7/24/2019 Kapita Lele Data

1/3

Biaya tetap pengelolahan lele per proses produksi

Biaya Penyusutan untuk peralatan

Jenis Biaya Jumlah

unit

Harga beli alat

(per unit)

Umur

ekonomis

(Thn)

Nilai

Penyusutan

(Rp)

Nugget

Penggorengan 4 280000 10 306,86

Nampan 20 15000 2 410,95

Pemompa minyak 1 325000 4 222,6

Pisau 9 45000 1 1.109,59

Timbangan 2 150000 5 164,38

Kipas angin 2 200000 10 111,11

Total Biaya

Penyusutan alat

2.2!"#$

%bonPenggorengan 4 370000 10 1.013,70

Nampan 23 15000 2 493,15

Pemompa minyak 1 340000 4 232,88

Pisau 10 45000 1 1.232,87

Timbangan 2 180000 5 197,26

Kipas angin 2 200000 3 225,71

Penumbuk 2 50000 8 184,94

Total Biaya

penyusutan alat

.$&'"!&

Biaya tidak tetap pengolahan lele per proses produksi

Jenis Biaya Nilai (Rp)Nugget %bon

Penyusuan a!a 2325,46 3610,51

"iaya enaga ker#a 223.000 305.000

Total biaya 22!.2!"#$ '.$&'"!&

Uraian Nilai (Rp)

Nugget %bon

Penerimaan $Kg

pro%uk & 'arga(

11.875.000 17.250.000

"iaya pengo!a)an

"iaya eap 225.325 308.610

"iaya i%ak eap 1.217.000 1.999.000

"iaya oa! 1.442.325 2.307.610

Keunungan 10.432.675 14.942.390

7/24/2019 Kapita Lele Data

2/3

Biaya total dalam proses produksi olahan

Jenis uantitas Harga (Rp) Total (Rp) (Rp)Nugget

"a)an peno!ong

*inyak goreng 50 kg 8.500 425.000

"a)an bakar

*inyak ana) 20 !ier 4.000 80.000

"a)an pengemas

P!asik 5 bua) 2.000 12.000

Total !&*.'''

%bon

"a)an peno!ong

*inyak goreng 90 kg 8.500 765.000

"a)an bakar

*inyak ana) 40 !ier 4.000 160.000

"a)an pengemas

P!asik 12 bua) 2.000 24.000

+#+.'''

Penerimaan dan keuntungan per proses produksi olahan lele

Nilai R, ratio pada pengolahan nugget dan abon

Jenis Biaya Nilai (Rp)

Nugget %bon

"iaya eap 225.325 308.610

"iaya i%ak eap 1.217.000 1.999.000

Total biaya &.##2.2! 2.'*.$&'

Uraian Nilai (Rp)

Nugget %bonPenerimaan $T+( 11.875.000 17.250.000

"iaya Toa! $T( 1.442.325 2.307.610

R, ratio 8,233 7,475

7/24/2019 Kapita Lele Data

3/3

Nilai B-P pada pengolahan nugget dan abon

Uraian Nilai (Rp)Nugget %bon

"iaya eap $+p( 225.325 308.61

"iaya i%ak eap $+p( 1.217.000 1.999.000

-o!ume pro%uksi 125 175

'arga #ua! $+pkg( 15.000 15.000

Penerimaan $+p( 1.875.000 2.625.000

"/P -o!ume Pro%uksi

$kg(

43 86

"/P Penerimaan $+p( 642.073.518 1.294.091,454