agroindustri

9
AGROINDUSTRI DWI PURNOMO

Upload: raleigh

Post on 24-Feb-2016

91 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

AGROINDUSTRI. DWI PURNOMO. Beberapa Pengertian Agroindustri. Industri yang mengolah hasil pertanian ; - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: AGROINDUSTRI

AGROINDUSTRIDWI PURNOMO

Page 2: AGROINDUSTRI

Beberapa Pengertian Agroindustri

Page 3: AGROINDUSTRI

Industri yang mengolah hasil pertanian;

Perusahaan yang memproses bahan nabati (berasal dari tanaman) atau hewani (berasal dari hewan). Proses yang diterapkan mencakup pengubahan dan pengawetan melalui perlakuan fisik atau kimiawi, penyimpanan, pengemasan dan distribusi;

Page 4: AGROINDUSTRI

Kegiatan yang memanfaatkan hasil pertanian sebagai bahan baku, merancang dan menyediakan peralatan serta jasa untuk kegiatan tersebut (Industri pengolahan hasil pertanian, industri peralatan dan mesin pertanian dan industri jasa pertanian)

Page 5: AGROINDUSTRI

Teknologi Proses Untuk Agroindustri

Hasil Pertanian

Penyiapan Kondisi Bahan Mentah /

Pasca Panen

Pengubahan (Kimiawi,

Biokimiawi / fisik / mekanik)

Pemisahan Produk

Penyempurnaan Produk

Produk Utama

Produk Samping

[ Proses Hulu ] [ Proses Utama ] [ Proses Hilir ]

Page 6: AGROINDUSTRI

Potensi Tanaman Jarak Untuk Agroindustri

DAUN

- Pengembangan Ulat Sutera- Kompos- Sumber Zat anti Peradangan

MINYAK BIJI

- Bahan Baku Produksi Sabun- Bahan Bakar Pengganti Solar- Insektisida- Pengobatan(Pencahar, Kontrasepsi dsb)

BUNGKIL BIJI

- Pupuk- Produksi Biogas- Pakan Ternak (dari varietas tak Beracun)

BIJI

- Insektisida- Produktivitas : 5 s/d 10 ton/Th (Setelah 5 tahun)

Page 7: AGROINDUSTRI

Pohon Industri Kakao

Page 8: AGROINDUSTRI

Pohon Industri Ubi Kayu

Page 9: AGROINDUSTRI

Pohon Industri Buah Pala

Daging Buah

Fuli

Biji

BuahPala

Tepung palaManisan, wajik,

dodolIndustri makanan

Fruit saladSirup Jem

Industri makananIndustri makananIndustri makananIndustri makanan

Minyak Fuli

Oleoresin Industri makanandan Kosmetik

Oleoresin Industri makanandan Kosmetik

Minyak PalaIndustri Farmasi

Industri MakananIndustri Kosmetik