Resep Bahan

3 butir telur, kocok sebentar 40 150 gram tepung terigu 30 250 ml susu cair 50 1 sendok makan mentega cair 2 4-5 buah pisang raja tua, belah 2 memanjang 50 margarin secukupnya garam halus secukupnya

Resep Bahan Olesan (vla) Pancake Pisang Saus Stroberi :

100 ml susu cair 50 gram gula pasir 30 100 ml air 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 4 sendok makan air 4 1 sendok makan rhum (jika suka) 1/4 sendok teh vanili

Resep Bahan Saus Stroberi Pancake Pisang Saus Stroberi :

4 sendok makan selai stroberi 10 100 ml air 100 gram gula pasir 1/2 sendok teh esen stroberi 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air Buah stroberi 10

Cara Membuat Pancake Pisang Saus Stroberi :

1. Pancake : Campur semua bahan (kecuali margarin dan pisang), kocok hingga lembut. Diamkan 30 menit.

2. Panaskan wajan dadar antilengket, olesi tipis margarin. Ambil 1 sendok sayur adonan tepung, lalu buat dadar hingga kedua permukaannya matang, angkat.

3. Vla : Campur semua bahan (kecuali rhum dan vanili), aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga adonan matang dan kental. Matikan api, tambahkan rhum dan vanili, aduk rata.

4. Saus stroberi : Campur selai, air, dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk. Matikan api, tambahkan esen, aduk rata.

5. Siapkan selembar dadar, olesi dengan vla, beri pisang raja, lalu gulung. Letakkan di atas piring saji, siram dengan saus stroberi. Hidangkan.

Tumis Buncis Jagung Manis

Resep Masakan Tumis Buncis Jagung Manis

Bahan :

15 batang buncis, potong serong 2 buah jagung manis, sisir/pipil 1 batang seledri, cincang halus 2 siung bawang putih, tumbuk kasar 5 butir bawang merah, iris tipis ½ buah bawang bombay, iris tipis 3 buah cabai merah besar, iris halus 1 buah tomat merah, potong dadu 2 batang daun bawang, iris serong 2 lembar daun salam 50 ml air Gula pasir dan garam secukupnya 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang bombay, bawang merah, cabai merah, dan daun salam hingga harum.Masukkan jagung manis, masak hingga setengah matang lalu tambahkan buncis, tomat, dan daun bawang, aduk rata.Masukkan gula dan garam, aduk rata lalu tuang air, masak hingga semua bahan matang. Angkat dan taburi dengan seledri.

Sate Tahu merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan goreng dan kukus. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

KlasifikasiMasakan khas : IndonesiaBahan dasar : Ayam, Tahu, TelurProses pengolahan : Goreng, KukusPublisher : ShinyLienSumber : ShinyLienBahan400 gram tahu putih100 gram daging ayam100 gram Udang6 siung bawang putih4 butir telur ayam1 sendok teh Garam½ sendok teh lada bubuk½ sendok teh gula pasir2 sendok makan tepung maizena50 gram tepung terigu

minyak gorengBahan Bumbu Sate2 sendok makan kacang tanah2 buah cabai rawit merah8 sendok makan kecap manisCara Pengolahan1 Bersihkan tahu, haluskan.2 Bersihkan daging ayam dan udang, cincang atau giling sampai halus.3 Bersihkan bawang putih, haluskan.4 Pecahkan telur ke mangkuk, ambil putihnya saja.5 Bersihkan kacang tanah, goreng, tumbuk kasar.6 Bersihkan cabai rawit merah, tumbuk kasar.7 Campur tahu, ayam cincang dan udang cincang. Aduk rata.8 Masukkan bawang putih, garam, lada bubuk, gula pasir, tepung maizena, tepung terigu,

dan putih telur. Aduk rata.9 Tuang di loyang yang sudah dioles minyak dan dialas plastik.10 Kukus di atas api sedang sampai matang. Biarkan dingin.11 Potong-potong kotak. Tusuk di tusukan sate.12 Oles dengan bahan bumbu sate sambil dibakar sampai harum. Angkat.CatatanPorsi untuk 4 orang atau 20 buah.Sate yang satu ini tidak seperti yang biasanya. Namun tetap nikmat dinikmati bersama atau tanpa nasi hangat. Selamat Mencoba…