kacang goreng bertepung

7/24/2019 Kacang Goreng Bertepung

1/8

Kacang Telur Ncc

by Fatmah Bahalwan

Bahan:

500 gr kacangtanah

2 btr telur

200 gr gula pasir

1 sdt garam halus

sdt vanili

50 gr tepung terigu

1 ltr minya! g"reng

#ara membuatnya:

#uci bersih kacangtanah$ tiris!an$ taruh dalam nampan$ biar!an !ering%K"c"! telur$ gula dan garam hingga !ental% &isih!an%

'mbil sebagian kacang$ beri ( send"! ma!an ad"nan telur$ adu! rata%Taburi dengan tepung terigu$ rata!an hingga kacangberbulir)bulirterbalut tepung% *a!u!an 2 hingga ( !ali pr"ses ini$ sehingga lapisantepung cu!up tebalnya% 'mbil lagi sebagian kacang$ pr"ses pelapisanlagi$ demi!ian seterusnya hingga kacangterbalut tepung semua%

+anas!an minya! g"reng dengan api sedang$ g"reng kacanghingga!uning !ec"!latan% 'ng!at$ dingin!an% Kemas dalam t"ples%,-b.

/ilihat ngan lebih de!at%%%,http:resepi%mesra%net/etailed501%shtml.Kacang Tanah Goreng PedasKiriman: &3$ Brunei

&umber: mama

Bahan-Bahan:1 !g !acang tanah ,g"reng awal.( ulas bwg merah ,!isar.( ulas bwg putih ,!isar.( sudu besar cili !isar sudu besar gulagarama4in"m"t"2 sudu besar s"s cili maggi2 sudu besar minya!

2 sudu besar i!an bilis !ering ,g"reng awal.


2/8

Cara:panas!an minya!% tumis bwg merah dan putih sehingga !eluar minya!%!emudiantumis!an lada dan masu!!an gula% !acau sehingga !eluar minya! dan !ental!erana gula% 4i!a !urang !ental tambah sedi!it gula lagi% !emudian masu!!an!acang g"reng gaul rata lagi dan masu!!an i!an bilis dan s"s cili% gaul dan a!hirse!ali masu!!an bahan perasa garam dan a4in"m"t"%#adangan idangan:t"s!an minya! dan se4u!!an !acang sebelum di masu!!an !edalam be!as !edapudara%

,4eng)4eng)4eng%%% ibu na! buat ga! dalam minggu ni%%% TN667777.

Bingkisan Coklat&umber: 8a4alah &a4ian 9elita Bil% 2

its: 211 3ating: 5%00 3eview: 0

mail this3ecipe

+rint this3ecipe

Bahan-Bahan:

25 gm mentega50 gm mentega !acang ,!asar.; camca besar serbu! bis!utmanisdigesti-;5 gm gula aising

200 gm c"!lat masa!an25 gm mentega#awan !ertas secu!upnya

Cara:

+anas!an mentegadan mentega kacanghingga cair%

'ng!at dari api dan masu!!an serbuk biskut dan gula aising!e dalammentega% Kacau rata% Bulat)bulatkan adunan mentega!acang seperti guli$buat 25 bi4i% Ketepi!an%Masukkan coklat masakan bersama 25 gm mentega ke dalam mangkuk.Letakkan mangkuk di atas periuk berisi air mendidih. Kacau sekali-sekala hinggacoklat cair% Masukkan secamca teh coklat cair ke dalam cawan kertas danpusing)pusing!an cawan !ertas supaya c"!lat rata di dalamnya% Biarhinggacoklat keras% Kemudian bubuh mentega kacang !e dalam acuan tadi$ tuangcoklat cair hingga penuhcawan !ertas% Sejukkanhingga !eras% 'pabila c"!lat!eras$ b"lehlah di!eluar!an dari cawan !ertas dan hidang!an%

Brownie Kacang&umber: K"le!si 8ingguan 5 g c"!lat cair

;0 g tepung !astad150 g !e!acang bergaram125 g gula !ast"r( bi4i telur1 sudu !ecil esen vanila

Cara:
http://resepi.mesra.net/cgi-bin/rate.cgi?ID=1943http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=1943http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=1943http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=1943http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=1943http://resepi.mesra.net/cgi-bin/rate.cgi?ID=2335http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=2335http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=2335http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=2335http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=2335http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=1943http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=1943http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=1943http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=1943http://resepi.mesra.net/cgi-bin/rate.cgi?ID=2335http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=2335http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=2335http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=2335http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=2335http://resepi.mesra.net/cgi-bin/rate.cgi?ID=1943


3/8

+u!ul mar4erin dan mentega !acang hingga lembut% 8asu!!an gula !ast"r%Kemudian masu!!an tepung halus dan tepung !astad% Kaup dan bali!!an%

Tuang!an setengah adunan !e dalam acuan% Kemudian tuang!an sirap !encanaberc"!lat di atasnya% Tuang!an ba!i adunan !e atas sirap tadi% 6una!an pisauuntu! membuat la!aran marble dipermu!aannya% Tabur!an !e!acang dan ba!ar

dengan suhu 1=0# selama 0 minit%

Maggi angup PedasKiriman: &arah&umber: ?buits: 25= 3ating: >%00 3eview: 0

mail this3ecipe

+rint this3ecipe

Bahan-Bahan:

1 bi4i bawang putih$ di hiris halus1 bi4i bawang merah$ di hiris2 camca cili !ering yang telah dimesin1 camca gula putih1 camca minya! masa!garam secu!up rasaminya! untu! meng"reng maggi

2 bung!us maggi tanpa perencah

Cara:

6"reng maggi hingga !uning% &e4u!!an dan patah !ecil)!ecil%Ketepi!an%+anas!an 1 12 camca minya!$g"reng bawang merah dan bawang putih hingga

!uning% 8asu!!an #ili mesin$ gula dan garam %6"reng dan !acau selama 5 minit%&e4u!!an%6aul!an maggi dan cili yang di g"reng%

Cadangan !idangan:


4/8

Cara:

&"se4$bawang besar$cili dip"t"ng dadu !ecil%8asu!!an semua bahan !e dlmmang!u!%+ecah!an telur dan gaul sehingga sebati dgn bahan2 tadi%&etelah sebati b"leh la dibung!us dgn !ulit p"pia tadi dan dig"reng%

t! s"s$masu!!an !esemua bhn tadi dan masa! hingga !uahnya aga! pe!at%

Cadangan !idangan:

B"leh 4uga dihidang bersama s"s cili thai%

Sagun-sagun&umber: Bu!u +andai 8emasa!its: 1>( 3ating: %>5 3eview: 0

mail this3ecipe

+rint this3ecipe

Bahan-Bahan:

;00 g tepung beras1 bi4i !elapa parut

( bi4i putih telur1 cawan air dicampur sedi!it garam

Cara:

Kelapa dig"reng tanpa minya! hingga !uning$ !emudian gaul!an dengan tepungberas% Tuang!an air garam dan putih telur sedi!t)sedi!it% 6aul!an hingga men4adiseperti abu! r"ti% 8asu!!an !edalam !uali dan masa! hingga garing%

Tart TelurKiriman: purplespec

its: 1;1 3ating: =%;> 3eview: 0

mail this3ecipe

+rint this3ecipe

Bahan-Bahan:

tart telur

bahan !ulit500 gm tepung gamdum1 cawan ma4erin1 sudu besar lema! sayurcrisc"2 sudu besar gula1 bi4i telur

Kastad1 cawan susu cair bi4i telur1 cawan gula1 cawan air biasa1 sudu besar tepung !astad steh vanillased!it pewarna !uning

Cara:

#ara membuat pastry%1% 6aul!an semua bahan !ecuali telur saperti serbu! r"ti%2% 8asu!!an telur dan gaul rata%(% #anai!an setebal 12 cm sebelum diterap bulat%% *leta!!an !ulit tat di dalam dulang acuan bermang!u! !ecil ,petty tin. yangsudah digris!an%5% #ucu!an dgn gar-u%%@hilang!an gelembung anginA;% Ba!ar selama 10 minit pada suhu 1=0#%>% Keluar!an dan tuang!an adunan !astad telur !edalam tat%

=% Ba!ar semula 5 minit%% &e4u!!an dan hidang!an%
http://resepi.mesra.net/cgi-bin/rate.cgi?ID=2272http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=2272http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=2272http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=2272http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=2272http://resepi.mesra.net/cgi-bin/rate.cgi?ID=4400http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=4400http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=4400http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=4400http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=4400http://resepi.mesra.net/cgi-bin/rate.cgi?ID=2272http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=2272http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=2272http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=2272http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=2272http://resepi.mesra.net/cgi-bin/rate.cgi?ID=4400http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=4400http://resepi.mesra.net/cgi-bin/recommend_it.cgi?ID=4400http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=4400http://resepi.mesra.net/cgi-bin/print.cgi?ID=4400


5/8

cara membuat !astard1% 6aul semua semua bahan perlahan sehingga sebati%2% Tuang!an !eatas !ulit tat yg telah diba!ar separuh masa!%

T"#$ M%GG&B''N)B''N2 B?9? T*31 +KT 8'66?&/?KT 6'3'8&/?K?T *'/' ?T'8&/?K?T #&

Cara:

#'3')#'3'

1% +#' T*3 /'*'8 B


6/8

its: >1=2 3ating: (%5> 3eview: 0

Bahan-Bahan:

(00 g udang basah ,dicincang.1 cawan serbu! r"ti

sudu besar susu cair1 sudu teh ba!ing p"wder

1 sudu teh serbu! 4intan1 sudu teh serbu! rempah !ari

1 bi4i telur ,dipu!ul.&edi!it garam

Cara:

+anas!an minya! dan g"reng bawang$ !emudian masu!!an udang gaul sebentardan diang!at% 6aul!an udang dengan serbu! r"ti$ ba!ing p"wder$ serbu! rempahdan garam% 8asu!!an telur dan cucu cair uli hingga rata !emudian bentu! bulat)bulat !ecil% 6"reng hingga masa!% #ucur ini sedap dima!an dengan cili s"s%

Bistik oti5 bi4i r"ti>5 g daging labu bawang besar2 sudu besar rempah !urma

2 tang!ai daun sup2 sendu! minya! !elapa1 sendu! minya! sapi6ula$ garam dan a4in"m"t"

Cara:

/aging dicincang halus atau di!isar% Bawang besar dimayang halus% 8asu!!andaging !e dalam !uali dan rebus dengan sedi!it air hingga daging empu!%Kemudian masu!!an sedi!it garam$ rempah !urma dan semua bahan)bahan lain%Bila !ering$ amg!at% 3"ti 1 bi4i dibelah dua% Kemudian buang!an isi dalamnya

dam masu!!an inti% Buat!an begini hingga habis% 8asu!!an minya! !elapa danminya! sapi dalam !uali !emudian g"reng!an r"ti% 'ng!at dan hidang!an%

'ejari oti&edi!it garam dan serbu! lada hitam1 bi4i telur dipu!ul sebentar12 !eping r"ti ,dibuang !ulit dan dihiristiga.50)>5 gm bi4an8inya! masa! mengg"reng terendam

Bahan)bahan di!isar:225 gm isi udang2 tang!ai daun bawang ,dicincanghalus.2 sudu besar tepung 4agung1 sudu besar s"s tiram

Cara:

6aul garam$ serbu! lada hitam$ telur dan Bahan)bahan di!isar bersama di dalammang!u! hingga ia men4adi pes% Bubuh sedi!it pes peda permu!aan r"ti% Taburbi4an di atasnya% Buat hingga habis r"ti dan pes% &impan ia di dalam peti se4u!selam (0 minit% +anas!an minya! masa! di dalam !uali% 6"reng hingga ia!eperangan%

'emput -'emput oti

1 bu!u r"ti bi4i tel"r

&edi!it daging cincang

sedi!it /aun &up6aram
http://resepi.mesra.net/cgi-bin/rate.cgi?ID=2274http://resepi.mesra.net/cgi-bin/rate.cgi?ID=2274


7/8

1 ulas bawang besar2 bi4i cili ,hi4au8erah.

'4inam"t",!lu su!a.

Cara:

3"ti dip"t"ng !ecil)!ecil$ masu!!an telur$ bawang dan lada yang dip"t"ng dadu

!e dalam r"ti tadi$ !emudian masu!!an daging cincang$ daun sup yg dimayanghalus dengan sedi!it garam$ 6aul!an semua bahan dan bulat)bulat!an sambildite!an padat $ g"reng dalam minya! yg sederhana panas%%,sentiasa bali!bali!!an supaya r"ti masa! rata.

Stik Keju

Bahan:Ep

'ya! 500gr tepung terigu G 200 gr tepung sagu tani

200 gr !e4u parmesan$ parut halus (aq pake cheddar)

(25 ml santan dari 12 butir !elapa

2 sdt garam

1 sdt merica bubu!

1 butir telur ayam$ !"c"! lepas

#ara 8embuat :

1% 'du! rata campuran tepung$ merica$ garam$ !e4u dan telur$ adu! hingga rata

2% Tuangi santan secara bertahap$ adu! dan uleni sampai ad"nan !alis

(% 6iling tipis atau guna!an penggiling pasta dng u!uran n"% (%, aq digiling pake

botol.%%.

% +"t"ng meman4ang 12 cm atau masu!an !edalam mesin pem"t"ng pasta$

p"t"ng2 ,aq kira2 aja..jadinya beraneka)

5% 6"reng dalam minya! banya! dan panas ,dengan api !ecil. sampai berwarna

!e!uningan

;% 'ng!at$ tiris!an% setelah dingin simpan dalam wadah tertutup

P&ST%C!&( )%*"S

B%!%+
http://ummurifqi.wordpress.com/2008/10/06/stik-keju/http://ummurifqi.wordpress.com/2008/10/06/stik-keju/


8/8

12 cawan 8entega se4u! ,!iub.12 cawan 6ula !ast"r1 sudu teh esen vanila bi4i putih telur

1 cawan tepung gandum12 cawan !acang pistachi" tumbu!

!&%S%+

12 cawan !acang pistachi"

C%% M"M%S%K

1% +u!ul telur dan mentega hingga putih%8asu!!an esen vanila%

2% +u!ul putih telur sampai !embangdan !eras% #ampur!an dalam adunann"%1 tadi% 6aul sampai sebati%

(% 8asu!!an tepung sedi!it demi sedi!itsampai habis%

% &iap!an l"yang pemba!ar beralas!ertas% &endu!!an adunan denganmengguna!an sudu !ecil% &usunadunan dengan 4ara! ( 12 inci setiapsatu% ,Adunan akan mengembangbila dibakar)

5% Tabur!an atasnya dengan pistachi"

yang telah ditumbu! halus% ba!arselama 10 minit%

kacang goreng bertepung

Documents