analisis sikap konsumen terhadap atribut ... - … filevi abstract an analysis on the consumer...

i

ANALISIS SIKAP KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT PRODUK ROKOK CAP

KERBAU

Studi kasus pada

PT KERBAU SURAKARTA

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi

Program Studi Manajemen

Disusun oleh:

Aloysius Peter Vianto SP. No.Mhs : 982214052

PROGRAM STUDI MANAJEMEN JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA

2007

iv

PERSEMBAHAN

MOTTO

Hanya yang menabur dengan menangis tahu arti yang sebenarnya dari sukacita pada

saat ia menuai.

“Orang yang menabur dengan mencucurkan air mata, akan menuai dengan bersorak-

sorai”(Mazmur 126:5)

Sebelum menasehati orang lain dengan perkataanmu, nasehatilah dia dengan

perbuatanmu.

Ada tiga hal yang harus kita miliki, yaitu iman, pengharapan, dan kasih,

dan yang paling besar diantaranya adalah kasih. Namun ada satu lagi

yang tidak kalah pentingnya, yaitu “KESETIAAN”. Sebagaimana Allah

telah setia, maka kita juga harus setia dalam segala hal.

PERSEMBAHAN

Skripsi ini kupersembahkan untuk

Papa dan Mama yang tercinta,

Mpek Bie dan Om Indri yang kukasihi,

Adikku Paulus dan teman-temanku

yang telah memperhatikanku

dan selalu memberiku motivasi dan semangat

v

ABSTRAK

ANALISIS SIKAP KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT PRODUK ROKOK CAP KERBAU

(Studi Kasus pada PT Kerbau Surakarta)

Aloysius Peter Vianto. SP Universitas Sanata Dharma

Yogyakarta 2007

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil konsumen dan sikap

konsumen terhadap atribut produk rokok Cap Kerbau yang meliputi harga, rasa, kemasan, dan merek. Penelitian ini dilakukan di Kotamadya Surakarta, Jawa Tengah. Penelitian ini mengambil 100 responden pria yang merupakan konsumen rokok Cap Kerbau sebagai sampel, dengan metode Purposive Sampling.

Teknik pengumpulan data adalah wawancara dan kuesioner. Metode analisis data yang digunakan adalah Analisis Prioritas Kepentingan dan Multiattribute Attitude Model (MAM).

Berdasarkan hasil kuesioner diketahui bahwa semua konsumen yang merupakan sampel penelitian ini adalah pria yang bertempat tinggal di Kotamadya Surakarta. Berdasarkan usia; 21-30 tahun (27 orang), 31-40 tahun (35 orang), dan diatas 40 tahun (38 orang). Berdasarkan status rumah tinggal; yang rumah sendiri (65 orang), kontrak (16 orang), ikut kerabat (19 orang). Dari status pekerjaan; pedagang (37 orang) , pegawai swasta (18 orang), dan lain-lain/ buruh (45 orang). Dari segi penghasilan perbulan; 300.000 - 500.000 (66 orang), 500.000 – 1 juta (34 orang).

Berdasarkan hasil Analisis Prioritas Kepentingan, diketahui bahwa atribut yang paling menentukan sikap konsumen adalah atribut kemasan. Dan dari Analisis Multiattribute Attitude Model (MAM), diketahui bahwa sikap konsumen terhadap atribut produk rokok Cap Kerbau adalah sangat baik.

vi

ABSTRACT

AN ANALYSIS ON THE CONSUMER ATTITUDE TOWARD “CAP KERBAU CIGARRETES” PRODUCT ATTRIBUTES

(A Case Study at PT Kerbau Surakarta)

Aloysius Peter Vianto. SP Universitas Sanata Dharma

Yogyakarta 2007

The purpose of this research was to know consumer characteristics and consumer attitudes toward “Cap Kerbau Cigarretes” product attributes, which include: price, taste, product package, and merk. This research was conducted at Surakarta in Central Java Province. This research was conducted on 100 respondents, who were the consumers of Cap Kerbau cigarettes, as the sample. The sample technique was Purposive Sampling Method.

The data gathering techniques used was interviews and questionnaire. The data analysis technique used was: The Importance Priority Analysis, and The Multiattribute Attitude Model (MAM).

Results show that all of the consumers were male, lived at Surakarta, aged between 21-30 years old (27 persons), aged between 31-40 years old (35 persons), and aged more than 40 years old (38 persons). In terms of house ownership 65 persons had their own house, 16 persons rent house, 19 persons stay in their families. In terms of employment 37 persons as a merchant, 18 persons as an employees, and 45 persons were of other jobs. In terms of income 66 persons earned Rp. 300.000,- until Rp. 500.000,-/month, 34 persons earned Rp. 500.000,- until Rp. 1.000.000,-.

Results show that the most influential attribute was the product package. The Multiattribute Attitude Model Analysis shows consumers attitude towards the product was very positive.

vii

KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur kepada Tuhan Yesus Kristus atas segala kasih dan

karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik dalam

rangka memenuhi salah satu syarat guna mencapai gelar Sarjana Ekonomi

Universitas Sanata Dharma.

Dalam penulisan skripsi ini penulis banyak mendapatkan bimbingan,

petunjuk, dan bantuan dari berbagai pihak, baik yang terlibat langsung maupun tidak

langsung. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bpk. Drs. Alex Kahu Lantum, M.S. selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas

Sanata Dharma dan pembimbing II skripsi saya.

2. Bpk. Drs. Hendra Poerwanto., Msi. selaku Ketua Jurusan Akuntansi Universitas

Sanata Dharma.

3. Bpk Drs. Marianus Mochtar Modesir, M.M. selaku Dosen pembimbing I yang

telah meluangkan waktu untuk membimbing sehingga skripsi ini dapat

terselesaikan dengan baik.

4. Bpk. Drs. Alex Kahu Lantum, M.S. selaku Dosen Pembimbing II yang telah

meluangkan waktu untuk membimbing sehingga skripsi ini dapat terselesaikan

dengan baik.

5. Seluruh Dosen dan Karyawan Universitas Sanata Dharma yang telah memberikan

bantuan selama penulis duduk di bangku kuliah.

6. Papa dan Mama yang tercinta, yang telah membiayai kuliah, mendoakan,

memberi perhatian serta dorongan selama masa-masa sulit. Tuhan memberkati.

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL……………………………………………………… i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING………………… ............. ii

HALAMAN PENGESAHAN……………………………………………. iii

PERSEMBAHAN……………………………………………………… . iv

ABSTRAK……………………………………………………………….. v

ABSTRACT………………………………………………………………. vi

KATA PENGANTAR…………………………………………………… vii

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA………………………………….. ix

DAFTAR ISI…………………………...……………………………........ x

DAFTAR GAMBAR.................................................................................. xiii

DAFTAR TABEL....................................................................................... xiv

BAB I. PENDAHULUAN ……………………………………………….. 1

A. Latar Belakang Masalah ……………………………………… 1

B. Rumusan Masalah ……………………………………………. 3

C. Batasan Masalah …………………………………………....... 4

D. Tujuan Penelitian ……………………………………...……... 4

E. Manfaat Penelitian………………………………………....…. 5

F. Sistematika Penulisan …………………………………………. 6

xi

BAB II. LANDASAN TEORI ……………………………………...….. 8

A. Pengertian Pasar…………………………………………... 8

B. Pengertian Pemasaran …………………………....…....….. 10

C. Manajemen Pemasaran ……………………………......... .. 11

D. Konsep Pemasaran ……………………………...….....….. 12

E. Produk…………………………………………................... 14

F. Konsumen…………………………………………….…….. 16

G. Perilaku Konsumen................................................................ 17

H. Sikap………………………………………………….…..... 18

I. Review Penelitian Terdahulu……………………………...... 22

J. Hipotesis……………………………………………….......... 25

BAB III. METODE PENELITIAN ……………………………………… 26

A. Jenis Penelitian …………………………………..…………. 26

B. Lokasi Dan Waktu Penelitian ………………………………. 26

C. Subjek Dan Objek Penelitian ………………………..……... 26

D. Variabel Penelitian …………………………………………. 27

E. Data Dan Sumber Data ……………………………………… 27

F. Metode Pengumpulan Data ………………………………..... 28

G. Populasi Dan Sampel ……………………………………..… 29

H. Metode Pengujian Instrumen…………………..…………..... 30

I. Metode Analisis Data………………..……………………….. 31

xii

BAB IV. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN................................... 35

A. Sejarah dan Tujuan Perusahaan............................................. 35

B. Struktur Organisasi................................................................. 37

C. Personalia............................................................................... 41

D. Produksi.................................................................................. 43

E. Pemasaran............................................................................... 47

F. Keuangan................................................................................. 47

BAB V. ANALISA DAN PEMBAHASAN................................................ 48

A. Deskripsi Penelitian................................................................ 48

B. Teknik Pengujian Instrumen................................................... 48

C. Analisis Data.......................................................................... 52

D. Pembahasan............................................................................ 70

BAB VI. KESIMPULAN, SARAN, DAN KETERBATASAN................. 73

A. Kesimpulan.............................................................................. 73

B. Saran......................................................................................... 74

C. Keterbatasan.............................................................................. 75

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xiii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar IV. 1 Struktur Organisasi Perusahaan………………………… 38

Gambar IV. 2 Proses Produksi………………………………………… 44

xiv

DAFTAR TABEL Halaman

Tabel V. 1 Hasil Uji Validitas Terhadap 30 Responden…………………… 50

Tabel V. 2 Hasil Uji Reliabilitas Terhadap 30 Responden………………… 52

Tabel V. 3 Persentase Responden Berdasarkan Profesi / Pekerjaan……….. 53

Tabel V. 4 Persentase Responden Berdasarkan Usia………………………. 54

Tabel V. 5 Persentase Responden Berdasarkan Tempat Tinggal………….. 54

Tabel V. 6 Persentase Responden Berdasarkan Penghasilan / Uang Saku.. 55

Tabel V. 7 Bobot Rata-rata Atribut………………………………………… 57

Tabel V. 8 Menghitung Prioritas Kepentingan…………………………….. 57

Tabel V. 9 Hasil Perkalian Urutan Tingkat Kepentingan………………….. 59

Tabel V. 10 Item Pertanyaan 1 Atribut Harga……………………………… 60




Tabel V. 14 Item Pertanyaan 1 Atribut Rasa………………………….......... 64

Tabel V. 15 Item Pertanyaan 2 Atribut Rasa………………………………. 64

Tabel V. 16 Item Pertanyaan 1 Atribut Kemasan………………………....... 66

Tabel V. 17 Item Pertanyaan 2 Atribut Kemasan………………………….. 66

Tabel V. 18 Item Pertanyaan 3 Atribut Kemasan…………………………. 67

Tabel V. 19 Item Pertanyaan 1 Atribut Merek……………………………. 69

Tabel V. 20 Perhitungan MAM…………………………………………… 70

Tabel V. 21 Sikap Responden Terhadap Atribut Rokok Cap Kerbau…….. 71

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Hal terpenting yang harus diperhatikan perusahaan dalam melakukan

kegiatan pemasaran adalah dengan memahami kebutuhan dan keinginan

konsumen. Dengan memperhatikan hal tersebut, maka produk yang ditawarkan

perusahaan akan sesuai dengan apa yang diinginkan konsumen dan dapat

memberikan kepuasan kepada konsumen. Kepuasan konsumen dapat dilihat dari

sikap konsumen setelah mengkonsumsi produk yang ditawarkan perusahaan.

Perusahaan memiliki tugas untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan

konsumen dengan memproduksi dan menawarkan produk atau jasa tertentu.

Produk yang ditawarkan dapat berupa barang fisik dan jasa. Menurut Tjiptono

(1995: 86), produk mengandung beberapa unsur yang dipandang penting oleh

konsumen dan pada akhirnya dijadikan dasar dalam pengambilan keputusan

pembelian. Unsur tersebut disebut sebagai atribut produk. Atribut produk

tersebut meliputi merek, harga, kemasan, rasa, kualitas dan lain sebagainya.

Atribut-atribut yang melekat pada suatu produk selalu berkembang sesuai dengan

selera konsumen yang bersifat dinamis, sehingga sangat mungkin bila selera

konsumen sekarang berbeda dengan selera konsumen di masa yang akan datang.

Banyak faktor yang mempengaruhi perubahan selera konsumen terhadap suatu

produk, yaitu tingkat pendapatan, kebutuhan yang berubah-ubah, dan kebosanan.

2

Dalam realita kehidupan kita banyak dijumpai produk-produk yang

beraneka ragam beredar di pasaran, sebagai contoh misalnya rokok, mie,

minuman kaleng. Keanekaragaman inilah yang membuat konsumen mudah

berpindah dari suatu produk ke produk lainnya sesuai dengan selera mereka.

Mereka memiliki alasan yang berbeda-beda, misalnya rasanya yang lebih baik,

kemasan yang menarik, atau harga yang lebih murah. Keunggulan dan keunikan

suatu atribut produk merupakan suatu daya tarik tersendiri bagi konsumen dalam

memilih produk tersebut, sehingga atribut produk yang tepat akan menjadikan

suatu produk kelihatan menarik dan dapat menarik minat beli konsumen.

Analisis pasar sangat berguna bagi pemasar untuk menentukan apa yang

dibutuhkan konsumen dan pangsa pasar mana yang akan dimasuki. Hal ini akan

membantu pemasar dalam melayani konsumen secara lebih baik. Perusahaan juga

harus memperhatikan agar produknya tidak kalah dengan produk pesaing dengan

cara menghasilkan produk sesuai dengan selera dan keinginan konsumen. Oleh

karena itu pemasar perlu mengetahui atribut produk (harga, rasa, kemasan, merek)

yang dapat menjadi bahan pertimbangan konsumen dalam melakukan pembelian

produk. Karena dengan atribut produk tersebut, konsumen dapat memberikan

penilaian apakah produk tersebut memuaskan atau tidak, layak dikonsumsi atau

tidak, dan dapat jadi pertimbangan apakah perlu mengkonsumsinya secara

kontinyu.

Berdasarkan uraian diatas, penulis tertarik untuk melakukan penelitian

yang berkaitan dengan sikap konsumen terhadap atribut produk, terutama produk

3

rokok Cap “Kerbau” dengan judul “Analisis Sikap Konsumen Terhadap Atribut

Produk Rokok Cap Kerbau”. Studi kasus pada konsumen rokok Cap Kerbau di

Kotamadya Surakarta, Jawa Tengah.

B. Rumusan Masalah

Perumusan masalah merupakan suatu tahap dari penemuan setelah peneliti

memilih bidang dan pokok masalah yang akan diteliti. Kriteria penelitian yang

baik menghendaki rumusan masalah atau pertanyaan penelitian yang jelas dan

tidak ambiguitas. Supaya peneliti mudah dalam menentukan konsep-konsep

teoritis dan memilih metode penguji data yang tepat, masalah penelitian

sebaiknya dinyatakan dalam bentuk pertanyaan yang mengekspresikan secara

jelas hubungan antara dua variabel atau lebih. Rumusan masalah dalam suatu

penelitian dapat berupa lebih dari satu pertanyaan. (Indriantoro dan Supomo

2002: 49-50). Memahami atribut-atribut suatu produk yang dapat mempengaruhi

keputusan pembelian konsumen adalah penting. Berdasarkan hal tersebut, ada

beberapa permasalahan yang akan diteliti adalah:

1. Bagaimana profil konsumen rokok Cap Kerbau?

2. Bagaimana sikap konsumen terhadap atribut rokok Cap Kerbau yang

meliputi harga, rasa, kemasan, dan merek?

4

C. Batasan Masalah

Agar masalah yang dibahas tidak terlalu luas, maka dalam penelitian ini

penulis memberikan batasan masalah sebagai berikut:

1. Dalam penelitian ini penulis hanya meneliti empat jenis atribut produk

yaitu harga, rasa, kemasan, dan merek.

2. Produk yang diteliti adalah rokok Cap Kerbau.

3. Profil konsumen yang diteliti meliputi jenis kelamin, profesi, usia,

tempat tinggal, dan penghasilan.

D. Tujuan Penelitian

Tujuan penelitian adalah untuk memperoleh pengetahuan yang dapat

menjawab pertanyaan atau memecahkan masalah (Indriantoro dan Supomo,

2002: 2). Tujuan penelitian yang lain dinyatakan secara jelas oleh Sekaran dalam

buku terjemahannya “Research Methods For Business”, yaitu suatu usaha yang

sistematis dan terorganisasi untuk menyelidiki masalah tertentu yang memerlukan

jawaban. Adapun penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk:

1. Menganalisis profil konsumen rokok Cap Kerbau.

2. Menganalisis sikap konsumen terhadap atribut rokok Cap Kerbau, yaitu

harga, rasa, kemasan, dan merek.

5

E. Manfaat Penelitian

Penelitian yang akan penulis lakukan memiliki berbagai manfaat baik

bagi perusahaan, bagi penulis, maupun bagi Universitas Sanata Dharma. Adapun

penjelasan manfaat-manfaat penelitian tersebut sebagai berikut:

1. Bagi Perusahaan

Dengan penelitian ini diharapkan dapat menjadi masukan bagi perusahaan

untuk mengetahui sejauh mana sikap konsumen terhadap produk rokok Cap

Kerbau, berkaitan dengan pengaruh atribut produk rokok Cap Kerbau,

sehingga pada akhirnya diharapkan dapat menjadi pertimbangan bagi

perusahaan dalam melakukan inovasi produk dan menentukan strategi dalam

menghadapi pesaing yang ada.

2. Bagi Universitas Sanata Dharma

Penelitian ini berguna untuk menambah wacana ilmiah bagi para pembaca,

khususnya mahasiswa mengenai sikap konsumen terhadap atribut produk

rokok Cap Kerbau. Selain itu penelitian ini juga bermanfaat sebagai bahan

referensi mahasiswa dalam menyusun skripsi.

3. Bagi Penulis

Penelitian ini diharapkan dapat melatih penulis dalam menganalisis suatu

masalah mengenai sikap konsumen terhadap atribut produk sesuai dengan

teori yang telah diperoleh dalam menempuh studi.

6

F. Sistematika Penulisan

Agar memperoleh susunan pembahasan yang sistematis penelitian ini akan

disusun dalam sistematika sebagai berikut:

BAB I. Pendahuluan

Pada bab ini akan dijelaskan tentang apa yang menjadi latar belakang penulisan

ini, rumusan masalah yang akan diteliti, batasan masalah, tujuan penelitian,

manfaat penelitian, dan sistematika penulisan.

BAB II. Landasan Teori

Pada bab ini akan dijelaskan tentang teori-teori yang berkaitan dengan penelitian

ini, yaitu mengenai pengertian pasar dan pemasaran secara umum, manajemen

pemasaran, konsep pemasaran, produk, klasifikasi produk, atribut produk,

konsumen, perilaku konsumen, sikap, komponen sikap, pembentukan sikap.

Teori-teori ini akan digunakan sebagai landasan dalam pembahasan penelitian ini.

BAB III. Metode Penelitian

Pada bab ini akan dijelaskan tentang jenis penelitian, lokasi dan waktu penelitian,

subjek dan objek penelitian, variabel penelitian, data dan sumber data, metode

pengumpulan data, populasi dan sampel, teknik pengambilan sampel, metode

pengujian instrumen, dan teknik analisis data.

BAB IV. Gambaran Umum Perusahaan

Pada bab ini akan dijelaskan tentang sejarah singkat perusahaan, lokasi

perusahaan, struktur organisasi perusahaan, personalia, produksi, pemasaran, dan

keuangan.

7

BAB V. Analisis Data

Pada bab ini akan dijelaskan tentang proses analisis data yang berdasarkan pada

data yang diperoleh dari perusahaan dan dari responden konsumen rokok Cap

Kerbau. Analisis tersebut dengan menggunakan metode statistika.

BAB VI. Kesimpulan, Saran, dan Keterbatasan

Pada bab terakhir ini akan berisi kesimpulan dari keseluruhan pembahasan

penelitian ini. Keterbatasan penelitian dan saran-saran dari peneliti kepada

perusahaan berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan.

8

BAB II

LANDASAN TEORI

Pemasaran adalah bagian yang penting dalam suatu perusahaan, karena

melalui bagian pemasaranlah perusahaan memasarkan produknya kepada para

konsumennya dan melalui bagian pemasaranlah perusahaan dapat memperoleh laba

seperti yang telah ditargetkan. Untuk mencapai hal tersebut, perusahaan harus

merancang strategi pemasaran yang cukup efektif dan efisien dalam memenuhi

kebutuhan pelanggannya. Dalam landasan teori ini penulis akan menguraikan

berbagai teori yang akan mendukung penelitian yang akan dilakukan, berikut ini

akan dibahas satu persatu mengenai pengertian pasar, pemasaran, manajemen

pemasaran, konsep pemasaran, produk, klasifikasi produk, atribut produk, konsumen,

perilaku konsumen, sikap, komponen sikap, pembentukan sikap.

A. Pengertian Pasar

Semula, sebuah ”pasar” adalah tempat dimana sekumpulan pembeli dan

penjual bertemu untuk melakukan pertukaran barang-barang mereka. Namun

pemasar memandang penjual sebagai industri dan pembeli sebagai pasar. definisi

pasar sebagai berikut:

“Pasar adalah semua pelanggan potensial yang memiliki kebutuhan atau keinginan tertentu yang sama, yang mungkin bersedia dan mampu melaksanakan pertukaran untuk memuaskan kebutuhan dan keinginan itu”. (Kotler, 1997: 12)

Menurut William J. Stanton, definisi pasar sebagai berikut:

“Pasar adalah orang-orang yang mempunyai keinginan untuk puas, uang untuk berbelanja, dan kemauan untuk membelanjakannya”.

9

Jadi dalam permintaan pasar untuk beberapa barang dan jasa, terdapat 3 faktor

yang perlu diperhatikan, yaitu orang dengan segala keinginannya, daya beli

mereka, tingkah laku mereka dalam pembelian mereka.

Secara umum, orang sering menggunakan istilah “pasar” secara informal untuk

mencakup beragam pengelompokan pelanggan. Ada yang tentang pasar

kebutuhan (seperti pasar pencari diet), pasar produk (seperti pasar pakaian), pasar

demografis (seperti pasar pelajar), dan pasar geografis (seperti pasar Klewer di

Solo). Atau mereka memperluas konsep tersebut untuk mencakup pengelompokan

non pelanggan, seperti pasar pemberi suara dalam pemilu dan pasar tenaga kerja.

Menurut Kotler, ada lima pasar dasar dan alur yang menghubungkan mereka.

Pada dasarnya, perusahaan manufaktur / pasar produsen pergi ke pasar sumber

daya (pasar bahan baku, pasar tenaga kerja, pasar uang), membeli sumber daya

dan mengubah mereka menjadi barang dan jasa, dan kemudian menjual produk

jadi tersebut kepada pasar perantara, yang kemudian menjualnya kembali kepada

pasar konsumen. Konsumen menjual tenaga mereka, dan menerima uang yang

kemudian mereka gunakan untuk membayar barang dan jasa yang mereka beli.

Pasar pemerintah menggunakan pendapatan pajak untuk membeli barang dari

pasar sumber daya, perusahaan manufaktur, dan pasar perantara, lalu

menggunakan barang dan jasa ini untuk memberikan pelayanan kepada

masyarakat.

10

B. Pengertian Pemasaran

Seperti yang telah dikemukakan diatas bahwa pemasaran adalah ujung

tombak perusahaan, dan melalui kegiatan pemasaranlah perusahaan memasarkan

produknya kepada para konsumennya dan memperoleh laba. Dunia pemasaran

merupakan dunia yang dinamis dan berubah secara cepat sesuai dengan selera dan

kebutuhan dari pasar itu sendiri. Pemasaran telah didefinisikan dengan banyak

cara, menurut penulis pemasaran adalah suatu kegiatan memasarkan produk hasil

proses produksi ke tangan konsumen.

Berikut ini adalah definisi pemasaran menurut Sudarsono (1994: 209)

“Pemasaran adalah suatu proses perpindahan barang atau jasa dari tangan produsen ke tangan konsumen, atau semua kegiatan yang berhubungan dengan arus barang dan jasa dari produsen ke konsumen”.

Adapun definisi pemasaran menurut Swastha dan Sukotjo (1998: 179), sebagai

berikut:

“Pemasaran adalah sistem keseluruhan dari kegiatan usaha yang ditujukan untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan, dan mendistribusikan barang dan jasa yang dapat memuaskan kebutuhan baik kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial”.

Kotler seorang ahli pemasaran terkemuka dunia mendefinisikan pemasaran

sebagai berikut:

“Pemasaran adalah suatu proses sosial dan manajerial yang didalamnya individu dan kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan, dan mempertukarkan produk yang bernilai dengan pihak lain”. (Phillip Kotler, 1997: 8)

11

William J. Stanton (1995: 7-8) mendefinisikan pemasaran sebagai berikut:

“Pemasaran adalah sistem keseluruhan dari kegiatan usaha yang ditujukan untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan, dan mendistribusikan barang dan jasa yang dapat memuaskan kebutuhan kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial”.

Pendapat lain mengatakan bahwa definisi pemasaran adalah:

“Pemasaran adalah kegiatan manusia yang diarahkan untuk memuaskan kebutuhan dan keinginan melalui proses pertukaran”. Sumarni (1997: 5)

Sedangkan menurut penulis sendiri, disimpulkan bahwa:

“Pemasaran adalah suatu kegiatan pendistribusian barang atau jasa dari produsen ke konsumen”.

C. Manajemen Pemasaran

Manajemen pemasaran mengelola permintaan dengan melaksanakan riset

pemasaran, perencanaan, pelaksanaan, dan pengendalian. Dalam perencanaan

pemasaran, pemasar harus memutuskan pasar sasaran, posisi produk dalam pasar,

pengembangan produk, penetapan harga, saluran distribusi, distribusi fisik,

komunikasi, dan promosi. Ada berbagai definisi tentang manajemen pemasaran

yang dikemukakan oleh beberapa ahli pemasaran, yaitu:

“Manajemen pemasaran adalah proses perencanaan dan pelaksanaan pemikiran, penetapan harga, promosi, serta penyaluran gagasan, barang, dan jasa untuk menciptakan pertukaran yang memuaskan tujuan-tujuan individu dan organisasi”. (Kotler, 1997: 13)

Pendapat lain mengatakan bahwa definisi manajemen pemasaran adalah:

“Manajemen pemasaran adalah analisis, perencanaan, pelaksanaan, dan pengendalian atas program yang dirancang untuk menciptakan, membentuk dan mempertahankan pertukaran yang menguntungkan dengan pembeli sasaran (target buyer’s) dengan maksud untuk mencapai tujuan-tujuan organisasional”. (Sumarni, 1997: 6)

12

Sedangkan menurut penulis sendiri, disimpulkan bahwa:

“Manajemen pemasaran adalah kegiatan merencanakan, mengkoordinasikan, dan mengontrol proses penyaluran barang dan jasa dari produsen ke tangan konsumen”.

D. Konsep Pemasaran

Konsep Pemasaran menurut Stanton (1995: 7) didefinisikan sebagai

sebuah falsafah bisnis yang menyatakan bahwa pemuasan kebutuhan konsumen

merupakan syarat ekonomi dan sosial bagi kelangsungan hidup perusahaan. Ada

tiga unsur pokok dalam konsep pemasaran yaitu: Orientasi Konsumen yang

menentukan kebutuhan pokok konsumen yang akan dilayani dan dipenuhi,

menentukan kelompok konsumen tertentu sebagai pasar sasaran, menentukan

produk dan program pemasaran, menentukan dan melaksanakan strategi yang

paling baik untuk menghadapi persaingan dengan produk sejenis. Yang kedua

adalah Penyusunan Kegiatan Pemasaran Secara Integral, dimana setiap orang dan

setiap bagian dalam perusahaan turut berkecimpung dalam suatu usaha yang

terkoordinir untuk memberikan kepuasan kepada konsumen. Yang ketiga adalah

Kepuasan Konsumen yang merupakan perasaan senang atau kecewa seseorang

yang berasal dari perbandingan antara kesannya terhadap kinerja suatu produk.

Kegiatan pemasaran dalam suatu perusahaan harus diorganisasikan secara

terpadu dan memerlukan suatu pelaksanaan manajemen pemasaran yang pada

hakekatnya merupakan tindakan dari konsep pemasaran. Secara umum ada lima

jenis konsep pemasaran yang akan diuraikan satu persatu sebagai berikut:

13

1. Konsep Produksi

Menyatakan bahwa konsumen akan menyukai produk yang tersedia di banyak

tempat dan murah harganya. Manajer organisasi yang berorientasi produksi

memusatkan perhatian pada usaha-usaha untuk mencapai efisiensi produksi

yang tinggi dan distribusi yang luas.

2. Konsep Produk

Menyatakan bahwa konsumen akan menyukai produk yang menawarkan

mutu, kinerja, dan pelengkap inovatif yang terbaik. Manajer dalam organisasi

berorientasi produk memusatkan perhatian mereka pada usaha untuk

menghasilkan produk yang unggul dan terus menyempurnakannya.

3. Konsep Penjualan

Menyatakan bahwa konsumen jika diabaikan, biasanya tidak akan membeli

produk organisasi dalam jumlah yang cukup. Karena itu, organisasi harus

melakukan usaha penjualan dan promosi yang agresif.

4. Konsep Pemasaran

Menyatakan bahwa kunci untuk meraih tujuan organisasi adalah menjadi lebih

efektif daripada para pesaing dalam memadukan kegiatan pemasaran guna

menetapkan dan memuaskan kebutuhan dan keinginan pasar sasaran.

5. Konsep Pemasaran Berwawasan Sosial

Menyatakan bahwa tugas organisasi adalah menentukan kebutuhan,

keinginan, dan kepentingan pasar sasaran dan memberikan kepuasan yang

14

diinginkan secara lebih efektif dan efisien daripada pesaing dengan

mempertahankan dan meningkatkan kesejahteraan konsumen dan masyarakat.

E. Produk

Pengertian produk menurut Kotler (1997: 329) adalah sekumpulan produk

yang nyata (tangible) dan tidak nyata (intangible) yang didalamnya sudah

tercakup warna, harga, kemasan, prestise pabrik, prestise pengecer yang mungkin

diterima oleh pembeli sebagai sesuatu yang bisa memuaskan keinginannya.

Menurut Tjiptono (1995: 76), yaitu:

“Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan produsen untuk diperhatikan, diminta, dicari, dibeli, digunakan atau dikonsumsi pasar sebagai pemenuhan kebutuhan atau keinginan pasar yang bersangkutan”

Sedangkan menurut penulis, disimpulkan bahwa:

“Produk adalah sesuatu yang dapat ditawarkan produsen, yang terdiri dari sekumpulan atribut yang mungkin diterima oleh konsumen sebagai sesuatu yang dapat memenuhi kebutuhan dan keinginannya.”

Kotler membagi produk yang dipasarkan ke dalam beberapa bagian yang terdiri

dari: Benda berwujud, Jasa, Orang, Tempat, dan Organisasi.

1. Klasifikasi Produk

Klasifikasi produk adalah didasarkan atas dasar sudut pandang

mengenai siapa yang menjadi konsumennya dan untuk apa produk tersebut

diproduksi. Kotler dan Amstrong (1991: 350), mengklasifikasikan produk

menjadi tiga kelompok:

15

a. Barang tidak tahan lama

Adalah barang yang dikonsumsi dalam satu atau beberapa kali

penggunaan. Beberapa contoh diantaranya adalah roti, minuman kaleng,

dan makanan kaleng.

b. Barang tahan lama

Adalah barang yang konsumsi yang digunakan dalam kurun waktu yang

lama dan biasanya tetap bertahan hingga beberapa kali penggunaan.

Beberapa contoh diantaranya kulkas, mobil, meja, kursi, dan tempat tidur.

c. Jasa atau pelayanan

Adalah kegiatan, manfaat, atau kepuasan yang ditawarkan untuk dijual.

2. Atribut Produk

Pengembangan suatu produk dipenuhi oleh atribut-atribut produk seperti

mutu, ciri, dan desain. Keputusan mengenai atribut-atribut ini sangat

mempengaruhi reaksi konsumen terhadap sebuah produk.

Menurut Gitosudarmo (1995: 188):

“Atribut produk adalah suatu komponen yang merupakan sifat-sifat produk yang menjamin agar produk tersebut dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan yang diharapkan oleh pembeli. Sifat-sifat tersebut antara lain warna, aroma, daya tahan, kualitas, kesan baik, bungkus, merek, dan desain”.

Pengertian atribut produk menurut Tjiptono (1995: 86):

“Atribut produk adalah unsur-unsur produk yang dipandang penting oleh konsumen dan dijadikan dasar pengambilan keputusan dalam pembelian. Atribut produk meliputi merek, kemasan, garansi, dan pelayanan”.

16

Sedangkan menurut penulis, disimpulkan bahwa:

“Atribut produk adalah unsur-unsur yang dianggap penting bagi konsumen yang dapat dijadikan dasar pengambilan keputusan pembelian”.

F. Konsumen

Salah satu hal penting yang yang harus diperhatikan oleh perusahaan

adalah konsumen. Kebutuhan merupakan kekuatan yang paling mendasar yang

mendorong konsumen dalam melakukan suatu proses pembelian. Dalam Kamus

Istilah Manajemen (1994: 26), konsumen dapat diartikan sebagai pembeli barang

dan jasa untuk penggunaan dan konsumsi langsung.

Menurut Boyd, Walker, dan Larreche (2000: 6), membedakan konsumen menjadi

dua golongan yaitu:

1. Konsumen akhir (Ultimate customer)

Adalah seorang atau individu yang membeli barang dan jasa untuk dipakai

sendiri atau digunakan oleh anggota-anggota rumah tangga yang lain.

2. Konsumen organisasional (Organizational customer)

Adalah mereka yang membeli barang dan jasa untuk keperluan menjual

kembali, sebagai masukan untuk produksi barang dan jasa lain, dan untuk

penggunaan dalam operasi perusahaan.

G. Perilaku Konsumen

Menurut Engel, perilaku konsumen didefinisikan sebagai suatu tindakan

yang langsung terlibat dalam mendapatkan, mengkonsumsi, dan menghasilkan

produk dan jasa termasuk proses keputusan yang mendahului tindakan ini.

17

Menurut Handoko dan Swastha (1997: 4):

“Perilaku konsumen adalah kegiatan-kegiatan individu yang secara langsung telibat dalam mendapatkan dan mempergunakan barang dan jasa, termasuk didalamnya proses pengambilan keputusan pada persiapan dan penentuan kegiatan tersebut”.

Perilaku konsumen dipengaruhi oleh faktor-faktor dari luar (ekstern) dan

dari dalam (intern) individu. Handoko dan Swastha (1997:57), berpendapat bahwa

faktor-faktor eksternal yang mempengaruhi perilaku konsumen adalah sebagai

berikut:

1. Kelas sosial

Masyarakat kita dapat dikelompokkan ke dalam tiga kelas, yaitu kelas atas,

menengah, dan bawah. Pembagian ini bersifat relatif, hal ini sulit

dikuantitatifkan secara pasti.

2. Kebudayaan

Kebudayaan sifatnya luas dan menyangkut segala aspek kehidupan manusia.

Kebudayaan adalah kompleks, yang menyangkut pengetahuan, kepercayaan,

kesenian, moral, dan adat istiadat.

3. Kelompok Sosial

Kelompok sosial terbentuk karena adanya keinginan manusia untuk menjadi

satu dan berinteraksi dengan manusia lain dan dengan alam sekelilingnya.

4. Keluarga

Dalam keluarga masing-masing anggota mempunyai selera dan sikap yang

berbeda dalam menentukan pilihan terhadap pembelian. Perusahaan dalam hal

18

ini harus mengerti siapa yang dapat mempengaruhi keputusan pembelian,

yang membuat keputusan, yang melakukan pembelian, dan siapa yang

memakai produk itu nantinya.

Adapun faktor-faktor internal yang mempengaruhi perilaku konsumen

adalah motivasi yang berupa dorongan kebutuhan dan keinginan yang diarahkan

pada tujuan untuk mencapai kepuasan, pengamatan atau persepsi yang merupakan

suatu proses dimana manusia menyadari dan mengintepretasikan aspek

lingkungannya, dan belajar yang merupakan proses perubahan-perubahan perilaku

yang terjadi sebagai akibat adanya pengalaman. Hasil belajar ini akan

memberikan suatu tanggapan tertentu yang cocok dengan rangsangan dan

mempunyai tujuan tertentu.

H. Sikap

Setiap orang memiliki sikap dalam memberikan suatu penilaian terhadap

produk yang akan dikonsumsi. Sikap tersebut sangat berpengaruh dalam

menentukan suatu produk, merek, dan pelayanan.

Pengertian sikap menurut Kotler (1997: 167) adalah:

“Sikap sebagai suatu evaluasi, perasaan, dan kecenderungan seseorang yang relatif konsisten terhadap suatu objek atau gagasan”.

Sedangkan menurut Swastha dan Handoko (1993: 93) adalah:

“Sikap adalah keadaan jiwa (mental) dan keadaan pikiran (netral) yang dipersiapkan untuk memberi tanggapan melalui pengalaman serta mempengaruhi secara langsung dan atau secara dinamis pada perilaku”.

19

1. Karakteristik Sikap

Menurut Loudon dan Bitta (1993: 211) ada empat karakteristik sikap,

yaitu:

a. Sikap mempunyai objek

Artinya selalu mempunyai hal yang dianggap penting. Objek sikap dapat

berupa sesuatu yang nyata.

b. Sikap adalah sesuatu yang nyata, mempunyai arah, tingkatan, dan

intensitas

c. Sikap mempunyai arah dalam hal positif dan negatif. Dikatakan

mempunyai tingkatan dan intensitas karena ada tingkat sikap dari positif

ke negatif.

d. Sikap mempunyai struktur karena ada bentuk yang jelas.

e. Sikap merupakan sesuatu yang dapat dipelajari. Artinya sikap dibentuk

dari pengalaman individu terhadap kenyataan pengalaman. Ini dapat

bersifat langsung maupun tidak langsung.

2. Komponen Sikap

Sikap menurut Assael (1995:267-269) melibatkan tiga komponen yang saling

berhubungan, yaitu:

a. Kognitif

Berisi kesadaran dan pengetahuan seseorang terhadap objek atau

fenomena. Komponen kognitif berisi kepercayaan seseorang mengenai

objek sikap.

20

b. Afektif

Komponen afektif menyangkut masalah emosional subjektif seseorang

terhadap suatu objek sikap. Secara umum disamakan dengan perasaan

yang dimiliki terhadap sesuatu. Respon afektif mengarah pada preferensi

dan kesenangan terhadap suatu objek.

c. Konatif

Komponen ini menunjukkan bagaimana perilaku atau kecenderungan

berperilaku yang ada dalam diri seseorang yang berkaitan dengan obyek

yang dihadapinya.

Menurut Engel (1994:338) memahami tingkat kepercayaan yang

dihubungkan dengan sikap adalah penting karena dengan mempengaruhi

kekuatan yang dihubungkan antara sikap dan perilaku, sikap yang dipegang

dengan penuh kepercayaan biasanya akan jauh lebih diandalkan untuk

membimbing perilaku. Kepercayaan dapat mempengaruhi sikap terhadap

perubahan. Sikap menjadi lebih efisien terhadap perubahan bila dipegang

dengan kepercayaan yang lebih besar.

3. Pembentukan Sikap

Menurut Engel (1994:340) pembentukan sikap dibagi ke dalam dua peranan,

yaitu:

21

a. Peranan pengalaman langsung

Terbentuk sebagai hasil kontak langsung dengan objek. Sikap yang

didasarkan pada pengalaman langsung adalah sikap yang biasanya dianut

dengan kepercayaan lebih besar.

b. Peranan pengalaman tidak langsung

Sikap yang dapat dibentuk tanpa adanya pengalaman aktual dengan suatu

objek. Begitu pula sikap produk mungkin terbentuk, bahakan bila

pengalaman konsumen dengan produk yang bersangkutan terbatas pada

apa yang mereka lihat di iklan-iklan.

4. Fungsi Sikap

Menurut Assael (1995:275-278), sikap mempunyai fungsi sebagai berikut:

a. Fungsi Penyesuaian

Fungsi ini mengarahkan orang untuk menyukai atau menghargai objek

terlepas dari rasa menyukai atau tidak menyukai produk tersebut. Fungsi

penyesuaian ini membantu konsumen untuk mendapatkan apa yang

diinginkannya.

b. Fungsi Pertahanan Ego

Sikap dibentuk untuk melindungi ego atau citra diri dari ancaman.

Kenyataan bahwa banyak ekspresi-ekspresi sikap yang keluar

merefleksikan kebaikan-kebaikan dari apa yang dipersepsikan orang

terhadap dirinya.

22

c. Fungsi Ekspresi Nilai

Konsumen mengambil sikap tertentu dalam usaha untuk menterjemahkan

nilai-nilai mereka ke sesuatu yang lebih nyata dan lebih mudah. Pemasar

seharusnya memahami nilai-nilai dari konsumen yang diekspresikan dan

mendesain produk sesuai dengan nilai-nilai itu.

d. Fungsi Pengetahuan

Manusia mempunyai kebutuhan dan lingkungan yang teratur sehingga

mereka mencari konsistensi, definisi, stabilisasi, dan pemahaman.

Kebutuhan akan pengetahuan pada apa yang kita butuhkan untuk

diketahui.

I. Review Penelitian Terdahulu

Beberapa penelitian terdahulu yang berkaitan dengan analisis sikap

konsumen terhadap atribut suatu produk tertentu sebagai berikut:

1. Indriati Wardhani (1999)

Indriati meneliti tentang analisis sikap konsumen terhadap atribut-atribut

minuman anggur 5000 Gemini di Yogyakarta. Adapun masalah yang diteliti

mengenai bagaimana sikap konsumen terhadap atribut-atribut minuman

anggur 5000 Gemini dan apakah ada perbedaan sikap konsumen terhadap

atribut yang lainnya dengan atribut yang dipertimbangkan sebagai berikut:

rasa, usia, tingkat perkapita perbulan, jenis pekerjaan, harga, status

perkawinan, kontinuitas persediaan produk. Setelah dilakukan penelitian dan

mendapatkan data yang dianalisis menggunakan Chi Square dan Multiatribut

23

Attitude Model (MAM). Adapun tanggapan konsumen terhadap atribut-

atribut minuman anggur 5000 Gemini positif atau relatif memuaskan, tetapi

terdapat perbedaan sikap konsumen terhadap atribut yang lainnya baik

ditinjau dari usia yaitu atribut alternatif rasa, harga, dan kontinuitas persediaan

produk; bila ditinjau dari tingkat pendidikan yaitu atribut rasa ditinjau dari

tingkat perkapita perbulan yaitu rasa dan harga, dan ditinjau dari status

perkawinan yaitu atribut harga.

2. Agnes Haning Sulistyowati (2001)

Agnes meneliti tentang analisis sikap konsumen terhadap atribut-atribut

sepeda motor merek Honda. Adapun masalah yang diteliti mengenai

bagaimana karakteristik atau profil konsumen sepeda motor merek Honda di

kelurahan Warung Broto, Kecamatan Umbulharjo, dan bagaimanakah sikap

konsumen terhadap atribut produk sepeda motor merek Honda. Kemudian

hasil yang diperoleh dari penelitian bahwa profil konsumen sebagian besar

adalah pria, berusia diatas 35 tahun, berpendidikan SLTA / sederajat,

pekerjaan sebagai pegawai swasta, dan berpenghasilan perbulan antara

300.000-600.000; dan sikap konsumen terhadap atribut sepeda motor merek

Honda adalah baik serta menjadi atribut yang paling mempengaruhi ialah

atribut kualitas mesin. Data hasil penelitian ini dianalisis dengan

menggunakan analisis persentase, uji validitas dan reliabilitas, serta

Multiatribut Attitude Model (MAM).

24

3. A. Doni Andrianto (1997)

Doni meneliti tentang analisa perilaku konsumen dan pemilihan minuman

Coca-cola Coke di Semarang. Adapun masalah yang diteliti tentang faktor

apakah yang paling mempengaruhi konsumen dalam keputusan pembelian

minuman Coca-cola Coke, apakah ada perbedaan perilaku pemilihan

minuman Coca-cola Coke ditinjau dari jenis kelamin; jenis pekerjaan; iklan;

produk; promosi penjualan ditinjau dari segi tingkat pendapatan. Adapun hasil

penelitian yang diperoleh bahwa faktor rasa merupakan faktor yang

mempengaruhi konsumen dan tidak ada perbedaan perilaku mengenai

pemilihan minumana Coca-cola Coke ditinjau dari jenis kelamin, jenis

pekerjaan. Serta tidak ada perbedaan perilaku konsumen terhadap produk,

iklan, promosi penjualan ditinjau dari tingkat pendapatan. Tetapi ada

perbedaan perilaku konsumen terhadap lokasi distribusi ditinjau dari tingkat

pendapatan. Untuk mendapatkan hasil tersebut digunakan korelasi Product

Moment, Spearman Brown, Persentase, MAM.

4. Hwan Che (1998)

Hwan meneliti tentang sikap konsumen terhadap atribut-atribut produk

minuman air minum dalam kemasan di Yogyakarta. Adapun masalah yang

diteliti tentang sikap konsumen terhadap atribut-atribut yang ada pada produk

air minum dalam kemasan dan atribut apakah yang terpenting menurut

konsumen, apakah ada perbedaan sikap konsumen terhadap atribut-atribut

yang ada yaitu kesesuaian harga dengan kualitas, keterjangkauan harga,

25

merek, kemasan, kebersihan, macam ukuran, ketersediaan produk. Data yang

diperoleh dianalisis dengan Chi Square, Multiatribut Attitude Model (MAM),

validitas dan reliabilitas. Adapun hasil penelitian yang diperoleh bahwa

tanggapan konsumen positif atau memuaskan, dimana menurut konsumen

atribut yang paling penting yaitu atribut kesesuaian harga dan kualitas, dan

terlihat juga ada perbedaan sikap konsumen terhadap atribut kesesuaian harga

dengan kualitas atribut keterjangkauan harga, merek, kemasan, kebersihan,

macam ukuran, dan ketersediaan produk.

J. Hipotesis Penelitian

Hipotesis adalah gabungan dari kata “hipo” artinya “dibawah”, dan “tesis”

artinya “kebenaran”. Secara keseluruhan hipotesis berarti “dibawah kebenaran”.

Kebenaran yang masih ada dibawah (belum tentu benar) dan baru dapat diangkat

menjadi suatu kebenaran jika memang telah disertai bukti-bukti. (Arikunto,

1990: 21). Jadi hipotesis dalam penelitian ini adalah tentang sikap konsumen

terhadap atribut rokok Cap Kerbau. Dalam penelitian ini hipotesis yang diajukan

adalah:

“Sikap konsumen terhadap atribut rokok Cap Kerbau yang meliputi harga,

rasa, kemasan, dan merek adalah sangat baik”.

26

BAB III

METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian

Jenis penelitian yang akan dilakukan penulis adalah studi kasus. Penelitian

studi kasus yaitu penelitian yang terperinci mengenai objek tertentu, termasuk

lingkungan dan kondisi masa lalunya dengan cukup mendalam dan menyeluruh.

Selanjutnya peneliti berusaha menemukan hubungan diantara faktor-faktor yang

ada didalamnya. Studi kasus kadang-kadang melibatkan peneliti dengan unit

terkecil seperti perusahaan atau kelompok-kelompok masyarakat tertentu (Umar

1997:29).

B. Lokasi dan Waktu Penelitian

Dalam melakukan penelitian ini, saya memilih lokasi di perusahaan “PT

Kerbau” di Kotamadya “Surakarta”. Adapun waktu penelitiannya dilaksanakan

pada bulan September-Oktober 2006.

C. Subjek dan Objek Penelitian

Definisi subjek penelitian adalah pihak-pihak baik individu maupun

sekelompok orang yang akan dimintai keterangan atau data-data yang penting

bagi penelitian yang sedang dilakukan, sedangkan definisi objek penelitian

adalah hal-hal yang berupa data-data penting yang akan diteliti dan dianalisis.

(Indriantoro 2002: 60, 61). Dalam penelitian ini subjek penelitiannya adalah pihak

perusahaan dan responden yang merupakan konsumen rokok Cap Kerbau.

27

Sedangkan objek penelitiannya adalah sikap konsumen terhadap atribut rokok

Cap Kerbau, yang meliputi harga, rasa, kemasan, dan merek.

D. Variabel Penelitian

Variabel adalah segala sesuatu yang dapat diberi berbagai macam nilai.

Variabel penelitian dapat diklasifikasikan berdasarkan fungsi variabel, skala nilai

variabel, dan perlakuan terhadap variabel (Indriantoro 2002: 61, 63). Dalam

penelitian ini, variabelnya adalah “Sikap Konsumen Terhadap Atribut Produk”.

E. Data Dan Sumber Data

Secara umum, data dapat diartikan sebagai suatu fakta yang digambarkan

lewat angka, simbol, kode dan lain-lain. Data itu perlu dikelompok-kelompokkan

terlebih dahulu sebelum dipakai dalam proses analisis. Sumber data penelitian

merupakan faktor penting yang menjadi pertimbangan dalam penentuan metode

pengumpulan data. Sumber data penelitian terdiri atas sumber data primer dan

sumber data sekunder (Indriantoro 2002: 145-146). Dalam penelitian ini data

yang akan digunakan adalah data primer, data sekunder.

1. Data primer

Data primer merupakan data yang didapat dari sumber pertama baik dari

individu atau perorangan seperti hasil dari wawancara atau hasil pengisian

kuesioner yang biasa dilakukan oleh peneliti.

2. Data sekunder

Data sekunder adalah data primer yang telah diolah lebih lanjut dan disajikan,

baik oleh pihak pengumpul data primer atau oleh pihak lain, misalnya dalam

28

bentuk tabel-tabel atau diagram-diagram. Data sekunder juga dapat diperoleh

dari buku-buku literatur yang berkaitan dengan masalah yang akan diteliti.

F. Metode Pengumpulan Data

Dalam melaksanakan penelitian ini, penulis membutuhkan data-data

penting yang berkaitan dengan hal yang akan diteliti. Dalam penelitian ini penulis

akan menggunakan metode pengumpulan data sebagai berikut:

1. Wawancara

Wawancara adalah metode pengumpulan data dengan cara mengajukan

pertanyaan-pertanyaan secara langsung kepada pihak perusahaan, baik

pemimpin perusahaan, bagian pemasaran, dan bagian-bagian lainnya untuk

memperoleh data yang diperlukan. Pendapat lain mengatakan bahwa,

wawancara adalah teknik pengumpulan data dalam metode survei yang

menggunakan pertanyaan secara lisan kepada subyek penelitian. Teknik

wawancara dilakukan jika peneliti memerlukan komunikasi atau hubungan

dengan responden (Indriantoro 2002: 152). Wawancara ini dilakukan untuk

memperoleh data tentang gambaran umum perusahaan.

2. Kuesioner

Kuesioner adalah sejumlah pertanyaan tertulis yang digunakan dalam

pengumpulan data untuk memperoleh informasi yaitu pelaporan tentang

pribadi atau hal-hal yang diketahuinya.

29

3. Observasi

Observasi meliputi kegiatan pemusatan perhatian penelitian terhadap sesuatu

objek dengan menggunakan seluruh alat indera. Hal itu dapat dilakukan

dengan melihat, mengamati, dan mencatat data yang dibutuhkan sesuai

dengan masalah yang diteliti.

G. Populasi dan Sampel

1. Populasi

Adalah semua penduduk di Kotamadya Surakarta yang pernah dan sedang

mengkonsumsi produk rokok Cap Kerbau.

2. Sampel

Sampel dalam penelitian ini menggunakan 100 orang responden di

Kotamadya Surakarta yang mengkonsumsi rokok Cap Kerbau

3. Teknik Pengambilan Sampel

Dalam penelitian ini penulis menggunakan metode Purposive Sampling, yaitu

pemilihan sekelompok subjek didasarkan atas ciri-ciri atau sifat-sifat populasi

tertentu yang sudah diketahui sebelumnya. Adapun ciri-ciri yang dimaksud

adalah semua orang di Kotamadya Surakarta yang mengkonsumsi rokok Cap

Kerbau, dan semua responden adalah berjenis kelamin pria. Pencarian data

bersifat asidental, yaitu orang-orang yang dapat dijumpai penulis saat

penelitian dilakukan.

30

H. Metode Pengujian Instrumen

1. Uji Validitas

Untuk menunjukkan seberapa jauh suatu alat ukur memiliki ketepatan dan

kecepatan dalam melakukan fungsi ukurnya, menggunakan rumus Product

Moment.

r xy= n (x∑y)-( ∑x)( ∑y)

√ n (∑x2)-( ∑x)2 . (n∑y2)-( ∑y)2

di mana:

r xy = Korelasi product moment

n = Jumlah sampel

x = Nilai masing-masing atribut

y = Nilai seluruh butir per item

Kriteria pengujian:

a. Suatu item pertanyaan dinyatakan valid jika r hitung lebih besar dari r

tabel pada taraf signifikasi = 5% (5% = 0,05 ; r tabel = 0,361).

b. Suatu item pernyataan dinyatakan tidak valid jika r hitung lebih kecil dari

r tabel pada taraf signifikasi = 5% (5% = 0,05 ; r tabel = 0,361).

2. Uji Reliabilitas

Untuk mengetahui sejauh mana alat ukur dapat diandalkan, dapat diramalkan,

dan dapat menunjukkan tingkat ketepatan. Untuk mengetahui tingkat

reliabilitas item digunakan rumus Alpha Cronbach’s dengan rumus sebagai

berikut:

31

−

−=

VyVx

MMrtt 1

1

Keterangan:

rtt = Koefisien reliabilitas

M = Jumlah butir

Vx = Variansi butir

Vy = Variansi total

Taraf kesalahan (α ) = 0,05

Kriteria pengujian:

a. Suatu item pertanyaan dinyatakan handal jika r hitung lebih besar dari r

tabel pada taraf signifikasi = 5% (5% = 0,05 ; r tabel = 0,361)

b. Suatu item pernyataan dinyatakan tidak handal jika r hitung lebih kecil

dari r tabel pada taraf signifikasi = 5% (5% = 0,05 ; r tabel = 0,361)

I. Metode Analisis Data

Dilakukan terhadap 100 orang responden yang pernah mengkonsumsi

rokok Cap Kerbau. Untuk mengolah hasil kuesioner digunakan rumus-rumus

sebagai berikut:

1. Analisis Persentase

Analisis ini digunakan untuk mengetahui karakteristik dan perilaku konsumen

yang dilakukan dengan membandingkan antara responden yang memilih dari

alternatif yang ada secara keseluruhan. (Sugiono 1997: 63).

Rumusnya sebagai berikut:

32

nx P = ---- N

di mana:

P = Jumlah persentase

nx = Jumlah yang diambil

N = Jumlah total

2. Analisis Prioritas Kepentingan

Analisis ini berdasarkan atas jawaban responden dari kuesioner bagian IV.

Langkah-langkah dalam metode Analisis Prioritas Kepentingan adalah

sebagai berikut:

a. Menentukan atribut-atribut apa saja yang ada di dalam rokok Cap Kerbau.

Dalam hal ini penulis telah menentukan atribut-atribut produk rokok Cap

Kerbau yang meliputi: harga, rasa, kemasan, dan merek.

b. Responden yang merupakan konsumen rokok Cap Kerbau mengurutkan

atribut-atribut produk tersebut sesuai dengan prioritas kepentingan

konsumen dalam mengkonsumsi rokok Cap Kerbau.

c. Berdasarkan atas jawaban para responden, maka kemudian memberikan

peringkat pada masing-masing atribut untuk mengetahui atribut yang

paling menentukan sikap konsumen dalam mengkonsumsi rokok Cap

Kerbau.

33

3. Analisis Multiatribute Attitude Model (MAM)

Alat analisis ini digunakan untuk mengetahui sikap konsumen, positif atau

negatif secara keseluruhan terhadap suatu atribut produk (Engel 1994: 353).

Adapun langkah-langkahnya sebagai berikut:

Ab = Wi |li-xi|

di mana:

Ab = Sikap konsumen secara keseluruhan

Wi = Bobot rata-rata kepentingan atribut i

li = Ideal konsumen pada atribut i

xi = Believe konsumen pada atribut i

a. Menentukan bobot rata-rata yang diberikan responden terhadap atribut-

atribut yang diteliti, dengan cara:

Nilai masing-masing atribut Wi = ------------------------------------- x 100

Jumlah nilai atribut

b. Menghitung Believe dan Ideal konsumen dalam skala

Belief adalah suatu kondisi yang dipercaya konsumen atas atribut- atribut

yang terdapat pada produk.

Rumus yang digunakan adalah:

Jumlah skor Believe Nilai Believe rata-rata = -------------------------------- Jumlah responden Believe Ideal adalah suatu kondisi yang diinginkan atau diharapkan konsumen

terhadap atribut-atribut produk rokok Cap Kerbau.

34


Jumlah skor Ideal Nilai Ideal rata-rata = -------------------------------

Jumlah responden Ideal

c. Masukkan data dalam bentuk tabel, lalu masukkan ke rumus MAM

Hasilnya dapat dilihat dengan skala Likert dengan rumus:

( sikap - 1) x 100 = X

(4 - 1) x 100 = 300

langkah untuk membuat skala Likert adalah dengan membuat skala sikap

yang terdiri dari 4 interval

0 75 150 225 300 Sangat Baik Tidak baik Sangat baik tidak baik Keterangan:

bila skornya 0-75 = sangat baik

bila skornya 75-150 = baik

bila skornya 150-225 = tidak baik

bila skornya 225-300 = sangat tidak baik

Berdasarkan skala tersebut, bila hasilnya semakin kekiri, maka sikap

konsumen terhadap atribut rokok Cap Kerbau cenderung mengarah ke

sikap yang sangat baik. Tetapi sebaliknya apabila semakin ke kanan,

maka sikap konsumen terhadap atribut rokok Cap Kerbau mengarah ke

sikap sangat tidak baik.

35

BAB IV

GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

A. Sejarah dan Tujuan Perusahaan

PT Kerbau didirikan pada tahun 1956 dimana pendiri PT Kerbau adalah

Bapak Hadi Soebroto. Waktu pertama berdiri dengan bentuk perusahaan

perseorangan yang bergerak di bidang industri rokok yang diberi nama “Tjap

Kerbau” di Jalan Kolonel Sutarto No.16, Jebres-Solo.

Mengapa diberi nama “ Cap Kerbau”? Karena sasaran utama perusahaan

adalah rakyat, dan rakyat Indonesia mayoritas adalah didesa dan pada umumnya

sebagai petani yang menggunakan Kerbau dalam membajak sawahnya. Kerbau

adalah binatang yang kuat dan tangguh, dengan demikian diharapkan PT Kerbau

kelak akan menjadi perusahaan yang tangguh dan siap menghadapi perubahan

jaman. Hal ini terbukti dengan perusahaan ini mampu bertahan hingga sekarang.

Dengan semakin berkembangnya pemasaran rokok Cap Kerbau, maka pada tahun

1970 Bapak Hadi Subroto memindahkan lokasi pabrik ke Jalan Kolonel Sugiyono

No.224 Sekip-Solo sekaligus mengubahkan badan hukum usahanya menjadi CV

Kerbau.

Pada tahun 1973 badan hukum usahanya diubah menjadi PT Kerbau

dengan akta tanggal 2 Januari 1973 nomor 4 dan diperbaiki dengan akta tanggal

10 Januari 1974 nomor 26, keduanya dibuat dihadapan Notaris Maria Theresia

Budi Santosa, SH. Anggaran dasar telah mengalami beberapa kali perubahan,

36

yang terakhir adalah dengan akta Notaris Ruth Karliena, SH nomor 87 tanggal 26

Maret 1998 tentang perubahan seluruh anggaran dasar Perseroan Terbatas.

Adapun susunan pengurus PT Kerbau sebagai berikut:

Komisaris: Ibu Kamilasari

Direktur : Bapak Hadi Soebroto

Karena pendiri PT Kerbau yaitu Bapak Hadi Soebroto meninggal dunia

pada tahun 2002, maka posisi Direktur PT Kerbau diserahkan kepada anak

bungsu Beliau yaitu Bapak Budi Soebroto, perubahan ini diperkuat dengan akta

Notaris Ruth Karliena, SH nomor 7 tanggal 19 Juli 2002 tentang berita acara rapat

Perseroan bahwa susunan pengurus perusahaan telah diubah sebagai berikut:

Komisaris: Ibu Kamilasari

Direktur : Bapak Budi Soebroto

Pada mulanya PT Kerbau memperoleh pembungkus dari luar, tetapi

melihat perkembangan dan kenyataan yang dihadapi bahwa mencetak di luar

biayanya lebih tinggi dan kurang efisien, maka ada inisiatif untuk mendirikan

perusahaan percetakan sendiri karena melihat perkembangan perusahaan yang

sangat pesat. Pada tahun 1979, PT Kerbau mendirikan perusahaan percetakan

yang diberi nama “Lena Offset” yang berlokasi di Jalan Kolonel Sutarto No.16

Jebres-Solo. Percetakan ini untuk menunjang pemenuhan bahan-bahan kertas

seperti etiket, poster, stiker dan barang cetakan lain yang berguna untuk

menunjang produksi dan pemasaran rokok Cap Kerbau. Perusahaan mempunyai

tujuan, yaitu mengembangkan perusahaan sedikit demi sedikit untuk menjadi

37

lebih baik dan menjadi lebih besar dan memajukan kesejahteraan seluruh

karyawan.

B. Struktur Organisasi

Struktur organisasi menunjukkan kerangka dan susunan hubungan-

hubungan diantara fungsi-fungsi, bagian-bagian atau posisi-posisi yang

menunjukkan kedudukan, tugas, wewenang, dan tanggung jawab yang berbeda-

beda dalam suatu organisasi. Dengan adanya struktur organisasi maka akan jelas

pembagian kerja untuk masing-masing bagian. Adapun tanggung jawab, fungsi

dan tugas masing-masing bagian dalam struktur organisasi PT Kerbau adalah

sebagai berikut:

38

Gambar IV.1 Struktur Organisasi Perusahaan

Direktur

Wakil Direktur

K. Prod & Pengadan bahan

K. Sie SKT

Mandor

TK. Borong

K. Sie SKM

Mandor

Teknisi & Listrik

Operator Mesin

TK. Borong

K. Pemasaran

K. Basis

Supervisor

Adm & Gudang

Sales

Driver

K. Akt & Keu

K. Sie Kasir

Kas Kecil

Akt Keu Akt Biaya Auditor

K. Gudang

G. BB G.B Jadi

HRD/Umum

Keamanan Kend

Satpam

Bengkel

Ekspedisi

Drive

39

1. Direktur

Tugas direktur selaku pimpinan perusahaan adalah menentukan kebijakan

secara menyeluruh, antara lain dalam perencanaan, pengorganisasian, dan

pengawasan terhadap semua kegiatan yang ada dalam kegiatan operasi

perusahaan.

2. Wakil Direktur

Tugas wakil direktur adalah membantu direktur utama dalam menentukan

kebijakan secara menyeluruh antara lain dalam perencanaan,

pengorganisasian, dan pengawasan terhadap semua kegiatan yang ada dalam

kegiatan operasi perusahaan.

3. Kepala Bagian Produksi

Tugas kepala produksi adalah menentukan kebijakan dibidang produksi antara

lain dalam perencanaan, dan pengawasan terhadap kegiatan produksi produk

yang ada dalam kegiatan operasi perusahaan. Kepala Produksi dan

pengolahan bahan membawahi 2 bagian penting yaitu kepala produksi rokok

kretek, dan kepala produksi rokok filter, yang masing-masing membawahi

mandor, tukang borong, teknisi, dan operator mesin.

4. Kepala Bagian Keuangan dan Pembukuan

Manajer akuntansi dan keuangan bertanggung jawab kepada direktur utama

dan wakil direktur. Tugasnya adalah membuat sistem dan prosedur,

mengontrol segala kegiatan operasional, memeriksa serta bertanggungjawab

40

atas isi dari laporan keuangan, membukukan pemasukan dan pengeluaran kas,

mengumpulkan dan memeriksa input data untuk pembuatan laporan

keuangan, dan memeriksa laporan keuangan, mengontrol sistem dan prosedur

yang berjalan. Bagian ini membawahi bagian akuntansi keuangan, akuntansi

biaya, auditor, dan kasir.

5. Kepala Bagian Sumber Daya Manusia dan Umum

Manajer sumber daya manusia dan umum bertanggung jawab kepada direktur

utama dan wakil direktur. Tugasnya adalah membuat peraturan tentang

kepegawaian, mengawasi tata tertib yang berjalan, memeriksa absensi

karyawan, mengatur jadwal sopir secara berkala, membuat lowongan dan test

karyawan. Bagian ini membawahi bagian kendaraan yang meliputi bengkel,

ekspedisi, sopir, dan bagian keamanan.

6. Kepala Bagian Pemasaran

Bertanggung jawab kepada direktur utama dan wakil direktur. Tugasnya

adalah melakukan survei pangsa pasar mana yang akan dimasuki, menentukan

segmentasi pasar, membuat jadwal dan mengkoodinir semua jadwal kegiatan

pemasaran, mengevaluasi hasil penjualan, merancang dan membuat strategi

pemasaran, melaksanakan penjulan sesuai target, membuat laporan penjualan

masing-masing pangsa pasar, memeriksa laporan penjualan, menyiapkan

sarana dan prasarana kegiatan pemasaran, menyimpan semua perlengkapan

41

penunjang marketing. Bagian ini membawahi kepala basis, administrasi dan

gudang, supervisor, dan sales.

7. Kepala Bagian Gudang

Kepala bagian gudang bertanggungjawab kepada direktur dan wakil direktur.

Tugasnya adalah mengawasi dan mengontrol gudang bahan baku dan gudang

bahan jadi..

C. Personalia

1. Tenaga kerja dan Cara Merekrut Tenaga Kerja

Jumlah tenaga kerja di PT Kerbau adalah 783 dengan rincian bagian

staff 76 orang, bagian buruh borong / harian 527 orang, (bagian SKM 77

orang dan bagian SKT 450 orang), bagian pemasaran Solo 86 orang,

pemasaran kediri 21 orang, pemasaran madiun 14 orang, pemasaran Yogya 59

orang. Adapun cara merekrut tenaga kerja adalah dengan memasang iklan di

Koran Solo Pos, Kompas, maupun dengan memasang iklan lowongan

pekerjaan di UNS, Universitas Pignatelli, dan Universitas atau sekolah

kejuruan lainnya.

2. Sistem Pengupahan

Berbagai jenis upah yang diberikan oleh PT Kerbau, yaitu:

a. Upah Bulanan

Adalah upah yang diterima oleh pekerja yang mempunyai dasar

waktu dan pembayarannya dilakukan setiap akhir bulan. Yang

42

termasuk upah bulanan ini adalah wakil direktur, kepala bagian,

staff, sopir, satpam.

b. Upah Harian atau Borongan

Adalah upah yang diterima oleh karyawan berdasarkan banyak

lintingan rokok yang dihasilkan. Upah diberikan setiap 3 hari

sekali yaitu hari Rabu dan Sabtu. Upah diberikan sesuai ketentuan

perusahaan yaitu, Rp 3.770,- / 1000 batang.

3. Jaminan Sosial

Jaminan sosial yang diberikan oleh PT Kerbau antara lain:

a. Tunjangan Hari Raya (THR)

Diberikan perusahaan kepada karyawan pada setiap hari raya

berupa tambahan gaji sebanyak gaji satu bulan.

b. Bonus

Diberikan kepada karyawan pada setiap prestasi kerja yang

dihasilkannya, misalnya bagian pemasaran diberi bonus karena

berhasil meningkatkan penjualan produk, atau bagi buruh

borongan/harian yang mampu menghasilkan produk harian

melebihi kuota yang ditetapkan.

c. Pengobatan

Diberikan pada karyawan yang sakit, terutama bagi karyawan yang

sampai menginap di rumah sakit.

43

4. Jam Kerja

PT Kerbau menerapkan jam kerja karyawan sebagai berikut. Senin-

Sabtu jam 08.00 – 17.00, dan isrirahat jam 12.00 -13.00 WIB.

D. Produksi

1. Proses Produksi

Proses produksi adalah proses mengolah bahan mentah menjadi

barang setengah jadi, dan mengolahnya lagi menjadi barang jadi yang siap

dijual dan dikonsumsi.

44

Gambar IV.2 Proses Produksi

Sumber : PT Kerbau Surakarta

Adapun keterangan bagan proses produksi tersebut dapat dijelaskan

sebagai berikut:

a. Proses Tembakau

Tembakau dikelompokkan berdasarkan jenisnya, kemudian

masing-masing dirajang, diayak, lalu dioven / dikeringkan. Setelah

jadi, ditimbang dan dimasukkan ke dalam karung. Tiap-tiap jenis

PROSES SAUS

GUDANG BAHAN BAKU

PROSES TEMBAKAU

PROSES CENGKEH

PROSES RADUKAN

PROSES PROD SKT

PROSES PROD SKM

GUDANG PUSAT

GUDANG PEMASARAN

45

tembakau diambil sebagian sesuai resep masing-masing rokok,

dicampur, ditimbang, kemudian diserahkan ke bagian radukan

untuk proses selanjutnya.

b. Proses Cengkeh

Cengkeh dikelompokkan berdasarkan jenisnya di rendam dulu

selama kurang lebih 5 jam, kemudian dirajang. Setelah itu hasil

rajangan dijemur sekitar 5 jam sampai kering. Setelah kering,

cengkeh diangkat, ditimbang, dimasukkan ke dalam karung. Tiap

jenis cengkeh diambil sebagian sesuai resep rokok, dicampur,

ditimbang, kemudian diserahkan ke bagian radukan.

c. Proses Saus

Saus dikelompokkan berdasarkan jenisnya dicampur sesuai resep

rokok, dimasukkan ke dalam jerigen-jerigen untuk kemudian

diserahkan ke bagian radukan.

d. Proses Radukan

Tembakau dan cengkeh yang telah siap, dimasukkan ke dalam

mesin radukan untuk dicampur sambil disemprot oleh saus yang

telah tersedia. Setelah selesai, hasil campuran tembakau, cengkeh,

dan saus tadi dimasukkan ke dalam drum-drum plastik yang telah

disediakan, lalu ditimbang. Setelah itu drum-drum tadi diserahkan

46

ke bagian produksi rokok sigaret kretek tangan (SKT) atau rokok

sigaret kretek mesin (SKM).

e. Proses Produksi Rokok Sigaret Kretek Tangan (SKT)

Hasil radukan yang telah matang dilinting, diketok, disortir,

setelah itu di packing, lalu perekatan pita cukai slop sampai bal.

Setelah selesai di bal, kemudian diserahkan ke bagian gudang

pusat.

f. Proses Produksi Rokok Sigaret Kretek Mesin(SKM)

Hasil radukan yang telah matang didalam mesin pembuat rokok,

setelah jadi batangan, dimasukkan ke dalam mesin packing untuk

di pack. Setelah selesai di pack, diserahkan ke bagian slodok untuk

direkati pita cukai, dislop dan di bal, setelah itu diserahkan ke

gudang pusat.

g. Gudang Pusat dan Gudang Pemasaran

Hasil rokok yang telah jadi dan masuk ke dalam gudang,

didistribusikan ke kantor-kantor agen sesuai order dari bagian

pemasaran.

2. Produk yang Dihasilkan

Saat ini PT Kerbau mempunyai beberapa produk yaitu: Kerbau

Muncul Jaya Coklat 12 batang (SKT), Forum Jaya 88

(SKT), Forum Jaya 88 Special (SKT), Colt Jaya 12 batang

47

(SKT), Forum Muncul Jaya 12 batang (SKM), Forum International 16 batang

(SKM).

E. Pemasaran

PT Kerbau dalam pemasarannya menggunakan strategi segmentasi pasar

geografis. Saat ini wilayah pemasaran PT Kerbau meliputi Jawa Tengah, Jawa

Timur, Sulawesi dan Kalimantan. Untuk memasarkan produk-produk tersebut PT

Kerbau memiliki 4 kantor cabang yaitu: Perwakilan Surakarta, Perwakilan

Yogyakarta, Perwakilan Kediri, dan Perwakilan Madiun. Selain kantor cabang,

pendistribusian rokok Kerbau juga dibantu beberapa agen yaitu untuk pemasaran

daerah seperti Kalimantan, Sulawesi, dan Blora untuk memudahkan

pendistribusian disetiap wilayah pemasaran, dari agen pemasaran tersebut

disalurkan ke para pengecer atau toko, kemudian dari situ produk akan sampai ke

tangan konsumen.

G. Keuangan

Struktur modal PT Kerbau adalah dengan modal sendiri, berupa modal

saham dan aktiva tetap. Selain itu juga ada modal pinjaman dari Bank B.C.A dan

PT B.B.A.I. Sedangkan penyusunan neraca perusahaan disusun per akhir tahun,

yaitu per 31 Desember.

48

BAB V

ANALISA DAN PEMBAHASAN

A. Deskripsi Penelitian

Penelitian ini dilakukan pada konsumen produk rokok Cap Kerbau di

Kotamadya Surakarta, Propinsi Jawa Tengah. Tujuan dari penelitian ini adalah

untuk menganalisis profil konsumen rokok Cap Kerbau dan mengetahui sikap

konsumen terhadap atribut-atribut produk rokok Cap Kerbau. Alasan pemilihan

topik ini sebagai objek penelitian karena produk rokok Cap Kerbau sudah lama

dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat Surakarta, sehingga penulis tidak

mengalami kesulitan dalam mencari respondennya.

Pelaksanaan penelitian ini dilakukan dengan cara memberikan sejumlah

pertanyaan tertulis atau kuesioner kepada 100 orang responden sebagai sampel.

Sedangkan pengambilan sampelnya dilakukan dengan menggunakan metode

Purposive Sampling, yang merupakan pemilihan sekelompok subjek yang

didasarkan atas ciri-ciri atau sifat populasi tertentu yang sudah diketahui

sebelumnya.

B. Teknik Pengujian Instrumen

Pengujian Instrumen bertujuan untuk menguji tingkat kevalidan dan

keandalan dari masing-masing item. Pengujian dilakukan dengan uji coba

49

terhadap 30 responden terlebih dahulu. Cara pengujian ini menggunakan Validitas

dan Reliabilitas.

1. Pengujian Validitas

Uji validitas sebagai suatu alat ukur menunjukkan sejauh mana ketepatan dan

kecermatan suatu alat ukur dalam melakukan fungsi ukurnya, menggunakan

rumus Product Moment.

r xy= n (x∑y)-( ∑x)( ∑y)

√ n (∑x2)-( ∑x)2 . (n∑y2)-( ∑y)2

di mana:

r xy = Korelasi product moment

n = Jumlah sampel

x = Nilai masing-masing atribut

y = Nilai seluruh butir per item

Kriteria pengujian:

c. Suatu item pertanyaan dinyatakan valid jika r hitung lebih besar dari r

tabel pada taraf signifikasi = 5% (5% = 0,05 ; r tabel = 0,361).

d. Suatu item pernyataan dinyatakan tidak valid jika r hitung lebih kecil dari

r tabel pada taraf signifikasi = 5% (5% = 0,05 ; r tabel = 0,361).

50

Tabel V. 1 Hasil Uji Validitas Terhadap 30 Responden

Validitas

Item Corrected Item Total Correlation

r Tabel Keterangan

1. 0,890 0,361 sahih 2. 0,756 0,361 sahih 3. 0,893 0,361 sahih 4. 0,783 0,361 sahih 5. 0,848 0,361 sahih 6. 0,558 0,361 sahih 7. 0,564 0,361 sahih 8. 0,496 0,361 sahih 9. 0,423 0,361 sahih

Ideal

10. 0,405 0,361 sahih 1. 0,826 0,361 sahih 2. 0,845 0,361 sahih 3. 0,801 0,361 sahih 4. 0,776 0,361 sahih 5. 0,612 0,361 sahih 6. 0,576 0,361 sahih 7. 0,531 0,361 sahih 8. 0,596 0,361 sahih 9. 0,607 0,361 sahih

Belief

10. 0,634 0,361 sahih

Berdasarkan hasil perhitungan diatas dibandingkan dengan r tabel taraf

signifikan 5% pada r tabel, N-2 = 30-2 = 28, yaitu 0,361 (lihat lampiran tabel

distribusi R. Karena r hitung lebih besar dari r tabel, maka dapat diketahui

bahwa semua item adalah valid.

51

2. Pengujian Reliabilitas

Untuk menguji tingkat keandalan masing-masing item, maka penulis

menggunakan rumus Spearman Brown dengan menentukan rgg (koefisien

korelasi genap gasal).

2(rxy) rgg = ---------- (1+ rxy) di mana:

rgg = koefisien korelasi genap gasal

rxy = koefisien korelasi product moment

Kriteria pengujian:

c. Suatu item pertanyaan dinyatakan handal jika r hitung lebih besar dari r

tabel pada taraf signifikasi = 5% (5% = 0,05 ; r tabel = 0,361)

d. Suatu item pernyataan dinyatakan tidak handal jika r hitung lebih kecil

dari r tabel pada taraf signifikasi = 5% (5% = 0,05 ; r tabel = 0,361)

Rangkuman Analisis Butir Kondisi Harapan / Ideal

Jumlah butir sahih : MS = 10 Jumlah kasus semula : N = 30 Jumlah data hilang : NG = 0 Jumlah Kasus jalan : NJ = 30 Sigma X : ∑X = 1007 Sigma X Kuadrat : ∑X² = 34453 Variansi X : σ²x = 5 Variansi Y : σ²y = 22 Koefisien Alpha : rtt = 0,865 Peluang Galat : p = 0,000 Status : Andal

52

Rangkuman Analisis Butir Kondisi Yang Ada / Belief

Jumlah butir sahih : MS = 10 Jumlah kasus semula : N = 30 Jumlah data hilang : NG = 0 Jumlah Kasus jalan : NJ = 30 Sigma X : ∑X = 950 Sigma X Kuadrat : ∑X² = 30802 Variansi X : σ²x = 5 Variansi Y : σ²y = 24 Koefisien Alpha : rtt = 0,864 Peluang Galat : p = 0,000 Status : Andal

Tabel V. 2 Hasil Uji Reliabilitas Terhadap 30 Responden

Reliabilitas Cronbach’s Alpha Keterangan Ideal 0,865 Andal Belief 0,864 Andal

Dalam penelitian ini diketahui bahwa rtt Ideal 0,865 dan Belief 0,864,

kemudian dibandingkan dengan r tabel taraf signifikan 5% pada r tabel

N-2 = 30-2 = 28, yaitu 0,361. Karena r hitung lebih besar dari r tabel, maka

dapat diketahui bahwa semua item adalah andal.

C. Analisis Data

1. Analisis Profil Konsumen

Untuk menjawab rumusan masalah pertama tentang analisis profil konsumen,

Rumusnya sebagai berikut:

nx P = ---- N

53

di mana:

P = Jumlah persentase

nx = Jumlah yang diambil

N = Jumlah total

a. Jenis Kelamin

Untuk menjawab rumusan masalah pertama tentang analisis profil

konsumen yang diteliti semuanya adalah berjenis kelamin pria, dan

bertempat tinggal di Kotamadya Surakarta.

b. Profesi / pekerjaan

Tabel V. 3 Persentase Responden Berdasarkan Profesi / Pekerjaan

Profesi / Pekerjaan Jumlah Persentase Pelajar / Mahasiswa 0 0 Pegawai Negeri 0 0 Wiraswasta / Pedagang 37 37 Pegawai Swasta 18 18 TNI /Polri 0 0 Lain-lain 45 45 Jumlah 100 100

Dari tabel diatas dapat diketahui bahwa mayoritas konsumen rokok Cap

Kerbau menjawab lain lain sebanyak 45%, dan isinya profesi / pekerjaan

sebagai buruh bangunan, buruh pabrik Rokok Cap Kerbau sendiri, dan

buruh pabrik lainnya, dan yang paling sedikit adalah profesi / pekerjaan

sebagai pegawai swasta.

54

c. Usia

Tabel V. 4 Persentase Responden Berdasarkan Usia

Usia Jumlah Persentase Dibawah 20 tahun 0 0 21-30 tahun 27 27 31-40 tahun 35 35 Diatas 40 tahun 38 38 Jumlah 100 100

Dari tabel diatas, dapat diketahui bahwa mayoritas konsumen produk

rokok Cap Kerbau adalah berusia diatas 40 tahun sebanyak 38%, dan yang

paling sedikit adalah usia 21-30 tahun sebanyak 27%.

d. Status Tempat Tinggal

Tabel V. 5 Persentase Responden Berdasarkan Tempat Tinggal

Tempat Tinggal Jumlah Persentase Rumah sendiri 65 65 Kost 0 0 Kontrak 16 16 Ikut kerabat / keluarga 19 19 Jumlah 100 100

Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa mayoritas konsumen

rokok Cap Kerbau memiliki status tempat tinggal rumah sendiri sebanyak

65%, dan yang paling sedikit adalah yang memiliki status tempat tinggal

kontrak sebanyak 16%.

55

e. Penghasilan / Uang saku

Tabel V. 6 Persentase Responden Berdasarkan Penghasilan / Uang Saku

Tempat Tinggal Jumlah Persentase Kurang dari Rp.300.000,- 0 0 Rp. 300.000,- sampai Rp. 500.000,- 66 66 Rp. 500.000,- sampai Rp. 1.000.000,- 34 34 Lebih dari Rp. 1.000.000,- 0 0 Jumlah 100 100

Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa mayoritas konsumen

rokok Cap Kerbau memiliki penghasilan / uang saku Rp. 300.000,- sampai

Rp. 500.000,-, dan yang paling sedikit adalah yang memiliki penghasilan /

uang saku Rp. 500.000,- sampai Rp. 1.000.000,-


Analisis Prioritas Kepentingan ini berguna untuk menentukan atribut yang

paling kuat menentukan sikap konsumen terhadap produk rokok Cap Kerbau

dan juga untuk menentukan Wi (bobot rata-rata atribut). Langkah-langkah

dalam Analisis Prioritas Kepentingan ini adalah:

a. Menentukan atribut yang dipertimbangkan oleh konsumen saat membeli

produk rokok Cap Kerbau. Dalam hal ini penulis telah menentukan

atribut-atribut produk yang menentukan sikap konsumen, yaitu: harga,

rasa, kemasan, dan merek.

b. Responden mengurutkan atribut-atribut produk tersebut sesuai dengan

prioritas kepentingan konsumen saat membeli produk rokok Cap Kerbau.

56

c. Langkah selanjutnya adalah menentukan urutan peringkat pada masing-

masing atribut. Dalam hal ini adalah dengan cara menentukan bobot rata-

rata masing-masing atribut, caranya adalah dengan menjumlahkan urutan

tingkat kepentingan dari ke empat atribut yang ada, yaitu:

1 + 2 + 3 + 4 = 10

d. Setelah itu menentukan bobot rata-rata atribut (Wi) dengan menggunakan

rumus:

Nilai masing-masing atribut Wi = ------------------------------------ x 100 ∑ nilai atribut

3. Analisis Multiattribute Attitude Model (MAM)

Analisis ini digunakan untuk menjawab masalah kedua, yaitu bagaimana

sikap konsumen terhadap atribut rokok Cap Kerbau yang meliputi harga, rasa,

kemasan, dan merek. Adapun langkah-langkah dalam analisis ini adalah

sebagai berikut:

a. Menentukan bobot rata-rata yang diberikan responden terhadap atribut-

atribut yang diteliti

Nilai masing-masing atribut Wi = ---------------------------------------- x 100 Jumlah nilai atribut

57

Tabel V. 7 Bobot rata-rata Atribut

Ranking Ranking Bobot rata-rata (Wi) 1 1 1/10 x 100 = 10 2 2 2/10 x 100 = 20 3 3 3/10 x 100 = 30 4 4 4/10 x 100 = 40 Σ = 10 Σ = 100

Setelah diketahui Wi, berikutnya menghitung jumlah responden untuk

setiap urutan kepentingan pada atribut harga, rasa, kemasan, dan merek

lalu hasilnya dikalikan dengan bobot rata-rata atribut produk.

Tabel V. 8 Menghitung jumlah responden untuk setiap urutan kepentingan pada masing-

masing atribut produk.

Ranking 1 2 3 4 Wi Atribut 40 30 20 10 Harga 55 30 15 0 Rasa 38 35 15 12 Kemasan 4 15 35 46 Merek 3 20 35 42

Sehingga hasil perkalian urutan tingkat kepentingan dengan jumlah

responden sebagai berikut:

1) Atribut Harga

= (55 x 40) + (30 x 30) + (15 x20) + (0 x 10)

= 2200 + 900 + 300 + 0

= 3400

58

2) Atribut Rasa

= (38 x 40) + (35 x 30) + (15 x 20) + (12 x 10)

= 1520 + 1050 +300 + 120

= 2990

3) Atribut Kemasan

= (4 x 40) + (15 x 30) + (35 x 20) + (46 x 10)

= 160 + 450 + 700 + 460

= 1770

4) Atribut Merek

= (3 x 40) + (20 x 30) + (35 x 20) + (42 x 10)

= 120 + 600 + 700 + 420

= 1840

Tabel V. 9 Hasil perkalian urutan tingkat kepentingan

Atribut Ranking Wi Hasil perkalian Kemasan 1 20 1770 Merek 2 10 1840 Rasa 3 30 2990 Harga 4 40 3400

Jadi Atribut yang paling menentukan sikap konsumen rokok Cap Kerbau

adalah Kemasan, dan yang kurang menentukan sikap konsumen adalah

Harga.

59

b. Menghitung Believe dan Ideal konsumen dalam skala

Believe adalah suatu kondisi yang dipercaya konsumen atas atribut-atribut

yang terdapat pada produk.


Nilai Believe = skor jumlah absolut responden Believe masing-masing

atribut

Jumlah skor Believe Believe rata-rata = -------------------------------- Jumlah responden Believe Ideal adalah suatu kondisi yang diinginkan atau diharapkan konsumen

terhadap atribut-atribut produk rokok Cap Kerbau.


Jumlah skor Ideal Nilai Ideal rata-rata = -------------------------------- Jumlah responden Ideal

Hasil perhitungan nilai Ideal dan Believe masing- masing atribut

berdasarkan jawaban responden:

1) Atribut Harga

Tabel V. 10 Item pertanyaan 1

Ideal Believe Sikap Skor Absolut Jumlah Absolut Jumlah SS 4 75 300 64 256 S 3 20 60 29 87 TS 2 5 10 5 10 STS 1 0 0 2 2 Jumlah 100 370 100 355

60

Keterangan:

SS = Sangat setuju

S = Setuju

TS = Tidak setuju

STS = Sangat Tidak Setuju

370 Nilai Ideal rata-rata = ----- = 3,70 100 355 Nilai Believe rata-rata = ----- = 3,55 100 Selisih nilai Ideal dan Believe rata-rata = 0,15

Angka ini berada dalam skala 0-75 yang menunjukkan sikap yang

sangat baik, artinya secara keseluruhan sikap yang diharapkan (Ideal)

konsumen terhadap atribut harga sudah sesuai dengan apa yang

dipercaya (Believe) konsumen.



61






Tabel V. 12 Item Pertanyaan 3



Angka ini berada dalam skala 0–75 yang menunjukkan sikap yang


62



Tabel V. 13 Item Pertanyaan 4







Karena pertanyaan Atribut Harga ada 4, maka total nilai Ideal rata-

rata:

3,70 + 3,42 + 3,49 + 3,43 14,04 ------------------------------- = -------- = 3,51 4 4

63

Sedangkan total nilai Believe rata- rata:

3,55 + 3,05 + 3,26 + 3,37 13,23 ------------------------------- = -------- = 3,3075 = 3,30 4 4 Sehingga selisih nilai Ideal dan Believe rata-rata adalah 0,21





2) Atribut Rasa

Tabel V. 14 Item pertanyaaan 1


325 Nilai Ideal rata-rata = ----- = 3,25 100 323 Nilai Believe rata-rata = ----- = 3,23

100

Selisih nilai Ideal dan Believe rata-rata = 0,02



64










Karena pertanyaan Atribut Rasa ada 2, maka total nilai Ideal rata-rata

Atribut Rasa:

3,25 + 3,52 -------------- = 3,385 = 3,38 2

65

Sedangkan total nilai Believe rata-rata:

3,23 + 3,37 --------------- = 3,3 2 Sehingga selisih nilai Ideal dan Believe rata- rata adalah 0,08





3) Atribut Kemasan






66





3,25 Nilai Ideal rata-rata = ----- = 3,25 100 323 Nilai Believe rata-rata = ----- = 3,23 100 Selisih nilai Ideal dan Believe rata-rata = 0,02







67






Karena pertanyaan Atribut Kemasan ada 3, maka total nilai Ideal rata-

rata:

3,19 + 3,25 + 3,43 9,87 ---------------------- = ------ = 3,29 3 3

Sedangkan total nilai Believe rata-rata: 2,37 +3,23 + 3,35 8,95 ---------------------- = ------ = 2,983 = 2,98 3 3 Sehingga selisih nilai Ideal dan Believe rata- rata adalah 0,31





68

4) Atribut Merek








c. Masukkan data dalam bentuk tabel, lalu masukkan ke rumus

MAM

Ab = Wi |li-xi|

Keterangan:

Ab = sikap konsumen secara keseluruhan

69

Wi = bobot rata-rata kepentingan atribut i

li = Ideal konsumen pada atribut i

xi = Belief konsumen pada atribut i

Tabel V. 20 Perhitungan MAM

Atribut Wi li xi (li-xi) Wi(li-xi) Harga 40 3,51 3,3075 0,2025 8,1 Rasa 30 3,385 3,3 0,085 2,55 Kemasan 20 3,283 2,983 0,3 6 Merek 10 3,68 3,59 0,09 0,9

Hasilnya dapat dilihat dengan membuat skala sikap yang terdiri dari 4

interval, sebagai berikut:

(sikap – 1) x 100 = X

(4 – 1) x 100 = 300

0 75 150 225 300 Sikap sangat baik tidak baik Sikap sangat

baik tidak baik

Keterangan:

bila skornya 0-75 = sangat baik

bila skornya 75-150 = baik

bila skornya 150-225 = tidak baik

bila skornya 225-300 = sangat tidak baik

Berdasarkan skala tersebut, bila hasilnya semakin kekiri maka sikap

konsumen terhadap atribut rokok Cap Kerbau cenderung mengarah ke sikap

70

yang sangat baik. Tetapi sebaliknya apabila semakin ke kanan maka sikap

konsumen terhadap atribut rokok Cap Kerbau mengarah ke sikap sangat tidak

baik.

Tabel V. 21 Sikap Responden terhadap atribut Rokok Cap Kerbau

Atribut Wi Sikap Status Harga 40 8,1 SB Rasa 30 2,55 SB Kemasan 20 6 SB Merek 10 0,9 SB

D. Pembahasan


Bagian pertama kuesioner berkaitan dengan identitas responden yang

merupakan konsumen rokok Cap Kerbau. Semua responden adalah berjenis

kelamin pria dan bertempat tinggal di Kotamadya Surakarta. Responden yang

diteliti berusia 21-30 tahun sebanyak 27 orang (27%), berusia 31-40 tahun

sebanyak 35 orang (35%), dan yang berusia diatas 40 tahun sebanyak 38

orang (38%). Dari tempat tinggalnya, yang rumah sendiri 65 orang (65%),

kontrak 16 orang (16%), ikut kerabat 19 orang (19%). Dari segi profesi,

sebanyak 37 orang pedagang (37%), 18 orang pegawai swasta (18%), dan

yang sisanya sebanyak 45 orang (45%) memilih jawaban lain-lain dan isinya

adalah buruh bangunan, buruh pabrik Rokok Cap Kerbau sendiri, dan buruh

pabrik lainnya. Dari segi penghasilan, responden yang berpenghasilan

Rp.300.000,- sampai Rp.500.000,- perbulan sebanyak 66 orang (66%), dan

71

yang berpenghasilan Rp. 500.000,- sampai Rp.1.000.000,- sebanyak 34 orang

(34%).


Analisis Prioritas Kepentingan ini berguna untuk menentukan atribut

yang paling kuat menentukan sikap konsumen terhadap produk rokok Cap

Kerbau dan juga untuk menentukan Wi (bobot rata-rata atribut) dengan cara

menentukan nilai masing- masing atribut dibagi jumlah nilai atribut lalu

dikalikan 100, maka hasilnya 40, 30, 20, 10. Setelah diketahui Wi, berikutnya

menghitung jumlah responden untuk setiap urutan kepentingan pada atribut

harga, rasa, kemasan, dan merek lalu hasilnya dikalikan dengan bobot rata-

rata atribut produk. Sehingga hasil perkalian urutan tingkat kepentingan

dengan jumlah responden sebagai berikut: Atribut Harga adalah 3400, Atribut

Rasa adalah 2990, Atribut Kemasan adalah 1770, dan Atribut Merek adalah

1840. Jadi Atribut yang paling menentukan sikap konsumen rokok Cap

Kerbau adalah Kemasan, dan yang kurang menentukan sikap konsumen

adalah Harga.

3. Analisis Multiattribute Attitude Model (MAM)

Bagian kedua kuesioner berkaitan dengan sikap konsumen terhadap

atribut-atribut produk rokok Cap Kerbau. Dari hasil perhitungan masing-

masing atribut diketahui bahwa atribut merek dengan selisih nilai Ideal dan

Believe rata-rata 0,03 dan angka tersebut pada skala 0-75 ini menunjukkan

72

sikap konsumen adalah sangat baik, artinya secara keseluruhan sikap yang

diharapkan (Ideal) konsumen terhadap atribut merek sudah sesuai dengan apa

yang dipercaya (Believe) konsumen.

Sedangkan yang urutan kedua adalah atribut rasa dengan selisih nilai

Ideal dan Believe rata-rata 0,08 dan angka tersebut pada skala 0-75 ini

menunjukkan sikap konsumen adalah sangat baik, artinya secara keseluruhan

sikap yang diharapkan (Ideal) konsumen terhadap atribut harga sudah sesuai

dengan apa yang dipercaya (Believe) konsumen.

Sedangkan yang urutan ketiga adalah atribut harga dengan selisih nilai

Ideal dan Believe rata-rata 0,21 dan angka tersebut pada skala 0-75 ini

menunjukkan sikap konsumen adalah sangat baik, artinya secara keseluruhan

sikap yang diharapkan (Ideal) konsumen terhadap atribut harga sudah sesuai

dengan apa yang dipercaya (Believe) konsumen.

Dan yang merupakan urutan keempat adalah atribut kemasan dengan

selisih nilai Ideal dan Believe rata-rata 0,31 dan angka tersebut pada skala 0-

75 ini menunjukkan sikap konsumen adalah sangat baik, artinya secara

keseluruhan sikap yang diharapkan (Ideal) konsumen terhadap atribut harga

sudah sesuai dengan apa yang dipercaya (Believe) konsumen.

Jadi secara keseluruhan sikap konsumen terhadap atribut-atribut

produk rokok Cap Kerbau adalah sangat baik.

73

BAB VI

KESIMPULAN, SARAN, DAN KETERBATASAN

A. Kesimpulan

Berdasarkan hasil analisis data yang telah dilakukan, maka dapat

disimpulkan sebagai berikut:


Untuk menjawab masalah pertama, profil konsumen rokok Cap Kerbau yang

diteliti semuanya adalah berjenis kelamin pria, dan bertempat tinggal di

Kotamadya Surakarta. Dari segi profesi / pekerjaan, mayoritas konsumen

rokok Cap Kerbau menjawab lain lain sebanyak 45%, dan isinya profesi /

pekerjaan sebagai buruh bangunan, buruh pabrik Rokok Cap Kerbau sendiri,

dan buruh pabrik lainnya, dan yang paling sedikit adalah profesi / pekerjaan

sebagai pegawai swasta. Dari segi usia, mayoritas konsumen produk rokok

Cap Kerbau adalah berusia diatas 40 tahun sebanyak 38%, dan yang paling

sedikit adalah usia 21-30 tahun sebanyak 27%. Dari segi status tempat tinggal,

mayoritas adalah rumah sendiri 65 orang (65%), dan yang paling sedikit

adalah kontrak 16 orang (16%). Dari segi usia, mayoritas konsumen produk

rokok Cap Kerbau adalah berusia diatas 40 tahun sebanyak 38%, dan yang

paling sedikit adalah usia 21-30 tahun sebanyak 27%. Dari segi penghasilan,

mayoritas konsumen rokok Cap Kerbau memiliki penghasilan / uang saku Rp.

74

300.000,- sampai Rp. 500.000,-, dan yang paling sedikit adalah yang memiliki

penghasilan / uang saku Rp. 500.000,- sampai Rp. 1.000.000,-.


Dari analisis data, diketahui bahwa atribut kemasan paling

menentukan sikap konsumen dalam membeli dan mengkonsumsi rokok Cap

Kerbau, dan yang kurang menentukan sikap konsumen adalah atribut harga.

3. Analisis Multiattribute Model (MAM)

Analisis Multiattribute Attitude Model (MAM) ini digunakan untuk

menjawab masalah kedua, yaitu bagaimana sikap konsumen terhadap atribut

rokok Cap Kerbau yang meliputi harga, rasa, kemasan, dan merek.

Hasil analisis sikap konsumen menunjukkan bahwa antara harapan (Ideal) dan

keyakinan (Belief) terdapat sikap yang sangat baik.

B. Saran

Berdasarkan dari hasil analisis data setelah penelitian dilakukan, penulis

dapat memberikan saran kepada pihak perusahaan sebagai bahan masukan dan

pertimbangan perusahaan dalam menentukan langkah-langkah yang akan diambil

dalam memutuskan kebijakan pemasaran di masa depan.

1. Hasil penelitian yang dilakukan penulis terhadap atribut yang menduduki

peringkat utama bagi konsumen rokok Cap Kerbau adalah atribut merek. Oleh

karena itu perusahaan sebaiknya mempertahankan merek rokok Cap Kerbau.

75

2. Hasil penelitian yang dilakukan penulis terhadap atribut yang menduduki

peringkat paling rendah adalah atribut kemasan. Oleh karena itu perusahaan

sebaiknya meningkatkan kualitas kemasan rokok Cap Kerbau sesuai dengan

keinginan konsumen.

3. Berdasarkan dari keseluruhan hasil penelitian yang dilakukan penulis. Secara

keseluruhan, sikap responden terhadap atribut-atribut rokok Cap Kerbau

adalah sangat baik, dan ini adalah hal yang harus dipertahankan dan terus

ditingkatkan.

C. Keterbatasan

Penelitian ini hanya dilakukan pada konsumen rokok Cap Kerbau di

Kotamadya Surakarta, Jawa Tengah. Oleh karena itu hasil penelitian yang

dilakukan oleh penulis tidak sepenuhnya dapat disimpulkan seperti diatas dan

berlaku pada sikap konsumen rokok Cap Kerbau dilain kota atau daerah.

Dalam menyelesaikan penelitian dan skripsi ini, penulis membutuhkan

waktu yang lama dan tidak bisa menyelesaikan tepat pada waktunya karena

mengalami kesulitan dalam keluarga, sehingga penulis harus bekerja keras dalam

memenuhi kebutuhan hidupnya selama tinggal di Yogyakarta. Selain itu penulis

menyadari bahwa penelitian yang penulis lakukan masih kurang sempurna,

terutama dalam hal pengkajian teori dan analisis data. Oleh karena itu kritik dan

saran yang membangun dari pembaca sangat penulis harapkan.

76

DAFTAR PUSTAKA

Kotler, Philip., 1997, “Manajemen Pemasaran”, Jilid I.Jakarta: PT Prenhallindo.

Indriantoro, Nur. & Supomo, Bambang., 2002 “Metodologi Penelitian Bisnis”, Yogyakarta: BPFE.

Dajan, Anto., 1974, “Pengantar Metode Statistik”, Jilid II. Jakarta: LP3ES.

Sumarni, Murti., 1997, “Marketing Perbankan”, Yogyakarta: Liberty..

Stanton, William,J., 1995, “Dasar-dasar Pemasaran”, Jilid I. .Jakarta: Intermedia.

Stanton, William,J., 1984, “Fundamentals of Marketing”, 7th edition. New York: Mc.Graw-Hill.

Winardi., 1989, “Dasar-dasar Ilmu Manajemen”, Bandung.

Swastha, Basu & Sukotjo, Ibnu., 1998, “Perilaku Konsumen”, Yogyakarta:BPFE.

Loudon, David & Albert J. Della Bitta., 1993, “Consumen Behavior, Concept and Application”, Second edition, Singapore: Mc. Graw-Hill.

Basu Swastha & Hani Handoko., “Manajemen Pemasaran: Analisa Perilaku

Konsumen”, Yogyakarta:BPFE. Tjiptono, Fandy., “Strategi Pemasaran.Yogyakarta”, Yogyakarta: Andi Offset.

Gito Sudarmo & Indriyo., 1995, “Manajemen Pemasaran”.

Engel, James, F dan Miniard, PW., 1994, “Perilaku Konsumen”, Edisi 6, Jilid 1, Jakarta: Erlangga.

Boyd, Harper W. Jr, Orville, C, Walkert, dan Jean Claude Larreche., 2000,

“Manajemen Pemasaran: Suatu Pendekatan Strategis Dengan Orientasi Global”, Jakarta: Erlangga.

77

LAMPIRAN

78

Pedoman Wawancara Secara Terstruktur

Gambaran Umum

1. Apa nama dan dimana letak perusahaan berada?

2. Kapan perusahaan didirikan dan siapa pendirinya?

3. Kapan perusahaan mulai beroperasi?

4. Faktor apa saja yang menjadi dasar pemilihan lokasi perusahaan?

Personalia

1. Berapa jumlah karyawan secara keseluruhan?

2. Bagaimana cara perusahaan dalam merekrut tenaga kerja?

3. Berapa jam kerja karyawan?

4. Bagaimana sistem penggajian karyawan?

Organisasi

1. Bagaimana struktur organisasi perusahaan?

2. Apakah tugas, wewenang dan tanggung jawab masing-masing jabatan?

Keuangan

1. Bagaimana struktur modal perusahaan?

2. Bagaimana neraca perusahaan disusun?

Pemasaran

1. Strategi segmentasi pasar apakah yang digunakan oleh perusahaan?

2. Dimana saja wilayah pemasaran produk perusahaan?

79

3. Bagaimanakah proses pendistribusian produk dari perusahaan ke tangan

konsumen?

4. Berapakah omset penjualan perusahaan per segmen pasar dan omset

penjualan perusahaan secara keseluruhan?

Produksi

1. Produk apa sajakah yang diproduksi oleh perusahaan?

2. Bagaimanakah urutan proses produksi perusahaan?

80

Surakarta, Oktober 2006

Kepada Yth.

Bpk / Sdr

Konsumen rokok Kerbau

Di Kotamadya Surakarta

Dengan hormat,

Saya adalah mahasiswa Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas

Sanata Dharma Yogyakarta yang sedang menyelesaikan skripsi dengan judul

“Analisis Sikap Konsumen Terhadap Atribut Produk Rokok Cap Kerbau” Studi

Kasus Pada Konsumen Rokok Kerbau di Kotamadya Surakarta, sebagai syarat

memperoleh gelar Sarjana Ekonomi. Dengan mengambil judul tersebut maka

dengan kerendahan hati saya mohon bantuan kepada Bapak / Saudara konsumen

rokok Cap Kerbau meluangkan waktu sejenak untuk mengisi kuesioner secara jujur,

sesuai dengan kenyataan sebenarnya agar dapat dijadikan data pendukung skripsi.

Atas perhatian dan kesediaan Bapak/ Saudara, saya mengucapkan banyak

terima kasih.

Hormat saya,

Aloysius Peter Vianto

81

KUESIONER SIKAP KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT PRODUK

ROKOK CAP KERBAU YANG MELIPUTI

HARGA, RASA, KEMASAN, DAN MEREK

I. IDENTITAS RESPONDEN

Berilah tanda silang (X) pada huruf sesuai dengan keadaan Anda yang sebenarnya!

1. Jenis kelamin:

a. Pria.

b. Wanita.

2. Profesi/ pekerjaan Anda:

a. Pelajar/ Mahasiswa.

b. Pegawai Negeri.

c. Wiraswasta/ Pedagang.

d. Pegawai Swasta.

e. TNI/POLRI

f. Lain-lain (isi sendiri:……………………)

3. Usia Anda:

a. Dibawah 20 tahun.

b. 21 sampai 30 tahun.

c. 31 sampai 40 tahun.

d. Diatas 40 tahun.

4. Status tempat tinggal Anda:

a. Rumah sendiri.

b. Kost.

c. Kontrak.

d. Ikut kerabat keluarga.

82

5. Penghasilan/ uang saku Anda sebulan:

a. Kurang dari Rp. 300.000,-

b. Rp. 300.000,- sampai dengan Rp. 500.000,-

c. Rp. 500.000,- sampai dengan Rp. 1.000.000,-

d. Lebih dari Rp. 1.000.000,-

II. Pertanyaan-pertanyaan dibawah ini menunjukkan ideal atau harapan terhadap

Atribut-atribut rokok Cap Kerbau, yang meliputi harga, rasa, kemasan, dan

merek.

Berilah tanda silang (X) pada jawaban yang sesuai.

Keterangan:

SS = Sangat Setuju

S = Setuju

TS = Tidak Setuju

TSS = Sangat Tidak Setuju

1. Harga rokok Cap Kerbau dapat terbeli oleh konsumen.

a. SS b. S c. TS d. STS

2. Harga rokok Cap Kerbau lebih murah dibanding dengan harga rokok

merek lain.


3. Label harga yang ditempel pada setiap bungkus rokok Cap Kerbau dapat

terbaca dengan jelas oleh konsumen.


4. Harga rokok Cap Kerbau sudah sesuai dengan kualitasnya


5. Rokok Cap Kerbau memiliki rasa yang berbeda dari rokok lain.


83

6. Rasa rokok Cap Kerbau sudah memenuhi selera konsumen.


7. Kemasan rokok Cap Kerbau sudah memenuhi standar keamanan produk.


8. Kemasan rokok Cap Kerbau dalam keadaan tidak rusak.


9. Rokok Cap Kerbau mempunyai beberapa macam kemasan sehingga dapat

disesuaikan dengan kebutuhan konsumen.


10. Merek rokok Cap Kerbau telah terdaftar secara resmi.


III. Pertanyaan-pertanyaan dibawah ini merupakan belief atau keyakinan terhadap

atribut-atribut rokok Cap Kerbau, yang meliputi harga, rasa, kemasan, dan me

rek.

1. Harga rokok Cap Kerbau pasti dapat terbeli oleh konsumen.


2. Harga rokok Cap Kerbau jelas lebih murah dibanding dengan rokok merek

lain.


3. Label harga yang ditempel pada setiap bungkus rokok Cap Kerbau pasti

dapat terbaca dengan jelas oleh konsumen.


4. Harga rokok Cap Kerbau pasti sudah sesuai dengan kualitasnya.


5. Rasa rokok Cap Kerbau pasti sudah memenuhi selera konsumen


84

6. Rokok Cap Kerbau pasti memiliki rasa yang berbeda dari rokok lain.


7. Konsumen pasti mendapatkan kemasan rokok Cap Kerbau dalam keadaan

tidak rusak.


8. Kemasan rokok Cap Kerbau pasti sudah memenuhi standar keamanan

produk.


9. Rokok Cap Kerbau pasti mempunyai beberapa macam kemasan sehingga

dapat disesuaikan dengan kebutuhan konsumen.


10. Merek rokok Cap Kerbau pasti telah terdaftar secara resmi.


IV. Atribut yang Paling Kuat Menentukan Sikap Konsumen

Pada bagian ini Saudara diharapkan mengurutkan atribut-atribut di bawah ini

dengan cara membubuhkan angka “1” pada atribut yang paling penting sampai

angka “4” pada atribut yang dianggap tidak penting.

1. ( ) Harga

2. ( ) Rasa

3. ( ) Kemasan

4. ( ) Merek

analisis sikap konsumen terhadap atribut ... - … filevi abstract an analysis on the consumer...

Documents