UJIAN TENGAH SEMESTERJURUSAN TEKNOLO6I PANGAN

FAKT"ITTAS TEKNIKTAHUN AJARAhI 2012/?013

Mata KuliahProgram/SKS

Tanggal/tAlaktuDosen

FisiologiPasca Panensr/z sKs25 Maret 2013/90.menitTim Pengajar FPP

Petunjuk :1- Jawablah soal-soal secara lengkap dan jelas.2. l(e;^jakan rJengan kemanrpuan sendiritldak salEng rnenyontek dam kerjasanroa3. iV'lohon TAS, ${ANDpl{OhlE disintpan di depam.

SOAL

Jelaskan menurut saudara pentingnya Fisiologi Pasca Panen?

Teranglcan apa yang dlmal