supply chain management produk batik finishing … filekesimpulan dari penelitian ini adalah...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

PRODUK BATIK FINISHING BERBASIS EKSPOR

PADA PT BATIK DANAR HADI DI SURAKARTA

TUGAS AKHIR

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Memperoleh Gelar Ahli Madya

Program Studi Diploma Manajemen Perdagangan

Dosen Pembimbing:

Ana Shohibul MA.,SE.,M.Sc

Diajukan oleh:

Serly Pratiwi

F3113063

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2016


commit to user

ii

ABSTRAKSI

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT PRODUK BATIK FINISHING

BERBASIS EKSPOR PADA PT BATIK DANAR HADI DI

SURAKARTA

Serly Pratiwi

F3113063

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan hubungan supply

chain management terhadap kinerja ekspor pada PT Batik Danar Hadi di

Surakarta. Penulis juga mengidentifikasi hambatan-hambatan yang terjadi di

dalam supply chain management khususnya pada perusahaan PT Batik Danar

Hadi dan mencari solusi dari hambatan yang terjadi dalam supply chain

management itu sendiri.

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif

kualitatif yaitu data yang berbentuk kata, skema, dan gambar. Data yang

digunakan dalam penelitian ini ada dua yaitu data primer seperti wawancara

langsung dengan manajer bagian ekspor dan staff/ karyawan PT Batik Danar

Hadi mengenai supply chain management. Data kedua berupa data sekunder

yang didapatkan dari buku cetak, artikel, dan jurnal. Tahapan teknik analisis

data dalam penelitian ini adalah penumpulan data, reduksi data, display data,

dan data verifikasi penegasan kesimpulan.

Hasil penelitian ini adalah hubungan supply chain management terhadap

kinerja ekspor di perusahaan PT Batik Danar Hadi. Hambatan-hambatan yang

terjadi di dalam supply chain management pada PT Batik Danar Hadi meliputi

faktor cuaca, faktor sumber daya manusia (SDM), faktor produksi,

keterlambatan pengiriman bahan baku putihan.

Kesimpulan dari penelitian ini adalah hubungan supply chain management

sangat berpengaruh terhadap kinerja ekspor PT Batik Danar Hadi Surakarta.

Ketersediaan bahan baku di dalam rantai pasokan khususnya PT Batik Danar

Hadi. Terdapat beberapa hambatan di dalam supply chain management

meliputi faktor cuaca, faktor sumber daya manusia, faktor produksi dan

keterlambatan pengiriman bahan baku putihan. Saran yang ditujukan kepada

PT Batik Danar Hadi adalah memberikan apresiasi kepada supplier yang loyal

dan harus lebih mengontrol supply chain management terutama pada aliran

sistem pembayaran, pengiriman barang dan aliran barang serta ketersediaan

bahan baku.

Kata kunci: Supply Chain Management, Kinerja Supply Chain Management,

Ekspor, Hambatan-hambatan Supply Chain Management


commit to user

iii

ABSTRACT

THE FINISHING PROCESS OF BATIK PRODUCTION IN THE BASES

OF EXPORT IN PT BATIK DANAR HADI SURAKARTA

Serly Pratiwi

F3113063

The purpose of this research is to describe relationship of supply chain

management for the export performance in PT Batik Danar Hadi Surakarta.

The author also identify the obstacles that occur in supply chain management,

especially PT Batik Danar Hadi and finding the solution to the obstacles that

occur in supply chain management.

The research method is descriptive qualitative, which the data will be

offered in form of words, scheme, and picture. There are two data used in this

research such as primary and secondary data. The primary data are getting

from direct interview with the head of export and staff of PT Batik Danar Hadi

about supply chain management. The secondary data are getting from books,

article, and journal. The data analysis research are data collection, reduction

data, display data, and verification affirmation conclusion.

The result is that relationship of supply chain management for the export

performance in PT Batik Danar Hadi Surakarta. The obstruction that happend

in supply chain management of PT Batik Danar Hadi are caused by some of

factor, such as weather, human resources, production factor, and the delay of

raw material, especially “putihan fabric”.

The conclusion of this research is relationship of supply chain

management very influental for the export performance in PT Batik Danar

Hadi Surakarta. The availability of raw materials in supply chain management

especially PT Batik Danar Hadi influence on supply chain activities. There are

some obstruction that happend in supply chain management of PT Batik Danar

Hadi are caused by some of factor, such as weather, human resources,

production factor, and the delay of material especially “putihan fabric”. The

advice addressed to PT Batik Danar Hadi is giving appreciation to loyal

suppliers and must to better control supply chain management especially

primarily system on the flow of payment, delivery of goods as well as the

availability of raw material.

Keyword: Supply Chain Management, The Performance of Supply Chain

Management, Export, The obstruction of Supply Chain Management


commit to user

iv


commit to user

v


commit to user

vi


commit to user

vii

HALAMAN MOTTO

“If you can’tt work with love but only distaste, it is better you should leave your

work”

(Kahlil Gibran)

“Sesungguhnya bersama kesukaran itu ada kemudahan, karena itu bila kau telah

selesai (mengerjakan yang lain) dan kepada Tuhan, berharaplah”

(Q.S Al Insyirah)

“segala sesuatu yang kita mulai akan terasa berat, sebelum akhirnya kita merasakan

ringan”

(John Norley)

“Man Jadda Wajada”

Siapa yang bersungguh-sungguh pasti akan berhasil

“Man Shobaru Zhafira”

Siapa yang bersabar akan beruntung

“Man Yazro Yahsud”

Siapa yang menanam akan menuai yang ditanam.


commit to user

viii

HALAMAN PERSEMBAHAN

Kupersembahkan karya ini kepada:

1. Bapak dan Ibu tercinta yang selalu

mendoakan

2. Adik-adiku tersayang

3. Keluarga besar

4. Sahabat-sahabatku

5. Teman-teman prodi D3 Manajemen

Perdagangan angkatan 2013

6. Almamaterku


commit to user

ix

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala rahmat

hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir dengan judul

“Supply Chain Management Produk Batik Finishing Berbasis Ekspor Pada PT

Batik Danar Hadi Di Surakarta”

Dalam penyusunan Tugas Akhir ini tentunya tidak akan berhasil dengan

baik tanpa bantuan dari beberapa pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin

berterima kasih kepada:

1. Dr. Hunik Sri Runing, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret.

2. Drs. Sutanto, M.Si selaku Ketua Program Studi Diploma III Manajemen

Perdagangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret.

3. Ana Shohibul MA.,SE.,M.Sc selaku Dosen Pembimbing yang selalu sabar

memberikan pengarahan dan membimbing penulis dalam menyelesaikan

Tugas Akhir.

4. Seluruh dosen pengampu dan pengajar Program Studi Diploma III

Manajemen Perdagangan yang memberikan ilmu yang bermanfaat dan

membimbing penulis dalam menyelesaikan Tugas Akhir.

5. Bapak Aryo Prakoso Vidyarto selaku manager PT Batik Danar Hadi yang

telah mengijinkan penulis untuk kuliah magang kerja selama dua bulan disana

dan seluruh staf/ karyawan PT Batik Danar Hadi divisi export yang telah

membantu penulis dalam meakukan penelitian disana.

6. Teman-teman Kos Azarya yang membantu dan memberi masukan ide kepada

penulis dalam mengerjakan Tugas Akhir.

7. Teman – teman seperjuangan dan seangkatan Program Studi Diploma III

Manajemen Perdagangan angkatan 2013 yang telah membantu dan bertukar

pendapat dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini.

Penulis menyadari dalam penyusunan Tugas Akhir ini masih jauh dari

sempurna. Kritik dan saran yang membangun dalam penulisan Tugas Akhir

penulis harapkan demi kemajuan penyusunan mendatang. Semoga Tugas Akhir

ini dapat memberikan manfaat bagi berbagai pihak.

Surakarta, Juni 2016

Penulis


commit to user

x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................... i

ABSTRAKSI .............................................................................................. ii

HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................... iv

HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... v

SURAT PERNYATAAN............................................................................ vi

HALAMAN MOTTO ................................................................................. vii

HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................. viii

KATA PENGANTAR ................................................................................ ix

DAFTAR ISI ............................................................................................... x

DAFTAR TABEL ....................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR .................................................................................. xiv

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang .......................................................................... 1

1.2 Keaslian Penelitian .................................................................... 5

1.3 Rumusan Masalah ..................................................................... 6

1.4 Pertanyaan Penelitian ................................................................ 7

1.5 Tujuan Penelitian ...................................................................... 7

1.6 Manfaat Penelitian .................................................................... 7

1.7 Sistematika Penulisan ............................................................... 8


commit to user

xi

BAB II LANDASAN TEORI

a. Konsep Mengenai Supply Chain Management dalam Kegiatan

Produksi ........................................................................ 10

b. Kinerja Supply Chain Management Perusahaaan ......... 17

c. Efektiftas Supply Chain Management ........................... 29

d. Konsep Distribusi Internasional .................................... 22

e. Sistem Kerja Perdagangan Internasional ...................... 27

BAB III METODE PENELITAN

3.1 Ruang Lingkup Penelitian ......................................................... 31

3.2 Jenis dan Alat Pengumpul Data ............................................... 31

3.3 Metode Pengumpulan Data ...................................................... 32

3.4 Teknik Analisis Data ................................................................ 34

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Deskripsi Objek Penelitian ........................................................ 38

4.1.1 Sejarah Singkat PT Batik Danar Hadi .............................. 38

4.1.2 Lokasi Perusahaan ............................................................ 38

4.1.3 Visi dan Misi PT Batik Danar Hadi ................................ 38

4.1.4 Tujuan PT Batik Danar Hadi ............................................ 39

4.1.4 Struktur Organisasi PT Batik Danar Hadi ........................ 39

4.1.5 Aspek Sumber Daya Manusia .......................................... 42

4.2 Pembahasan

4.2.1 Hubungan Supply Chain Management

Terhadap Kinerja Ekspor ................................................ 43


commit to user

xii

4.2.2 Hambatan Yang Terjadi di Dalam Supply

Chain Management pada PT Batik Danar Hadi ............. 51

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan ................................................................... 54

5.2 Saran .............................................................................. 54

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


commit to user

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Keaslian Penelitian .......................................................... 5

Tabel 4.1 Jumlah Kain Batik yang di Order Oleh Buyer per 2016 . 48


commit to user

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Rantai Pasokan ............................................................ 11

Gambar 3.1 Teknik Analisis Data Deskriptif Kualitatif ................. 36

Gambar 4.1 Struktur Organisasi PT Batik Danar Hadi ................... 44

Gambar 4.2 Proses Supply Chain Management

PT Batik Danar Hadi .................................................... 51


commit to user

xv

DAFTAR LAMPIRAN

1. Detail Sheet For Cotton Fabric

2. Single Country Declaration

3. Assortment Order

4. Tanda Penyerahan Barang

5. Surat Jalan

6. Shipping Instruction

7. RTE

8. Invoice

9. Packing List

10. SKA Form B

11. Bill of Lading

12. PEB

13. NPE

14. Laporan Kegiatan Harian Magang

15. Nilai Magang

16. Daftar Hadir Magang

supply chain management produk batik finishing … filekesimpulan dari penelitian ini adalah...

Documents