LAPORAN AKHIR PRAKTIKUMMANAJEMEN TERNAK UNGGAS

TATALAKSANA PENETASAN TELUR

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Praktikum Manajemen Ternak Unggas

Oleh:

Kelompok : 4

Kelas : D

FAHMI RAUF NUGRAHA 200110130018

LATIP MUSTOPA 200110130028

KHRISNA PUTRA R 200110130122

RIZKI NUGRAHA 200110130140

CHAIRUNNISA 200110130266

RISA GUNAWAN 200110130334

LABORATORIUM PRODUKSI TERNAK UNGGASFAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS PADJADJARANSUMEDANG

2015

i

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Segala puji bagi Allah Subhanahu Wata’ala yang telah memberikan nikmat

serta hidayah-Nya terutama nikmat kesempatan dan kesehatan sehingga penulis

dapat menyelesaikan laporan akhir praktikum berjudul “Tatalaksana Penetasan

Telur”. Shalawat dan salam kepada Nabi besar Muhammad SAW yang telah

memberikan pedoman hidup yakni Al-qur’an dan sunnah untuk keselamatan umat

di dunia.

Laporan akhir praktikum ini merupakan salah satu tugas praktikum

Manajemen Ternak Unggas di Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran.

Selanjutnya penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Prof. Dr. Ir. Hj. Tuti

Widjastuti, MS selaku dosen pembimbing mata kuliah Manajemen Ternak

Unggas dan kepada segenap pihak yang telah memberikan bimbingan serta arahan

selama penulisan laporan akhir praktikum ini.

Akhirnya penulis menyadari bahwa terdapat kekurangan-kekurangan dalam

penulisan laporan akhir praktikum ini, maka dari itu penulis mengharapkan kritik

dan saran yang konstruktif dari para pembaca demi kesempurnaan laporan akhir

praktikum ini.

Sumedang, 31 Oktober 2015

Penulis

ii

DAFTAR ISI

BAB Halaman

KATA PENGANTAR ................................................................. ii

DAFTAR ISI ............................................................................... iii

DAFTAR TABEL ....................................................................... v

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................... vi

I. PENDAHULUAN .......................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ....................................................................... 1

1.2 Identifikasi Masalah ............................................................... 1

1.3 Maksud dan Tujuan ............................................................... 2

1.4 Waktu dan Tempat ................................................................. 2

II. KAJIAN KEPUSTAKAAN .......................................................... 3

2.1 Fumigasi Mesin Tetas ............................................................ 3

2.2 Seleksi dan Fumigasi Telur Tetas .......................................... 3

2.3 Penetasan Telur dan Perkembangan Embrio ......................... 6

III. ALAT, BAHAN DAN PROSEDUR KERJA .............................. 12

3.1 Fumigasi Mesin Tetas ............................................................. 12

3.2 Seleksi dan Fumigasi Telur Tetas ........................................... 13

3.3 Penetasan Telur dan Perkembangan Embrio .......................... 14

IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN ..................... 16

iii

4.1 Hasil Pengamatan .................................................................. 16

4.2 Pembahasan ........................................................................... 20

4.2.1 Fumigasi Mesin Tetas ........................................................ 20

4.2.2 Seleksi dan Fumigasi Telur Tetas ...................................... 20

4.2.3 Penetasan Telur dan Perkembangan Embrio ..................... 23

V. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................... 27

5.1 Kesimpulan ............................................................................ 27

5.2 Saran ..................................................................................... 28

DAFTAR PUSTAKA .................................................................. 29

LAMPIRAN ................................................................................ 31

DAFTAR TABEL

iv

Nomor Halaman

1Pengamatan Fumigasi Mesin Tetas.................................................. 16

2Pengamatan Seleksi dan Fumigasi Telur Tetas................................ 17

3Pengamatan Penetasan Telur dan Perkembangan Embrio............... 18

DAFTAR LAMPIRAN

v

Nomor Halaman

1 Gambar Telur Infertil Hari Ke 7............................................... 31

2Gambar Telur Fertil Hari Ke 7......................................................... 31

3Gambar Telur Fertil dan Infertil Hari Ke 14.................................... 31

4Gambar Telur yang Menetas Pada Hari Ke 22................................ 31

5Gambar Kerabang Telur yang Menetas Pada Hari Ke 22 ............... 31

vi