Download - Isi
BAB I
PENDAHULUAN
1. LATAR BELAKANG
Negara Indonesia merupakan Negara yang kaya akan sumber daya alam dan
sumber daya manusia yang melimpah. Pertumbuhan ekonomi Indonesia mengalami
peningkatan dari tahun ke tahun. Negara Indonesia termasuk salah satu anggota ASEAN.
ASEAN merupakan suatu organisasi perkumpulan bangsa-bangsa di Asia Tenggara. Pada
tahun 2015, ASEAN merencanakan penerapanMasyarakat Ekonomi ASEAN (MEA),
yang bertujuan untuk menjaga stabilitas politik dan keamanan regional ASEAN,
meningkatkan daya saing kawasan secara keseluruhan di pasar dunia dan mendorong
pertumbuhan ekonomi, mengurangi kemiskinan, serta meningkatkan standar hidup
masyarakat.
Dengan adanya MEA tersebut, maka akan tercipta suatu pasar besar di kawasan
khususnya ASEAN yang akan berdampak besar terhadap perekonomian anggotanya. Oleh
karena itu, Kita sebagai konsumen dari hasil ekonomi kreatif, kita pasti tau apa yang
sedang dihadapi oleh pelaku ekonomi kreatif pada tahun 2015 yang akan datang yakni
bagaimana caranya pelaku ekonomi kreatif tersebut bersaing dalam memproduksi
hasilnya dalam menghadapi MEA (Masyarakat Ekonomi ASEAN). Negara-negara di
ASEAN sepakat dengan perjanjian tersebut semua tahu ba tempe adalah makanan khas
asli dari Indonesia. Produksi tempe pun di Indonesia sangat luas dan melimpah, namun
dalam kenyataanya tempe masih belum terlalu menjadi trendsetter kuliner di Indonesia.
Dalam keseharian tempe hanya dikonsumsi dan diolah menjadi lauk yang sederhana saja,
seperti tempe goreng, semur tempe, mendoan, dan lain sebagainya.
2. RUMUSAN MASALAH
Rumusan masalah yang akan dibahas adalah:
1. Mengolah tempe menjadi tempe bakar yang bernilai jual tinggi
2. Memperkenalkan TEBAR MERCON (Tempe Bakar Rasa Mercon) yang belum begitu
populer di masyarakat jember.
3. Strategi yang akan dipakai untuk membuat usaha ini berkembang
1
3. TUJUAN
Adapun tujuan yang ingin penulis capai adalah:
1. Membuka sebuah lapangan pekerjaan.
2. Mendapatkan keuntungan untuk terus mengembangkan usaha.
3. Memberikan nilai tambah pada makanan asli Indonesia yakni tempe agar lebih
diminati di berbagai kalangan.
4. Memberika solusi pada generasi muda, cara menikmati jajanan yang modern tetapi
tetap dapat memenuhi kebutuhan gizi.
4. LUARAN YANG DI HARAPKAN
Luaran yang kami harapkan dari PKMK ini adalah sebagai berikut:
a. Terbentuknya sebuah usaha yang akan menyajikan berbagai macam kuliner
dengan bahan baku tempe, khususnya tempe bakar.
b. Produk makanan yang akan menginspirasi para produsen makanan untuk
menciptakan produk baru yang sebelumnya kurang begitu dikenal.
c. Artikel mengenai produk olahan tempe.
5. KEGUNAAN PROGRAM
Kegunaan program kreatifitas mahasiswa dalam bidang kewirausahaan kami adalah:
1. Menumbuh kembangkan daya kreatifitas mahasiswa.
2. Membuka peluang usaha baru.
3. Menambah keberagaman jenis oleh – oleh masyarakat Jember.
4. Meningkatkan produksi tempe khususnya di daerah jember
5. Melatih kerjasama kelompok agar bisa menjadi tim dalam mengelola sebuah usaha.
2