BAB I

PENDAHULUAN

1. LATAR BELAKANG

Negara Indonesia merupakan Negara yang kaya akan sumber daya alam dan

sumber daya manusia yang melimpah. Pertumbuhan ekonomi Indonesia mengalami

peningkatan dari tahun ke tahun. Negara Indonesia termasuk salah satu anggota ASEAN.

ASEAN merupakan suatu organisasi perkumpulan bangsa-bangsa di Asia Tenggara. Pada

tahun 2015, ASEAN merencanakan penerapanMasyarakat Ekonomi ASEAN (MEA),

yang bertujuan untuk menjaga stabilitas politik dan keamanan regional ASEAN,

meningkatkan daya saing kawasan secara keseluruhan di pasar dunia dan mendorong

pertumbuhan ekonomi, mengurangi kemiskinan, serta meningkatkan standar hidup

masyarakat.

Dengan adanya MEA tersebut, maka akan tercipta suatu pasar besar di kawasan

khususnya ASEAN yang akan berdampak besar terhadap perekonomian anggotanya. Oleh

karena itu, Kita sebagai konsumen dari hasil ekonomi kreatif, kita pasti tau apa yang

sedang dihadapi oleh pelaku ekonomi kreatif pada tahun 2015 yang akan datang yakni

bagaimana caranya pelaku ekonomi kreatif tersebut bersaing dalam memproduksi

hasilnya dalam menghadapi MEA (Masyarakat Ekonomi ASEAN). Negara-negara di

ASEAN sepakat dengan perjanjian tersebut semua tahu ba tempe adalah makanan khas

asli dari Indonesia. Produksi tempe pun di Indonesia sangat luas dan melimpah, namun

dalam kenyataanya tempe masih belum terlalu menjadi trendsetter kuliner di Indonesia.

Dalam keseharian tempe hanya dikonsumsi dan diolah menjadi lauk yang sederhana saja,

seperti tempe goreng, semur tempe, mendoan, dan lain sebagainya.

2. RUMUSAN MASALAH

Rumusan masalah yang akan dibahas adalah:

1. Mengolah tempe menjadi tempe bakar yang bernilai jual tinggi

2. Memperkenalkan TEBAR MERCON (Tempe Bakar Rasa Mercon) yang belum begitu

populer di masyarakat jember.

3. Strategi yang akan dipakai untuk membuat usaha ini berkembang

1

3. TUJUAN

Adapun tujuan yang ingin penulis capai adalah:

1. Membuka sebuah lapangan pekerjaan.

2. Mendapatkan keuntungan untuk terus mengembangkan usaha.

3. Memberikan nilai tambah pada makanan asli Indonesia yakni tempe agar lebih

diminati di berbagai kalangan.

4. Memberika solusi pada generasi muda, cara menikmati jajanan yang modern tetapi

tetap dapat memenuhi kebutuhan gizi.

4. LUARAN YANG DI HARAPKAN

Luaran yang kami harapkan dari PKMK ini adalah sebagai berikut:

a. Terbentuknya sebuah usaha yang akan menyajikan berbagai macam kuliner

dengan bahan baku tempe, khususnya tempe bakar.

b. Produk makanan yang akan menginspirasi para produsen makanan untuk

menciptakan produk baru yang sebelumnya kurang begitu dikenal.

c. Artikel mengenai produk olahan tempe.

5. KEGUNAAN PROGRAM

Kegunaan program kreatifitas mahasiswa dalam bidang kewirausahaan kami adalah:

1. Menumbuh kembangkan daya kreatifitas mahasiswa.

2. Membuka peluang usaha baru.

3. Menambah keberagaman jenis oleh – oleh masyarakat Jember.

4. Meningkatkan produksi tempe khususnya di daerah jember

5. Melatih kerjasama kelompok agar bisa menjadi tim dalam mengelola sebuah usaha.

2