penerapan total productive maintenace

Download penerapan Total productive maintenace

Post on 10-Oct-2015

21 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

penerapan total productive maintenance dengan methode ovoral effectiveness

TRANSCRIPT

  • Henry Joy Hutagaol : Penerapan Total Productive Maintenance Untuk Peningkatan Efisiensi Produksi Dengan Meggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness DI PT. Perkebunan Nusantara III Gunung Para, 2010.

    PENERAPAN TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE UNTUK

    PENINGKATAN EFISIENSI PRODUKSI DENGAN

    MEGGUNAKAN METODE OVERALL EQUIPMENT

    EFFECTIVENESS DI PT. PERKEBUNAN

    NUSANTARA III GUNUNG PARA

    TUGAS SARJANA

    Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari

    Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Industri

    Oleh

    HENRY JOY HUTAGAOL

    080423056

    PROGRAM PENDIDI KAN SARJANA E KSTENSI

    D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I

    F A K U L T A S T E K N I K

    UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

    MEDAN

    2009

  • Henry Joy Hutagaol : Penerapan Total Productive Maintenance Untuk Peningkatan Efisiensi Produksi Dengan Meggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness DI PT. Perkebunan Nusantara III Gunung Para, 2010.

    KATA PENGANTAR

    Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan YESUS KRISTUS, atas

    segala berkat dan karunianya sehingga penulis dapat melaksanakan dan

    menyelesaikan penulisan Tugas Sarjana ini.

    Tugas Sarjana ini merupakan salah satu syarat akademis yang harus

    diselesaikan setiap mahasiswa jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik

    Universitas Sumatera Utara. Adapun judul tugas sarjana ini adalah Penerapan

    Total Productive Maintenance Untuk Meningkatan Efisiensi Produksi Dengan

    Menggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness di PT. Perkebunan

    Nusantara III Gunung Para.

    Dalam menyelesaikan Tugas Sarjana ini Penulis menyadari bahwa

    teradapat kekurangan-kekurangan dalam penyelesaiannya. Untuk itu dengan

    tangan terbuka Penulis menerima saran dan kritikan untuk lebih sempurnanya

    Tugas Sarjana ini.

    Akhir kata Penulis mengharapkan semoga Tugas Sarjana ini bermanfaat

    bagi pembaca sekalian. Semoga Tuhan memberkati kita semua. Terima Kasih.

    Medan, Juli 2009

    Henry Joy Hutagaol

  • Henry Joy Hutagaol : Penerapan Total Productive Maintenance Untuk Peningkatan Efisiensi Produksi Dengan Meggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness DI PT. Perkebunan Nusantara III Gunung Para, 2010.

    UCAPAN TERIMA KASIH

    Pertama dan yang utama penulis mengucapkan terima kasih kepada Tuhan

    YESUS KRISTUS karena atas kuasa Nya Tugas Sarjana ini dapat diselesaikan.

    Dalam penulisan Tugas Sarjana ini Penulis juga banyak mendapatkan dotrongan

    dan bantuan baik moril maupun materil dari berbagai pihak. Untuk itu pada

    kesempatan ini Penulis ingin menyampaikan banyak terima kasih kepada pihak

    yang telah memberikan bantuan, antara lain :

    1. Teristimewa buat kedua orang tuaku yang tercinta Farel Efendy Hutagaol dan

    Rosalina Eldini Siahaan yang selalu memberikan dukungan, Doa, nasehat, dan

    materi yang sangat membantu dalam penyelesaian Tugas Sarjana.

    2. Kedua sauadara saya Renaldy dan Artha Junita yang selalu memberi

    dukungan kepada saya.

    3. Bapak Ir. Nimpan S. Depari selaku Pembimbing I yang telah membimbing

    Penulis dari awal sampai akhir penelitian dalam penulisan Tugas Sarjana ini.

    4. Bapak Aulia Ishak ST,MT selaku Pembimbing II yang telah membimbing

    Penulis dari awal sampai akhir penelitian dalam penulisan Tugas Sarjana ini.

    5. Ibu Ir. Rosnani Ginting, MT selaku Ketua Departemen Teknik Industri yang

    membantu mahsiswanya untuk menyelesaikan studinya

    6. Bapak Ir. Zulaiden ST, yang telah meluangkan waktu untuk menerima dan

    membantu selama melakukan penelitian dan juga seluruh staf dan karyawan

    PT. Perkebunan Nusantara III Gunung Para.

  • Henry Joy Hutagaol : Penerapan Total Productive Maintenance Untuk Peningkatan Efisiensi Produksi Dengan Meggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness DI PT. Perkebunan Nusantara III Gunung Para, 2010.

    7. Teman-temanku stambuk 2003 dan 2008, David, Wanjun, Melyana, Sri, Elly,

    Wandy, Herman, Fahri, Hafis, Bobby, Acoel, Amek, Linggom, Aspri gank

    dan The Gedoys Just Rock n Roll yang telah membantu penulis dalam

    menyelesaikan Tugas Sarjana ini.

    Semoga dengan adanya Tugas Sarjana ini dapat memberikan manfaat bagi

    semua pihak. Akhir kata penulis mengucapkan banyak terima kasih dan mohon

    maaf yang sebesar-besarnya jika ada kekurangan maupun kesalahan dalam

    penulisan Karya Akhir ini.

    Medan, Juli 2009

    Henry Joy Hutagaol

  • Henry Joy Hutagaol : Penerapan Total Productive Maintenance Untuk Peningkatan Efisiensi Produksi Dengan Meggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness DI PT. Perkebunan Nusantara III Gunung Para, 2010.

    DAFTAR ISI

    BAB HALAMAN

    KATA PENGANTAR .................................................................... i

    UCAPAN TERIMA KASIH .......................................................... iii

    DAFTAR ISI ................................................................................... iv

    DAFTAR TABEL ........................................................................... x

    DAFTAR GAMBAR ...................................................................... xii

    DAFTAR LAMPIRAN ................................................................... xiii

    I PENDAHULUAN.. I-1

    1.1. Latar Belakang Permasalahan ....................................................... I-1

    1.2. Pokok Permasalahan ..................................................................... I-1

    1.3. Tujuan Penelitian .......................................................................... I-2

    1.4. Pembatasan Masalah ..................................................................... I-2

    1.5. Asumsi-asumsi yang Digunakan ................................................... I-3

    1.6. Sistematika Penulisan Karya Akhir ............................................... I-4

    II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ........................................... II-1

    2.1. Sejarah Perusahaan ...................................................................... II-1

    2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha ..................................................... II-2

    2.3. Lokasi Perusahaan ........................................................................ II-2

  • Henry Joy Hutagaol : Penerapan Total Productive Maintenance Untuk Peningkatan Efisiensi Produksi Dengan Meggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness DI PT. Perkebunan Nusantara III Gunung Para, 2010.

    DAFTAR ISI (LANJUTAN)

    BAB HALAMAN

    2.4. Daerah Pemasaran ....................................................................... II-2

    2.5. Dampak Sosial Ekonomi dan Lingkungan .................................... II-3

    2.6. Proses Produksi ........................................................................... II-4

    2.6.1. Standard Mutu Produk ....................................................... II-4

    2.6.2. Bahan yang Digunakan ....................................................... II-6

    2.6.2.1. Bahan Baku ............................................................ II-6

    2.6.2.2. Bahan Tambahan .................................................... II-6

    2.6.2.3. Bahan Penolong...................................................... II-7

    2.6.3. Uraian Proses ...................................................................... II-7

    2.7. Mesin dan Peralatan ..................................................................... II-11

    2.7.1. Utilitas ............................................................................... II-11

    2.7.2. Safety and Fire Protection ................................................. II-11

    2.7.3. Waste Treatment ................................................................ II-13

    2.8. Struktur Organisasi Perusahaan .................................................... II-13

    2.9. Uraian Tugas dan Tanggung Jawab .............................................. II-16

    2.10. Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja .......................................... II-16

    2.10.1. Jumlah Tenaga Kerja ........................................................ II-16

    2.10.2. Jam Kerja ......................................................................... II-16

    2.11. Sistem Pengupahan dan Fasilitas yang Digunakan ..................... II-17

  • Henry Joy Hutagaol : Penerapan Total Productive Maintenance Untuk Peningkatan Efisiensi Produksi Dengan Meggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness DI PT. Perkebunan Nusantara III Gunung Para, 2010.

    DAFTAR ISI (LANJUTAN)

    BAB HALAMAN

    III LANDASAN TEORI ........................................................................ III-1

    3.1. Pengertian dan Tujuan Maintenance ........................................... III-1

    3.1.1. Pengertian Maintenance .................................................. III-1

    3.1.2. Tujuan Maintenance ........................................................ III-3

View more