6 jenis buah aneh hasil rekayasa genetika

7/23/2019 6 Jenis Buah Aneh Hasil Rekayasa Genetika

http://slidepdf.com/reader/full/6-jenis-buah-aneh-hasil-rekayasa-genetika 1/6

6 Jenis Buah Aneh Hasil Rekayasa Genetika

Rekayasa genetika bisa dilakukan pada hewan, tumbuhan, bahkan pada manusia.

Citizen6, Jakarta Rekayasa genetika merupakan proses memanipulasi ataumelakukan perubahan susunan asam nukleat dari gen atau menyelipkan gen baru

ke dalam organisme penerima. Teknologi rekayasa genetika merupakan inti dari

bioteknologi. Gen yang diselipkan dan organisme penerima dapat berasal dari

organisme apa saja. Rekayasa genetika bisa dilakukan pada hewan, tumbuhan,

bahkan pada manusia.

ntuk rekayasa pada tumbuhan, atau tanaman penghasil buah, tujuannya untuk

meningkatkan produksi, dan mutu produksi, agar tahan lama, meningkatkankandungan gi!i, tahan terhadap serangan hama, dan penyakit tertentu.

"eperti 6 buah berikut ini yang lahir karena hasil rekayasa genetika

1. Tomat Ungu

Tomat dikenal tidak bisa tahan lama. #arena mudah membusuk, ibu rumah tangga

tak berani menyimpan tomat dalam jumlah banyak. $amun setelah mengalami

rekayasa genetika, tomat bisa berumur lebih panjang dengan warna yang tidak lagi



merah, melainkan ungu. #elebihannya selain lebih tahan lama dari asalnya %& hari

menjadi '( hari, juga memiliki kandungan nutrisi lebih baik. "alah satunya karena

kandungan antho)yanin yang terkandung dalam tomat.

*ro+essor, athie -artin dari The John nnes entre nggris, mengatakan, peneliti

telah berhasil menemukan tomat dengan /arietas lebih kaya rasa dan tahan lama

dari hasil rekayasa genetika tersebut.

2. Grapple


Grapple merupakan hasil rekayasa antara apel dan anggur. Buah ini masih

berbentuk apel, namun memiliki tekstur seperti anggur. "edangkan rasanyamerupakan )ampuran dari rasa kedua buah. "etelah mengalami rekayasa genetika,

keunggulan dari grapple tidak hanya memiliki rasa baru, tapi kandungan nutrisi yang

ada di dalamnya juga mengalami peningkatan. Grapple memiliki dosis /itamin )

sangat tinggi, melebihi kandungan yang dimiliki apel dan anggur.

$amun dalam merekayasa genetika, untuk menghasilkan grapple tidak bisa

dilakukan sembarangan. ntuk buah apel merupakan pilihan dengan kualitas yang

)ukup baik. "ementara anggur dipilih jenis tertentu, disesuaikan dengan rasa yang



akan dihasilkan. Gen anggur yang dimasukkan pada apel akan sangat berpengaruh

kuat terhadap rasa yang dihasilkan.

3. Pluots


*luots merupakan buah hasil rekayasa genetika dari buah plum dan apri)ot. *liots

sering juga disebut buah telur dinosaurus. *luots terkenal dengan rasanya yang

sangat manis dan juga memiliki tekstur kulit yang lembut. #elebihan dari pluots,

selain memiliki rasa manis, dan kandungan /itamin ) tinggi, serta mengandung

ly)opene yang antioksidan, antho)yanins, potassium, dan lutein, juga dikenal

sebagai buah yang tidak memiliki natrium, !at yang bisa meningkatkan kadar

kolesterol. #arena itulah pluots dianggap sebagai buah sehat, tidak memiliki e+ek

negati+ bagi siapa saja yang mengkonsumsinya.

4. Cucamelon




u)amelon merupakan buah hasil rekayasa yang sungguh luar biasa, karena

melibatkan tiga jenis buah, semangka, mentimun dan jeruk nipis. kuran buah

seperti anggur, namun terlihat seperti semangka mini, dan rasanya seperti mentimun

dan jeruk nipis. Tanaman penghasil )u)amelon bisa dikembangkan dengan mudah.

Bahkan bisa ditanam dalam pot dan di luar ruangan. #elebihan dari )u)amelon

sangat kebal terhadap hama, tahan kering. Tanaman buah ini berasal dari -eksiko,

dan sudah ada sejak berabad0abad. u)amelon bisa dikonsumsi dalam berbagai

)ara, baik dikonsumsi langsung, di)ampur salad, atau di)ampur sebagai bahan

koktail.

5. Peacotum




Buah hasil rekayasa yang satu ini juga perpaduan dari tiga jenis buah, pea)h,

apri)ot, dan plum. "epintas buah yang dinamai pea)otum ini jika dilihat dari luar

seperti tomat. $amun jika dibelah buah ini lebih menyerupai plum. "edangkan

tekstur dari buah ini menyerupai apri)ot. *ea)otum kini menjadi buah yang )ukup

digemari di Amerika, karena rasa manisnya dan dikembangkan se)ara komersial

oleh sebuah perusahaan dan diberi label ne)ta)otum.

*ea)otum memiliki kadar terpenoid lebih tinggi yang berguna sebagai antimikroial,

pestisidal dan anti+ungal, sehingga buah ini memiliki daya tahun lebih lama. Bahkan

kini pea)otum tengah dikembangkan lebih jauh lagi, karena antioksidannya sangat

besar. 1ang utama )ara penanaman dan pengolahannya terbilang mudah dan )epat

menghasilkan.

6. ematos




Rekayasa genetika terhadap tomat, sehingga memiliki aroma buah lemon dan

bunga mawar ini dinamai lematos. Tomat trensgenik ini mengubah gen basil jeruk,

o)imum basili)um, menjadi en!im pembuat aroma baru, yakni geraniol synthase.

2ematos memiliki warna merah muda yang dipengaruhi setengah ly)open.

"edangkan tomat kon/ensional mengandung ly)open seluruhnya. ntuk

mengimbangi kadar rendah dari ly)open, lematos memiliki kadar terpenoid lebih

tinggi yang berguna sebagai antimikroial, pestisidal dan anti+ungal, sehingga lematos

memiliki daya tahun lebih lama.

3alaupun memiliki kandungan hampir sama dengan buah alami, para peneliti

meminta tetap harus hati0hati mengkonsumsi lematos, karena masih terdapat

beberapa kandungan yang bisa berbahaya bagi kesehatan. Apalagi para peneliti

sebelumnya melakukan per)obaan ini untuk mengetahui apakah, tomat bisa

memiliki rasa lemon atau tidak.

6 jenis buah aneh hasil rekayasa genetika

Documents