STRATEGI PROSES DAN PERENCANAAN KAPASITASOleh:Angelia Merdiyanti, M.M.STRATEGI PROSESStrategi Proses Strategiprosesataustrategi transformasiadalahpendekatan organisasi untuk meng-ubah sumber daya menjadi barang dan jasa. Tujuanstrategiprosesadalahuntuk menemukansuatucaramemproduksi barangdanjasayangdapatmemenuhi persyaratandarikonsumendan spesifkasiprodukyangberadadalam batasanbiayasertabatasanmanajerial lainnya. 3Macam Strategi Proses4Fous Pa!a Proses ebuah!asilitasproduksiyang diorganisasikan disekitarproses-proses untuk mem!asilitasi produksi ber"olume rendah, tetapi keragamannya tinggi. #rosesdalamsebuahkantordapatberupa bagian utang, penjualan dan pembayaran #rosesdalamsebuahrestorandapatberupa bar, panggangan, dan toko roti $asilitasyangadater!okuspadaproses dalamhalperalatan,tataletak,dan penga%asannya&ingkat'eksibilitasprodukyangtinggi seiringproduk-produk berpindahsesaat diantaraproses-prosesyangada--( proses sesaat "intermittent#)Fous $eru%ang #rosesproduksiyangmenggunakanmodul yang berorientasi pada produk Mo!u% adalah bagian atau komponen produk yangtelahdisiapkansebelumnya,biasanya dalam proses yang kontinyu *ini proses berulang +repetitive process, mirip denganliniperakitanklasik+misalnya perakitan mobil dan peralatan rumah tangga, #erusahaanmakanansiapsajiadalahcontoh proses berulang menggunakan modul #rosesinimemungkinkandilakukannyacustomizing yang lebih banyak daripada proses kontinyu Modul+misalnyadaging,saus,keju,tomat,ba%ang, dirakit untuk mendapatkan produk burger keju #erusahaanmendapatkankeunggulanekonomisdari modelyangkontinyu+banyakmoduldisiapkan,dan keunggulankustomisasidarimodelber"olume rendah dan ber"ariasi tinggi-Fous Pa!a Pro!u $asilitasyangdiorganisasikandi sekelilingproduk.sebuahproses berorientasiprodukber"olume tinggi, tetapi berkeragaman rendah #rosesinidisebutjugaproses ontin&ukarenamempunyai lintasanproduksiyangpanjangdan kontinyu #abrik-pabrikyangmemproduksibarang sepertikaca,lembarantimah,lampu bohlam, minuman, baut $asilitasdengansi!atkhususini biasanyamembutuhkanbiayatetap yang tinggi. /amun, !asilitas dengan biaya"ariabelyangrendahdapat dihasilkanutilisasi!asilitasyang tinggi0Mass Customization Masscustomization+kustomisasimassal, merupakanpembuatanprodukdanjasa yangdapatmemenuhikeinginan konsumenyangunikdanselaluberubah secara cepat dan murah Kustomisasimassa%memberikan keragamanprodukyangbiasanyadapat disediakanolehmanu!akturber"olume rendah +!okus pada proses, dengan biaya seperti manu!aktur ber"olume tinggidan tertstandardisasi +!okus pada produk, alahsaturamuanpentingdalam kustomisasimassaladalahadanya ketergantungan pada desain moduler 1ontohkustomisasimassaldiindustri jasa: 2asalayananteleponbanyakpilihannya, dari caller id hingga voice mail #erusahaanasuransimembuatdan menambahprodukbarudengan%aktu pengembanganyangdipersingkatuntuk memenuhi kebutuhan unik pelanggan34ustomisasimassalberartisebuahsistemdimana produkdibuatsesuaipesanan(built-to-order memproduksisesuaipesananpelanggan,bukan sesuai ramalan pasar)&antangan kustomisasi massal dan built-to-order : 5esain produk harus cepat dan imajinati! 5esainprosesharuscepat,'eksibel,danmampu mengakomodasi perubahan desain dan teknologi Manajemenpersediaanmemerlukanpengendalianyang ketat 2ad%al yang ketat pada pemesanan dan bahan dari desain hinggapengirimanhanyadapatdiimplementasikanpada karya%an yang penuh dedikasi Mitrayangresponsi!padarantaipasokanmenghasilkan kerjasama yang e!ekti! 6Mem'uat Kustomisasi Massa% $erfungsiKeuntungan Kustomisasi Massa% !an Built-to-Order78S&arat (ntu Memenu)i Kustomisasi Massa% *7779#r#roses dipilih sesuai "olume oses dipilih sesuai "olume : "ariasi: "ariasi#rocess $ocusprojects, job shops +machine, print, carpentry,tandard ;egister;epetiti"e+autos, motorcycles,