PROPOSAL PENGELOLAAN USAHAKRIPIK PISANG RASA ASIN & GURIH

Dibuat dalam rangka perkuliahan Kewirausahaandari Bapak Ide Suhendar, Drs., M.Kes

Oleh:Cucu Saepul Hidayat Kelas: IKPA2 Semester 3

Jurusan Ilmu KeperawatanSTIKes Bina Putra Banjar2013

PENDAHULUAN1. Latar belakangKeripik pisang merupakan salah satu produk makanan ringan yang banyak digemari konsumen. Rasanya yang renyah dan murahnya harga yang ditawarkan menjadikan produk tersebut sebagai alternatif tepat untuk menemani waktu santai anda bersama rekan dan keluarga dan sebagai cemilan.Sejatinya, produk keripik pisang bukan barang baru bagi masyarakat Indonesia. Namun dengan menambahkan sedikit inovasi dalam hal peningkatan level rasa asin dan gurih yang ditawarkan, kini keripik tersebut banyak dicari konsumen dan menjadi salah satu peluang bisnis menarik yang menjanjikan untung besar wirausahawan.2. Perencanaana. Ide dan KonsepSebuah usaha yang di rintis adalah usaha makanan ringan yang berupa keripik pisang. Kebutuhan usaha TempatSetelah melalui beberapa tahap pencarian, tempat yang memungkinkan dimulai usaha adalah warung dan kantin kampus. tempat ini strategis karena terdapat banyak masyarakat dan mahasiswa. Peralatan Ember, pisau, gasrok, alat penggorengan, kantong pelastik. Fasilitas Rumah digunakan untuk membuat keripik tersebut, dan juga tidak perlu mengeluarkan biaya sewa tempat. PerizinanPerizinan yang diperlukan hanya izin dari orangtua, karena menggunakan rumah sendiri. Bahan bakuPisang, garam, minyak goreng, aida, atom, bawang putih bawang merah.b. Modal usaha Anggaran danaDana awal yang di berikan adalah Rp. 2.000.000,-c. Modal kerja Biaya tetap Karyawan (2 orang @ Rp.300.000/bulan).

Peralatan : Pemotong keripik Rp. 50.000,00 pisau+kandi Rp.50.000,00 ember+baskom Rp. 100.000,00 alat penggorenganRp. 300.000,00 kompor gas Rp.300.000,00 Tabung GasRp.200.000,00 + Jumlah Rp. 1.000.000,- Perlengkapan: Kantong pelastik dan kemasan Rp. 50.000,00 Singkong 100 kilo Rp. 200.000,00 Bumbu Rp. 150.000,00 Bawang merah Rp. 50.000,00 Bawang putih Rp.50.000,00 +Jumlah Rp. 500.000,00

Pehitungan laba dan rugi per bulan:Biaya biaya:Biaya bahan baku: Rp. 500.000,00Biaya peralatan Rp. 1.000.000,00Baiaya listrik air Rp. 100.000,00Lain lain Rp. 100.000,00 +Jumlah Rp. 1.700.000,-

Hasil dari penghasilan produk 50 bungkus perhari, harga dari 1 bungkus 2500, jadi penghasilannya 125.000/hari. 3.750.000/bulan.Laba bersih satu bulan 3.750.000 - 984.125 = 2.765.875

d. Manajemen pemasaranMempromosikan keripik kewarung warung adalah cara yang mudah digunakan oleh saya. Penjualan juga bisa dilakukan di tempat temat yang yang sedang mengadakan acara.Promosi awal yang di lakukan adalah memberikan informasi kepada teman teman, terutama teman yang suka sekali ngemil, bahwa kami menjual aneka keripik singkong yang berkualitas.e. Penunjang usahaMenerima pesanan siap antar, menerima pesanan dengan jumlah banyak dan cepat.

PENUTUP1. KesimpulanMemproduksi keripik pisang seperti ini sangat menguntungkan. Selain membuka lapangan pekerjaan buat ibu ibu di desa yang kekurangan pekerjaan, juga dapat mendapatkan penghasilan yang lumayan.Dalam melakukan usaha dituntut untuk serius dan Fokus, kita tidak bisa dalam memulai bisnis itu secara setengah tengah,dan dikerjakan sambil lalu meski pun usaha tersebut berupa usaha sampingan.Kegagalan berusaha sebenarnya bukan disebabkan oleh orang lain namun berasal dari diri kita sendiri, dengan demikian ketekunan dalam menjalankannya adalah suatu keharusan. Perhitungan perhitungan yang matang selayaknya dilakukan di awal awal memulai usaha karena sekali kita salah dalam perhitungan di awal maka yang terjadi adalah efek Berantai di mana kita akan terus menerus mengalami kesalahan, sementara modal lama kelamaan tersedot habisDemikian proposal ini kami buat, semoga langkah ini dapat mengembangkan suatu bisnis, khususnya bagi perusahaan kami dan untuk masyarakat luas pada umumnya. Semoga Allah SWT memberikan berkat dan Rahmat-Nya bagi kita semua, sebelum dan sesudahnya kami ucapkan terima kasih.