8/17/2019 tekhnik aseptik

1/2

BAB 1.PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang

  Kultur jaringan merupakan salah satu cara perbanyakan

tanaman secara vegetatif. Kultur jaringan merupakan teknik

perbanyakan tanaman dengan cara mengisolasi bagian tanaman

seperti daun, mata tunas, serta menumbuhkan bagian-bagian

tersebut dalam media buatan secara aseptik yang kaya nutrisi

dan zat pengatur tumbuh dalam wadah tertutup yang tembus

cahaya sehingga bagian tanaman dapat memperbanyak diri dan

bergenerasi menjadi tanaman lengkap. Prinsip utama dari teknik

kultur jaringan adalah perbayakan tanaman dengan

menggunakan bagian vegetatif tanaman menggunakan media

buatan yang dilakukan di tempat steril.

  Sterilisasi adalah bahwa segala kegiatan dalam kultur

 jaringan harus dilakukan di tempat yang steril, yaitu di laminar

ow dan menggunakan alat-alat yang juga steril. Sterilisasi juga

dilakukan terhadap peralatan, yaitu menggunakan etanol yang

disemprotkan secara merata pada peralatan yang digunakan.

 !eknisi yang melakukan kultur jaringan juga harus steril. !eknik

kultur jaringan mensyaratkan kondisi aseptik, bebas dari bakteri,

 jamur, yeast dan jasad renik lain pada setiap tahapan

kegiatannya. "ambatan utama keberhasilan pelaksanaan kultur

 jaringan adalah adanya kontaminasi yang dapat timbul baik

selama prosedur tersebut dikerjakan maupun selamakultur

dipelihara didalam ruang inkubator.

Kontaminasi oleh mikroorganisme menjadi problem yang

sangat serius, karena mikrobia kontaminan akan segera

mengkonsumsi zat hara yang ada pada medium kultur.

#ikroorganisme ini meskipun berukuran sangat kecil, tetapi

8/17/2019 tekhnik aseptik

2/2

 jumlahnya sangat banyak dan aktivitas metabolismenya sangat

tinggi, jika pertumbuhannya tidak dapat dicegah maka dalam

waktu yang relatip singkat segera mendominasi kultur. Sel dan

 jaringantanaman yang dikulturkan akan mati, matinya eksplan

dapat disebabkan karena dibebaskanya senyawa-senyawa toksik

sebagai hasil metabolisme dari mikrobia kontaminan, dapat juga

karena eksplannya $dimakan$ oleh mikrobia kontaminan tsb.

Kontaminasi dapat timbul pada setiap tahapan dari pelaksanaan

kultur jaringan, prosedur kerja aseptis yang harus dikerjakan

untuk menanggulangi kontaminasi adalah%

&. Sterilisasi ruang kerja

'. Sterilisasi medium dan alat-alat

(. Sterilisasi eksplan.

1.2 Tujuan

1. Mengenal kondisi steril pada semua komponen pekerjaan kultur jaringan

2. Mengetahui sterilisasi alat, media, bahan tanam dan lingkungan yang steril atau

aseptik.