i

ii

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

PEMBERDAYAAN GENERASI MUDA MELALUI

BUDIDAYA CACINGTANAH (Lumbricus rubellus) DALAM PRODUK

TURUNAN PAKAN PROBIOTIK “KANTIK-OMEGA”

DI DESA SAMBIREMBE, KECAMATAN KALIJAMBE,

KABUPTEN SRAGEN

BIDANG KEGIATAN :

PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

DIUSULKAN OLEH :

FEBRIANA RISKY YUDANTI (H0811035 / 2011)

MENTARI ROSESITHA DEWI (H0911038 / 2011)

ORYZA SATIVAYANA SINAGA (H0812142 / 2012)

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2013

ii i

iii

iv

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ......................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii

DAFTAR ISI ...................................................................................................... iii

RINGKASAN .................................................................................................... iv

BAB 1. PENDAHULUAN ............................................................................... 1

1.1 Judul Program ............................................................................... 1

1.2 Latar Belakang Masalah ................................................................ 1

1.3 Perumusan Masalah ...................................................................... 2

1.4 Tujuan Program ............................................................................. 3

1.5 Luaran Yang Diharapkan .............................................................. 3

1.6 Kegunaan Program ....................................................................... 3

BAB 2. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN ........................ 5

2.1 Kondisi Umum Lingkungan .......................................................... 5

2.2 Potensi Sumber Daya ..................................................................... 6

BAB 3. METODE PELAKSANAAN ............................................................. 8

BAB 4. JADWAL KEGIATAN DAN RANCANGAN BIAYA ..................... 9

4.1 Jadwal Kegiatan .............................................................................. 9

4.2 Rancangan Biaya ............................................................................ 9

DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR LAMPIRAN

v

Pemberdayaan Generasi Muda Melalui Budidaya Cacing Tanah

(Lumbricus rubellus) Dalam Produk Turunan Pakan Probiotik

“Kantik-Omega” Di Desa Sambirembe, Kecamatan Kalijambe,

Kabupaten Sragen

Febriana Risky Y. Mentari Rosesitha Dewi K. Oryza Sativayana S.

Universitas SebelasMaret. Surakarta.

RINGKASAN

Cacing tanah merupakan sumber protein yang berpotensi unuk menjaga

kesehatan, terutama meningkatkan daya tahan tubuh serta menambah nafsu

makan. Binatang ini mengandung gizi tinggi antara lain protein 64-76%, energi

900-1.400 kalori, lemak 7-10%, serta mineral air danasam amino paling lengkap.

Protein yang dimiliki cacing lebih tinggi dari kadar protein pada daging mamalia

yang hanya 65% dan ikan sebesar 50%. Budidaya cacing tanah memiliki nilai

ekonomi yang tinggi, modal sedikit tetapi produksinya dapat dijual dengan harga

tinggi.

Kabupaten Sragen terdiri dari 20 kecamatan dan salah satu yang akan

dibahas adalah Kecamatan Kalijambe Desa Sambirembe. Budidaya cacing tanah

baru memasuki tahap awal di daerah Kalijambe terkhusus di Desa Sambirembe

yang wilayah tersebut potensial untuk dibudidayakan hewan ini. Jarak yang tidak

terlalu jauh untuk dijangkau dari wilayah perkotaan membuat wilayah ini sangat

strategi dalam pemasaran. Hampir setiap rumah jugamemiliki lahan kosong yang

tidak termanfaatkan dengan baik.

Namun belum banyak warga Desa Sambirebe, Kecamatan Kalijambe

yang mau menjadi pembudidaya cacing tanah. Hal ini dipengaruhi masih

kentalnya adat kebiasaan di daerah tersebut, bahwa masih sulitnya inovasi baru

untuk diterima dikalangan masyarakat setempat. Selain itu, generasi muda di

daerah Kalijambe mengalami suatu fase “kehilangan generasi” muda karena

didaerah tempat tinggalnya mereka tidak mendapat pekerjaan. Oleh karena itu,

dengan diusulkannya Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) dapat membantu

warga masyarakat Kalijambe dalam menjawab kebutuhan terkhusus menjawab

kebutuhan generasi mudanya.

vi

BAB I

PENDAHULUAN

1. Judul Program

Pemberdayaan Generasi Muda Melalui Budidaya Cacing Tanah

(Lumbricus rubellus) Dalam Produk Turunan Pakan Probiotik “Kantik-

Omega” Di Desa Sambirembe, Kecamatan Kalijambe, Kabupaten Sragen.

2. Latar Belakang Masalah

Cacing tanah adalah binatang yang mungkin cukup menggelikan dan

membuat jijik sebagian orang. Bentuk tubuhnya gilik ataupun pipih tanpa

memiliki tulang belakang, binatang terglong dalam invertebrata. Harus diakui

bahwa tubuh cacing tanah sangat mungil, mungkin itu sebabnya banyak

orang yang meremehkan manfaat yang dapat dihasilkan dari binatang yang

satu ini. Karena itu, tidak banyak orang yang meliriknya untuk

dibudidayakan. Dibanding dengan budidaya ayam, burung, itik dan

sejenisnya, budidaya cacing masih dianggap sebelah mata.

Padahal, budidaya cacing tanah dapat diumpamakan berlian. Kilau

keuntungannya relatif sangat besar, namun hal ini belum terlihat oleh para

pelaku bisnis. Jarang sekal orang mau menggosoknya, apabila sudah digosok

maka akan terlihat bahwa ia mendatangkan keuntungan yang sangat besar.

Cacing memiliki potensi pembudidayaan yang dapat mengundang

keuntungan besar bagi para pembudidayanya. Hal ini dikarenakan cacing

mempunyai segudang manfaat antara lain untuk pakan ternak, bahan pupuk

kompos, bahan baku kosmetik, bahan baku obat dan masih banyak lagi.

Kawasan daerah Kalijambe, Kabupaten Sragen memiliki wilayah yang

potensial untuk pembudidayaan cacing tanah. Tempat yang strategi dan

kondisi wilayah yang cukup signifikan untuk melakukan usaha ini. Usaha

pembudidayaan cacing dapat bersinergi dengan usaha pertanian dan

peternakan di daerah tersebut. Mayoritas penduduk Kalijambe bermata

1

vii

pencaharian sebagai petani, peternak dan usaha sampingan berupa pengrajin

mebel. Baru beberapa warga saja yang menjadi pioner utnuk pembudidayaan

cacing tanah tersebut.

Namun belum banyak warga Kalijambe yang mau menjadi

pembudidaya cacing tanah. Hal ini dipengaruhi masih kentalnya adat

kebiasaan di daerah tersebut, bahwa masih sulitnya inovasi baru untuk

diterima dikalangan masyarakat setempat. Selain itu, generasi muda di daerah

Kalijambe mengalami suatu fase “kehilangan generasi” muda karena didaerah

tempat tinggalnya mereka tidak mendapat pekerjaan. Jadi banyak dari mereka

memilih untuk merantau ke luar kota maupun pulau dan tidak mau

membangun daerahnya agar lebih baik lagi. Oleh karena itu, dengan

diusulkannya Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) dapat membantu warga

masyarakat Kalijambe dalam menjawab kebutuhan mereka.

3. Perumusan Masalah

Rumusan masalah yang diharapkan dapat dipecahkan melalui program

ini tidak lepas dari ruang lingkup permasalahan yang terjadi di atas yaitu :

a. Bagaimana cara memberi pemahaman dengan benar serta efektif tentang

budidaya cacing tanah (Lumbricus rubellus) kepada warga masyarakat

Kalijambe, Kabupaten Sragen ?

b. Bagaimana mengelola dan mengolah cacing tanah (Lumbricus rubellus)

menjadi produk turunan yang bernilai jual tinggi di pasaran guna

meningkatkan pendapatan ekonomi masyarakat Kalijambe, Kabupaten

Sragen?

c. Bagaimana cara untuk mengkoordinasi para pelaku wirausaha cacing

tanah (Lumbricus rubellus) kelak apabila sudah berjalan dengan baik

agar dapat bermitra dengan sektor pertanian berskala nasional dan

internasional ?

2

viii

4. Tujuan Program

Tujuan dari usulan program ini antara lain :

a. Memberi pemahaman yang benar dan efektif dengan sosialisasi

mengenai potensi cacing tanah (Lumbricus rubellus) kepada pemuda

Karang Taruna Sukabakti Desa Sambirembe, Kecamatan Kalijambe,

Kabupaten Sragen.

b. Memberi pelatihan pengolahan cacing tanah (Lumbricus rubellus) hingga

menjadi pakan probiotik “Kantik-Omega” guna meningkatkan

pendapatan ekonomi masyarakat Desa Sambirembe, Kecamatan

Kalijambe, Kabupaten Sragen.

c. Memberi pelatihan tentang cara pengemasan pakan probiotik “Kantik-

Omega” agar lebih menarik dapat diterima oleh pasar.

5. Luaran Yang Diharapkan

Luaran yang diharapkan dari pelaksanaan program ini adalah sebagai

berikut :

a. Memotivasi serta memberi pemahaman yang benar tentang inovasi yang

baru dalam dunia pertanian untuk para pemuda di Desa Sambirembe,

Kecamatan Kalijambe, Kabupaten Sragen.

b. Menghasilkan kelompok pemuda Karang Taruna Sukabakti yang mampu

mengolah cacing tanah (Lumbricus rubellus) hingga menjadi pakan

probiotik “Kantik-Omega”.

c. Produk pakan probiotik “Kantik-Omega” dengan kemasan yang baik dan

menarik serta siap untuk dipasarkan.

6. Kegunaan Kegiatan

Dengan adanya Program “Kilau Berlian Melalui Budidaya Cacing

Tanah (Lumbricus rubellus) Dalam Produk Turunan Pakan Probiotik

Guna Menjawab Kebutuhan Masyarakat Di Kecamatan Kalijambe,

Kabupaten Sragen” , maka kegunaan prorgam ini adalah sebagai berikut :

3

ix

a. Membuka cara pandang dan pola pikir baru warga masyarakat tentang

inovasi baru mengenai budidaya cacing tanah.

b. Meningkatkan pengetahuan dengan adanya teknologi yang baru serta

dapat membuka jaringan untuk bermitra dengan pasar nasional maupun

internasional.

c. Mengurangi masalah kehilangan generasi muda dengan meningkatkan

ketrampilan.

d. Mengingkatkan pendapatan atau income Desa Sambirembe, Kecamatan

Kalijambe, Kabupaten Sragen.

4

x

BAB II

GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN

1. Kondisi Umum Lingkungan

Kabupaten Sragen adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah.

Kabupaten ini berbatasan dengan Kabupaten Grobogan di utara, Kabupaten

Ngawi (Jawa Timur) di timur, Kabupaten Karanganyar di selatan, serta

Kabupaten Boyolali di barat. Kabupaten Sragen terdiri dari 20 kecamatan dan

salah satu yang akan dibahas adalah Kecamatan Kalijambe Desa

Sambirembe. Jarak yang tidak terlalu jauh untuk dijangkau dari wilayah

perkotaan membuat wilayah ini sangat strategi dalam pemasaran. Karena

sarana prasarana mudah didapatkan untuk mengakses seluruh kegiatan.

Hampir setiap rumah memiliki lahan kosong yang tidak termanfaatkan

dengan baik..

Kondisi demikian semakin diperparah oleh adanya suatu masalah yaitu

pendidikan di Desa Sambirembe kurang mendapat perhatian lebih. Hal ini

terbukti hanya ada 2 sekolah dasar yaitu SDN Sambirembe 1 dan SDN

Sambirembe 2. Salah satu murid kelas 4 SD belum dapat membaca bahkan

hal ini diperparah dengan masalah kehilangan generasi muda akibat mereka

sebagian besar memilih untuk merantau dan meninggalkan desanya. Dengan

beberapa fakta yang ditemuka di lapangan, sebenarnya potensi Desa

Sambirembe ini terbuka lebar namun akibat kurang dapat menerima inovasi

baru maka desa ini menjadi tertutup peluangnya.

Sebagian masyarakat Desa Sambirembe bekerja untuk usaha mebel.

Dari sisa-sisa serutan kayu mebel yang dibuat oleh pengrajin ini dapat

digunakan untuk media hidup cacing tanah yang kelak akan dikembangkan.

Peluang lain yang dapat dikembangkan yaitu pertanian maupun peternakan.

Sebagian besar warganya memiliki ternak baik unggas maupun sapi ataupun

kambing, namun pada dasarnya banyak yang membudidayakan atau beternak

unggas misalnya ayam dan bebek. Dengan kondisi lahan yang tersedia cukup

5

xi

luas, maka berpeluang untuk memelihara budidaya cacing tanah, karena

perlakuan budidaya cacing ini tidak rumit dan mudah tidak memerlukan

teknologi yang mutakir. Tinggal bagaimana cara mengkomunikasikan dengan

benar agar masyarakat memahami adanya peluang baru dibidang ini.

2. Potensi Sumber Daya

Melihat fakta-fakta yang ada dilapangan sebenarnya budidaya cacing

tanah ini mudah diterapkan oleh setiap keluarga. Budidaya cacing tanah tidak

memerlukan modal yang terlalu besar namun produknya dapat dijual dengan

harga yang tinggi. Harga bibit cacing berkisar Rp 200.000,00 per kg.

Sedangkan masa penetasan selama 3 minggu sampai 1 bulan lalu memasuki

fase anakan sampai dewasa kurang lebih 3 bulan. Jadi untuk terus

menghasilkan produk cacing total waktu yang diperlukan berkisar 3 bulan

sampai 4 bulan (Alex, 2011)

Desa Sambirembe Kecamatan Kalijambe berpotensi untuk

melaksanakan program budidaya cacing tanah ini. Kondisi lingkungan yang

tidak terlalu kering dan tidak terlalu basah cocok untuk pembudidayaan

hewan ini. Syarat hidup optimum cacing tanah antara lain liang tanah harus

cukup basah dan subur serta suhu harus normal, akan lebih efektif apabila

mendapat naungan. Media hidup cacing harus mengandung bahan organik

dalam jumlah yang besar. Bahan organik yang digunakan mudah ditemukan

di wilayah setempat yaitu dari seresah maupun kotoran ternak, karena cacing

menyukai bahan-bahan yang mudah membusuk. Jadi tidak akan sulih untuk

memperoleh media yang tepat (Sayuti, 1999).

Dari prorgam ini dapat melibatkan para pemuda yang masih

menganggur ataupun keluarga-keluarga muda yang mencari pendapatan

tambahan. Selain dapat meningkatkan penghasilan, program ini diharapkan

merupakan wadah yang tepat untuk kegiatan positif kalangan muda Desa

Sambirembe Kecamatan Kalijambe. Aktivitas para pemuda akan lebih

produktif, karena memang ada suatu kebiasaan bahwa anak-anak muda di

wilayah ini terkenal dengan gaya hidup hedonisme yang hanya minta barang

6

xii

prestis dari jerih payah orang tua mereka. Dengan kondisi wilayah yang

sudah cukup memadahi serta niat yang baik untuk berusaha pasti akan

dibukakan jalan untuk budidaya cacing ini sebagai sarana pengembangan

wawasan pengetahuan warga Desa Sambirembe Kecamatan Kalijambe.

Gambar Media Hidup Cacing Tanah

7

xiii

BAB III

METODE PELAKSANAAN

Metode pelaksanaan program yang akan dilakukan merupakan sebuah

rangkaian tahapan yang disusun secara sistematis, diantaranya :

a. Sosialisasi pemuda Karang Taruna Sukabakti

Bekerjasama dengan perangkat desa bagian pemberdayaan masyarakat untuk

melakukan sosialisasi program ini. Sasaran utama adalah pemuda.

b. Pelatihan budidaya cacing tanah

Apabila sudah terbentuk kesepakatan bersama maka mulai merancang

kegiatan serta menanamkan wawasan yang baru tentang pentingnya hidup

mandiri dengan wirausaha.

c. Pelatihan cara budidaya cacing tanah dengan benar dan efisien (terpadu)

Mempersiapkan pelatihan tentang seluk beluk cacing tanah dan cara budidaya

yang terpadu, serta memberikan bantuan bibit cacing kepada warga binaan

wirausaha.

d. Pelatihan memproduksi produk turunan dari cacing tanah berupa pakan

probiotik serta produk turunan lainnya

Pelatihan yang tidak kalah penting yaitu memberikan pelatihan tentang cara

memproduksi produk turunan dari cacing tanah berupa pakan probiotik,

e. Pembentukan Kelompok Usaha Bersama (KUB) Karang Taruna Sukabakti

Pembentukan tim usaha disini penting karena dengan adanya suatu tim usaha

ini akan dapat mengkoordinasi para pelaku usaha yang diharapkan jumlahkan

akan semakin banyak seiring terbentuknya jaringan.

f. Pemasaran produk turunan cacing tanah

Sistem pemasaran juga perlu dikontrol dan dicarikan jalan keluarga agar

produk dapat dipasarkan sesuai target pasar yang ada

g. Laporan akhir

Kegiatan ini semua akan dipertanggung jawabkan dalam bentuk laporan

akhir.

8

xiv

BAB IV

JADWAL KEGIATAN DAN RANCANGAN BIAYA

1. Jadwal Kegiatan

Tabel Jadwal Kegiatan Program

NO KEGIATAN BULAN 1 BULAN 2 BULAN 3 BULAN 4

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 Sosialisasi dengan

masyarakat dan pemuda

2 Pelatihan budidaya cacing

tanah

3 Pelatihan cara budidaya

cacing tanah dengan benar

dan efisien (terpadu)

4

Pelatihan memproduksi

produk turunan dari cacing

tanah berupa pakan

probiotik serta produk

turunan lainnya

5 Pembentukan Kelompok

Usaha Bersama (KUB)

6 Pemasaran produk turunan

cacing tanah

7 Laporan akhir

2. Rancangan Biaya

Rancangan biaya yang dibuat adalah untuk skala rumah tangga atau

berskala kecil. Perhitungan untuk 1 Kelompok Usaha Bersama (KUB)

JENIS

BIAYA NO KETERANGAN JUMLAH BIAYA TOTAL

Modal Tetap 1 Kandang pelindung dari bambu 1 buah Rp 150.000, 00

dibuat bertingkat 3

2 Bak penampungan 5 buah Rp862.500,00

Material 1 bak (90 x 20 x 300

cm)

9

xv

Jadi jumlah modal untuk 1 Kelompok Usaha Bersama (KUB) :

1. Modal tetap Rp 1.762.500,00

2. Biaya penyusutan Rp 183.500,00

3. Modal kerja Rp 5.600.000,00 +

Jumlah Rp 7.546.000,00

Sedangkan untuk melaksanakan pelatihan para calon wirausaha diperlukan

kebutuhan dana sebagai berikut :

1. Kesekertariatan Rp 550.000,00

2. Pubdekdok Rp 1.000.000,00

3. Transportasi Rp 200.000,00

4. Dana untuk trainer Rp 500.000,00

Semen ( 1 sak x Rp 50.000,00)

Batu Bata ( 150 buah x Rp

550,00)

Pasir (1 rit x Rp 200.000,00)

Pengaduk sekop dan cedok

Jumlah : Rp 172.500,00

3 Media atau tempat hidup

500 kg

Kotoran sapi (Rp 1.000,00 / kg) Rp 500.000, 00

Limbah onggok (Rp 500,00 / kg) Rp 250.000, 00

JUMLAH Rp1.762.500,00

Penyusutan 1 Kandang Pelindung Rp16.000,00

2 Media Hidup Rp167.500,00

JUMLAH Rp183.500,00

Modal Kerja 1 Bibit cacing tanah

15 kg Rp3.000.000,00

1 kg x Rp 200.000,00

2 Pakan dalam limbah sayur

500 kg Rp250.000,00

1kg x Rp 500,00

3 Susu segar

150 lt Rp600.000,00

1lt x Rp 4.000,00

4 Tenaga Kerja

2 orang Rp300.000,00

1 orang x Rp 150.000,00 / bulan

5 Biaya Pembuatan Kemasan 1 set Rp1.500.000,00

JUMLAH Rp5.600.000,00

10

xvi

5. Konsumsi Rp 2.000.000,00

6. Lain-lain Rp 250.000,00 +

Jumlah Rp 4.500.000,00

Pengeluaran total untuk mengadakan pelatihan yaitu :

1. Modal untuk 1 pelaku usaha Rp 7.546.000,00

2. Pengeluaran pelatihan Rp 4.500.000,00 +

Jumlah Pengeluaran Rp 11.946.000,00

Analisis Keuntungan Budidaya Cacing Tanah

Produksi per 4 bulan

Selama 4 bulan menghasilkan = 900 kg x Rp 210.000,00

= Rp 189.000.000,00

Biaya Produksi per 4 bulan

Biaya Penyusutan Rp 183.500,00

Modal Kerja Rp 5.600.000,00 +

Jumlah Rp 5.783.500,00

Keuntungan per 4 bulan

Produksi per 4 bulan Rp 189.000.000,00

Biaya produksi per 4 bulan Rp 5.783.500,00 -

Jumlah Rp 183.216.500,00

Keuntungan bersih selama 4 bulan = Rp 183.216.500,00 / 120 hari

= Rp 152.680,42 / hari

11

xvii

DAFTAR PUSTAKA

M. Alex. S, 2011. “Budidaya Berbagai Macam Cacing”. Yogyakarta : Pustaka

Baru Press.

Sayuti. Fahri, 1999. Pedoman Praktis Budidaya Cacing Tanah, Bandung : Pusat

Pelatihan Dan Pengembangan.

xviii

xix

xx

xxi

CURICULUM VITAE

IDENTITAS DIRI

Nama : Nuning Setyowati, SP, MSc

NIP/NIK : 19820325 200501 2001

Tempat dan Tanggal Lahir : Klaten, 25 Maret 1982

Jenis Kelamin : Perempuan

Golongan / Pangkat : IIIc/Penata MudaTk I

Jabatan Fungsional Akademik : Lektor

Perguruan Tinggi : Universitas Sebelas Maret

Alamat : Jl Ir. Sutami No 36A Kentingan Surakarta

Telp./Faks. : 0271 637457

Alamat Rumah : Bibis Luhur RT 05/RW 22

Telp./Faks. : 085729124072

Alamat e-mail : noenk_setyo@yahoo.com

RIWAYAT PENDIDIKAN

Tahun

Lulus

Program Pendidikan

(diploma, sarjana,

magister, spesialis,

dan Doctor)

PerguruanTinggi Jurusan/

Program Studi

2004 Sarjana (S1) UniversitasSebelasMaret

Surakarta

SosialEkonomiPertanian/Agrobisnis

2009 Magister (S2) UniversitasGadjahMada Manajemen

(SistemInformasiManajemen)

PENGALAMAN MENGAJAR

Mata Kuliah Program

Pendidikan Institusi/Jurusan/Program Studi

Semester/Tahun

akademik

Akuntansi S1 JurusanSosialEkonomiPertanian/Agrobisnis,

Program studiAgribisnis

(2),2006,

2009,2010

Statistika S1 Agribisnis (2), 2009,2010

ManajemenAgribisnis S1 Agribisnis (1), 2009, 2010

ManajemenProduksidanOperasi S1 Agribisnis (5), 2010

ManajemenStrategi S1 Agribisnis (5) 2009, 2010

Manajemen Agroindustri S1 Agribisnis (5) 2010

ManajemenSistemInformasi S1 Agribisnis (7) 2010

xxii

PENGALAMAN PENELITIAN

Tahun Judul Penelitian

Ketua/an

ggota

Tim

Sumber

Dana

2006 Aplikasi Analisis Shift Share dan Location Quotient

SektorPerekonomian di KecamatanDelangguKabupatenKlaten

Ketua DIPA Fak

Pertanian

UNS

2007 Dampak Pemberian Bantuan Langsung Tunai Pada Kesejahteraan

Rumah Tangga Petani di Kabupaten Klaten

Ketua DIPA UNS

2007 Curahan Kerja Wanita Untuk Meningkatkan Produktifitas dan

Kesejahteraan Keluarga: Studi Pada Peternak Sapi Perah Rakyat di

Kabupaten Boyolali

Anggota DIPA UNS

2008 Pengaruh Penghargaan Ekstrinsik, Kemampuan Menyerap,

Keberagaman Media dan Harapan Mendapatkan Timbal Balik Pada

Perilaku Berbagi Pengetahuan dan Pemahaman

Ketua Mandiri

2010 Identifikasi KPJu Unggulan di Eks Karesidenan Madiun Anggota BI KEDIRI

2010 Strategi pengembangan Komoditi Pertanian Dalam Rangka

Mendukung Otonomi Daerah di Daerah Rawan Banjir di Bojonegoro

(Pendekatan Tipologi Klassen dan QSPM)”

Anggota PENELITI

AN

STRATEGI

NASIONA

L (DIKTI)

2010 Strategi Pengembangan Sektor Pertanian Dalam Mendukung

Perekonomian di Kabupaten Boyolali”

Anggota DIPA BLU

FakPertania

n UNS

2011 Pemetaan Dan Strategi Pengembangan Agroindustri Pedesaan Dalam

Rangka Memperkuat Peran Sektor Pertanian Di Kabupaten

Karanganyar

Ketua DIPA BLU

FakPertania

n UNS

2011 Pemetaan dan Strategi Pengembangan Agroindustri Dalam Rangka

Meningkatkan Kinerja Sektor Pertanian Daerah Rawan Banjir Di

Kabupaten Bojonegoro.

Anggota DIPA

LPPM UNS

2012 PemanfaatanTeknologiSosial Media

DalamMendukungPengembanganE–BusinessPada Usaha Mikro, Kecil

Dan Menengah Di Kota Surakarta

Ketua HibahBersai

ng

2013 PemanfaatanTeknologiSosial Media

DalamMendukungPengembanganE–BusinessPada Usaha Mikro, Kecil

Dan Menengah Di Kota Surakarta (Tahun 2)

Anggota HibahBersai

ng

2013 PengembanganDiversifikasiPanganOlahanLeleUntukPeningkatanKons

umsiPanganHewaniBerbasisKomoditiUnggulan Daerah Di Jawa

Tengah

Anggota UPT

2013 PemuliaanPadiBerasMerahBerbasis

Farmer Friendly Technology

Anggota UPT

xxiii

DalamRangkaPeningkatanKetahananPanganMasyarakatPetaniLahanK

ering Di KabupatenWonogiri

KARYA TULIS ILMIAH*

A. Buku/Bab Buku/Jurnal

Tahun Judul Penerbit/Jurnal

2008 Dampak Pemberian Bantuan Langsung Tunai Pada Kesejahteraan

Rumah Tangga Petani di Kabupaten Klaten

JurnalDinamikaSosialEkon

omiVol 9.No.1.Juni 2008

(Penulis Tunggal)

2009 Curahan Kerja Wanita Untuk Meningkatkan Produktifitas dan

Kesejahteraan Keluarga: Studi Pada Peternak Sapi Perah Rakyat di

Kabupaten Boyolali

JurnalSosialEkonomiPerta

nian/Agrobisnis (SEPA),

Vol.5 (2)

Februari 2009

ISSN:1829-9946

(PenulisKedua)

2009 Dampak Mobilitas Ulang Alik Terhadap Pendapatan Rumah Tangga

Petani di Kabupaten Karanganyar

JurnalCarakaTani ISSN

0854-3984 Vol XXIV No

2.Oktober 2009 (Penulis

Tunggal)

2011 Strategi Pengembangan Subsektor Peternakan Dalam rangka

Memperkuat Sektor Pertanian di Kabupaten Boyolali

JurnalSainsPeternakan

ISSN: 1693-8828 Vol 9(1),

Maret 2011 (Penulis

Tunggal)

2012 Potensi Agroindustri Keripik Keripik Singkong di kabupaten

Bojonegoro

JurnalInovasidanKewiraus

ahan (Penulis Tunggal)

*termasuk karya ilmiah dalam bidang ilmu pengetahuan /teknologi / seni / desain /

olahraga

B. Makalah/Poster

Tahun Judul Penyelenggara

2009 Pengaruh Penghargaan Ekstrinsik, KemampuanMenyerap,

Keberagaman Media dan Harapan Mendapatkan Timbal Balik Pada

Perilaku Berbagi Pengetahuan dan Pemahaman

Universitas Gadjah Mada,

Simposium Nasional

Sistem Teknologi

Informasi, ISBN :978-979-

19272-0-8, Januari 2009

(Penulis Tunggal)

2010 Peran Pelaku Industri dalam mengurangi Dampak Global Warming

Dalam Rangka penyelamatan Sektor Pertanian

FakultasPertanian UNS,

Seminar Nasional

“Pemikiran Alumni Dalam

Pembangunan

pertanianUntukmengantisi

pasiPerubahanIklim

Global” ISBN 978-979-

17638-5-1 (Penulis

xxiv

Tunggal)

2010 Development Strategy Of Paddy Commodity To Enhancing Food

Security In Floods Gristle Regions In Bojonegoro

UniversitasGadjahMada,

International Confference

Food Safety&Food

Security” ISBN:978-979-

8678-15-8 (Penulis

Tunggal)

2011 AnalisisPotensiPengembanganLedreSebagai Agroindustri

PanganUnggulan Di KabupatenBojonegoro

Seminar Nasional

“Revitalisasiperan UMKM

DalampembangunanMelal

uiPenguatanSektor

Agroindustri.

UniversitasSebelasMaret

Surakarta. 23 November

2011

2011 AnalisisPotensi Agroindustri

UnggulanSebagaiUpayaMendukungSektorPertanian Di

KecamatanNgraho, KabupatenBojonegoro

Seminar Nasional

“PenguatanSosialEkonomi

PertanianMenujuKesejahte

raanMasyarakat”.

UniversitasGadjahmada, 8

Desember 2011.

2011 Analisis Usaha danstrategipengembangan Agroindustri

KeripikketelaUnguSebagaiprodukUnggulan di

KabupatenKaranganyar

Seminar Nasional

Competitive Advantage I.

ISBN 978=602-99020-1-3.

UNIPDU Jombang, 1

Oktober 2011

KONFERENSI/SEMINAR/LOKAKARYA/SIMPOSIUM

Tahun JudulKegiatan Penyelenggara Panitia/

peserta/pembicara

2007

Seminar EkonomiSyariah “

PerananPerbankanSyariahdalamPembiayaanPertania

n”

FakultasPertanian

UNS Peserta

2009

Seminar HasilPenelitianDosenMuda

“DampakPemberianBantuanLangsungTunaiPadaKes

ejahteraanRumahTanggaPetani di KabupatenKlaten”

LPPM UNS Pemakalah

2009

SimposiumNasionalSistemteknologiInformasi “

MembangunKonsentrasiSistemTeknologiInformasipa

daJurusanManajemendanAkuntansi”

UniversitasGadja

hMada

Pemakalahpenunj

ang

2009

Seminar

HasilpenelitiandanPengabdianpadaMasyarakat ”

StrategiPengembanganSektorPertanianDalamRangka

MendukungPerekonomian Di KabupatenBoyolali”

FakultasPertanian

UNS Pemakalah

2010 LokakaryaPenyusunanKurikulumBerbasisKompetens

i Program StudiAgribisnis”"

Program

StudiAgribisnisFa

kPertanian UNS

Panitia

xxv

2010 Seminar nasional

“StrategiPemasaranProdukLokalmenghadapiPerdaga

nganBebas ASEAN-China Free Trade Area

(ACFTA)”

UNISRI

Surakarta

Peserta

2010 Seminar Nasional “Pemikiran Alumni Dalam

Pembangunan

PertanianUntukMengantisipasiPerubahanIklim

Global”

FakultasPertanian

UNS

Peserta

2010 Seminar

"ResolusiKonflikSumberDayaAlamdanlingkungan di

era Otonomi Daerah"

Jurusan

Penyuluhan dan

Komunikasi

Pertanian

Peserta

2010 Seminar lokal " PenguatanKetahananPangandanGizi"

Program

StudiAgribisnis

Peserta

2010 Seminar Lokal “Membedah Tata Niaga Gula” Program

StudiAgribisnis

Peserta

2010 International Conferrence “Food Safety & Food

Security”

UniversitasGadja

hMada

Pemakalahpenunj

ang

2011 Seminar

KebangkitanIntelektualMuslim”MembangunKembali

KecerdasanIlmiahdanTeknologiBerbasis Spiritual”

HIZBUT

TAHRIR

INDONESIA

Peserta

2011 LokakaryaPenyusunanBorangAkreditasiFakultasPert

anian UNS

FakultasPertanian Peserta

2011 Seminar Nasional Competitive Advantage I UNIPDU

Jombang

Pemakalah

2011 Seminar Nasional “Revitalisasiperan UMKM

DalampembangunanMelaluiPenguatanSektor

Agroindustri.

UniversitasSebela

sMaret Surakarta.

Pemakalah

2011 Seminar Nasional

“PenguatanSosialEkonomiPertanianMenujuKesejaht

eraanMasyarakat.

UniversitasGadja

hMada

Pemakalah

KEGIATAN PROFESIONAL/PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

Tahun Jenis/Nama Kegiatan Tempat

2006 Penyuluhan Pola Hidup Sehat Bagi Manula di Kalurahan Jebres Surakarta Kalurahan Jebres,

Surakarta

2006 PelatihanPembuatan Nata de Coco di KecamatanBaki, Sukoharjo Kecamatan Baki,

Sukoharjo

2007 Pelatihan Pembuatan Susu Kedelai Untuk Meningkatkan Gizi dan Pendapatan

Keluarga di Kabupaten Karanganyar

Karangmojo,

Kecamatan

Tasikmadu,

Karanganyar

2008 Penyuluhan Adopsi Teknologi (Internet) Pada Usaha Kecil dan Menengah di

Kabupaten Boyolali

Kampunglele,

Jatirejo, Sawit,

Boyolali

xxvi

2008 Introduksi Alat Pemipil Jagung Manual Untuk Mempercepat Proses Pemipilan

Jagung

Desa Pagutan,

Kecamatan

Manyaran,

Kabupaten

Wonogiri

2009 Pemanfaatan Limbah Pertanian Menjadi Pupuk Bokashi Untuk Mengurangi

Ketergantungan Pada Pupuk Anorganik Di Kecamatan Delanggu, Kabupaten

Klaten

Desa Kepanjen,

Kecamatan

Delanggu,

Kabupaten Klaten

2009 Penyuluhan dan Sosialisasi Keamanan Pangan dan jajanan Sehat Kepada

Orang Tua dan Murid TK AISYIYAH No 20 Pajang Surakarta

TK AISYIYAH

No 20 Pajang

Surakarta

2011 Pemberdayaan Agroindustri PengolahanLeleMelaluiInovasiManajemenBisnis Kampunglele,

DesaJatirejo,

KecamatanSawit,

KabupatenBoyolali

2011 PeningkatanKinerja Agroindustri

TamparPisangUntukMeningkatkanNilaiTambahKomoditiPisangSebagaiKomo

ditiUnggulan di KabupatenBojonegoro.

Desa Prambatan,

Kecamatan Balen,

Kabupaten

Bojonegoro.

2012 IbM UKM Rotan DesaTrangsanKec.Gatak,KabSukoharjo Sukoharjo

2013 IbMKelompok Usaha TortilaDesaTulungrejo, kecamatanTrucuk,

KabupatenBojonegoro

Bojonegoro

JABATAN DALAM PENGELOLAAN INSTITUSI

Peran/Jabatan Institusi (Univ, Fak,Jurusan, Lab, Studio,

Manajemen Sistem Informasi Akademik dll) Tahun…s.d. ...

Tim Komisi Sarjana Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian/Agrobisnis 2010-2011

Tim Task force

Akreditasi Prodi

Agibisnis

Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian UNS 2010-sekarang

Tim Komisi Sarjana Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian UNS 2011-sekarang

Sekretaris Program

Studi Agribisnis

Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian UNS 2011-sekarang

xxvii

PERAN DALAM KEGIATAN KEMAHASISWAAN

Tahun Jenis/Nama Kegiatan Peran Tempat

2005 PKM ”Analisis Perkembangan Ekspor Karet Jawa Tengah” Pembimbing Jawa Tengah

2006 PKM ”Pemberdayaan Pengurus Ikatan Remaja Islam Se

Kecamatan Karanganom (KARISKA) Kabupaten Klaten dengan

Achievement Motivation Training (AMT)

Pembimbing Klaten

2009 Sarasehan Wisuda Sarjana Agrobisnis Penasehat Fakultas

Pertanian

UNS

2010 Lomba Mahasiswa Berprestasi Tingkat Jurusan Sosial Ekonomi

Pertanian/Agrobisnis 2010

Juri Surakarta

xxviii

FORMULIR PENILAIAN MONEV PKM-M

Keterangan : 1, 2, 3, 5, 6, 7 ( 1 = Buruk, 2 = Sangat Kurang, 3 = Kurang, 5 =

Cukup, 6 = Baik, 7 = Sangat Baik ) ; Nilai = Bobot x Skor

Komentar Penilai

..................................................................................................

Surakarta, 27 Oktober 2013

Penilai,

( )

Perguruan Tinggi : Universitas Sebelas Maret Surakarta

Fakultas / Program

Studi : Pertanian / Agribisnis

Ketua Pelaksana : Febriana Risky Yudanti

Jumlah Anggota : 2 orang

Judul Program :

Pemberdayaan Generasi Muda Melalui Budidaya Cacing Tanah

(Lumbricus rubellus) Dalam Produk Turunan Pakan Probiotik “Kantik-

Omega” Di Desa Sambirembe, Kecamatan Kalijambe, Kabupaten

Sragen.

Biaya Pelaksanaan : Rp 11.946.000,00

NO ITEM PENILAAN BOBOT

(%) SKOR

NILAI

(BOBOT X

SKOR)

1 Target Luaran 10

(kesesuaian luaran dengan permasalahan masyarakat)

2 Metode 10

(keberhasilan metode)

3 Keberhasilan Target Luaran 20

(kesesuaian dengan Logbook dan IKJP)

4 Kesesuaian Pelaksanaan

10

(waktu pelaksanaan, bahan dan alat serta metode

yang digunakan, personalia biaya)

5 Peranan Pembimbing 15

(mengoreksi usulan, memantau pelaksanaan, melayani

konsultasi)

6 Potensi Khusus 25

(peluang komersial, kemanfaatan bagi masyarakat,

peluang kenajutan bisnis (PKMK)

TOTAL 100

xxix

FORMULIR DESK EVALUASI PKM-M

Judul Kegiatan : Pemberdayaan Generasi Muda Melalui Budidaya Cacing Tanah

(Lumbricus rubellus) Dalam Produk Turunan Pakan Probiotik

“Kantik-Omega” Di Desa Sambirembe, Kecamatan Kalijambe,

Kabupaten Sragen.

Bidang Kegiatan : PKM – M

Ketua Pelaksana : Febriana Risky Yudanti

NIM : H0811035

Jumlah Anggota : 2 orang

Anggota 1 : Mentari Rosesitha Dewi K.

Anggota 2 : Oryza Sativayana Sinaga

Dosen Pembimbing : Nuning Setyowati, SP. M.Sc

Perguruan Tinggi : Universitas Sebelas Maret Surakarta

Fakultas / Program

Studi

: Pertanian / Agribisnis

Alamat Surel (Email) : febrianarisky@ymail.com

Usulan Biaya

Kegiatan

: Rp 11.946.000,00

Persetujuan Biaya :

NO KRITERIA BOBOT

(%) SKOR

NILAI

(BOBOT X SKOR)

1 Kreativitas 10

Perumusan Masalah

Ketepatan Solusi (fokus dan atraktif) 25

2 Ketepatan Masyarakat Sasaran 15

3 Potensi Program 25

Manfaat untuk masyarakat

Evaluasi pelaksanaan program 15

4 Penjadwalan Kegiatan dan Personala

5

Lengkap, jelas, waktu dan personalianya

sesuai

5 Penyusnan Anggaran Biaya

5

Lengkap, rinci, wajar dan jelas

peruntukkanya

TOTAL 100

Keterangan : 1, 2, 3, 5, 6, 7 ( 1 = Buruk, 2 = Sangat Kurang, 3 = Kurang, 5 =

Cukup, 6 = Baik, 7 = Sangat Baik ) ; Nilai = Bobot x Skor

Komentar Penilai

..................................................................................................

Surakarta, 27 Oktober 2013

Penilai,

( )

xxx