Pola makan orang Indonesia yang sangat berhubungan erat dengan etnik, faktor tradisional, cara penyajian dan segi ekonomi membuat makanan yang di konsumsi minim serat dan tidak sehat. Untuk komposisi gizi di Indonesia sekitar karbohidrat 68% lemak 20% dan protein 12% (Hiswani, 2012).

Diabetes mellitus merupakan salah satu penyakit yang paling mematikan.

Laporan dari WHO mengenai studi populasi diabetes melitus menyatakan bahwa pada tahun 2010 jumlah penderita diabetes mellitus mencapai 5 juta penderita.

Lemak dan karbohidrat merupakan komponen utama penyebab terjadinya diabetes.

Gejala-gejala yang ditimbulkan berupa:a. Sering kencing di malam harib. Sering minum

Pencegahan yang dapat dilakukan ialah dengan asupan gizi yang mengedepankan 3B

jenis makanan fungsional mencegah penyakit degenerative seperti diabetes mellitus (yustinus, 2007).