materi pembicara dari ylki perlindungan konsumen dari gorengan

8/2/2019 materi pembicara dari YLKI Perlindungan Konsumen dari GORENGAN

1/10

1

Perlindungan Konsumendari

,,GORENGAN

oleh

Dra.Ida Marlinda Loenggana, Apt

Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia

Dibawakan pada acaraSeminar Profesi Gizi ,, Gorengan, Better Eat or Avoid it 16 Januari 2012 di

di Aula SC oleh MAHASISWA GIZI KESEHATAN MASYARAKAT UIN SYARIF HIDAYATULLAHJAKARTA


2/10

PENDAHULUAN

Bisnis yang mengalahkan kepentingankeamanan pangan konsumenmaka Pedagang leluasa memakai minyak oplosan untuk

menggoreng dan mengakuinya secara terbuka, seolah-olahmemakai minyak goreng asli.

(jelantah +oli motor, + bleaching, + Hidrogen peroksida,dll)

Menambahkan Bahan Tambahan Pangan bukan untukpangan semaunya.

Memakai bahan baku yang sudah tidak layak komsumsi.


3/10

UU PanganPasal 1 ayat 4 Keamanan Pangan

Adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegahpangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan bendalain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakankesehatan manusia

Pasal 21 Setiap orang dilarang mengedarkan panganyang mengandung:

bahan beracun, berbahaya atau yang membahayakan kesehatanatau jiwa manusia.

Cemaran yg melampaui ambang batas maksimal yg ditetapkan

Bahan yg dilarang digunakan dalam kegiatan atau prosesproduksi pangan.

Bahan yg kotor, busuk, tengik, terurai, atau mengandung bahannabati atau hewani yg berpenyakit atau berasal dr bangkai

Pangan yg sudah daluarsa


4/10

Prinsip dalam peraturan perundangan :

Daya penegakannya, termasuk adanya prinsip strictliabillity(unsur kesalahan tidak perlu dibuktikanoleh korban) atau peraturan larangan yang bersifatmandatory

Transparansi, berarti memuat akses partisipasimasyarakat dalam peraturan dan pelaksanaanperaturan

Accountability, berarti memuat tanggung jawab

yang jelas bagi pihak-pihak yang melakukanpelanggaran dalam pengaturan dan pengawasankeamanan pangan


5/10

Berharap ada perubahan dengan:

Peran media, sebagai social enforcement yangsangat kuat(karena law enforcementtelah gagal)

Adanya minyak goreng oplosan /palsu

sebaiknya diberitakan secara simultan terusmenerus setiap hari di chanel TV, dan mediacetak.

Masyarakat terinformasi; maka akan berhati

hati memilih gorengan. Pemerintah bergerak--- untuk menindaklanjuti dan melakukan penyelesaian masalahkarena sudah mencolok mata.


6/10

Masyarakat harus menggalang kekuatan agarterdapat perubahan kebijakan yang lebih pro

rakyat

Kekuatan terdapat pada: Media sebagai alat untuk menyampaikan informasi yangefektif dan mampu menggerakkan masyarakat

Perguruan Tinggi, LSM dan lembaga penelitianindependen sebagai institusi yang dapat memberikantemuan keadaan di lapangan dari hasil peneltian(berdasarkan bukti yang ilmiah dan dapatdipertanggungjawabkan)

Masyarakat yang terinformasi sebagai kekuatanpenekan, yaitu :

1. Sebagai konsumen yang punya pilihan (salah satunya denganmemboikot produk, boikot bayar)

2. Sebagai konsumen yang berani memperjuangkan haknya


7/10

Kasus tersebut menunjukkan bahwa :

Posisi konsumen masih sangat lemahmekanisme perlindungan konsumen

tidak berjalan

Mengapa ?Kelemahan dalam 3 aspek perlindungan konsumen :

1.Aspek legal2. Aspek Partisipasi Publik3. Aspek sarana & Prasarana


8/10

Konsumen dapat melakukan kontrol /

pengawasan keamanan pangan :1. Non litigasi upaya kontrol di luar jalur

hukum

Upaya yang dapat dilakukan:

Komplain secara langsung ke pelaku usaha Melakukan upaya mediasi

Mendorong pemerintah untuk melakukanpengawasan

Pembentukan opini di media massa / mediapressure

2. Litigasi jalur hukum


9/10

9

Harapan Konsumen

Terdapat ruang publik yang cukup bagikonsumen untuk mendapatkan informasi& melakukan pengaduan

Ada upaya melakukan pemberdayaankonsumen agar konsumen bersikap kritisterhadap produk yang dikonsumsi.

Tidak akan ada kepedulian tanpapemberdayaan

KOMUNIKASIINFORMASIEDUKASI

KIE


10/10

PENUTUP

Konsumen bisa menjadi pelaku pasar yang bertanggungjawab apabila terinformasi ( well informed); Ketersediaan dan keragaman acces pointpengaduan

sangat membantu dalam meningkatkan peran konsumenmemberikan feedback, untuk selanjutnya menjadi bahan

pertimbangan dalam perbaikan mutu produk / layanan ; Penelitian mandiri, baik yang dilakukan pemerintah

maupun lembaga independent seperti lembagakonsumen, terbukti efektif dalam mengontrol kualitasbarang / jasa yang beredar di pasar

Yayasan Lembaga Konsumen IndonesiaJl. Pancoran Barat VII/1, Duren TigaJakarta 12760

Tel. 021 7981858 [email protected]

TERIMAKASIH

materi pembicara dari ylki perlindungan konsumen dari gorengan

Documents