laporan tugas akhir penerapan total productive …eprints.ums.ac.id/68152/12/halaman...

14
i LAPORAN TUGAS AKHIR PENERAPAN TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE (TPM) DAN SIX BIG LOSSES UNTUK MENINGKATKAN EFEKTIVITAS DAN EFISIENSI PADA MESIN INJECTION MOLDING NIGATA (Studi Kasus: Asia Protendo Graha) Diajukan Sebagai Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta Diajukan Oleh: GALANG ADITYO UTOMO D 600 140 088 PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2018

Upload: others

Post on 27-Jan-2021

13 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • i

    LAPORAN TUGAS AKHIR

    PENERAPAN TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE (TPM)

    DAN SIX BIG LOSSES UNTUK MENINGKATKAN EFEKTIVITAS DAN

    EFISIENSI PADA MESIN INJECTION MOLDING NIGATA

    (Studi Kasus: Asia Protendo Graha)

    Diajukan Sebagai Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

    Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik

    Universitas Muhammadiyah Surakarta

    Diajukan Oleh:

    GALANG ADITYO UTOMO

    D 600 140 088

    PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

    FAKULTAS TEKNIK

    UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

    2018

  • ii

    HALAMAN PENGESAHAN

    PENERAPAN TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE (TPM)

    DAN SIX BIG LOSSES UNTUK MENINGKATKAN EFEKTIVITAS DAN

    EFISIENSI PADA MESIN INJECTION MOLDING NIGATA

    (Studi Kasus: Asia Protendo Graha)

    Tugas Akhir ini telah diterima dan disahkan sebagai salah satu syarat untuk

    menyelesaikan Studi S-1 untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik

    Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.

    Hari :

    Tanggal :

    Disusun Oleh :

    Nama : Galang Adityo Utomo

    NIM : D 600.140.088

    Jur/Fak : Teknik Industri/Teknik

    Mengesahkan:

    Dosen Pembimbing,

    ( Ahmad Kholid Alghofari S.T., M.T. )

  • iii

    HALAMAN PERSETUJUAN

    PENERAPAN TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE (TPM)

    DAN SIX BIG LOSSES UNTUK MENINGKATKAN EFEKTIVITAS DAN

    EFISIENSI PADA MESIN INJECTION MOLDING NIGATA

    (Studi Kasus: Asia Protendo Graha)

    Telah Dipertahankan pada Sidang Pendadaran Tugas Akhir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta

    Dihadapan Dewan Penguji

    Hari/Tanggal :..........................

    Jam :..........................

    Menyetujui :

    Nama Tanda Tangan

    1. Ahmad Kholid Alghofari, S.T., M.T.

    ( Ketua Dewan Penguji)

    2. Ida Nursanti, S.T., M.Eng.Sc.

    (Anggota I Dewan Penguji)

    3. Ir. Mila Faila Sufa, S.T., M.T

    (Anggota II Dewan Penguji)

    Mengetahui:

    Dekan Fakultas Teknik Ketua Jurusan Teknik Industri

    (Ir. Sri Sunarjono, M.T., Ph.D.) (Eko Setiawan S.T., M.T. Ph.D.)

    NIK. 628 NIK. 888

  • iv

    PERNYATAAN

    Dengan ini saya menyatakan bahwa tugas akhir ini tidak terdapat karya

    yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan

    tinggi, dan sepanjang sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat

    yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis

    dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

    Apabila kelak terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya di atas,

    maka akan saya pertanggungjawabkan sepenuhnya.

    Surakarta,....................

    Galang Adityo Utomo

  • v

    MOTTO

    “Melakukan segala sesuatu itu tergantung niat, dan segala sesuatu

    itu tergantung apa yang menjadi niatnya.

    (AL-Hadist)

    “saya hidup hanya untuk dua hal: orangtua yang harus bahagia

    dimasa tua dan dia yang akan menemani untuk selamanya”

    (Galang Adityo U.)

    “Iam not Stupid, I just too lazy to show you how smart iam”

    (Oreki Houtaro)

    “jangan nikmati apa yang dicapai, tapi nikmati bagaimana proses

    yang dilakukan untuk mencapainya”

    ( Galang Adityo U.)

    “Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan”

    ( Q.S Al-Insyirah: 5-6 )

  • vi

    HALAMAN PERSEMBAHAN

    Penyusunan Tugas Akhir (Skripsi) ini penulis

    persembahkan kepada:

    1. Orang tua tercinta Bapak Sri Mulyadi dan Ibu

    Sulistyoningsih yang tiada lelah mendukung

    dan mendoakan setiap langkah perjalanan

    penulis.

    2. Adik tercinta Galih, Gading dan Gita yang

    tiada lelah memberikan motivasi, dukungan

    serta doa.

    3. Bapak Ahmad Kholid Alghofari S.T., M.T

    selaku dosen pembimbing yang telah

    berkenan untuk membimbing penulis dan

    selalu memberikan dukungan.

    4. Nila Kusuma Dewi teman seperjuangan yang

    selalu membantu dalam segala hal dan

    memberikan banyak sekali motivasi hingga

    terselesaikannya pendidikan Strata I ini.

    5. Teman – Teman BCG yang selalu

    mendengarkan keluh kesah penulis, juga

    memberikan dukungan dan semangat setiap

    harinya.

    6. Bapak Diharto, Ibu Yuni, Mas Aris dan

    Bapak Bakdilah yang membantu dalam

    proses penelitian di Asia Protendo Graha.

    7. Jurusan Teknik Industri UMS yang menjadi

    saksi nyata setiap langkah perjalanan penulis

    dalam megenyam pendidkan Strata I.

  • vii

    KATA PENGANTAR

    Assalamualaikum Wr.Wb.

    Segala puji senantiasa tercurah kepada Allah SWT atas segala limpahan

    berkah dan karunianya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan

    judul “Penerapan Total Productive Maintenance (TPM) Dan Six Big Losses Untuk

    Meningkatkan Efektivitas Dan Efisiensi Pada Mesin Injection Molding Nigata

    (Studi Kasus: Asia Protendo Graha)” ini dengan sebaik – baiknya.

    Dalam penyusunan skripsi ini penulis banyak mendapatkan bantuan dan

    dukungan dari berbagai pihak, oleh karena itu penulis ingin mengucapkan

    terimakasih kepada:

    1. Keluarga tercinta yang selama ini telah memberikan dukungan baik secara

    moril maupun materiil.

    2. Bapak Ir. Sri Sunarjono, M.T., Ph.D selaku Dekan Fakultas Teknik

    Universitas Muhammadiyah Surakarta.

    3. Bapak Eko Setiawan S.T., M.T., Ph.D selaku Ketua Jurusan Teknik Industri

    Universitas Muhammadiyah Surakarta.

    4. Bapak Ahmad Kholid Alghofari S.T., M.T selaku dosen pembimbing tugas

    akhir yang telah membimbing penulis hingga akhir.

    5. Bapak Diharto, Ibu Yuni, Mas Aris dan Bapak Bakdilah yang telah

    membantu dan mengijinkan penulis untuk melakukan penelitian di Asia

    Protendo Graha.

    Penulis menyadari terdapat banyak kekurangan dalam terselesaikannya

    penelitian ini, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang

    membangun sehingga dapat menjadikan sempurna pada penelitian ini. Akhir kata

    penulis mengucapkan terimakasih dan penulis berharap semoga hasil dari

    penelitian ini dapat menjadi hal yang bermanfaat bagi kita semua.

    Wassalamualaikum Wr.Wb.

    Surakarta,.........................

    Penulis

  • viii

    DAFTAR ISI

    HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

    HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ ii

    HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................... iii

    PERNYATAAN .............................................................................................. iv

    MOTTO ........................................................................................................... v

    HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................... vi

    KATA PENGANTAR .................................................................................... vii

    DAFTAR ISI ................................................................................................... viii

    DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xi

    DAFTAR TABEL .......................................................................................... xii

    ABSTRAK ...................................................................................................... xiii

    BAB I PENDAHULUAN

    1.1 Latar Belakang.......................................................................... 1

    1.2 Rumusan Masalah .................................................................... 2

    1.3 Batasan Masalah ....................................................................... 3

    1.4 Tujuan Penelitian ...................................................................... 3

    1.5 Manfaat Penelitian .................................................................... 3

    1.6 Sistematika Penulisan ............................................................... 4

    BAB II LANDASAN TEORI

    2.1 Perawatan Mesin ( Maintenance ) ............................................ 5

    2.2 Tujuan Perawatan ..................................................................... 8

    2.3 Jenis-Jenis Perawatan ............................................................... 9

    2.4 Total Productive Maintenance ................................................. 11

    2.5 Delapan Pilar TPM ................................................................... 12

    2.6 Overall Equipment Effectiveness .............................................. 15

    2.7 Six Big Losses ........................................................................... 17

    2.8 Diagram Sebab Akibat ............................................................. 20

    2.9 Studi Literatur ........................................................................... 22

  • ix

    BAB III METODOLOGI PENELITIAN

    3.1 Objek Penelitian ....................................................................... 25

    3.2 Kerangka Penelitian.................................................................. 25

    3.2.1 Perumusan Masalah ........................................................ 26

    3.2.2 Penetapan Tujuan ............................................................ 26

    3.2.3 Studi Literatur ................................................................. 26

    3.2.4 Observasi Lapangan ........................................................ 26

    3.2.5 Pengumpulan Data .......................................................... 27

    3.2.6 Pengolahan Data ............................................................. 27

    3.2.7 Analisis Hasil .................................................................. 30

    3.2.8 Penarikan Kesimpulan .................................................... 31

    BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

    4.1 Gambaran Umum Perusahaan .................................................. 32

    4.1.1 Sejarah Singkat Berdirinya Perusahaan .......................... 32

    4.1.2 Struktur Organisasi Asia Protendo Graha ....................... 33

    4.1.3 Kepegawaian ................................................................... 33

    4.2 Proses Produksi Mesin Injection Molding Nigata .................... 34

    4.3 Pengolahan Data ....................................................................... 36

    4.3.1 Data Utilitas Waktu Mesin Injection .............................. 36

    4.3.2 Data Jumlah Produksi ..................................................... 36

    4.3.3 Data Jumlah Defect dan Scrap Produk Mesin Injection . 37

    4.3.4 Data Downtime Mesin Pada Mesin Injection ................. 37

    4.4 Analisis Nilai Overall Equipment Effectiveness (OEE) ........... 38

    4.4.1 Perhitungan Nilai Availability Rate ................................ 38

    4.4.2 Perhitungan Nilai Performance Rate .............................. 40

    4.4.3 Perhitungan Nilai Quality Rate ....................................... 42

    4.4.4 Perhitungan Nilai Overall Equipment Effectiveness

    (OEE) .............................................................................. 44

    4.5 Perhitungan Six Big Losses ....................................................... 45

    4.5.1 Breakdown Losses ........................................................... 45

    4.5.2 Setup and Adjusment Losses ........................................... 46

    4.5.3 Idling and Minor Stoppages Losses ................................ 48

  • x

    4.5.4 Reduced Speed Losses ..................................................... 49

    4.5.5 Defect Losses................................................................... 50

    4.5.6 Reduce Yield Losses ........................................................ 52

    4.6 Analisis Diagram Sebab Akibat ............................................... 54

    4.7 Usulan Perbaikan ...................................................................... 57

    4.8 Rancangan Simulasi TPM ........................................................ 65

    BAB V PENUTUP

    5.1 Kesimpulan ............................................................................... 70

    5.2 Saran ........................................................................................ 71

    DAFTAR PUSTAKA

    LAMPIRAN

  • xi

    DAFTAR GAMBAR

    Gambar 2.1 Delapan Pilar TPM .......................................................................... 13

    Gambar 2.2 Bentuk Umum Diagram Sebab Akibat............................................ 21

    Gambar 3.1 Diagram Alir Penelitian .................................................................. 25

    Gambar 4.1 Struktur Organisasi Asia Protendo Graha ....................................... 33

    Gambar 4.2 Mesin Injection Nigata Asia Protendo Graha ................................ 35

    Gambar 4.3 Grafik Nilai Availability Rate ........................................................ 39

    Gambar 4.4 Grafik Nilai Performance Rate ....................................................... 41

    Gambar 4.5 Grafik Nilai Quality Rate ................................................................ 43

    Gambar 4.6 Presentase Six Big Losses ................................................................ 53

    Gambar 4.7 Diagram Sebab Akibat .................................................................... 55

  • xii

    DAFTAR TABEL

    Tabel 2.1 Tinjauan Pustaka ................................................................................. 22

    Tabel 4.1 Data Utilitas Waktu Mesin Injection .................................................. 36

    Tabel 4.2 Data Jumlah Produksi ......................................................................... 37

    Tabel 4.3 Data Jumlah Defect dan Scrap Produk ............................................... 37

    Tabel 4.4 Data Downtime Mesin Injection ......................................................... 38

    Tabel 4.5 Data Perhitungan Nilai Availability Rate ............................................ 39

    Tabel 4.6 Data Cycle Time dan Berat Rata-Rata Produk .................................... 40

    Tabel 4.7 Data Perhitungan Nilai Performance Rate.......................................... 41

    Tabel 4.8 Data Perhitungan Nilai Quality Rate .................................................. 43

    Tabel 4.9 Data Perhitungan Nilai OEE ............................................................... 44

    Tabel 4.10 Hasil Perhitungan Breakdown Losses ............................................... 45

    Tabel 4.11 Hasil Perhitungan Set Up and Adjustment Losses ............................ 47

    Tabel 4.12 Hasil Perhitungan Idling and Minor Stoppages Losses .................... 48

    Tabel 4.13 Hasil Perhitungan Reduce Speed Losses ........................................... 49

    Tabel 4.14 Hasil Perhitungan Defect Losses ....................................................... 51

    Tabel 4.15 Hasil Perhitungan Reduce Yield Losses ............................................ 52

    Tabel 4.16 Usulan Perbaikan dengan 5W + 1H .................................................. 58

    Tabel 4.17 Usulan Perbaikan dengan 5W + 1H .................................................. 59

    Tabel 4.18 Usulan Perbaikan dengan 5W + 1H .................................................. 60

    Tabel 4.19 Usulan Perbaikan dengan 5W + 1H .................................................. 61

    Tabel 4.20 Usulan Perbaikan dengan 5W + 1H .................................................. 62

    Tabel 4.21 Simulasi Perbaikan AR .................................................................... 65

    Tabel 4.22 Simulasi Perbaikan PR ...................................................................... 66

    Tabel 4.23 Simulasi Perbaikan QR ..................................................................... 68

  • xiii

    ABSTRAK

    Asia Protendo Graha merupakan perusahaan swasta yang bergerak dalam

    bidang industri cutting sealing, mold dan die, serta injection moulding.

    Permasalahan yang terdapat di perusahaan tersebut adalah rendahnya tingkat

    efektivitas dari mesin injection molding, dimana mesin tersebut sering mengalami

    kerusakan dikarenakan mesin tersebut bekerja secara terus menerus akibat

    permintaan konsumen yang semakin hari semakin meningkat. Tujuan yang ingin

    dicapai yaitu melakukan perhitungan nilai Overall Equipment Effectiveness yang

    didapatkan dari perhitungan nilai availability rate, performance rate dan quality

    rate. Berdasarkan hasil penelitian, dapat diketahui bahwa nilai masing-masing

    faktor secara berurutan adalah 87,41%, 64,58%, 98,96%. Sehingga dapat

    diketahui bahwa nilai OEE adalah sebesar 56%. Kemudian untuk memastikan

    faktor performance rate merupakan faktor yang menyebabkan nilai OEE menjadi

    rendah, maka dilakukan analisis six big losses, terbukti bahwa nilai performance

    rate yang menyebabkan nilai OEE menjadi rendah. Setelah itu dilakukan analisis

    dengan menggunakan diagram sebab akibat untuk memberikan usulan perbaikan

    yang nantinya akan dijadikan acuan untuk membuat simulasi dari penerapan Total

    Productive Maintenance (TPM). Berdarkan usulan perbaikan yang dibuat, maka

    dapat disimulasikan penerapan TPM, yang mampu meningkatkan nilai OEE

    sebesar 56% menjadi 77%. Diharapkan dengan adanya usulan perbaikan tersebut,

    rancangan TPM dapat diaplikasikan pada perusahaan, agar dapat meningkatkan

    tingkat efektivitas dari mesin injection molding.

    Kata kunci: OEE, Injection Molding, Six Big Losses, TPM

  • xiv

    ABSTRACT

    Asia Protendo Graha is a private company engaged in the industry of

    cutting sealing, mold and die, and injection molding. The problem found in the

    company is the low level of effectiveness of the injection molding machine, where

    the machine is often damaged because the machine works continuously due to

    consumer demand which is increasingly increasing. To overcome this, the

    calculation of the Overall Equipment Effectiveness value is obtained from the

    calculation of the value of availability rate, performance rate and quality rate.

    Based on the results of the study, it can be seen that the value of each faktor in

    sequence is 87.41%, 64.58%, 98.96%. So that it can be seen that the OEE value is

    56%. Then to ensure the performance rate faktor is a faktor that causes the OEE

    value to be low, then an analysis of the six big losses is carried out, it is proven

    that the performance rate value that causes the OEE value to be low. After that,

    an analysis is performed using a causal diagram to provide a proposed

    improvement which will later be used as a reference to make a simulation of the

    Total Productive Maintenance (TPM) application. With the proposed

    improvements made, it can be simulated the application of TPM, which is able to

    increase the OEE value by 56% to 77%. It is expected that with the proposed

    improvements, the TPM design can be applied to the company, so that it can

    increase the effectiveness of the injection molding machine.

    Keywords: OEE, Injection Molding, Six Big Losses, TPM