24495310 tugas dasar dasar manajemen

19
DIREKTUR UTAMA Direktur utama adalah jabatan yang ditunjuk dan memberi laporan kepada Dewan Direksi / Board of Director (BOD) Apakah sebenarnya yang dikerjakan seorang direktur? Mengapa setiap hari dia bisa bekerja dengan kondisi kerja yang kelihatan “enak”. Cuma meeting atau bahkan lebih sering berada di luar kantor? Untuk lebih mengerti apa sebenarnya deskripsi tugas dan tanggung jawab yang diemban seorang direktur utama agar tetap sukses dalam tugasnya dalam mengepalai perusahaan ,silakan simak detail tugas berikut, yang biasa dicantumkan saat pembuatan deskripsi tugas (job description) yang bersangkutan: Memimpin seluruh dewan atau komite eksekutif Menawarkan visi dan imajinasi di tingkat tertinggi (biasanya bekerjasama dengan MD atau CEO) Memimpin rapat umum, dalam hal: untuk memastikan pelaksanaan tata- tertib; keadilan dan kesempatan bagi semua untuk berkontribusi secara tepat; menyesuaikan alokasi waktu per item masalah; menentukan urutan agenda; mengarahkan diskusi ke arah konsensus; menjelaskan dan menyimpulkan tindakan dan kebijakan Bertindak sebagai perwakilan organisasi dalam hubungannya dengan dunia luar Memainkan bagian terkemuka dalam menentukan komposisi dari board dan sub-komite, sehingga tercapainya keselarasan dan efektivitas Mengambil keputusan sebagaimana didelegasikan oleh BOD atau pada situasi tertentu yang dianggap perlu, yang diputuskan, dalam meeting- meeting BOD. Menjalankan tanggung jawab dari direktur perusahaan sesuai dengan standar etika dan hukum, sebagai referensi dalam … (apapun standar dokumen kebijakan direktur yang mungkin Anda gunakan). Definisi/Pengertian Manajemen Keuangan, Tugas Pokok Dan Tujuan Manajer Keuangan Perusahaan A. Pengertian Manajemen Keuangan

Upload: ezra666

Post on 02-Jul-2015

188 views

Category:

Documents


7 download

TRANSCRIPT

Page 1: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

DIREKTUR UTAMA

Direktur utama adalah jabatan yang ditunjuk dan memberi laporan kepada Dewan Direksi / Board of Director (BOD)

Apakah sebenarnya yang dikerjakan seorang direktur? Mengapa setiap hari dia bisa bekerja dengan kondisi kerja yang kelihatan “enak”. Cuma meeting atau bahkan lebih sering berada di luar kantor?

Untuk lebih mengerti apa sebenarnya deskripsi tugas dan tanggung jawab yang diemban seorang direktur utama agar tetap sukses dalam tugasnya dalam mengepalai perusahaan ,silakan simak detail tugas berikut, yang biasa dicantumkan saat pembuatan deskripsi tugas (job description) yang bersangkutan:

Memimpin seluruh dewan atau komite eksekutif

Menawarkan visi dan imajinasi di tingkat tertinggi (biasanya bekerjasama dengan MD atau CEO)

Memimpin rapat umum, dalam hal: untuk memastikan pelaksanaan tata-tertib; keadilan dan kesempatan bagi semua untuk berkontribusi secara tepat; menyesuaikan alokasi waktu per item masalah; menentukan urutan agenda; mengarahkan diskusi ke arah konsensus; menjelaskan dan menyimpulkan tindakan dan kebijakan

Bertindak sebagai perwakilan organisasi dalam hubungannya dengan dunia luar

Memainkan bagian terkemuka dalam menentukan komposisi dari board dan sub-komite, sehingga tercapainya keselarasan dan efektivitas

Mengambil keputusan sebagaimana didelegasikan oleh BOD atau pada situasi tertentu yang dianggap perlu, yang diputuskan, dalam meeting-meeting BOD.

Menjalankan tanggung jawab dari direktur perusahaan sesuai dengan standar etika dan hukum, sebagai referensi dalam … (apapun standar dokumen kebijakan direktur yang mungkin Anda gunakan).

Definisi/Pengertian Manajemen Keuangan, Tugas Pokok Dan Tujuan Manajer Keuangan Perusahaan

A. Pengertian Manajemen Keuangan

Manajemen Keuangan adalah suatu kegiatan perencanaan, penganggaran, pemeriksaan, pengelolaan, pengendalian, pencarian dan penyimpanan dana yang dimiliki oleh organisasi atau perusahaan.

Penjelasan Singkat Masing-Masing Fungsi Manajemen Keuangan :1. Perencanaan KeuanganMembuat rencana pemasukan dan pengeluaraan serta kegiatan-kegiatan lainnya untuk periode tertentu.2. Penganggaran KeuanganTindak lanjut dari perencanaan keuangan dengan membuat detail pengeluaran dan pemasukan.3. Pengelolaan KeuanganMenggunakan dana perusahaan untuk memaksimalkan dana yang ada dengan berbagai cara.4. Pencarian Keuangan

Page 2: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

Mencari dan mengeksploitasi sumber dana yang ada untuk operasional kegiatan perusahaan.5. Penyimpanan KeuanganMengumpulkan dana perusahaan serta menyimpan dana tersebut dengan aman.6. Pengendalian KeuanganMelakukan evaluasi serta perbaikan atas keuangan dan sistem keuangan pada paerusahaan.7. Pemeriksaan KeuanganMelakukan audit internal atas keuangan perusahaan yang ada agar tidak terjadi penyimpangan.

B. Tugas Pokok Manejemen Keuagan

Tugas-tugas dasar yang diemban oleh seorang menejer keuangan secara umum adalah :1. Mendapatkan Dana Perusahaan2. Menggunakan Dana Perusahaan3. Membagi Keuntugan / Laba Perusahaan

C. Tujuan Manajemen Keuangan

Tujuan dengan adanya manajer keuangan untuk mengeloka dana perusahaan pada suatu perusahaan secara umum adalah untuk memaksimalisasi nilai perusahaan. Dengan demikian apabila suatu saat perusahaan dijual maka harganya dapat ditetapkan setinggi mungkin.

Sales & Marketing Managaer (Pemasaran)Atasan langsung - Sales & Marketing DirectorBawahan langsung - S & M Supervisor(s)

Tujuan JabatanMerencanakan, mengontrol dan mengkoordinir proses penjualan dan pemasaran bersama S & M Supervisor(s) untuk mencapai target penjualan dan mengembangkan pasar (T & T Out - In bound) secara efektif dan efisien.

Menentukan harga jual, produk (T & T Out - In bound) yang akan dilaunching, jadwal kunjungan serta system promosi untuk memastikan tercapainya target penjualan

Memonitor perolehan order serta merangkumkan forecast untuk memastikan kapasitas T & T Out - In bound terisi /terpenuhi secara optimal

Menganalisa dan mengembangkan strategi marketing untuk meningkatkan jumlah pelanggan dan layanan sesuai dg target yang ditentukan

Menganalisa dan memberikan arah pengembangan T & T Out - In bound , untuk memastikan pengembangan T & T Out - In bound sesuai dengan kebutuhan pasar

Melakukan evaluasi kepuasan pelanggan dari hasil survey seluruh sales team untuk memastikan tercapainya target kepuasan pelanggan yang ditentukan

Menerapkan budaya, sistem, dan peraturan intern perusahaan serta menerapkan manajemen biaya, untuk memastikan budaya perusahaan dan sistem serta peraturan dijalankan dengan optimal.

Indikator

Page 3: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

1. Laporan data dan informasi kondisi pasar di cabang2. Program kerja penjualan3. Pencapaian penjualan4. Laporan evaluasi penjualan5. Laporan pengembangan penjualan6. Tertib administrasi7. Tingkat kepuasan konsumen8. Keberhasilan program promosi

MANAJEMEN PERSONALIA

Sebenarnya manajemen personalia adalah manajemen yang mengkhususkan diri dalam bidang personalia atau dalam kepegawaiaan. Oleh karena itu lah manajemen personalia dapat didefenisikan sebagai berikut: Manajemen personalia adalah suatu ilmu dan seni untuk melaksanakan antara lain planning, organizing dn kontroling sehingga efektivitas dan efisiensi personalia dapat ditingkat kan semakasimal mungkin. Memang hrus kita ketahui bahwa sukses tidaknya suatu perusahaan /instansi tidak hanya tergantung dari kegiatan dalam bidang personalia , meskipun demikian peranan manajemen personalia cukup besar andilnya terhadap sukses tidaknya.

Manajemen personalia telah dilaksanakan sejak dulu oleh nenek moyang kita , hal ini ternyata dengan adanya bangunan seperti Borobudur, Piramid di Mesir dan sebagainya. Meskipun demikian karena situasi dan kondisi berubah serta kebutuhan yang mendesak, maka sejak abad ke-20 manajemen personalia mulai dekembangkan dan diusahakan untuk diterapkan.

Untuk dapat mengembangkan manajemen personalia maka kita harus sadar bahwa manusia bukanlah benda mati sebab manusia mempunyai perasaan, mereka dapat gembira dan sakit hati , mereka dapat senan dan susah , mereka bukan hanya memerlukan kebutuhan materi tetapi juga mereka juga sering mengharapkan penghargaan dan pengakuaan .

Oleh karena demikiaan banyak factor yang merupakan asfek dalam kehidupan manusia dalam hubungannya antara satu dengan yang lain, maka untuk mengembangkannya perlu pengetahuaan tentang fsikologi, hubungan tentang manusia agama,adat-istiadat dan sebagainya. Memang harus kita akui bahwa makin kecil suatu perusahaan, maka makin kecillah peranan menajemen personalia. Sebaliknya dengan makin besarnya suatu perusahaan maka makin besarlah peranan manajemen personalia disini. Hal ini dapat kita mengerti, sebab makin besar suatu perusahaan maka kecendrungan makin besarlah jumlah personalianya. Dan ini berarti makin dibutuhkan administrasi yang lebih baik, pengurusan yang lebih baik, kebijakan-kebijakan yang lebih baik dan sebagainya. Ini disebabkan karena makin besarnya jumlah personalia, bukan hanya makin besar jumlah yang harus diurus tetapi kecendrungan makin kompleks persoalan yang harus dihadapi.

Tugas-tugas manajemen personalia adalah mencakup:

a. Menetapkan analisa jabatan

b. Menarik karyawan

c. Seleksi

d. Melatih

e. Menempatkannya

Page 4: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

f. Memberikan kompensasi yang adil dan merata

g. Memotivasi karyawan

MANAJEMEN OPERASI ONAL

1. Definisi manajemen operasi

Manajemen operasi bertanggung jawab untuk menghasilkan barang atau jasa dalam organisasi. Manajer operasi mengambil keputusan yang berkenaan dengan suatu fungsi operasi dan system transormasi yang digunakan. Dengan demikian, manajemen operasi adalah kajian pengambilan keputusan dari suatu fungsi operasi. Dari definisi ini terdapat tiga hal yang dapat kita simpulkan:

a. Fungsi

Manajer operasi bertanggung jawab mengelola fungsi organisasi yang menghasilkan barang dan jasa. Pada manufaktur fungsi operasi disebut dengan departemen manufaktur. Pada organisasi jasa disebut dengan departemen operasi. Istilah operasi mengacu pada fungsi menghasilkan barang dan jasa. Fungsi operasi diperlakukan sama dengan fungsi-fungsi lainnya seperti fungsi pemasaran dan keuangan.

b. Sistem

Gambaran sisitem tidak hanya menjadi pijakan definisi jasa dan faktur sebagai sistem transformasi, tetapi sebagai dasar yang kuat untuk system rancangan dan analisis operasi. Dengan pandangan ini, manajer operasi sebagai konversi perusahaan. Misalnya, jasa penjualan pada fungsi pemasaran, dapat dipandang sebagai system yang produktif dengan masukan, transformasi dan keluaran. Konsep manajemen operasi memiliki kemampuan melebihi fungsional operasi.

c. Keputusan

Seorang manajer wajar mengambil keputusan untuk memusatkan perhatian pada pengambilan keputusan sebagai tema pokok operasi. Keputusan-keputusan itu antara lain adalah proses, kapasitas, persediaan, tenaga kerja, dan mutu.

2. Sejarah manajemen operasi

Manajemen operasi telah ada sejak manusia dapat memproduksi barang dan jasa. Ada tujuh bidang kontribusi untuk manajeman operasi:

a. Pembagian tugas , tugas diberikan berdasar konsep yang sangat sederhana.

b. Pembakuan bagian-bagian, pembakuan dilakukan sedemikian rupa sehingga dapat dipertukarkan.

c. Revolusi industri, inti dari substitusi tenaga manusia dengan mesin.

d. Kajian ilmiah tentang pekerjaan, berdasarkan pada metode ilmiah dapat digunakan untuk mengkaji kerja sebagai sistem fisik dan ilmiah.

Page 5: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

e. Hubungan manusiawi, pergeseran hubungan manusia menyoroti pentingnya motivasi dan unsur manusia pada rancangan

f. Mode keputusan , digunakan untuk mengakaji sisten yang produktif dalam bentuk matematis.

g. Komputer, komputer telah merubah bidang manajemen operasi. Penggunaan komputer yang efektif merupakan bagian yang sangat penting dari bidang manajemen operasi.

3. Kebangkitan minat terhadap manajemen operasi

Akhir-akhir ini muncul kembali minat akan manajemen operasi, hal ini tidak hanya dikalangan bisnis, tapi juga dikalangan universitas. Kebangkitan minat manajemen operasi ini terwujud dalam berbagai bentuk, pertama perhatikan mutu, mutu yang paling baik merupakan kunci keunggulan bersaing. Operasi tidak hanya semua barang untuk semua orang tetapi juga harus mamiliki tujuan dan tugas yang diarahkan pada strategi bisnis yang menyeluruh.

4. Operasi sebagai sistem yang produktif

Manajemen operasi sebagai sistem yang mengelola sistem trasformasi, yang mengubah masukan menjadi barang dan jasa melalui teknologi proses. Yaitu metode yang digunakan untuk melakukan transformasi tersebut. Perubahan teknologi menyebabkan perubahan cara suatu masukan digunakan terhadap lainnya, mungkin juga produk yang dihasilkan.

Masukan dari industri ke industri berbeda-beda. Operasi manufaktur memerlukan masukan berupa modal dan mesin-mesin, fasilitas dan peralatan. Sedangkan operasi industri jasa memerlukan masukan berbeda dengan manufaktur. Misalnya, operasi penerbangan memerlukan masukan berupa modal untuk membeli pesawat terbang dan fasilitas, tenaga kerja terlatih (pilot, pemelihara pesawat), dan tenaga kerja biasa dan energi.

Sistem informasi selalu berinteraksi dengan lingkungannya. Ada dua macam lingkungan yang harus diperhatikan. Yang pertama, fungsi bisnis lain atau tingkat manajemen yang lebih tinggi, mengubah kebijakan, sumber daya dan asumsi. Yang kedua, lingkungan diluar perusahaan mungkin mengalami perubahan sperti dari segi hukum, sospol dan ekonomi sehingga mengalami perubahan pada masukan, keluaran/sistem transformasi operasi.

5. Keputusan dalam operasi suatu kerangka

Kerangka keputusan memperlihatkan hubungan yang erat antara tanggung jawab manajemen dalam organisai operasi. Ada lima kelompok tanggung jawab, tanggung jawab keputusan inilah yang ada dalam operasi:

•a. Proses, keputusan mengenai proses ini termasuk proses fisik atau fasilitas yang dipakai untuk memproduksi barang atau jasa.

•b. Kapasitas, mengasilkan jumlah produk, waktu, dan tempat yang tepat.

•c. Persediaan, menentukan apa, kapan dan berapa jumlah yang dipesan.

•d. Tenaga kerja, mengelola manusia merupakan area keputusan yang terpenting, karena tidak ada yang dapat dikerjakan tanpa manusia.

•e. Kualitas, tanggung jawab operasi yang memerlukan dukungan organisasi secara keseluruhan.

Page 6: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

6. Posisi manajemen dalam operasi

Manajer operasi, dalam manufaktur termasuk manajer pabrik dan wakil dirut pabrik. Untuk jasa termasuk menajer toko, kantor, wakil manajer operasi. Posisi ini menyangkut koordinasi dan pelaksanaan fungsi operasi, juga tanggung jawab khusus yaitu; perencanaan strategis penentuan kebijakan , penganggaran bekanja dan pengendalian operasi. Tugas atau fungsi manajer antara lain:

•a. Material manajer, mengelola dan mengintegrasi proses bahan mentah menjadi barang jadi.

•b. Inventori manajer, melakukan bahan pada saat yang tepat.

•c. Production control and scheduling manajer, manajer pengendalian produksi, bertanggungjawab terhadap pengembangan produksi dan pemakaian sumber daya sesuai dengan rencana yang sudah dibuat.

•d. Quality manajer, perencanaan dan pengendalian mutu produk.

•e. Facility manajer, mandesain, proses dan pengendalian fasilitas operasi.

•f. Manajer lini, bertanggungjawab atas kerja dan unit-unit produksi, prestasi kerja,pengembangan pribadi, organisasi kerja dan sistem balas jasa.

•g. Analisis perencanaan operasi, bertanggungjawab atas perencanaan secara manyeluruh, penganggaran, dan pengendalian operasi.

7. Pengahasil barang vs jasa

Barang adalah entitas nyata, sedangkan jasa tidak berwujud. Beberapa pokok perbedaan antara barang dan jasa:

a. Kapasitas dan persediaan

Jasa dipandang sebagai produk yang tidak tahan lama, tidak dapat disimpan sebagai persediaan untuk penggunaan dimasa datang. Sedangkan barang dapat disimpan sebagai persediaan.

b. Mutu

Jasa tidak berwujud sehingga tidak dapat dinilai mutunya.

c. Penyebaran

Jasa sering disebarkan secara geografis dan diproduksi saat pelanggan mengkonsumsinya. Sedangkan barang dapat memusatkan operasi karena produk mereka dapat dikirim ke tujuan.

d. Pemasaran dan operasi

Jasa dikonsumsi dan dikonsumsi pada saat bersamaan. Pada barang pemasaran pemasaran dan operasi merupakan fungsi yang terpisah. Demikian juga dengan produksi dan penjualan barang. Sehingga integrasi bidang pemasaran dan operasi menjadi permasalahaan yang sulit bagi perusahaan pengasil barang.

Page 7: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

8. Keputusan operasi

Lima area keputusan pokok yaitu:

a. Proses

b. Kapasitas

c. Persediaan

d. Tenaga kerja

e. Kualitas dan mutu

Menurut JM. Juran "fitness for use" didasarkan pada lima karakteristik berikut:

a. Technological (kekuatan da kekerasan)

b. Psychological (rasa, kecantikan, status)

c. Time oriented (realibility dan maintability)

d. Contractual (pengisian jaminan)

e. Ethical (kesopan santunan karyawan penjual dan kejujuran)

Bila produk jasa/barang, dimensi kualitas diartikan sebagai:

Kualitas desain ( quality of desaign)

Kualitas kecocokan (quality of conformance)

Kemampuan (the abilities)

Pelayanan lapangan (field service)

Availability adalah kesinambungan pemberian jasa kepada pelanggan. Bila diukur secara kuantitatif:

Availability= up time

Up time+ downtime

Reability merupakan jangka waktu suatu produk digunakan.

Maintability merupakan restorasi suatu produk diperbaiki jika gagal

Hubungan ketiganya secara formal:

Availability= MTBF

MTBF+MTTR

Dimensi kualitas dispesifikasikan oleh proses perencanaan dan pengendalian kualitas yang memerlukan suatu integrasi yang terus menerus antara pelanggan operasi dan bagian lain organisasi.

Page 8: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

Langkah-langkah perencanaan kualitas:

a. Mendefinisikan atribut kualitas

b. Memutuskan bagaimana mengukur atribut

c. Menentukan standar kualitas

d. Membuat program inspeksi

e. Menemukan penyebab kualitas yang jelek

f. Terus menerus melakukan perbaikan

Kebijkan kualitas (quality policy)

Meningkatkan kualitas menjadi 99,99% yang diukur dengan prosedur uji petik

Meyakinkan bahwa semua manajer menerima lima hari kursus mengenai kepastian kualitas

Membentuk gugus kendali mutu (quality control circle)

•9. Strategi operasi

•a. Roger B.Scholder, mengemukakan bahwa strategi operasi adalah suatu fungsi yang menentukan arahan/dorongan secara keseluruhan untuk pengambilan keputusan.

•b. Model strategi operasi, merupakan strategi fungsional yang diarahkan oleh strategi bisnis dan merupakan hasil dari pola keputusan yang konsisten.

Strategi perusahaan (corporate strategy); dibisnis apa perusahaan berusaha.

Strategi bisnis ( bussines strategy); bagaimana bisnis khusus dapat bersaing.

•1) Analisa eksternal dan internal, eksternal mencakup kompetisi, pelanggan, ekonomi, teknologi dan kondisi sosial. Contoh pengaruh eksternal yaitu, meningkatnya persaingan luar negeri, perubahan harga minyak, inflasi, kurs valuta asing yang fluktuatif dan permintaan kerja.

•2) Misi operasi, merupakan unsur utama dari strategi operasi, didefinisikan sebagai tujuan operasi yang berhubungan dengan strategi bisnis dan perusahaan.

•3) Distinctive competence, artinya operasi relatif harus lebih unggul dari pesaing, harus sesuai dengan misi operasi. Atau dengan kata lain dengan biaya terendah, kualitas tertinggi, pengiriman terbaik dan fleksibilitas yang besar.

•4) Tujutan operasi, tujuan operasi dinyatakan dengan kuantitatif yang khusus dengan syarat dapat diukur. Biaya, dipandang sebagai perubahan tahunan, tetapi dapat dibandingkan dengan biaya kompetisi. Kualitas, sesuai dengan pandangan pelanggan.

Page 9: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

TUGAS DASAR DASAR MANAJEMEN

PRODUKSI ABON IKAN LAUT

DI SUSUN OLEH:

M.M. EZRA. F 01009299

KUSWARA

LEO

ARIEF AMERSON

AHMAD GIBRAN

DASAR – DASAR MANAJEMEN

MATSONI SH, ME

Page 10: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

PRODUKSI ABON IKAN LAUT

I. PENDAHULUAN

Indonesia merupakan wilayah Negara kepulauan yang memiliki daerah laut yang sangat luas serta memiliki sumber daya laut yang begitu melimpah, sangat di sayingkan apabila Negara kita di sebut sebagai Negara miskin , karena dari isi laut yang begitu banyak macamnya seperti ikan hias, terumbukarang dan ikan ikan yang dapat di konsumsi, namun dari sumberdaya yang kita punya masih banyak yang belum kita eksplor,

Kendala yang di alami semua nelayan yang ada di Indonesia pun berbagai macam, bila di bandingkan dengan Negara di luar seperti jepang, alat alat yang di pergunakan untuk mengambil sumberdaya yang ada sangat mendukung, akan tetapi kita juga masih dapat membuat semua hal hal yang tidak mungkin menjadi mungkin, dari alat alat nelayan Indonesia yang sederhana , kita harus menunjukan kepada dunia bahwa kita mampu bersaing dengan Negara lain.

Departemen perikanan dan kelautan telah mengantisipasikan kendala yang di alami oleh sebagian besar penduduk Negara Indonesia khususnya para nelayan yang menggantungkan sebagian besar hidupnya dari laut, mereka memberikan pelajaran yang berarti untuk nelayan nelayan tersebut agar dapat benar benar memanfaatkan sumberdaya yang ada dengan alat alat secukupnya.

II. FORECASTING

Banyak usaha usaha yang di geluti di bidang peternakan, pertanian serta perikanan, namun dalam hal perikanan masih belum banyak yang di geluti karena daerah yang kurang menunjang, serta pengolahan yang cukup sulit, oleh sebab itu kami disini melihat kedepan tentang keuntungan yang dihasilkan dari produksi yang kami buat, agar tercapainya kemakmuran perusahaan kami.

Perusahaan kami juga melihat peluang yang akan kami dapatkan dari proses ini, dengan modal yang di bilang cukup kecil dan bisa mendapatkan keuntungan yang besar,

Page 11: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

serta memberikan manfaat bagi seluruh bidang, baik perekonomian untuk Indonesia, perdagangan, perindustrian dan khususnya perikanan itu sendiri.

III. TUJUAN PERUSAHAAN

Agar warga Negara Indonesia dalam artiannya merupakan warga menengah ke atas maupun menengah ke bawah dapat merasakan keuntungan yang di dapat dengan mengkonsumsi abon ikan laut ini, tujuan yang kita dapatkan adalah:

a. Menyadarkan masyarakat agar mengkonsumsi produk sendirib. Untuk warga yang tidak mampu, mereka masih dapat mengkonsumsi makanan

makanan yang bergizi c. Memberikan devisa bagi Negara kitad. Membuat nama baik Indonesia menjadi terkenal akan makanan yang unik serta

enak.

IV. LOCATION PLANNING

Tempat yang akan di pakai dalam usaha yang di jalani tentang abon ikan laut ini sangat menentukan baik buruknya kualitas yang akan di produksi, karena ikan laut merupakan ikan yang mudah di tangkap maka pabrik yang ada haru dekat dengan tempat penyuplai barang agar barang/produk yang di hasilkan menjadi lebih fresh.

V. PROSES PRODUKSI

Dalam proses produksi yang akan kami lakukan kami memilih ikan laut yang terbaik, serta penyeleksian yang baik pula agar menghasilkan abon yang enak, kami menyuplai ikan laut dari nelayan nelayan biasa , namun ikan ikan yang di pilih sudah tergolong ikan segar dan bagus bagus.

Setelah mendapatkan ikan ikan yang berkualitas baik, maka proses berikutnya adalah mencuci dan membersihkan di pabrik agar di olah lebih lanjut, kemudian ikan laut yang telah bersih harus di keringkan menggunakan oven atau penjemuran di terik matahari

Page 12: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

tapi tidak di tempat erbuka, karena bila pengeringan di lakukan di tempat terbuka, banyak oranisme organism yang membawa penyakit dapat hinggap di ikan ikan yang di jemur.

Pengeringan di lakukan di dalam rumah kaca dan anti bakteri, pengeringan di lakukan hingga tercapai ikan ikan yang benar benar kering, kemudian bila ikan ikan tersebut telah kering, maka di lakukan proses pembuatan abon itu sendiri, agar abon menjadi lebih enak maka semua ikan yang akan di olah menjadi abon, harus di campur dengan bahan bahan yang alami.

Semua abon yang telah selesai harus di uji kembali agar dapat langsung di edarkan ke konsumen, dan tidak lupa pula di beri tanggal kaldaluarsa agar konsumen benar benar yakin dengan abon yang kita produksi, dan di uji kelayakannya kembali agar dapat di halalkan. setelah semua telah di lakukan maka semua produk sudah dalam keadaan yang higienis serta halal dan siap di ekspor maupun di edarkan kepada halayak umum.

VI. JADWAL KEGIATAN PRODUKSI

- Penangkapan ikan : di lakukan seminggu 5 kali oleh nelayan yang sudah bekerja

sama dengan perusahaan

- Penyeleksian ikan : di lakukan 1 hari agar mendapat ikan ikan yang bagus

- Pempabrikan : di lakukan selama yang telah di tentukan serta tergantung cahaya

matahari, dalam pempabrikan ini dapat berlangsung selama 1 sampai 2 minggu.

- Pengujian produksi : di lakukan 1 hari agar semua barang yang akan di produksi

menjadi lebih layak dan berkualitas serta halal bagi masyarakat.

- Pengeksporan produk: dilakukan setelah semua barang teruji menjadi barang

yang baik, dan di ekspor ke berbagai Negara yang sangat mengunggulkan ikan

sebagai makanan utama / makanan yang terbilang sulit di dapatkan. Seperti

jepang, inggris, perancis, india, korea dll.

- Pendistribusian : di lakuakan bersamaan dengan pengeksporan produk dan di

distribusikan ke berbagai pasar swalayan yang terkemuka di seluruh Indonesia.

Page 13: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

V. PENUTUP

Usaha yang baik serta kualitas yang bermutu sangat di cari oleh konsumen khususnya luar negeri, mudah mudahan dari produksi yang kami buat dapat bermanfaat bagi warga Indonesia maupun warga asin, serta dapat meningkatkan devisa Negara agar Indonesia lebih dapat di kenal oleh Negara lain akan hasil perikanan yang sangat bagus.

Direktur Utama

Tugas dari direktur utama dalam perusahaan ini adalah menentukan mengenai berapa banyak produksi setiap harinya, ekspansi perusahaan, membuat keputusan setiap hari dan lain – lain. Tugas direktur utama sangat vital dalam perusahaan ini dikarenakan kalau salah mengambil keputusan maka perusahaan bisa jatuh bangkrut.

Manajer Keuangan

Kami sebagai perusahaan membuat estimasi mengenai perusahaan abon ikan laut:

1. Membeli sebuah pabrik Rp 30.000.000.000

2. Membeli peralatan pengolahan ikan Rp 5.000.000.000

3. Gaji 100 Nelayan Rp 1.000.000 X 100= Rp 100.000.000

4. Gaji 100 karyawan Rp 1.000.000 X 100= Rp 100.000.000

5. Kendaraan pengangkut + operasional Rp 1.000.000.000

Total= Rp 36.200.000.000

Sedangkan kami memperkirakan laba dari perusahaan perbulan:

1. Penjualan abon ikan laut Rp 5.000 x 10.000.000 abon= Rp 50.000.000.000

Pengeluaran yang kami estimasi perbulan:

1. Bahan Bakar Nelayan Rp 4.500 x 10.000 liter= Rp 45.000.000

2. Bahan Bakar kendaraan Rp 4.500 x 5.000 liter = Rp 22.500.000

3. Pengiriman abon per kargo Rp 3.000.000 x 100= Rp 300.000.000

4. Biaya lain – lain Rp 1.000.000.000

Page 14: 24495310 Tugas Dasar Dasar Manajemen

Total= Rp 1.367.500.000

Manajer Personalia

Manajer personalia bertugas untuk memperhatikan kinerja nelayan dan karyawan, manajer harus benar – benar memperhatikan bagaimana kinerja mereka karena kinerja merekalah yang mempengaruhi laba perusahaan. Manajer harus mengenal setiap individu dan mengetahui bagaimana kondisi mereka. Perusahaan ini memberikan asuransi kesehatan untuk setiap nelayan dan karyawan agar mereka berada dalam kondisi sehat baik diri mereka masing – masing maupun keluarganya.

Manajer Operasional

Manajer operasional bertugas untuk memperhatikan produk abonnya baik secara kemasan, kualitas dan kuantitasnya. Manajer harus memperhatikan produksi barang dan jasa agar terjadi keseimbangan demi meningkatkan efisiensi di perusahaan. Kalau tidak efisien maka akan terjadi defisit dan membahayakan keuangaan perusahaan.

Manajer Pemasaran

Tugas dari manajer pemasaran untuk menentukan harga jual abon dan pemasaran dari produk abon – abon itu. Pemasarannya harus tepat dan harus memperhatikan dimana abon itu akan dijual karena ada beberapa tempat dimana masyarakatnya mungkin tidak membutuhkan abon dan lebih mementingkan kebutuhan lain. Dibawah ini adalah indicator pemasaran:

1. Laporan data dan informasi kondisi pasar di cabang

2. Program kerja penjualan

3. Pencapaian penjualan

4. Laporan evaluasi penjualan

5. Laporan pengembangan penjualan

6. Tertib administrasi

7. Tingkat kepuasan konsumen

8. Keberhasilan program promosi