teknologi kultur
TRANSCRIPT
TEKNOLOGI KULTUR Daphnia sp
”DAILY FEEDING” MENGUNAKAN
RENDAMAN DEDAK
A. Shofy Mubarak
Daphnia sp
Epphipia Daphnia
LATAR BELAKANG
Kandungan nutrisi Daphnia sp. terdiri dari air 95%, protein 4%, lemak 0,54%, karbohidrat 0,67% dan abu 0,15% (Sugandi, 2002; www.o-fish.com, 2002).
Kandungan nutrisi tersebut baik sebagai pakan larva ikan dan ikan dewasa (Trobos, 2005)
TEKNOLOGI KULTUR Daphnia sp
PAKAN YANG CUKUP (Daphnia filter fider)KUALITAS AIR YANG TERJAGA
1. Pakan dari kultur phytoplankton kepadatan 800 ekor/ liter
2. Pakan dari fermentasi kotoran ayam 2500 ekor/ liter
3. Fermentasi dedak 2300 ekor / liter
DAILY FEEDING Pemberian pakan tiap hari.... Tujuan : suplay makanan tersedia setiap hari dan
menguranggi sisa pakan yang berlebih.. sehingga kualitas air terjaga
Pertumbuhan daphnia sp(9500ekor/liter)
DEDAK PADI
Dedak mengandung karbohidrat, protein, asam lemak esensial, vitamin-vitamin dan mineral dalam jumlah yang besar (Ardiansyah, 2004) ).
Lapisan pericarp mengandung selulosa, protein, fosfor, besi, vitamin B1, B2 dan niasin.
Lapisan aleuron mengandung sedikit lemak, banyak protein, vitamin B1, B2 dan niasin (Sediaoetama, 1993). yang dibutuhkan bagi Daphnia sp. untuk tumbuh dan berkembang biak.
Teknik kultur
BuatanAlami
Limbah pertanian
Dedak
Rendaman dedak
Kualitas air
Karbohidrat
Lemak
Protein
Pakan ikan
Populasi Daphnia sp. meningkat
Vitamin
A: air 10 liter + rendaman dedak 10 ml (25 ppm)
B: air 10 liter + rendaman dedak 25 ml (62,5 ppm)
C: air 10 liter + rendaman dedak 50 ml (125 ppm)
D: air 10 liter + rendaman dedak 100 ml (250 ppm).
E: air 10 liter + larutan susu 100 ml (50 ppm).
Gambar 1. Fluktuasi pH pada beberapa konsentrasi rendaman dedak selama kultur Dapnia
6,26,46,66,8
77,27,47,67,8
0 5 10 15Hari Kultur
PH
A
B
C
D
E
Gambar 2. Fluktuasi Amonika pada beberapa konsentrasi rendaman dedak pada awal tengah dan akhir kultur
-0,05
0,05
0,15
awal tengah akhir
nilai (m
g/lt)
A
B
C
D
E
Gambar 3. Grafik populasi Daphnia sp
0
20000
40000
60000
80000
100000
0 2 4 6 8 10
hari ke-
individu /10 liter
A (25 ppm)
B (62.5 ppm)
C (125 ppm)
D (250 ppm)
E (50 ppm)
Perlunya pemasyarakatan teknologi diural feeding pada Kultur Daphnia sp. menggunakan rendaman dedak sebesar 125 ppm untuk menghasilkan populasi Daphnia sp. yang optimal. Dalam rangka peningkatan produktifitas ikan di Indonesia
TEKNOLOGI KULTUR Daphnia sp ”DAILY FEEDING” MENGUNAKAN RENDAMAN DEDAK
Menyiapkan bak kultur Mengisi air (ketinggian optimum 20 cm) Mengendapkan selama 1 hari Mengisi bibit daphnia (min 20 ekor/ liter) Memberi makan rendaman dedak tiap
hari ( 2 gram/liter) Bila perlu dilakukan penyiponan Panen dapnia (hari ke 8)
KETINGIAN AIR
20 cm
RENDAMAN DEDAK
DEDAK
2 gr/ltr
AIR
DIRENDAM 30 MENIT
DISARING
PENGEMBANGAN TEKNOLOGI
TEKNOLOGI SUB CULTURE. PEMANENAN SECARA BERKALA