LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI INDUSTRI

Disusun Oleh :

Kelompok 11. Amirul Umah(H3110001)

2. Anindya K. (H3110004)

3. Aprillia Wahyu (H3110006)

PROGRAM STUDI D3 TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2012HALAMAN PENGESAHANLaporan Praktikum Mikrobiologi Industri ini disusun guna melengkapi tugas mata kuliah Mikrobiologi Industri. Laporan ini telah diketahui dan disahkan oleh Dosen Pengampu dan Asisten Mikrobiologi Industri pada tanggal Desember 2012.

Disusun Oleh :

Kelompok 1

1. Amirul Umah(H3110001)

2. Anindya K.

(H3110004)

3. Aprillia Wahyu (H3110006)

Mengetahui,

Dosen Mikrobiologi Industri

Asisten Praktikum

Rohula Utami, S.TP, MP

Titin Andriyani Atmojo 19610306 200601 2 008 H0908145

HALAMAN PENILAIAN

Kelompok 1

1. Amirul Umah(H3110001)

2. Anindya K.

(H3110004)

3. Aprillia Wahyu (H3110006)

NO.ACARANILAITANDATANGAN

1.PEMBUATAN YOGURT

2.PEMBUATAN TEMPE

3.PEMBUATAN NATA

4.FERMENTASI ALKOHOL (WINE)