumbuhan Tanaman Kedelai

Tinggi TanamanPengaruh tingkat kadar air terhadap rata - rata pertumbuhan tinggi tanaman

dapat dilihat pada Gambar 7. Hasil pengamatan pada 3 minggu setelah tanam

(MST) tinggi tanaman perlakuan kadar air 80 % menunjukkan nilai rata - rata

yang lebih tinggi dari perlakuan kadar air 60 % dan 40 %. Memasuki umur

tanaman 5 - 9 MST tanaman perlakuan kadar air 60 % dan 80 % mengalami

peningkatan pertumbuhan tinggi yang signifikan dibandingkan tanaman pada

kadar air 40 %. Pertumbuhan tinggi tanaman saat memasuki 11 MST relatif stabil

pada perlakuan kadar air 40 % dan 60 % sedangkan pada kadar air 80 % tinggi

tanaman masih ada peningkatan.

Pertumbuhan tinggi tanaman tidak dapat mencapai kondisi maksimal padakadar air 40 % dengan tinggi pada 11 MST hanya mencapai 51.6 cm dan 64.5 cm

pada kadar air 60 %, sedangkan tinggi tanaman pada kadar air 80 % dapat

mencapai titik tertingginya yaitu 75 cm. Tanaman pada kadar air rendah akan

mengalami stres air yang mengakibatkan pertumbuhan tanaman akan terganggu.

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

0 2 4 6 8 10 12

Tinggirata-rata(cm)

MST

Gambar 7 Tinggi rata-rata semua ulangan pada kondisi kadar air 80 % (),kadar air 60 % () dan kadar air 40 % ()


28/47

15

Hasil uji statistik terhadap tinggi tanaman menunjukkan bahwa tinggi

tanaman sangat dipengaruhi oleh pemberian perlakuan kadar air. Uji lanjut

terhadap nilai tengah kadar air pada perlakuan kadar air 40 % dan 60 % tidak

menyebabkan perbedaan yang nyata terhadap tinggi tanaman pada saat 3 MST

namun berbeda nyata pada kadar air 80 %. Perlakuan kadar air mulaimenunjukkan perbedaan yang nyata pada masing-masing perlakuan terhadap

tinggi tanaman saat tanaman berumur 5 - 11 MST.

Tabel 3 Pengaruh kadar air tanah terhadap tinggi tanaman menurut uji lanjut

Duncan

UmurTinggi rata - rata (cm)

K1 K2 K3

3 MST 35.7a 37a 41.8b

5 MST 40.8a 44.8b 54.3c

7 MST 44.1a 58.5b 66.8c9 MST 50a 65.5b 72.7c

11 MST 51.7a 64.5b 75.3c

Keterangan: Huruf yang sama pada masingmasing baris menunjukkan tidak ada perbedaan yangnyata menurut uji nilai tengah Duncan taraf nyata 5 %. K1 = Perlakuan kadar air 40

%, K2 = Perlakuan kadar air 60 % dan K3 = Perlakuan kadar air 80 %.

Jumlah DaunPemberian perlakuan kadar air 80 % memperlihatkan jumlah daun rata - rata

tanaman yang lebih banyak daripada tanaman dengan perlakuan kadar air 40 %

dan 60 %. Jumlah daun terbanyak pada setiap perlakuan kadar air terjadi pada saat

tanaman berumur 9 MST. Jumlah daun terbanyak ada pada kadar air 80 % denganjumlah 71 helai diikuti dengan kadar air 60 % dan 40 % masing-masing 58 helai

dan 33 helai daun.

Nilai kadar air rendah pada tanaman kedelai akan mengakibatkan tanaman

mengalami stres air. Tanaman yang mengalami stres air menyebabkan

ketidakseimbangan potensial air antara sistem jaringan dan lingkungannya. Stres

air yang berlangsung terus menerus menyebabkan tanaman mengalami

plasmolisis sehingga tanaman akan layu (Lubis 1999 dalam Saras 2000)

Banyaknya jumlah daun akan terus meningkat seiring dengan bertambahnya

umur tanaman. Peningkatan semakin tinggi saat umur tanaman memasuki masa

pembungaan (5 MST). Perlakuan kadar air 80 % lebih baik dalam meningkatkan

jumlah daun daripada perlakuan kadar air 60 % dan 40 %. Hal tersebutdimungkinkan bahwa pada kadar air 60 % dan 40 % mengalami defisit air.

Prawiranata (1981) menyatakan bahwa defisit air mempengaruhi laju fotosintesis

yang akan menyebabkan stomata tertutup sebagai respon atas defisit air pada

tanaman.

Memasuki umur tanaman pada 11 MST jumlah daun pada masing-masing

perlakuan mulai berkurang jumlahnya. Hal tersebut merupakan respon alami dari

tanaman kedelai dimana daun - daun mulai menguning dan gugur saat akan

memasuki masa panen.


29/47

16

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 2 4 6 8 10 12

Jumlahdaun(hela

i)

MST

Gambar 8 Jumlah daun rata-rata semua ulangan pada kondisi kadar air 80 %

(), kadar air 60 % () dan kadar air 40 % ()

Hasil uji statistik pengaruh kadar air terhadap jumlah daun menunjukkan

bahwa jumlah daun dipengaruhi oleh pemberian kadar air. Pada umur tanaman 3

MST terlihat jumlah daun tidak berbeda nyata pada perlakuan kadar air 40 % dan

60 %. Jumlah daun semakin menurun seiring penurunan pemberian kadar air.

Jumlah daun terbanyak terbanyak terdapat pada pemberian kadar air 80 % diikuti

kadar air 60 % dan kadar air 40 %. Umur tanaman 9 MST merupakan jumlah

daun terbanyak pada masing-masing perlakuan kadar air kemudian turun kembali

saat memasuki masa panen pada umur tanaman 11 MST.

Tabel 4 Pengaruh kadar air tanah terhadap jumlah daun menurut uji lanjut

Duncan

UmurJumlah Daun

K1 K2 K3

3 MST 11a 13a 21b

5 MST 16a 24b 34c

7 MST 29a 44b 56c

9 MST 33a 58b 71b

11 MST 19a 43b 46b

Keterangan: Huruf yang sama pada masingmasing baris menunjukkan tidak ada perbedaan yangnyata menurut uji nilai tengah Duncan taraf nyata 5 %. K1 = Perlakuan kadar air 40


Berat Kering Total TanamanBobot kering tanaman menggambarkan pola tanaman mengakumulasikan

produk dari proses fotosintesis dan merupakan integrasi dengan faktor-faktor

lingkungan (Sumarsono 2008). Bobot kering tanaman semakin kecil seiring

penurunan pemberian perlakuan kadar air pada tanaman.

Berat Kering Total (BKT) per tanaman dengan perlakuan kadar air 80 %

lebih besar daripada kadar air 60 % dan 40 %. Peningkatan BKT tanaman pada


30/47

17

perlakuan kadar air 40 % sudah mulai terhambat pada umur tanaman 7 MST

sedangkan pada kadar air 40 % dan 80 % peningkatan BKT besar. Memasuki

umur tanaman 9 MST pada kadar air 60 %, peningkatan BKT sudah mulai

berhenti sedangkan kadar air 80 % tetap mengalami peningkatan.

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

0 2 4 6 8 10 12

BeratKeringTotal/tanaman

(gram)

MST

Gambar 9 Berat kering total per tanaman rata-rata semua ulangan pada kondisi

kadar air 80 % (), kadar air 60 % () dan kadar air 40 %()

Hasil uji statistik menunjukkan bahwa BKT tanaman dipengaruhi oleh

pemberian kadar air yang berbeda. Menurut uji lanjut Duncan perbedaan

perlakuan kadar air menyebabkan perbedaan yang nyata terhadap BKT pada umurtanaman 3 - 11 MST. BKT tanaman pada perlakuan kadar air 80 % memiliki nilai

yang paling tinggi daripada perlakuan kadar air 40 % dan 60 %.

Tabel 5 Pengaruh kadar air tanah terhadap berat kering total tanaman menurut uji

lanjut Duncan

UmurBerat Kering Total per tanaman (g)

K1 K2 K3

3 MST 3.04a 4.23b 6.2c

5 MST 5.36a 8.66b 12.03c

7 MST 8.97a 12.97b 21.78c

9 MST 9.63a 26.69b 36.62c

11 MST 9.92a 26.99b 39.71cKeterangan: Huruf yang sama pada masingmasing baris menunjukkan tidak ada perbedaan yang

nyata menurut uji nilai tengah Duncan taraf nyata 5 %. K1 = Perlakuan kadar air 40


Indeks Luas Daun (ILD), Specif ic Leaf Area(SLA)Tanaman dengan perlakuan kadar air 80 % memiliki nilai ILD yang lebih

besar daripada kadar air 60 % dan 40 %. Jumlah daun yang lebih banyak pada

tanaman dengan perlakuan kadar air 80 % mengakibatkan nilai ILD yang semakin

besar. Nilai ILD semakin rendah seiring dengan penurunan jumlah kadar air.


31/47

18

Jumlah daun yang banyak akan meningkatkan luasan lahan yang tertutup daun,

sehingga nilai ILD akan semakin besar.

Nilai ILD tanaman terus meningkat dengan bertambahnya umur tanaman.

Saat tanaman memasuki masa panen nilai ILD akan mulai menurun. Menurunnya

nilai ILD disebabkan karena jumlah daun yang mulai berkurang karena mulaimenguning dan gugur.

Nilai ILD pada perlakuan kadar air 80 % dan kadar air 60 % terus

meningkat hingga pada saat tanaman memasuki umur 9 MST nilai ILD mulai

menurun. Nilai ILD pada perlakuan kadar air 40 % sudah mulai mengalami

penurunan pada saat tanaman memasuki umur 7 MST. Pemberian kadar air yang

lebih sedikit daripada perlakuan lain mengakibatkan tanaman pada perlakuan

kadar air 40 % lebih cepat mengalami stres air sehingga gugurnya daun

berlangsung lebih cepat.

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

0 2 4 6 8 10 12

IndeksLuasDaun

(ILD)

MST Gambar 10 Indeks luas daun rata-rata semua ulangan pada kondisi kadar air 80 %

(), kadar air 60 % () dan kadar air 40 % ()

Specific Leaf Area(SLA) merupakan nilai yang menggambarkan ketebalan

suatu daun. Nilai SLA yang semakin besar mengindikasikan daun semakin tipis

(Sutoro 2008). Nilai SLA (Gambar 11) pada tanaman kedelai cenderung berubah-

ubah. Pada tanaman dengan perlakuan kadar air 80 % dan 60 % nilai SLA

cenderung naik kemudian turun setelah mencapai nilai SLA tertinggi. Berbeda

pada tanaman dengan kadar air 40 % nilai SLA cenderung naik kemudian turunkembali, namun saat memasuki masa panen nilai SLA kemudian naik kembali

hingga mencapai nilai tertingginya.

Tanaman kedelai dengan kadar air yang semakin rendah, tingkat stres airnya

akan semakin tinggi. Hal ini akan berpengaruh secara langsung terhadap

pertumbuhan tanaman kedelai. Tanaman kedelai yang mengalami stres air secara

langsung dapat menyebabkan penurunan turgor. Tekanan turgor ini sangat

berperan dalam menentukan ukuran tanaman, berpengaruh terhadap perbanyakan

sel tanaman, membuka dan menutupnya stomata tanaman dan perkembangan

daun (Islami dan Utomo 1985). Sehingga tanaman kedelai dengan kadar air yang

lebih rendah akan mengakibatkan daun tanaman cenderung menjadi lebih tipis

dibandingkan tanaman dengan kadar air yang lebih tinggi.


32/47

19

0

50

100

150

200

250

300

350

400

0 2 4 6 8 10 12

SpecificLeafArea

SLA(cm2/gram

)

MST

Gambar 11 Specific Leaf Area (SLA) rata-rata semua ulangan pada kondisi

kadar air 80 % (), kadar air 60 % ( ) dan kadar air 40 %

(- - - -)

Karakteristik morfologis tanaman kedelai seperti ketebalan daun merupakan

karakter tanaman yang diduga mempengaruhi tingkat produktivitas karena dapat

mempengaruhi proses fotosintesis (Sutoro 2008). SLA sebagai indikator ketebalan

daun menunjukkan semakin tebal daun cenderung menghasilkan biji yang banyak

(Aggarwal 1995 dalam Sutoro 2008).

Produktivitas Tanaman Kedelai

Perlakuan kadar air berpengaruh nyata terhadap produksi tanaman kedelai

pada setiap perlakuan. Produksi tanaman kedelai berbanding lurus dengan

peningkatan kadar air. Tanaman kedelai pada kadar air 80 % memiliki nilai

produksi yang lebih besar dibandingkan dengan kondisi kadar air lainnya.

Produksi yang rendah pada kadar air 40 % dan 60 % diakibatkan kurangnya air

yang akan menghambat proses fotosintesis pada saat pengisian polong tanaman.

Fachruddin (2000) mengatakan bahwa fase pembentukan polong dan pengisian

biji memerlukan ketersediaan air yang mencukupi. Jika ketersediaan air tersebutmencukupi akumulasi fotosintat di polong tanaman kedelai akan berlangsung

dengan baik. Ketersediaan air yang tidak terjamin juga merupakan salah satu

penyebab merosotnya panen dan luas pertanaman kedelai karena kedelai termasuk

tanaman yang tidak tahan kekeringan (Fagi dan Tangkuman 1985)

Menurut Badan Pelatihan dan Pengembangan Pertanian Republik Indonesia

potensi produktivitas tanaman kedelai varietas Galunggung sekitar 1.5 ton/ha.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa potensi produksi tanaman kedelai pada

perlakuan kadar air 80% adalah 0.81 ton/ha atau sekitar 53.7% dari potensi

produktivitas Badan Litbang Pertanian RI. Hal ini terjadi karena ada pengaruh lain

seperti serangan hama penghisap polong (Riptortis Lincearis) pada saat masa

pembentukkan polong yang menyebabkan produktivitas kedelai tidak mencapaikondisi maksimal.


33/47

20

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

0.9

0 15 30 45 60 75 90

HasilPanen(ton/ha)

KAT (%)

Gambar 12 Grafik produksi tanaman kedelai pada kadar air 80 % (), kadar air60 % () dan kadar air 40% ()

Tabel 6 Produksi tanaman kedelai pada masing-masing perlakuan

PerlakuanPanen (ton/ha)

Hasil Potensi*

K1 0.28

1.5K2 0.47

K3 0.81Keterangan : *potensi produksi kedelai varietas galunggung menurut badan litbang pertanian

(www.litbang.deptan.go.id/varietas/one/277/). K1 = Perlakuan kadar air 40 %,

K2 = Perlakuan kadar air 60 % dan K3 = Perlakuan kadar air 80 %.

SIMPULAN DAN SARAN

Simpulan

Perlakuan kadar air pada pada masing-masing tanaman kedelai memberikan

hasil yang berbeda nyata terhadap pertumbuhan tanaman kedelai. Semakin sedikit

kadar air yang tersedia pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai akan semakin

menurun. Tanaman yang mendapat perlakuan kadar air mendekati maksimum dari

air tersedia (kadar air 80 %) menghasilkan tinggi tanaman, jumlah daun, berat

kering total tanaman, dan produksi yang lebih besar dibandingkan denganperlakuan kadar air yang lain. Proses fotosintesis yang terganggu akibat

berkurangnya ketersediaan air menyebabkan pertumbuhan dan produksi kedelai

pada kadar air yang lebih rendah menjadi berkurang. Selain itu serangan hama

juga menjadi salah satu faktor yang mempengaruhi produktivitas tanaman kedelai

tersebut menjadi rendah.
http://www.litbang.deptan.go.id/varietas/one/277/http://www.litbang.deptan.go.id/varietas/one/277/http://www.litbang.deptan.go.id/varietas/one/277/http://www.litbang.deptan.go.id/varietas/one/277/


34/47

21

Saran

Pengukuran suhu harus dilakukan karena hal tersebut berkaitan langsung

dengan perkembangan tanaman. Perlu dilakukannya pengukuran kadar air tanah

sebagai perlakuan kontrol untuk mengetahui tingkat kadar air yang lebih baik.Upaya pengendalian hama dan penyakit serta pemeliharaan tanaman harus lebih

diperhatikan agar pertumbuhan dan produktivitasnya lebih optimal.

DAFTAR PUSTAKA

Adisarwanto T, Wudianto R. 1999.Meningkatkan Hasil Panen Kedelai di Lahan

Sawah, Kering dan Pasang Surut. Jakarta (ID): Penebar Swadaya.

Adisarwanto T. 2005.Kedelai. Jakarta(ID): Penebar Swadaya.Adisarwanto T. 2008.Budidaya Kedelai Tropika. Jakarta (ID): Penebar Swadaya.

Aggarwal PK. 1995. Plant type designs for increased yield potential of irrigated

rice- simulation analysis. In PK Aggarwal RB,Mattews MJ. Kroff HH van

Laar (Eds). SARP Research Proceedings. IRRI. Los Banos. p.59-66.Di dalam

Sutoro N, Dewi M, Setyowati. 2008. Hubungan Sifat Morfologis Tanaman

dengan Hasil Kedelai.Bogor (ID): Balai Penelitian Tanaman Pangan. Vol 27.

No.3.

Arsyad DM, Mahyuddin S. 1995. Kedelai Sumber Pertumbuhan dan Produksi

dan Teknik Budidaya. Bogor (ID):Badan Litbang Pertanian, Puslitbangtan.

[BPS] Badan Pusat Statistik. 2013. Produksi Padi, Jagung dan Kedelai (Angka

Sementara Tahun 2012). Jakarta (ID): Badan Pusat Statistik.[Deptan] Departemen Pertanian. 2006. Sifat Fisik Tanah dan Metode Analisisnya.

Kurnia U, Fahmuddin A, Abdurachman A, Dariah A, editor. Bogor(ID) : Balai

Besar Penelitian dan Pengembangan Sumber Daya Lahan Pertanian.

Direktorat Jenderal Tanaman Pangan. 2013. Pedoman Teknis Pengelolaan

Produksi Kedelai tahun 2013. Jakarta (ID): Kementrian Pertanian.

Doorenbos J, Kassam AH. 1979. Yield Response to Water. FAO Irrigation and

DrainagePaper 33. Rome (IT): FAO

Estiningtyas W, Irianto G. 1994. Akumulasi satuan panas dalam budidaya

tanaman kedelai di Lombok, Nusa Tenggara Barat.Jurnal Agromet Vol. X no 1

dan 2.

Fachruddin L.2000.Budidaya Kacang-Kacangan.Jakarta (ID): Kanisius.

Fagi AM, Tangkuman F. 1985. Pengelolaan Air untuk Pertanaman

Kedelai.Bogor (ID): Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Pusat

Penelitiandan Pengembalian Tanaman Pangan.

Fewless G. 2006. Phenology. Di dalam Yulia ND. 2007. Kajian fenologi fase

pembungaan dan pembuahan Paphiopedilum glaucophyllum J.J.Sm. var

glaucophyllum.J Biodivers. 8(1):58-62.

Hanafiah KA. 2005. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Jakarta (ID): Rajawali Pers.

Handoko. 1994.Dasar Penyusunan dan Aplikasi Model Simulasi Komputer untukPertanian. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Harto S. 2000. Hidrologi Teori Masalah Penyelesaian. Jakarta (ID): PT.Gramedia.


35/47

22

Hasibuan. 1981. Ilmu Tanah Umum. Medan (ID): Fakultas Pertanian Universitas

Sumatera Utara

Hidayat O. 1993. Morfologi Tanaman Kedelai. Bogor (ID): Dalam buku Kedelai

cetakan ke-2 Badan Litbang Pertanian, Puslitbangtan.

Islami T, Utomo WH. 1995.Hubungan Tanah, Air dan Tanaman. Semarang (ID):IKIP Semarang Press.

Kumar A, Pandey, Shekh AM, Kumar M. 2008. Growth and yield response of

soybean (Glycine max l.) in relation to temperature, phostoperiod and sunshine

duration at anand, Gujarat, India.American-Eurasian Journal of Agronomy 1

(2):45-50

Lubis MY, Pitono J, Wahid P. (1999). Pengaruh cekaman air terhadap

pertumbuhan dan produksi pada tanaman jambu mente. Jumal Penelitian

Tanaman Industri, 5(1), 1-7. Dalam Saras Winarbawa. 2000. Pengaruh Kadar

Air Tanah Terhadap Pertumbuhan dan Produksi dua Tipe Kapolaga

Sabrang.Buletin Agronomi (28)(1) 1-8.

Madjid A. 2009. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Bahan Ajar Online [Internet]. DiacuFeb 21 2013]. Tersedia pada http://dasar2ilmutanah.com/2009/04/ fisika-tanah-

bagian-6-air-tanah-dan.html. Fakultas Pertanian Unsri & Program Studi Ilmu

Tanaman, Program Magister (S2), Program Pascasarjana, Universitas

Sriwijaya.

Pramono, Ratresni E, Kamal M, Nurmauli N. 1993. Evaluasi daya tahan kering

berbagai genotipe kedelai (Glycine max (L.) Merr) melalui uji percobaan dan

pertumbuhan vegetatif. J. Peng. Pengh. Wil. Lahan Kering 12; 28 38. Didalam Nurhayati. 2009. Pengaruh Cekaman Air Pada Dua Jenis Tanah

Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Kedelai (Glycine max (L.) Merril. Aceh

(ID): Fakultas Pertanian Unsyiah Aceh.Prawiranata W, Harran P, Tjondronegoro P. 1981. Dasar-dasar Fisiologi

Tumbuhan Jilid I.Bogor (ID): Departemen Botani, Fakultas PertanianInstitut Pertanian Bogor.

Rukmana R, Yuniarsih Y. 1996.Kedelai Budidaya dan Pasca Panen. Yogyakarta

(ID): Kanisius.Sitompul SM, Guritno B. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Yogyakarta (ID):

UGM PressSumarsono. 2008. Analisis Kuantitatif Pertumbuhan Tanaman Kedelai (Soy

beans).Semarang (ID): Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro.

Suprapto. 1999.Bertanam Kedelai. Jakarta (ID): Penebar Swadaya.

Sutoro N, Dewi M, Setyowati. 2008. Hubungan Sifat Morfologis Tanaman

dengan Hasil Kedelai. Bogor (ID): Balai Penelitian Tanaman Pangan. Vol 27.

No.3.

Syahbudin H, Irsal L . 2002. Kadar air tanah, iklim mikro, dan hasil tanaman

kedelai dengan waktu naungan dan pemberian air berbeda. Jurnal Agromet 16

(1 dan 2) : 25-36 , 2002

Tangkuman F. 1974.Bercocok Tanam Kedelai.Bogor (ID):LP.

Wawan IA. 2006. Budidaya Tanaman Kedelai (Glycine max(L.) Merill).[skripsi].

Bandung(ID). Universitas Padjadjaran.

Wayan IS. 1997. Budi Daya Kedelai di Lahan Pasang Surut.Jakarta (ID):

Balitbang Pertanian.


36/47

23

LAMPIRAN

Lampiran 1 Data analisis contoh fisika tanah Balai Penelitian Tanah

Lampiran 2 Data agronomi 3 MST

Perlakuan Tinggi Jumlah daun Daun Batang Akar BuahBB BK BB BK BB BK BB BK

K1U1 34 12 3.2 1.5 4.8 1.3 0.6 0.5

0 0

K1U1.2 36 12 3.3 1.2 4.8 1.2 0.6 0.4

K1U2 37 10 3.5 1.2 4.8 1.3 0.7 0.6

K1U2.2 36 12 3.1 1.2 4.8 1.3 0.6 0.5

K1U3 36 9 3.3 1.2 4.9 1.2 0.7 0.5

K1U3.2 35 12 3.4 1.3 4.9 1.3 0.8 0.6

K2U1 39 12 3.8 2.2 5.8 1.5 0.9 0.6

K2U1.2 36 12 3.6 1.9 5.7 1.4 0.8 0.6

K2U2 36 12 4.3 2.4 5.9 1.5 0.9 0.7K2U2.2 37 12 4.2 2.2 6.1 1.5 0.8 0.7

K2U3 38 15 3.9 1.9 6.2 1.6 0.8 0.8

K2U3.2 36 12 3.7 1.9 5.9 1.5 0.9 0.7

K3U1 41 23 5.2 2.7 7.4 2.1 1.4 1.0

K3U1.2 40 19 5.1 2.6 7.4 2.3 1.5 1.2

K3U2 43 22 5.1 2.7 7.5 2.4 1.4 1.2

K3U2.2 43 19 4.9 2.4 6.8 2.2 1.4 1.3

K3U3 42 23 5.2 2.9 7.6 2.5 1.5 1.3

K3U3.2 42 19 4.7 2.7 7.6 2.5 1.6 1.3


37/47

24

Keterangan : K1 = Perlakuan kadar air tanah 40 %, K2 = Perlakuan kadar air tanah 60 %, K3 =

Perlakuan kadar air tanah 80 %, Un = Ulangan ken, Un.2 = Ulangan ke-n tanamanke-2, BK = Berat kering, BB = Berat Basah.


Perlakuan Tinggi Jumlah daunDaun Batang Akar Buah

BB BK BB BK BB BK BB BK

K1U1 41 15 4.2 2.2 5.5 1.6 1.2 0.8 1.0 0.6

K1U1.2 39 15 4.4 2.2 5.5 1.6 1.2 0.9 1.0 0.5

K1U2 43 18 4.9 2.4 5.7 1.7 1.4 0.9 0.9 0.5

K1U2.2 42 15 4.5 2.3 5.5 1.6 1.3 1.0 0.9 0.6

K1U3 40 17 5.2 2.4 5.6 1.7 1.3 0.9 1.0 0.5

K1U3.2 40 16 5.2 2.5 5.4 1.5 1.2 0.8 0.9 0.6

K2U1 44 24 5.7 3.5 6.8 2.5 1.9 1.3 1.5 0.9K2U1.2 46 20 5.6 3.5 6.6 2.7 1.7 1.0 1.5 1.1

K2U2 46 26 5.8 3.6 7.2 2.9 2.1 1.4 1.6 1.0

K2U2.2 45 24 5.7 3.6 6.5 2.5 2.4 1.4 1.6 1.2

K2U3 45 26 6.4 4.1 7.3 2.7 1.8 1.1 1.6 1.1

K2U3.2 43 22 5.5 3.5 7.1 2.9 2.3 1.5 1.6 1.1

K3U1 54 43 7.9 5.1 8.4 3.8 2.8 1.5 2.4 1.4

K3U1.2 54 30 7.7 4.8 8.5 3.9 3.1 1.5 2.6 1.5

K3U2 56 36 8.3 5.1 8.8 4.1 3.1 1.6 2.4 1.5

K3U2.2 55 30 7.8 5.0 8.7 4.2 3.0 1.5 2.4 1.4

K3U3 50 35 7.5 5.2 8.0 3.6 2.7 1.5 2.7 1.7K3U3.2 57 30 7.9 5.1 8.3 3.7 3.5 1.7 2.7 1.6






K1U1 46 37 10.4 3.4 11.6 3.4 3.1 1.4 8.3 1.3

K1U1.2 47 23 8.3 2.9 9.7 3.1 3.3 1.4 7.7 1.2

K1U2 45.5 28 8.4 3.0 10.2 3.3 2.4 1.0 7.4 1.1

K1U2.2 41 23 9.6 3.0 10.5 3.7 2.8 1.2 8.1 1.2

K1U3 42 31 9.7 4.2 11.3 3.4 2.9 1.3 7.8 1.2

K1U3.2 43 28 8.5 2.6 9.9 3.2 2.9 1.3 7.8 1.3

K2U1 56 47 12.4 4.6 14.2 3.9 4.3 1.8 12.0 2.5

K2U1.2 57 39 11.7 4.2 14.5 3.9 4.5 1.7 13.9 3.1

K2U2 62 48 13.2 4.7 14.6 3.9 4.5 1.7 12.9 2.8

K2U2.2 60 41 11.4 4.2 15.7 4.0 4.3 1.7 12.8 2.8

K2U3 58 49 13.8 4.9 14.8 4.0 4.3 1.7 12.7 3.1K2U3.2 58 37 10.8 4.1 14.2 2.9 4.1 1.8 14.2 3.7


38/47

25

K3U1 66 77 15.7 6.5 16.9 6.1 4.6 2.0 26.2 7.4

K3U1.2 68 50 14.9 6.5 15.8 5.9 4.3 1.8 27.3 7.7

K3U2 65 55 14.2 6.3 16.3 5.0 4.6 2.0 23.1 6.5

K3U2.2 65 46 13.9 6.4 16.4 6.1 4.7 2.1 25.6 7.2

K3U3 68 58 16.4 6.9 17.2 6.7 4.4 2.2 25.4 7.3

K3U3.2 69 49 13.6 6.3 16.6 6.4 4.8 2.2 26.4 7.4






K1U1 48 37 8.4 3.3 8.0 2.4 1.9 1.1 18.7 4.4K1U1.2 48 24 8.1 3.2 6.9 1.5 1.5 1.0 12.5 2.4

K1U2 51 38 8.5 3.2 6.8 1.6 1.8 0.7 10.7 2.3

K1U2.2 50 28 8.5 3.5 7.2 2.6 1.0 0.8 17.8 2.6

K1U3 49 41 8.9 3.2 9.6 3.0 2.7 1.3 16.8 3.0

K1U3.2 54 26 8.8 3.7 9.3 3.0 1.5 1.0 16.3 3.2

K2U1 63 47 18.5 10.4 18.6 7.2 4.5 1.9 30.2 8.4

K2U1.2 62 52 17.7 9.2 19.6 7.8 5.3 2.4 32.5 8.7

K2U2 66 55 17.7 9.2 18.4 7.0 4.6 1.7 28.3 7.6

K2U2.2 67 64 17.7 9.6 18.3 7.1 4.4 2.1 29.6 7.9

K2U3 69 76 18.6 9.5 16.5 6.8 4.1 1.4 24.6 6.9K2U3.2 66 51 17.9 9.8 16.6 6.8 5.3 2.3 30.2 8.3

K3U1 73 86 21.6 11.5 24.8 9.6 5.0 2.8 47.0 13.8

K3U1.2 72 59 21.8 10.7 25.7 9.8 5.7 3.2 48.4 13.8

K3U2 72 65 22.3 12.7 26.3 10.3 5.1 3.0 49.4 14.2

K3U2.2 73 57 20.4 10.2 23.6 9.6 5.4 3.2 47.7 12.7

K3U3 72 94 21.5 10.5 21.8 9.5 4.7 2.3 40.3 11.6

K3U3.2 74 62 21.5 10.5 24.8 9.8 5.8 3.5 42.9 11.2






K1U1 51 24 6.4 1.3 7.4 2.6 1.3 48.0 19.3 5.8

K1U1.2 53 16 5.9 1.2 6.2 2.3 1.4 0.9 20.1 5.6

K1U2 50 23 5.8 1.1 7.3 2.4 1.3 50.0 18.7 5.5

K1U2.2 51 21 6.5 1.4 6.7 2.6 1.6 1.0 19.8 5.1

K1U3 52 16 4.6 0.9 6.9 2.2 1.3 54.0 18.5 5.4K1U3.2 53 18 6.5 1.3 7.2 2.8 1.5 1.0 19.4 5.3


39/47

26

K2U1 67.7 53 16.5 8.8 19.5 8.9 3.2 62.0 32.0 7.7

K2U1.2 68 36 16.6 8.6 21.0 9.0 4.6 2.3 30.3 7.6

K2U2 65 50 14.8 8.8 20.1 9.0 3.1 67.0 26.5 7.9

K2U2.2 65 40 16.0 8.4 21.1 9.2 5.2 2.6 29.5 7.4

K2U3 58.2 43 15.8 8.3 18.4 8.5 3.0 66.0 30.6 7.1

K2U3.2 63 34 15.8 8.2 19.9 8.4 4.9 2.4 29.4 8.2

K3U1 75 63 17.7 9.4 28.3 9.9 11.2 72.0 50.2 14.9

K3U1.2 76 43 18.5 9.8 27.3 9.5 10.8 4.9 60.0 19.3

K3U2 75 43 16.8 9.4 26.3 9.7 10.8 73.0 57.4 17.8

K3U2.2 77 39 17.2 8.5 28.6 10.4 11.6 4.9 58.4 18.3

K3U3 74 55 17.5 9.4 25.8 8.3 10.4 74.0 49.3 13.8

K3U3.2 75 33 17.0 7.9 28.3 9.9 10.4 4.5 57.4 17.7


Perlakuan kadar air tanah 80 %, Un = Ulangan ken, Un.2 = Ulangan ke-n tanaman

ke-2, BK = Berat kering, BB = Berat Basah.

Lampiran 7 Data penambahan air (ml) pada masing-masing perlakuan dan

ulangan

HST K1U1 K1U2 K1U3 K2U1 K2U2 K2U3 K3U1 K3U2 K3U3

20-05-13 78 81 86 48 53 90 175 166 168

22-05-13 79 71 77 99 113 103 174 169 182

24-05-13 85 82 84 91 97 104 148 142 171

26-05-13 82 71 82 115 113 93 161 138 149

28-05-13 78 77 83 100 89 103 136 145 166

30-05-13 77 90 85 105 94 93 142 163 169

01-06-13 89 92 89 105 93 102 154 149 136

03-06-13 93 97 96 90 107 112 136 151 151

05-06-13 83 92 95 104 96 109 156 139 155

07-06-13 79 85 87 95 95 94 155 153 144

09-06-13 91 95 99 91 99 93 148 140 146

11-06-13 81 76 80 95 93 112 153 144 138

13-06-13 96 95 99 111 112 94 146 150 152

15-06-13 78 87 76 105 100 94 138 140 167

17-06-13 93 90 87 92 88 113 167 162 147

19-06-13 98 97 93 106 99 106 156 140 14521-06-13 94 103 92 116 101 118 144 141 149

23-06-13 89 92 87 101 106 104 150 159 167

25-06-13 92 89 85 92 104 95 154 143 151

27-06-13 78 92 86 95 112 94 148 162 169

29-06-13 77 86 85 111 92 100 154 148 150

01-07-13 91 77 66 116 105 94 159 150 172

03-07-13 86 85 71 102 106 98 136 158 136

05-07-13 73 82 81 90 93 105 136 132 143

07-07-13 91 94 93 108 109 85 149 140 142

09-07-13 79 98 94 85 95 91 134 139 156

11-07-13 86 95 74 97 87 87 166 159 14613-07-13 80 89 88 96 105 99 145 130 167


40/47

27

15-07-13 82 103 83 96 105 87 174 161 165

17-07-13 85 84 92 107 115 108 135 140 145

19-07-13 72 87 76 96 98 99 139 158 166

21-07-13 88 87 96 104 106 112 168 161 150

23-07-13 76 85 91 89 105 99 142 156 16025-07-13 75 94 83 106 91 95 170 168 167Keterangan : HST = Hari setelah tanam, K1 = Perlakuan kadar air tanah 40 %, K2 = Perlakuan

kadar air tanah 60 %, K3 = Perlakuan kadar air tanah 80 %, Un = Ulangan ken

Lampiran 8 Data perhitungan akumulasi panas

Tanggal HST

Akumulasi PanasFase Perkembangan

pada kadar air (%)

T

(0C)

Tb

(0C)

SP

(0C)

AP

(C0d)s 40 60 80

01-05-13 0 26.2 10 16.2 16.2 0.01 PENANAMAN

02-05-13 1 26 10 16 32.2 0.02 VE

03-05-13 2 26.8 10 16.8 49 0.04

04-05-13 3 27.3 10 17.3 66.3 0.05

05-05-13 4 27.3 10 17.3 83.6 0.06

06-05-13 5 27.2 10 17.2 100.8 0.08 VC

07-05-13 6 26.7 10 16.7 117.5 0.09

08-05-13 7 26.5 10 16.5 134 0.10

09-05-13 8 26 10 16 150 0.11 V1

10-05-13 9 26.2 10 16.2 166.2 0.1211-05-13 10 26.1 10 16.1 182.3 0.14

12-05-13 11 25.6 10 15.6 197.9 0.15

13-05-13 12 25.5 10 15.5 213.4 0.16

14-05-13 13 26.1 10 16.1 229.5 0.17 V2

15-05-13 14 25.9 10 15.9 245.4 0.18

16-05-13 15 26.4 10 16.4 261.8 0.20

17-05-13 16 25.9 10 15.9 277.7 0.21

18-05-13 17 27.2 10 17.2 294.9 0.22

19-05-13 18 26.1 10 16.1 311 0.23 V3

20-05-13 19 26.4 10 16.4 327.4 0.24

21-05-13 20 26.7 10 16.7 344.1 0.26

22-05-13 21 26.3 10 16.3 360.4 0.27

23-05-13 22 25.3 10 15.3 375.7 0.28

24-05-13 23 26.8 10 16.8 392.5 0.29

25-05-13 24 25.5 10 15.5 408 0.30

26-05-13 25 25.7 10 15.7 423.7 0.32

27-05-13 26 25.5 10 15.5 439.2 0.33

28-05-13 27 25.5 10 15.5 454.7 0.34 R1

29-05-13 28 26.4 10 16.4 471.1 0.3530-05-13 29 25.6 10 15.6 486.7 0.36


41/47

28

31-05-13 30 26.1 10 16.1 502.8 0.37

01-06-13 31 26.5 10 16.5 519.3 0.39

02-06-13 32 26.1 10 16.1 535.4 0.40

03-06-13 33 25.6 10 15.6 551 0.41

04-06-13 34 27.2 10 17.2 568.2 0.42

05-06-13 35 26.6 10 16.6 584.8 0.44

06-06-13 36 25.3 10 15.3 600.1 0.45

07-06-13 37 26.3 10 16.3 616.4 0.46

08-06-13 38 26.8 10 16.8 633.2 0.47

09-06-13 39 27.4 10 17.4 650.6 0.49

10-06-13 40 26.1 10 16.1 666.7 0.50

11-06-13 41 25.5 10 15.5 682.2 0.51

12-06-13 42 25.4 10 15.4 697.6 0.52

13-06-13 43 25.5 10 15.5 713.1 0.5314-06-13 44 26.5 10 16.5 729.6 0.54

15-06-13 45 27.4 10 17.4 747 0.56

16-06-13 46 27.6 10 17.6 764.6 0.57

17-06-13 47 25.6 10 15.6 780.2 0.58

18-06-13 48 26.3 10 16.3 796.5 0.59

19-06-13 49 26.4 10 16.4 812.9 0.61

20-06-13 50 26.3 10 16.3 829.2 0.62

21-06-13 51 26.4 10 16.4 845.6 0.63

22-06-1352

26.710 16.7 862.3 0.6423-06-13 53 27 10 17 879.3 0.66

24-06-13 54 26.5 10 16.5 895.8 0.67 R3

25-06-13 55 27.2 10 17.2 913 0.68

26-06-13 56 25.5 10 15.5 928.5 0.69

27-06-13 57 25.8 10 15.8 944.3 0.70

28-06-13 58 25.7 10 15.7 960 0.72

29-06-13 59 26.2 10 16.2 976.2 0.73

30-06-13 60 26.2 10 16.2 992.4 0.74

01-07-13 61 26.5 10 16.5 1008.9 0.75

02-07-13 62 25.6 10 15.6 1024.5 0.76

03-07-13 63 25 10 15 1039.5 0.78

04-07-13 64 23.2 10 13.2 1052.7 0.79

05-07-13 65 24.3 10 14.3 1067 0.80 R5

06-07-13 66 25.6 10 15.6 1082.6 0.81

07-07-13 67 25.2 10 15.2 1097.8 0.82

08-07-13 68 25.3 10 15.3 1113.1 0.83

09-07-13 69 24.6 10 14.6 1127.7 0.84

10-07-13 70 24.9 10 14.9 1142.6 0.85

11-07-13 71 24.6 10 14.6 1157.2 0.8612-07-13 72 25.5 10 15.5 1172.7 0.87


42/47

29

13-07-13 73 24.5 10 14.5 1187.2 0.89

14-07-13 74 25.4 10 15.4 1202.6 0.90

15-07-13 75 24.9 10 14.9 1217.5 0.91

16-07-13 76 26 10 16 1233.5 0.92

17-07-13 77 25.2 10 15.2 1248.7 0.93

18-07-13 78 26 10 16 1264.7 0.94

19-07-13 79 26.1 10 16.1 1280.8 0.96

20-07-13 80 25.4 10 15.4 1296.2 0.97

21-07-13 81 25.8 10 15.8 1312 0.98

22-07-13 82 23.7 10 13.7 1325.7 0.99

23-07-13 83 25.3 10 15.3 1341 1.00 R8

Keterangan : HST = hari setelah tanam, T = suhu udara rata-rata harian (BMKG), Tb = suhu dasar,SP = satuan panas, AP = akumulasi panas, s = proporsi satuan panas terhadap

akumulasi panas dan nilai AP yang dicetak merah merupakan akumulasi panas tiap

fase perkembangan

Lampiran 9 Kondisi umum selama penelitian

(a) Benih kedelai varietas galunggung (b) Pupuk kandang

(c) Rhizomax (legin) (d) Petak perlakuan


43/47

30

(e)

Tanaman kedelai umur 3 HST (f)

Tanaman kedelai umur 9 HST

(g) Tanaman kedelai umur 12 HST (h) Tanaman kedelai umur 15 HST/ 2

MST

(i) Tanaman kedelai umur 23 HST /

3 MST(j) Kedelai mulai berbunga 30 HST/ 4

MST


44/47

31

(k) Tanaman

kedelai umur 5 MST

(l) Tanaman

kedelai umur 7 MST

(m)Tanaman kedelai umur 9 MST (n) Tanaman kedelai umur 11 MST

(o) Lahan penelitian (p) Hasil panen kedelai


45/47

32

Lampiran 10 Grafik penambahan air pada kadar air 40%

0

50

100

150

200

250

300

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

Penambahan

V

olumeair(ml)

Hari Setelah Tanam

Ulangan 1

Ulangan 2

Ulangan 3


0

50

100

150

200

250

300

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

Penambahan

Volumeair(ml)

Hari Setelah Tanam

Ulangan 1Ulangan 2

Ulangan 3

(q)

Hama penghisap polong (Riptortis

Lincearis)


46/47

33


0

50

100

150

200

250

300

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

Penambahan

Volumeair(ml)

Hari Setelah Tanam

Ulangan 1

Ulangan 2

Ulangan 3


47/47

pengaruh kadar air terhadap pertumbuhan dan produktivitas tanaman kedelai

Documents