gizi usia prasekolah

GDH GDH -- SuyatnoSuyatno 22

PengertianPengertian UsiaUsia AnakAnak SekolahSekolah UU no 20 UU no 20 tahuntahun 2002 2002 tentangtentang PerlindunganPerlindungan anakanak dandan

WHO yang WHO yang dikatakandikatakan masukmasuk usiausia anakanak adalahadalah sebelumsebelumusiausia 18 18 tahuntahun dandan yang yang belumbelum menikahmenikah..

American Academic of Pediatric American Academic of Pediatric tahuntahun 1998 1998 memberikanmemberikanrekomendasirekomendasi yang lain yang lain tentangtentang batasanbatasan usiausia anakanak yaituyaitumulaimulai daridari fetus (fetus (janinjanin) ) hinggahingga usiausia 21 21 tahuntahun. .

Batas Batas usiausia anakanak tersebuttersebut ditentukanditentukan berdasarkanberdasarkanpertumbuhanpertumbuhan fisikfisik dandan psikososialpsikososial, , perkembanganperkembangan anakanak, , dandan karakteristikkarakteristik kesehatannyakesehatannya. .

PembagianPembagian golongannyagolongannya::1.1. TamanTaman kanakkanak--kanakkanak ((prapra sekolahsekolah usiausia 44--6 6 tahuntahun))2.2. SekolahSekolah dasardasar 77--12 12 tahuntahun3.3. RemajaRemaja 1313--18 18 tahuntahun


AnakAnak UsiaUsia SekolahSekolah CirinyaCirinya ::

masamasa pertumbuhanpertumbuhan masihmasih yang yang cepatcepat sangatsangat aktifaktif.. masamasa belajarbelajar : : kerjakerja otakotakHARUS HARUS mendapatmendapat makananmakanan yang yang bergizibergizi dalamdalam

kuantitaskuantitas dandan kualitaskualitas yang yang tepattepat. . FaKTanyaFaKTanya ::

dijumpaidijumpai adanyaadanya masalahmasalah gizigizi kurangkurang padapada anakanaksekolahsekolah, ,

lingkunganlingkungan fisikfisik yang yang burukburuk dengandengan sanitasisanitasi lingkunganlingkungandandan sosialsosial ekonomiekonomi yang yang jelekjelek, yang , yang kurangkurangmenguntungkanmenguntungkan bagibagi pertumbuhanpertumbuhan anakanak yang optimal. yang optimal.

diperberatdiperberat lagilagi dengandengan perilakuperilaku keluargakeluarga yang yang tidaktidakmembiasakanmembiasakan memberimemberi makanmakan kepadakepada anakanak sebelumsebelumberangkatberangkat sekolahsekolah ((KodyatKodyat, 1995). , 1995).


Pertumbuhan dan Perkembangan Pertumbuhan dan Perkembangan anak usia Sekolah Dasar:anak usia Sekolah Dasar:

JasmaniJasmani : Periode ini disebut periode memanjang : Periode ini disebut periode memanjang secara fisik fungsi organ otak mulai terbentuk mantap secara fisik fungsi organ otak mulai terbentuk mantap sehingga perkembangan kecerdasannya cukup pesat.sehingga perkembangan kecerdasannya cukup pesat.

JiwaniJiwani : Anak mulai banyak melihat dan bertanya, : Anak mulai banyak melihat dan bertanya, fantasinya berkurang karena melihat kenyataan, ingatan fantasinya berkurang karena melihat kenyataan, ingatan kuat daya kritis mulai tumbuh, ingin berinisiatif dan kuat daya kritis mulai tumbuh, ingin berinisiatif dan bertanggung jawab.bertanggung jawab.

RohaniRohani : Anak mulai memasukkan dalam pikirannya : Anak mulai memasukkan dalam pikirannya tentang Tuhan mulai memisahkan konsep pikiran tentang Tuhan mulai memisahkan konsep pikiran tentang Tuhan dengan orangtuanya.tentang Tuhan dengan orangtuanya.

SosialSosial : Kegiatan anak mulai berkelompok dan : Kegiatan anak mulai berkelompok dan mengarah pada tujuan tetapi masih egosentris, mengarah pada tujuan tetapi masih egosentris, kegiatannya hanya satu jenis dan mulai membuat kegiatannya hanya satu jenis dan mulai membuat "Gang" dengan kompetisi tinggi."Gang" dengan kompetisi tinggi.


MasalahMasalah KesehatanKesehatan AnakAnak UsiaUsia SD SD

kesehatankesehatan umumumum gangguangangguan perkembanganperkembangan gangguangangguan perilakuperilaku dandan gangguangangguan belajarbelajar..aakankan dapatdapat menghambatmenghambat pencapaianpencapaian

prestasiprestasi padapada pesertapeserta didikdidik didi sekolahsekolah


PERMASALAHAN KESEHATAN PERMASALAHAN KESEHATAN ANAK USIA SEKOLAHANAK USIA SEKOLAH

1.1. PenyakitPenyakit MenularMenular PadaPada AnakAnak SekolahSekolah::•• PenyakitPenyakit yang yang cukupcukup mengganggumengganggu dandan berpotensiberpotensi

mengakibatkanmengakibatkan keadaankeadaan bahayabahaya hinggahinggamengancammengancam jiwajiwa

•• SekolahSekolah adalahadalah merupakanmerupakan tempattempat yang paling yang paling pentingpenting sebagaisebagai sumbersumber penularanpenularan penyakitpenyakit infeksiinfeksipadapada anakanak sekolahsekolah..

•• PenyakitPenyakit menularmenular tsbtsb adalahadalah: : DemamDemam BerdarahBerdarahDengue, Dengue, InfeksiInfeksi TanganTangan MulutMulut, , CampakCampak, , RubelaRubela((campakcampak jermanjerman), ), CacarCacar Air, Air, GondongGondong dandan infeksiinfeksimatamata ((KonjungtivitisKonjungtivitis Virus). Virus).


2. 2. PenyakitPenyakit Non Non InfeksiInfeksi padapada AnakAnak SekolahSekolaha. a. AlergiAlergi PadaPada AnakAnak SekolahSekolahb. b. InfeksiInfeksi ParasitParasit CacingCacing::

prevalensiprevalensi penyakitpenyakit cacingancacingan sebesarsebesar 6060--70%.70%. kasuskasus infeksiinfeksi cacingcacing gelanggelang ((AscarisAscaris

lumbricoideslumbricoides) ) sekitarsekitar 25 25 -- 35 35 persenpersen dandan cacingcacingcambukcambuk ((TrichurisTrichuris trichiuratrichiura) 65 ) 65 -- 75 75 persenpersen..

ResikoResiko tertinggitertinggi terutamaterutama kelompokkelompok anakanak yang yang mempunyaimempunyai kebiasaankebiasaan defekasidefekasi didi saluransaluran air air terbukaterbuka dandan sekitarsekitar rumahrumah, , makanmakan tanpatanpa cucicucitangantangan, , dandan bermainbermain--main main didi tanahtanah yang yang tercemartercemar telurtelur cacingcacing tanpatanpa alas kaki. alas kaki.


cc. . GangguanGangguan PertumbuhanPertumbuhan SeringSering disebutdisebut gagalgagal tumbuhtumbuh atauatau ““Failure to Failure to

thrivethrive”” PenyebabPenyebab yang paling yang paling seringsering adalahadalah::

ketidaknormalanketidaknormalan padapada sistemsistem saluransaluran cernacerna, , diantaranyadiantaranya adalahadalah malbsorbsimalbsorbsi atauatau gangguangangguan enzimenzimpencernaanpencernaan sehinggasehingga intake intake tidaktidak edekuatedekuat. .

InfeksiInfeksi: HIV,TBC, : HIV,TBC, InfeksiInfeksi saluransaluran kencingkencing PenyebabPenyebab yang yang agakagak jarangjarang adalahadalah

KetidaknormalanKetidaknormalan kromosomkromosom sepertiseperti Down syndrome Down syndrome dandan Turner's syndrome ,Turner's syndrome ,

GangguanGangguan sistemsistem organ organ besarbesar (mayor) (mayor) sepertiseperti jantungjantung, , ginjalginjal, , otakotak dandan lainnyalainnya, ,

KetidaknormalanKetidaknormalan sistemsistem hormonhormon ((kekurangankekurangan hormonhormontiroidtiroid, , kekurangankekurangan hormonhormon pertumbuhanpertumbuhan, , hormonhormonPituitary, Diabetes, adrenal),Pituitary, Diabetes, adrenal),

KerusakanKerusakan otakotak atauatau susunansusunan sarafsaraf pusatpusat, , akanakanmenyebabkanmenyebabkan gangguangangguan kesulitankesulitan makanmakan dlldll


3. 3. GangguanGangguan PerkembanganPerkembangan dandan PerilakuPerilaku AnakAnakSekolahSekolah

a. a. PenolakanPenolakan SekolahSekolah (School Refusal)(School Refusal)b. b. GangguanGangguan belajarbelajar, , terdapatterdapat 2 2 kelompokkelompok besarbesar: :

GangguanGangguan PerkembanganPerkembangan BicaraBicara dandan BahasaBahasa:: Anak dengan Gangguan Perkembangan Bicara & Bahasa Anak dengan Gangguan Perkembangan Bicara & Bahasa

dapat mengalami kesulitan untuk memproduksi suara dapat mengalami kesulitan untuk memproduksi suara huruf/kata tertentu, kesulitan menggunakan bahasa huruf/kata tertentu, kesulitan menggunakan bahasa verbal/tutur dalam berkomunikasi, tetapi pemahaman verbal/tutur dalam berkomunikasi, tetapi pemahaman bahasanya baikbahasanya baik

Gangguan Kemampuan Akademik (Academic Skills Gangguan Kemampuan Akademik (Academic Skills Disorders), terdiri dari gangguan :Disorders), terdiri dari gangguan : Gangguan MembacaGangguan Membaca DisleksiaDisleksia adalah gangguan perkembangan berupa kesulitan adalah gangguan perkembangan berupa kesulitan

dalam perolehan bahasadalam perolehan bahasa--tertulis atau membaca dan menulistertulis atau membaca dan menulisadalah gangguan perkembangan berupa kesulitan dalam adalah gangguan perkembangan berupa kesulitan dalam perolehan bahasaperolehan bahasa--tertulis atau membaca dan menulistertulis atau membaca dan menulis

Gangguan Menulis EkspresifGangguan Menulis Ekspresif GangguanGangguan BerhitungBerhitung ((DiskalkuliaDiskalkulia))


e. e. GangguanGangguan KonsentrasiKonsentrasi AtauAtau GangguanGangguanPemusatanPemusatan PerhatianPerhatian AnakAnak mengalamimengalami gangguangangguan pemusatanpemusatan perhatianperhatian, ,

seringsering bosanbosan terhadapterhadap suatusuatu pekerjaanpekerjaan atauataukegiatankegiatan. .

AnakAnak tampaktampak tidaktidak bisabisa dudukduduk lama lama didi kursikursi, , tidaktidakdapatdapat tenangtenang menerimamenerima pelajaranpelajaran , , seringseringmengobrolmengobrol, , mengganggumengganggu temanteman dlldll,,

BilaBila mendapatmendapat mendengarmendengar ceritacerita tidaktidak bisabisamendengarmendengar atauatau mengikutimengikuti dalamdalam waktuwaktu lama.lama.

SeringSering tampaktampak bengongbengong atauatau melamunmelamun. . TapiTapi meskipunmeskipun tampaktampak tidaktidak memperhatikanmemperhatikan bilabila

berkomunikasiberkomunikasi tetapitetapi anakanak dapatdapat meresponmeresponkomunikasikomunikasi ituitu dengandengan baikbaik dandan cepatcepat. .

KecualiKecuali bilabila melihatmelihat televisitelevisi, , dandan membaca komik membaca komik bisa bertahan lama tetapi bila belajar tidak bisa bisa bertahan lama tetapi bila belajar tidak bisa lama.lama.


j.j. ADHDADHD•• Merupakan Gangguan Pemusatan Perhatian atau Merupakan Gangguan Pemusatan Perhatian atau

sering disebut sebagai ADHD (Attention Deficit sering disebut sebagai ADHD (Attention Deficit Hyperactive Disorders).Hyperactive Disorders).

•• ADHD memiliki gangguan hiperaktif, dengan tiga ADHD memiliki gangguan hiperaktif, dengan tiga gejala utama yaitu: inatensi, hiperaktif, dan gejala utama yaitu: inatensi, hiperaktif, dan impulsif.impulsif.

•• Adanya ketidakmampuan anak untuk memusatkan Adanya ketidakmampuan anak untuk memusatkan perhatiannyapada sesuatu yang dihadapi, perhatiannyapada sesuatu yang dihadapi, sehingga rentang perhatiannya sangat singkat sehingga rentang perhatiannya sangat singkat waktunya dibandingkan anak lain yang seusia,waktunya dibandingkan anak lain yang seusia,

•• Biasanya disertai dengan gejala hiperaktif dan Biasanya disertai dengan gejala hiperaktif dan tingkah laku yang impulsive. Kelainan ini dapat tingkah laku yang impulsive. Kelainan ini dapat mengganggu perkembangan anak dalam hal mengganggu perkembangan anak dalam hal kognitif, perilaku, sosialisasi maupun komunikasi. kognitif, perilaku, sosialisasi maupun komunikasi.


KeadaanKeadaan GiziGizi AnakAnak SD :SD :

3030--35 35 % % anakanak sekolahsekolah tumbuhtumbuh didi bawahbawahbakubaku yang yang adaada (MITRA, (MITRA, SatotoSatoto, 1997), 1997)

23,7 % yang 23,7 % yang memilikimemiliki Hb<11,5 Hb<11,5 dandan 34,2 % 34,2 % memilikimemiliki Hb < 12 (Hb < 12 (PurwantiPurwanti, 1999). , 1999).


AnakAnak SekolahSekolah dengandengan GiziGiziKurangKurang::

kurangkurang bergairahbergairah,, tertinggaltertinggal dalamdalam belajarbelajar,, kurangkurang gesitgesit dalamdalam bergaulbergaul dandan kurang tanggap atas lingkungan (Roedjito, kurang tanggap atas lingkungan (Roedjito,

1989).1989). rendah pula indeks prestasinya (Lamid, rendah pula indeks prestasinya (Lamid,

dkk. dkk. 1990) 1990)


UpayaUpaya yang yang DiperlukanDiperlukan :: Miningkatkan Status Gizi dengan PMTMiningkatkan Status Gizi dengan PMT--ASAS Memberikan obat cacing secara rutinMemberikan obat cacing secara rutin Membiasakan sarapan pagi Membiasakan sarapan pagi


Upaya Peningkatan Gizi dan Kesehatan Upaya Peningkatan Gizi dan Kesehatan Anak di SekolahAnak di Sekolah

WHO telah mencanangkan konsep sekolah sehat atau WHO telah mencanangkan konsep sekolah sehat atau Health Promoting School, melalui upaya promotif dan Health Promoting School, melalui upaya promotif dan preventif didukung oleh upaya kuratif dan rehabilitatif preventif didukung oleh upaya kuratif dan rehabilitatif yang berkualitas adalah : yang berkualitas adalah : PromotifPromotif dandan PencegahanPencegahan

Pemberian nutrisi yang baik dan benar (PMT, Sarapan dll) Pemberian nutrisi yang baik dan benar (PMT, Sarapan dll) Perilaku hidup sehat jasmani dan rohaniPerilaku hidup sehat jasmani dan rohani DeteksiDeteksi dinidini dandan pencegahanpencegahan penyakitpenyakit menularmenular DeteksiDeteksi dinidini gangguangangguan penyakitpenyakit kroniskronis padapada anakanak sekolahsekolah Deteksi dini gangguan pertumbuhan anak usia sekolahDeteksi dini gangguan pertumbuhan anak usia sekolah Deteksi dini gangguan perilaku dan gangguan belajar Deteksi dini gangguan perilaku dan gangguan belajar ImunisasiImunisasi anakanak sekolahsekolah

KuratifKuratif dandan rehabilitasirehabilitasi Penganan pertama kegawat daruratan di sekolahPenganan pertama kegawat daruratan di sekolah PenganananPengananan pertamapertama kecelakaankecelakaan didi sekolahsekolah KeterlibatanKeterlibatan guru guru dalamdalam penangananpenanganan anakanak dengandengan

gangguangangguan perilakuperilaku dandan gangguangangguan belajarbelajar


UpayaUpaya PeningkatanPeningkatan PolaPola MakanMakanAnakAnak SekolahSekolah::

MakananMakanan anakanak sekolahsekolah perluperlu mendapatkanmendapatkanperhatianperhatian mengingatmengingat masihmasih dalamdalam masamasapertumbuhanpertumbuhan, , makamaka keseimbangankeseimbangan gizinyagizinya harusharusdipertahankandipertahankan supayasupaya tetaptetap sehatsehat..

KebutuhanKebutuhan kalorikalori ditentukanditentukan beratberat badanbadan, , usiausia dandanaktivitasaktivitas anakanak..

AnakAnak laki2 laki2 padapada usiausia 1010--12 12 tahuntahun membutuhkanmembutuhkanenergienergi sekitarsekitar 200 200 kkalkkal, , sedangkansedangkan anakanakperempuanperempuan membutuhkanmembutuhkan sekitarsekitar 1900 1900 kkalkkal. .

KebutuhanKebutuhan energienergi untukuntuk anakanak 77--9 9 tahuntahunmembutuhkanmembutuhkan sekitarsekitar 1800 1800 kkalkkal dandan anakanak usiausiatamantaman kanak2 (4kanak2 (4--6tahun) 6tahun) membutuhkanmembutuhkan sekitarsekitar1600 1600 kkalkkal..


PolaPola MakanMakan UsiaUsia TamanTaman KanakKanak--KanakKanak

anakanak sudahsudah mempunyaimempunyai sifatsifat konsumenkonsumen aktifaktif, , yaituyaitumerekamereka sudahsudah bisabisa memilihmemilih makananmakanan yang yang disukainyadisukainya..

PerluPerlu ditanamkanditanamkan kebiasaankebiasaan makanmakan dengandengan gizigizi yang yang baikbaik padapada usiausia dinidini dandan didi sekolahsekolah diarahkandiarahkan pula pula oleholeh gurunyagurunya dengandengan praktikpraktik mengkonsumsimengkonsumsimakananmakanan yang yang sehatsehat secarasecara rutinrutin..

Program Program makanmakan bersamabersama didi sekolahsekolah sangatsangat baikbaikdilaksanakandilaksanakan karenakarena iniini merupakanmerupakan modal modal dasardasar bagibagipengertianpengertian anakanak supayasupaya merekamereka maumau diarahkandiarahkan padapadapolapola makanmakan dengandengan gizigizi yang yang baikbaik..

gizi usia prasekolah

Documents