gizi yeni - copy

7/25/2019 Gizi Yeni - Copy

1/32

PENATALAKSANAAN GIZI PADA PASIEN

PENYAKIT LAMBUNG

UPTD

Puskesmas

Kampar Kiri

SOP

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : -

Ditetapkan Kepala UPTD

Puskesmas Kampar Kiridr. PASN!AT

NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"

".Pengertian*erupakan Peradangan pada lapisan lambung.

(.Tu+uan Untuk memberikan makanan dan ,airan se,ukupna ang tidak

memberatkan lambung serta men,ega dan menetralkan sekresi asam

lambung ang berlebian.

/.Kebi+akan Surat Keputusan Kepala UPTD Puskesmas Kampar Kiri tentang Terapi

diet pasien penakit lambung 0Nomor:1

).Re2erensi *ane+emen Asuan 3i4i 5 r. rianton Aritonang0*K*0 t (&"(6

%.Prosedur

". *enerima pasien ru+ukan dari poli umum dan lansia dengan

diagnose dokter pasien mengalami gangguan pada lambung.

(. *en,atat data pasien dan asil 7a7an,ara dengan pasien sesuai

kebutuan dalam register po+ok gi4i dan ra7at inap.

/. *elakukan asuan gi4i teradap pasien : menentukan status gi4i0

identi2ikasi masala gi4i dan menentukan +enis diet pasien.

). *emberikan konseling kepada pasien dengan men+elaskan terapi

dietna :

a. 8enis diet : Diet 9ambung

b. entuk makanan : 9unak

,. *enentukan kebutuan ;nergi pasien.

d. *en+elaskan intervensi diet.

e. Sarat diet :

*uda ,erna0 porsi ke,il dan sering.

;nergi dan protein ,ukup0sesuai kemampuan pasien

untuk menerimana. 9emak renda0 aitu "&-"%< dari kebutuan energi total

se,ara bertaap.


2/32

Renda serat0 ,airan ,ukup.

Tidak mengandung baan makanan atau bumbu ang

ta+am.

2. *en+elaskan baan makanan ang dian+urkan dan tidak

dian+urkan.

%. *elakukan monitoring dan evaluasi teradap diet pasien dengan

mengan+urkan pasien untuk datang kembali ke Puskesmas untuk

meliat keberasilan diet.

=.Unit terkaitRuang Pelaanan gi4i 5P>?6



3/32

PENYAKIT LAMBUNG

UPTDPuskesmas

Kampar Kiri

DAFTAR

TILIK

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : /



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"

9AN3KAH K;3ATAN @A TDAK TDAK

;R9AKU

APAKAH


diagnose dokter pasien mengalami gangguan pada lambung


kebutuan dalam register po+ok gi4i dan ra7at inap


identi2ikasi masala gi4i dan menentukan +enis diet pasien). *emberikan konseling kepada pasien dengan men+elaskan terapi

dietna

a. 8enis diet : Diet 9ambung

b. entuk makanan : 9unak.,. *enentukan kebutuan ;nergi pasien.


e. Sarat diet :

*uda ,erna0 porsi ke,il dan sering.

;nergi dan protein ,ukup0sesuai kemampuan pasien

untuk menerimana.

9emak renda0 aitu "&-"%< dari kebutuan energi

total se,ara bertaap.

Renda serat0 ,airan ,ukup.

Tidak mengandung baan makanan atau bumbu ang

ta+am.


4/32


dian+urkan

%. *elakukan monitoring dan evaluasi teradap diet pasien

dengan mengan+urkan pasien agar datang kembali ke

Puskesmas untuk meliat keberasilan diet

8U*9AH

B>*P9ANB; RAT; 5BR6


5/32


PENYAKIT HIPERTENSI

UPTD

Puskesmas

Kampar Kiri

SOP

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : -



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"

".Pengertian *erupakan suatu kondisi medis ang mana ter+adi peningkatan tekanan

dara se,ara kronis dalam +angka 7aktu lama0 dengan tekanan dara

sistolikna ")& mmg atau lebi atau tekanan diastolikna #& mmg

atau lebi.

(.Tu+uan Untuk membantu mengilangkan retensi garam atau air dalam +aringan

tubu dan menurunkan tekanan dara karena ipertensi serta

mempertaankan tekanan dara menu+u normal.


diet pasien penakit Hipertensi 0Nomor:1


%.Prosedur


diagnosa dokter pasien mengalami ipertensi.






dietna :

a. 8enis diet : Diet Renda garam

b. entuk makanan : iasa


d. *en+elaskan intervensi diet.e. Prinsip dan Sarat diet :

*akanan beraneka ragam dan gi4i seimbang.

8enis dan komposisi makanan disesuaikan dengan

kondisi penderita.


6/32

8umla garam dibatasi sesuai dengan keseatan

penderita dan +enis dietna.

*emberikan energ sesuai kebutuan0 protein "0% gCkg

0 9emak (& < dari total energ0 KH sesuai kebutuan

/%#0%= gram.

Bukup mineral dan vitamin Pembatasan ,airan sesuai dengan beratna ipertensi dan

oedem.


dian+urkan.

g. *emberikan in2ormasi tentang ,onto menu seari.




=.Unit terkaitRuang Pelaanan gi4i ra7at inap



7/32

PENYAKIT HIPERTENSI

UPTDPuskesmas

Kampar Kiri

DAFTAR

TILIK

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : /



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"


;R9AKU

APAKAH


diagnosa dokter pasien mengalami ipertensi




identi2ikasi masala gi4i dan menentukan +enis diet pasien


dietna

a. 8enis diet : Diet Renda garam

b. entuk makanan : iasa,. *enentukan kebutuan ;nergi pasien.


e. Prinsip dan Sarat diet :

*akanan beraneka ragam dan gi4i seimbang.

8enis dan komposisi makanan disesuaikan dengan

kondisi penderita.

8umla garam dibatasi sesuai dengan keseatan

penderita dan +enis dietna.

*emberikan energ sesuai kebutuan0 protein "0%

gCkg 0 9emak (& < dari total energ0 KH sesuaikebutuan /%#0%= gram.

Bukup mineral dan vitamin

Pembatasan ,airan sesuai dengan beratna ipertensi


8/32

dan oedem.


dian+urkan

g. *emberikan in2ormasi tentang ,onto menu seari


dengan mengan+urkan pasien untuk datang kembali ke


8U*9AH

B>*P9ANB; RAT; 5BR6


9/32


PENYAKIT DM

UPTD

Puskesmas

Kampar Kiri

SOP

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : -



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"

".Pengertian *erupakan kumpulan ge+ala ang timbul pada seseorang ang

mengalami peningkatan kadar gula 5glukosa6 dara akibat kekurangan

ormone insulin se,ara absolut atau relative.

(.Tu+uan Untuk membantu pasien memperbaiki kebiasaan makan dan olaraga

untuk mendapatkan ,ontrol metabolik ang lebi baik.


diet pasien penakit D* 0Nomor:1


%.Prosedur


diagnosa D*.

(. *en,atat data pasien dan asil 7a7an,ara dengan pasien sesuaikebutuan dalam register po+ok gi4i dan ra7at inap.




dietna :

a. 8enis diet : Diet D* 5DD6





*empertaankan kadar glukosa dara supaa mendekati

normal dengan meneimbangkan asupan makanan

dengan insulin dan akti2itas 2isik.

*en,apai dan mempertaankan kadar lipida serum

normal.


10/32

*empertaankan dan men,apai berat badan normal.

*engindari dan menangani komplikasi

;nergi ,ukup untuk men,apai dan mempertaankan

normal

Protein normal "&-"% < dari kebutuan total

9emak sedang (&-(% < dari kebutuan total

Kebutuan KH adala sisa dari kebutuan energ total

=&-$&


11/32

PENYAKIT DM

UPTDPuskesmas

Kampar Kiri

DAFTAR

TILIK

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : /



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"


;R9AKU

APAKAH


diagnosa D*




identi2ikasi masala gi4i dan menentukan +enis diet pasien ). *emberikan konseling kepada pasien dengan men+elaskan terapi

dietna

a. 8enis diet : Diet D* 5DD6

b. entuk makanan : iasa,. *enentukan kebutuan ;nergi pasien.



*empertaankan kadar glukosa dara supaa

mendekati normal dengan meneimbangkan asupan

makanan dengan insulin dan akti2itas 2isik.

*en,apai dan mempertaankan kadar lipida serum

normal.

*empertaankan dan men,apai berat badan normal.

*engindari dan menangani komplikasi ;nergi ,ukup untuk men,apai dan mempertaankan

normal

Protein normal "&-"% < dari kebutuan total


Kebutuan KH adala sisa dari kebutuan energ


12/32

total =&-$&*P9ANB; RAT; 5BR6


13/32


PENYAKIT GOUT ARTRITIS

UPTD

Puskesmas

Kampar Kiri

SOP

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : -



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"

".Pengertian *erupakan sala satu penakit artritis ang disebabkan ole

metabolisme abnormal purin ang ditandai dengan meningkatna kadar

asam urat dalam dara. Untuk men,apai dan mempertaankan status gi4i

optimal serta menurunkan kadar asam urat dalam dara dan urin.

(.Tu+uan Untuk men,apai dan mempertaankan status gi4i optimal serta

menurunkan kadar asam urat dalam dara dan urin.


diet pasien penakit 3out artritis 0Nomor:1


%.Prosedur


diagnosa 3out artritis.(. *en,atat data pasien dan asil 7a7an,ara dengan pasien sesuai



identi2ikasi masala gi4i dan menentukan +enis diet pasien.). *emberikan konseling kepada pasien dengan men+elaskan terapi

dietna :

a. 8enis diet : Renda Purin




e. Sarat diet :

;nergi sesuai dengan kebutuan tubu. ila berat badan

berlebi atau kegemukan0 asupan energi seari dikurangi

se,ara bertaap sebanak %&&-"&&& kkal dari kebutuan

energ normal.


14/32

Protein ,ukup "&-"% < dari kebutuan total

9emak sedang "&-(& < dari kebutuan total

KH sebanak =%-$% < dari kebutuan total.

Hindari baan makanan sumber protein ang

mempunai kandungan purin tinggi.


dian+urkan.





=.Unit terkaitRuang Pelaanan gi4i 5P>?6


15/32


PENYAKIT GOUT ARTRITIS

UPTD

Puskesmas

Kampar Kiri

DAFTARTILIK

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : /



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"


;R9AKU

APAKAH


diagnosa 3out artritis






dietna

a. 8enis diet : Renda Purin




e. Sarat diet :

;nergi sesuai dengan kebutuan tubu. ila berat

badan berlebi atau kegemukan0 asupan energi

seari dikurangi se,ara bertaap sebanak %&&-"&&&

kkal dari kebutuan energ normal.

Protein ,ukup "&-"% < dari kebutuan total

9emak sedang "&-(& < dari kebutuan total

KH sebanak =%-$% < dari kebutuan total.


16/32

Hindari baan makanan sumber protein ang

mempunai kandungan purin tinggi.


dian+urkan





8U*9AH

B>*P9ANB; RAT; 5BR6


17/32


PENYAKIT MALNUTRISI

UPTD

Puskesmas

Kampar Kiri

SOP

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : -



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"

".Pengertian adala penakit akibat kekurangan energi dan protein umumna disertai

de2isiensi nutrisi lain.

(.Tu+uan Untuk menanamkan kebiasaan makan ang baik untuk memeliara

tumbu kembang anak0 *emberikan makanan sesuai kebutuan dan

men,ega kerusakan +aringan lebi lan+ut.


diet pasien penakit malnutrisi 0Nomor:1


%.Prosedur


diagnosa malnutrisi.(. *en,atat data pasien dan asil 7a7an,ara dengan pasien sesuai





dietna :

a. 8enis diet : Diet Tinggi ;nergi dan Tinggi Protein 5T;TP6




e. Sarat diet :

;nergi tinggi0 )&-)% kkalCkg .

Protein tinggi (- (0% gCkg .

9emak ,ukup "&-(% < dari kebutuan total

KH ,ukup sisa dari kebutuan energi.


18/32

*akanan diberikan dalam bentuk muda ,erna.


dian+urkan.





=.Unit terkaitRuangan Pelaanan gi4i 5P>?6


PENYAKIT MALNUTRISI

Nomor :

Terbit ke :


19/32

DAFTAR

TILIKUPTD

Puskesmas

Kampar Kiri

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : /



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"


;R9AKU

APAKAH


diagnosa malnutrisi






dietna

a. 8enis diet : Diet Tinggi ;nergi dan Tinggi Protein 5T;TP6b. entuk makanan : iasa


d. *en+elaskan intervensi diet.e. Sarat diet :

;nergi tinggi0 )&-)% kkalCkg .

Protein tinggi (- (0% gCkg .

9emak ,ukup "&-(% < dari kebutuan total

KH ,ukup sisa dari kebutuan energi. *akanan diberikan dalam bentuk muda ,erna.


dian+urkan




20/32



8U*9AH

B>*P9ANB; RAT; 5BR6


21/32


PENYAKIT OBESITAS

UPTD

Puskesmas

Kampar Kiri

SOP

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : -



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"

".Pengertian adala penakit kelebian berat badan dari berat badan idealCnormal

sebagai akibat dari penimbunan lemak tubu ang berlebian.

(.Tu+uan Untuk men,apai dan mempertaankan status gi4i sesuai dengan umur

dan kebutuan 2isik0 men,apai *T normal aitu "'0%-(% kgCm( dan

mengurangi asupan energi.


diet pasien penakit >besitas 0Nomor:1


%.Prosedur


diagnosa >besitas.(. *en,atat data pasien dan asil 7a7an,ara dengan pasien sesuai





dietna :

a. 8enis diet : Diet Renda kalori.




e. Sarat diet :

;nergi renda untuk pengurangan se,ara bertaap.

Protein sedikit lebi tinggi "-"0% gCkgCCari atau "%-


22/32

(&< dari kebutuan total.


KH sedikit lebi renda.


dian+urkan.







PENYAKIT OBESITAS

Nomor :

Terbit ke :


23/32

DAFTAR

TILIKUPTD

Puskesmas

Kampar Kiri

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : /



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"


;R9AKU

APAKAH


diagnosa >besitas






dietna :

a. 8enis diet : Diet Renda kalori.b. entuk makanan : iasa



;nergi renda untuk pengurangan se,ara

bertaap.

Protein sedikit lebi tinggi "-"0% gCkgCCari atau

"%-(&< dari kebutuan total.


KH sedikit lebi renda.


dian+urkan



24/32




8U*9AH

B>*P9ANB; RAT; 5BR6


25/32


PENYAKIT JANTUNG

UPTD

Puskesmas

Kampar Kiri

SOP

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : -



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"

".Pengertian adala Penakit ang ter+adi akibat proses berkelan+utan0 dimana +antung

se,ara berangsur keilangan kemampuanna untuk melakukan 2ungsi

se,ara normal.

(.Tu+uan Untuk memberikan makanan se,ukupna tanpa memberatkan ker+a

+antung0 menurunkan berat badan bila terlalu gemuk dan men,ega atau

mengilangkan penimbunan garam atau air.


diet pasien penakit 8antung 0Nomor:1


%.Prosedur

". *enerima pasien ru+ukan dari poli umum dan lansia dengandiagnosa penakit 8antung.






dietna :

a. 8enis diet : Diet 8antung.

b. entuk makanan : Disesuaikan dengan keadaan penakit.

,. *enentukan kebutuan ;nergi pasien.d. *en+elaskan intervensi diet.

e. Sarat diet :


normal.


26/32

Protein ,ukup aitu &0' gCkg.

9emak sedang (%-/& < dari kebutuan total

Kolesterol renda dan garam renda (-/ gCari0 +ika

disertai ipertensi.

*akanan muda ,erna dan tidak menimbulkan gas.

Serat ,ukup untuk mengindari konstipasi.


dian+urkan.







PENYAKIT JANTUNG

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :


27/32

DAFTAR

TILIK UPTD

Puskesmas

Kampar Kiri

Tgl.Diberlaku :

Halaman : /



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"


;R9AKU

APAKAH


diagnosa penakit 8antung






dietna

a. 8enis diet : Diet 8antung.b. entuk makanan : Disesuaikan dengan keadaan penakit.




normal.

Protein ,ukup aitu &0' gCkg.

9emak sedang (%-/& < dari kebutuan total

Kolesterol renda dan garam renda (-/ gCari0 +ika

disertai ipertensi.

*akanan muda ,erna dan tidak menimbulkan gas.


28/32

Serat ,ukup untuk mengindari konstipasi.


dian+urkang. *emberikan in2ormasi tentang ,onto menu seari




8U*9AH

B>*P9ANB; RAT; 5BR6



29/32

PENYAKIT TB PARU

UPTDPuskesmas

Kampar Kiri

SOP

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : -



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"

".Pengertian Adala penakit menular ang disebabkan ole kumanCbakteri

*,oba,terium tuber,ulosis.

(.Tu+uan Untuk memberikan makanan se,ukupna guna memperbaiki dan

men,ega kerusakan +aringan tubu lebi lan+ut serta memperbaikistatus gi4i agar penderita dapat melakukan akti2itas normal.


diet pasien penakit T Paru 0Nomor:1


%.Prosedur


diagnosa penakit T Paru.






dietna :

a. 8enis diet : Diet T;TP.




e. Sarat diet :

;nergi diberikan sesuai dengan keadaan penderita untuk

men,apai berat badan normal.

Protein tinggi untuk mengganti sel-sel ang rusak

meningkatkan kadar albumin serum ang renda 5$%-"&& gr6

9emak ,ukup "%-(%< dari kebutuan energ total.

KH ,ukup sisa dari kebutuan energ total.


30/32


dian+urkan.







PENYAKIT TB PARU

UPTD

Puskesmas

Kampar Kiri

DAFTAR

TILIK

Nomor :

Terbit ke :

No.Revisi :

Tgl.Diberlaku :

Halaman : /


31/32



NP. "#$%&'&% (&&) ( &&"

9AN3KAH K;3ATAN @A TDAK TDAK;R9AKU

APAKAH


diagnosa penakit T Paru


kebutuan dalam register po+ok gi4i dan ra7at inap/. *elakukan asuan gi4i teradap pasien : menentukan status gi4i0



dietna

a. 8enis diet : Diet T;TP.




e. Sarat diet :

;nergi diberikan sesuai dengan keadaan penderita untuk

men,apai berat badan normal.

Protein tinggi untuk mengganti sel-sel ang rusak

meningkatkan kadar albumin serum ang renda 5$%-"&&

gr6

9emak ,ukup "%-(%< dari kebutuan energ total.

KH ,ukup sisa dari kebutuan energ total.


dian+urkan






32/32

8U*9AH

B>*P9ANB; RAT; 5BR6

gizi yeni - copy

Documents